春季養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)陽防風(fēng)的原則。春季，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣。那么春天怎么吃雞肉?接下來就跟隨學(xué)習(xí)啦小編來看看吧!

　　春天吃雞肉的方法

　　冬季煲湯食譜-杞子紅棗烏雞湯。材料如下:枸杞40克,紅棗20枚,生姜2片,烏雞1只,鹽,味精,雞粉/精,胡椒粉,花雕酒(黃酒)。

　　制作做法:將烏雞洗凈,去甲魚湯的做法視頻毛、去內(nèi)臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干水。(烏雞去雜洗凈,整雞飛水。)銀耳湯的做法。杞子用溫水浸透,用水洗凈,瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去枸杞紅棗烏雞湯姜皮,切2片。瓦煲內(nèi)加入清水,然后放入以上材料和烏雞,猛火燒開,改用中火煲3小時。

　　春天吃雞肉的好處

　　春季進補可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞肉,其蛋白質(zhì)含量高,且易消化,容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫,味甘,入脾經(jīng)、胃經(jīng),有溫中益氣、活血強筋、健脾養(yǎng)胃、補虛填精的功效。雞肉含有維生素C、E等,另外還含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　春天吃雞肉的注意事項

　　雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。雞肉與李子相克,食則拉痢。解救:吃雞尿白。雞肉與菊花相克,食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。

　　春季養(yǎng)生粥的做法與功效

　　1、春季養(yǎng)生粥的做法與功效:紅棗粥。做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。功效:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。

　　2、春季養(yǎng)生粥的做法與功效:胡桃粥。做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調(diào)味即可。功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質(zhì)。

　　春季的養(yǎng)生茶

　　1、春季養(yǎng)生茶大全及配方:玫瑰花茶。玫瑰花能活血養(yǎng)顏,改善皮膚干燥。玫瑰花有一股濃烈的花香,對治療口臭有顯著的效果。此外,玫瑰花還有助消化、消脂肪的功效,因此有助于減肥,飯后飲用效果最好。但是玫瑰花有收斂的作用,因此便秘者不宜飲用。將干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用。春季養(yǎng)生茶大全及配方:荷葉甘草茶。取鮮荷葉100克、甘草5克,先將荷葉洗凈切碎,鍋中加水1000毫升燒開,然后將甘草、荷葉放入水中煮10多分鐘。濾去茶渣,加入適量白糖后即可。這款春季養(yǎng)生茶能清熱除煩。

　　2、春季養(yǎng)生茶大全及配方:玫瑰蜂蜜茶。玫瑰花、紅茶、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水。性質(zhì)平和、降火氣,可調(diào)理血氣,促進血液循環(huán),養(yǎng)顏美容,且有排除疲憊、愈合傷口、保護肝臟胃腸之功效,長期飲用亦有助促進新陳代謝,起到減肥消脂的作用。

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