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春季養(yǎng)生食譜

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  春季養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)陽(yáng)防風(fēng)的原則。春季,人體陽(yáng)氣順應(yīng)自然,向上向外疏發(fā),因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽(yáng)氣,凡有損陽(yáng)氣的情況都應(yīng)避免。下面是小編為大家整理的春季養(yǎng)生食譜,希望對(duì)大家有幫助。

  春季養(yǎng)生食譜

  一、桃仁拌芹菜

  做法:將準(zhǔn)備好的芹菜的嫩莖取出,然后用清水洗干凈,在倒入沸水鍋里面煮熟。撈出來(lái)再用冷水激涼瀝干。

  加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。

  二、菜心炒蝦皮

  做法:白菜心洗凈切成段,蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火,放油燒熱,加入蝦皮,適量蒜蓉,白菜心炒勻,炒至菜熟,不需調(diào)味即可上桌。此菜有開(kāi)胃,潤(rùn)肺的功效,其豐富的鈣,磷,蛋白質(zhì)及維生素對(duì)體弱乏力,腰酸足軟有一定的療效。秋冬,初春食用最佳。

  三、川貝雪梨燉豬肺

  做 法:將川貝、雪梨去皮,切成1厘米的方塊;豬肺洗凈,擠去泡沫,切成長(zhǎng)2厘米的塊。將川貝,豬肺,雪梨共置砂鍋內(nèi),加入冰糖,水適量,置武火上燒沸,用文火燉2小時(shí)即成。有除痰、潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳等功效,還適用于老年人無(wú)痰熱咳等癥。

  四、薺菜百頁(yè)卷

  做 法:首先是將薺菜用清水洗干凈,然后順便燒熟了切成末備用,再用熱鍋將松仁炸熟與剛剛的薺菜攪拌,在加入適量的鹽、味精、麻油。

  百頁(yè)一切二用滾水燙泡后冷開(kāi)水激涼瀝干,攤放在潔凈的砧板上,一端放薺菜餡,卷成長(zhǎng)卷,斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。適用春季。

  五、 黑木耳炒豬肝

  做法:黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片,在水淀粉中抓芡均勻,在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中,加料酒,蔥末,姜絲,精鹽煸炒至熟,倒出。鍋留底油,用旺火將木耳炒至亮滑透香,倒回豬肝,加味精,香油炒勻即成。此菜為最佳補(bǔ)血,補(bǔ)肝腎,明目之菜肴,四季皆宜。

  六、枸杞春筍肉絲

  做法:首先要將準(zhǔn)備好的豬肉切成絲洗干凈備用,同樣春筍也要切成絲并洗干凈備用。

  炒鍋上火,放花生油燒熱,將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻,投入枸杞再翻炒幾下,微沸淋入麻油即成。此菜適用于腎虛目眩,視覺(jué)模糊,體弱乏力等癥,冬春兩季食用最佳。

  七、春韭炒蛤仁

  做法:蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張,剝殼取肉,韭菜洗凈切段,入油鍋熘炒,放入蛤肉,加鹽、味精炒熟即成。此菜滋陰健胃,適用春季。

  八、姜汁菠菜

  做法:菠菜揀洗凈,入沸水鍋(加油和鹽)燙熟撈出,加姜汁(姜末加冷開(kāi)水、鹽、味精調(diào)成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,養(yǎng)血上血,通利腸胃,上海酒,適合春季。

  九、核桃仁炒春韭

  做法:核桃仁用麻油炒香,韭菜洗凈切段,入油鍋炒熟,加鹽、味精調(diào)味后,放桃仁炒勻即成。此菜補(bǔ)腎壯陽(yáng),適合春季。

  十、當(dāng)歸枸杞粥

  做法:用當(dāng)歸15克,枸杞10克,白米適量。將當(dāng)歸放入帶蓋的容器內(nèi),注入熱水、使之膨脹,然后取出切成薄片。共同放入慢燉鍋中,煮至爛熟。

  當(dāng)歸性味甘、辛溫,歸肝、心、脾經(jīng),有補(bǔ)血活血的作用。枸杞的性味甘平,能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目,還能增強(qiáng)人們的免疫力。二者與白米共煮為粥,不僅香濃味美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

  春季養(yǎng)生需注意

  養(yǎng)陽(yáng)最佳時(shí)機(jī)

  春季的陽(yáng)光是明媚的,而且在春季養(yǎng)生可以讓我們補(bǔ)足自身的陽(yáng)氣的,隨著白天的慢慢邊長(zhǎng),我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)那宄砍鰜?lái)鍛煉一下身體,讓自己的身體可以放松下,振奮下自己的精神。但是運(yùn)動(dòng)量也是不要運(yùn)動(dòng)力度過(guò)大的。

  放風(fēng)箏來(lái)健身,春季的時(shí)候放風(fēng)箏是一個(gè)很好的娛樂(lè)項(xiàng)目的,其實(shí)放風(fēng)箏也是可以讓我們放松的,當(dāng)我們?cè)诜棚L(fēng)箏的時(shí)候,抬頭仰望天空的那剎那,或許我們會(huì)感慨萬(wàn)千,讓我們賞心悅目,讓我們的心境可以更加的明鏡,當(dāng)然放風(fēng)箏也是可以陶冶我們性情的,還可以強(qiáng)身健體排除憂愁。

  春游是最佳快事

  在春季這個(gè)陽(yáng)光明媚,風(fēng)和日麗的日子里,我們一起來(lái)游山玩水是多么快樂(lè)的一件事情啊,在大自然中可以讓我們的情懷更加的釋放出來(lái),當(dāng)然對(duì)于我們平日里工作的疲勞可以統(tǒng)統(tǒng)排除掉的,讓我們的精神可以更加振奮。

  食補(bǔ)是最佳飲食療法,春季的養(yǎng)生最關(guān)鍵的一點(diǎn)其實(shí)在于先養(yǎng)肝的,很多時(shí)候食療食補(bǔ)的方法要比藥物要更好的,春季的時(shí)候是多吃一些補(bǔ)陽(yáng)氣的食物為主,很多時(shí)候一定要做好食補(bǔ)的需要,未雨綢繆才是最佳的選擇,千萬(wàn)不能有了疾病之后才去關(guān)注這些。

  花茶春季最佳飲品,在一年四季中,喝什么茶都是有講究的,例如說(shuō)春季就是喝花茶為主的,當(dāng)然花茶在春季喝也是有講究的,喝花茶是可以讓我們聞到爽口的花香味,當(dāng)然喝花茶也是可以襯托出茶的美觀明亮的.

  春捂是防病最佳妙方

  隨著天氣的變暖,很多人在衣物的增減上也是不注意的,所以說(shuō)很容易導(dǎo)致感冒發(fā)生的、尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),我們更是要注意天氣變化的,雖然說(shuō)天氣是整體變暖的,但是有時(shí)候還會(huì)變化不定的。

  轉(zhuǎn)移注意力消除春困,春困秋乏,春回大地,天氣會(huì)慢慢的變暖了,那么我們的肌膚也是不會(huì)再收斂了,那么隨著我們毛細(xì)血管的開(kāi)張,因此說(shuō)血液也是會(huì)變的很旺盛的,那么如果出現(xiàn)了春困的時(shí)候,那么我們一定要學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)移注意力的,比如說(shuō)可以聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)唱唱歌之類的。

春季養(yǎng)生食譜

春季養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)陽(yáng)防風(fēng)的原則。春季,人體陽(yáng)氣順應(yīng)自然,向上向外疏發(fā),因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽(yáng)氣,凡有損陽(yáng)氣的情況都應(yīng)避免。下面是小編為大家整理的春季養(yǎng)生食譜,希望對(duì)大家有幫助。 春季養(yǎng)生食譜 一、桃仁拌芹菜 做法:將準(zhǔn)備好的芹菜的嫩莖取出,然后
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