春季是一個養(yǎng)生的好季節(jié)，而科學(xué)的飲食就是最健康的養(yǎng)生之道了，那你知道適合春天吃的家常菜有哪些嗎?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家適合春天吃的家常菜有哪些，僅供大家參考!

　　5款適合春天吃的家常菜

　　1、紅豆粥

　　材料;紅豆，紅棗，冰糖，麥芽糖。

　　做法：把紅豆，紅棗分別洗干凈，然后用水泡幾個小時，然后煮半個小時，等到豆子爛了之后，把火關(guān)了，加入冰糖，就可以了。

　　紅豆粥：老人吃紅豆可以調(diào)理三高問題，同時紅棗還有健脾養(yǎng)血，安神的功效，最適合老人在春季的時候食用了，

　　2、菠菜海米炒火腿

　　材料：菠菜，香茹絲，火腿腸，胡蘿卜絲

　　做法：把菠菜洗干凈，胡蘿卜，香茹，冬筍切成絲放放水中焯熟，把杏仁，核桃放入熱油里炒，然后撈出來壓碎，把胡蘿卜緣，香菇絲，火腿絲海米絲一起放進去炒，加入調(diào)味品就可以了。

　　菠菜海米火腿：好吃民又有營養(yǎng)，而且紅紅綠綠的看了就非常有食欲了，最適合食欲不振的老人在春他的時候食用了。同時菠菜還有養(yǎng)血，潤燥的功能，多吃對老人身體健康有好處。

　　3、白蘿卜煮豬肉湯

　　材料：白蘿卜，瘦豬肉，調(diào)味品

　　做法：把白蘿卜切成絲，豬瘦肉切成絲，放放水中煮就可以了，如果想讓口味更好一點的話，也可放入魷魚提鮮，味道更好。

　　白蘿卜煮豬肉湯，清淡而又富有營養(yǎng)，由其是適合那些易上火的老人食用，具有通便，降火，同時又可以補充鐵元素，對促進老人的身體健康可以說具有很大的幫助。

　　4、油燜春筍

　　材料：春筍，油，大蒜，白糖，調(diào)味品

　　做法：把春筍處理好之后，把里面的嫩的部分取出來，放入食用用炒，這個時候可以多加些大蒜，等調(diào)味爆炒，然后加入老抽，白糖，等調(diào)味品繼續(xù)少，在放一點水蓋好鍋蓋十分鐘左右，就可以了。

　　油燜春筍，要注意的就是放油的技巧了，油過少，不好吃，油太多，造成浪費，春筍順應(yīng)了春季的節(jié)氣，具有開胃，通血脈的作用，同時感人春筍還有一咱高蛋白，低脂肪的食物，是最適合春季養(yǎng)生吃的食譜了。

　　5、瘦肉白菜湯

　　材料：豬瘦肉，大白菜，菜心，各種調(diào)味品，雞油適當(dāng)。

　　做法：把白菜洗干凈后，撕成塊狀，或切，當(dāng)然了撕的口感會好一點，放入沸水中，開了之后撈起來濾干備用，用雞油把炒熟，加上大蒜，然后把瘦肉一起放下去炒，加入調(diào)味品，然后把白菜心一起放下去煮沸，就可以了。

　　瘦肉白菜湯：可以起到一個補氣，生津潤腸，同時還具有清熱解毒，化痰止咳的作用，由其適合老人在春季的時候食用了當(dāng)然了，由其是對于一有肺炎的老年朋友由為適用。

　　適合春天吃的5種食物

　　黃瓜

　　清熱促代謝。《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

　　黑木耳

　　血管清道夫。黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。同時，還因富含鐵質(zhì)等營養(yǎng)成分，有令肌膚紅潤的功效，并可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。

　　海帶

　　吸脂去浮腫。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等癥，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

　　蘆筍

　　清熱防口干。蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口干、煩熱等春季常見癥狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。

　　白蘿卜

　　消食防便秘。蘿卜味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。

　　適合春天養(yǎng)生的8個小妙招

　　1、多喝水

　　水是生命之源，多喝水，就可以多排尿，而尿液其實也是做為一種毒素被排出去的。

　　2、預(yù)防便秘

　　眾所周知，宿便其實也是一種毒素，如果長期有宿便而得不到排解的話，那么是很容易引起身體的毒素的，因此日常生活中就要預(yù)防便秘，預(yù)防便秘就要養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。

　　3、少吃藥

　　現(xiàn)實生活中一些人只要身體有一個什么不適的話，都會吃藥，但是是藥三分毒，不管是中藥還是西藥，對人體的健康都是會產(chǎn)生很大的危害的，由其是對肝臟的影響，對人體新陳代謝的影響，因此要排毒就要少吃藥。

　　4、運動

　　運動的可以提高人體的新陳代謝，促進血液的循環(huán)，提高人體的免疫力，同時運動中會出汗，而出汗，其實也是一個排毒的方法。

　　5、避免生氣

　　生氣是拿別人的錯誤懲罰自己的方法，據(jù)養(yǎng)生專家介紹人在生氣的時候，身體會產(chǎn)生一種毒素，而這種毒素足矣讓一只小連老鼠失去了生命，而對于人體來說這種毒素如果不及時的排出去的話，那么就會引起癌癥，由其是對于女性朋友來說愛生氣得乳腺癌的甚至?xí)日Ｈ硕嗪芏啾?，因此日常就要保持一個樂觀的情緒，凡事不要太計較。

　　6、學(xué)會給自己解壓

　　當(dāng)壓力過大的時候，身體的抵抗力也會跟著變著差，此時就很容易引起一些致病的毒素，從而讓自己生病，因此日常生活中一定要避免過大的心里壓力。

　　7、學(xué)會關(guān)心自己的臉部狀況

　　其實當(dāng)身體有毒素的時候就會表現(xiàn)在臉上，色斑，痘痘，嘴角發(fā)炎這些都是身體有毒素的表現(xiàn)，因此當(dāng)身體出現(xiàn)這些問題的時候就要及時的調(diào)理。

　　8、少吃肉，多吃菜

　　出門在外，老婆交待少吃喝酒，多吃菜，其實人體所需要的營養(yǎng)元素并不多，而過大的大魚大肉進入體內(nèi)之后，沒有辦法被吸收，也就形成了毒素了，因此春季排毒就要多注意健康飲食，合理的飲食。

　　身體的毒素看似不會馬上引起疾病，但是如果長期沒有排出去的話，那么就是致命的危害了，生活中很多疾病的發(fā)生，都和體內(nèi)的毒素有著很大的關(guān)系，因此為了身體的健康，日常請給自己排排毒。

1.適合春天吃的家常菜

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