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春天吃草莓的好處 春天吃草莓需要注意什么

時(shí)間: 朝燕820 分享

  隨著季節(jié)的變化,草莓逐漸開始上市了。草莓一直是受到人們所喜愛的水果種類之一,不過草莓雖然好吃又有很多功效!至于吃了之后,對(duì)人體有哪些好處呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!

  春天吃草莓的好處

  1、防止掉發(fā)

  草莓含有葉酸,鞣花酸,維生素B5和B6,這有助于防止你的頭發(fā)稀疏與脫落。此外,礦物質(zhì),如鎂和銅等,有助于防止真菌生長和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。

  2、美容作用

  草莓富含抗氧化劑和維生素C,有助于延緩衰老,保持皮膚健康和長時(shí)間防皺。草莓還是水楊酸的天然來源,眾所周知,草莓是痤瘡的天敵,是完美的自制面膜

  3、預(yù)防心臟病

  草莓含有抗氧化劑和黃酮等基本營養(yǎng),有利于防止引起動(dòng)脈堵塞的壞膽固醇生成。此外,草莓具有抗炎特性,保護(hù)你的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。

  4、增強(qiáng)記憶力

  假如你想增強(qiáng)記憶力,那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮,這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮,能刺激信號(hào)通路,有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究,每周吃兩個(gè)或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。

  5、增強(qiáng)抵抗力

  草莓富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng),保護(hù)你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。

  6、有利于骨骼生長

  吃草莓最重要一個(gè)的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀,錳和一些重要的礦物質(zhì),有助于促進(jìn)骨骼生長和保持健康。因此,草莓很適合孩子吃。

  7、有利于減肥

  由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量),可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果,如果吃飯前吃一些草莓,能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外,高維C能加速你的新陳代謝,幫助身體更多更快地燃燒熱量。

  8、防止糖尿病便秘

  如果有便秘癥狀,你應(yīng)該攝入足夠的纖維幫助排泄。草莓富含纖維,可以幫助控制你的血糖水平,預(yù)防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必?fù)?dān)心高血糖,因?yàn)椴葜挥?0的低升糖指數(shù)。

  9、適合孕婦

  高葉酸量的草莓對(duì)寶寶的大腦好,有助于脊髓和顱骨的發(fā)展。此外,草莓中含有的葉酸可以彌補(bǔ)嬰兒有出生缺陷。如果你懷孕了,記得把草莓加入你的食譜中,你的孩子會(huì)得益于你的做法的。

  10、防癌

  正如上面所提,草莓富含抗氧化劑,有助于預(yù)防癌癥。它們含有的抗氧化劑如zeathanacins和葉黃素,能抑制癌細(xì)胞生長。高含量的維生素C有助于你的免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞。

  草莓的營養(yǎng)價(jià)值

  草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質(zhì)。此外,它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP,尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。這些營養(yǎng)素對(duì)生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對(duì)老人、兒童大有裨益。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

  據(jù)測(cè)定,草莓果肉中糖、蛋白質(zhì)、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺(tái)灣人把草莓稱為“活的維生素丸”,德國人把草莓譽(yù)為“神奇之果”,可見是不無道理的。

  1、維生素C

  草莓維生素C的含量比等量的西瓜、蘋果、葡萄高10倍以上。維生素C除了可以預(yù)防壞血病外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂疾病,都有積極的預(yù)防作用。維生素C還能消除細(xì)胞間的松馳與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。還能防治牙齦出血,促進(jìn)傷口愈合,并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。

  草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成,能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性,使“癌變”的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。

  2、維生素A

  草莓富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強(qiáng)免疫力,清除自由基,促進(jìn)生長發(fā)育,保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能。

  3、胡蘿卜素

  草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。

  春天吃草莓的壞處

  1.過敏

  眼下正值草莓大量上市的時(shí)節(jié),鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人,吃起來也是酸酸甜甜特別爽口,可是如果吃得太多了,由于草莓性涼,胃還沒有分解,就會(huì)被吸收進(jìn)入血液,有些過敏原就會(huì)導(dǎo)致過敏。

  吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān),這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖,這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣,因?yàn)榛ǚ劬褪怯?a href='http://www.athomedrugdetox.com/zhishi/zhiwu/' target='_blank'>植物茸毛構(gòu)成的。這些都可能引起過敏。

  如果屬于過敏體質(zhì)或者是對(duì)草莓過的話,則需要注意的時(shí)候,每次吃草莓要少量,一次性不能好遲太多。而如果出現(xiàn)過敏反應(yīng)的話,則應(yīng)該立即停止食用。

  另外,在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡,再用清水沖洗,盡管比較麻煩,但鹽水的殺菌效果很好,足以起到清潔草莓的作用。

  2.腹瀉

  草莓表面帶有許多細(xì)小的籽,這些水果籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因?yàn)槿粘I攀忱w維不足而常有便秘問題的人,就很適合吃草莓。

  可是,那些腸胃較弱的,胃酸過少,吃東西容易發(fā)生腹瀉,甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人,就不適合多吃草莓了,否則會(huì)帶來腹瀉困擾。腹瀉時(shí)還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。

  3.脫鈣

  因?yàn)椴葺泻写罅康牟菟?,因此吃多的話,則是會(huì)導(dǎo)致脫鈣的,并且要注意的是,吃完草莓不要立即刷牙哦。

  像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣,減少牙齒表面的硬度,此時(shí),馬上刷牙會(huì)造成牙面的損傷,久而久之,還容易造成牙齒過敏。

  草莓雖然是很好的提神、開胃果,但是性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時(shí)不要吃太多,以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高,因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)減少食用量。
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春天吃草莓的好處 春天吃草莓需要注意什么

隨著季節(jié)的變化,草莓逐漸開始上市了。草莓一直是受到人們所喜愛的水果種類之一,不過草莓雖然好吃又有很多功效!至于吃了之后,對(duì)人體有哪些好處呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧! 春天吃草莓的好處 1、防止掉發(fā) 草莓含有葉酸,鞣花酸,維生素B5和B6,這
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