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春天吃什么水果養(yǎng)肝 吃什么水果養(yǎng)肝護(hù)肝

時(shí)間: 劉麗859 分享

  春節(jié)過(guò)去了,春天也不遠(yuǎn)了。春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝為主,那么春天吃什么養(yǎng)肝呢?小編整理了春天養(yǎng)肝的水果,希望可以幫助大家!

  春天養(yǎng)肝的水果

  香蕉

  香蕉屬于低熱量高營(yíng)養(yǎng)的水果,含有豐富的VC、VA、蛋白質(zhì)、鉀、膳食纖維等有益成分,在提高機(jī)體免疫力、促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、保護(hù)肝臟等方面都有一定的功效。

  西瓜

  中醫(yī)認(rèn)為西瓜性寒,有除煩止渴、清熱解暑、利尿降壓、祛黃疸的功效,可以治療許多熱盛津傷的熱病,古人稱為天然“白虎湯”?,F(xiàn)代研究證明,西瓜汁及皮中所含的無(wú)機(jī)鹽類,有利尿作用;所含的苷,有降壓作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。因此西瓜對(duì)肝病患者非常有益,是治肝病的天然食療“良藥”。

  草莓

  草莓含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝的功效。草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠,有助于消化、防止便秘。在自然療法中,草莓可用來(lái)清潔胃腸道,并強(qiáng)固肝臟。不過(guò),對(duì)阿司匹林過(guò)敏和腸胃功能不好的人,不宜食用。

  柑橘

  多吃柑橘可預(yù)防動(dòng)脈硬化和肝臟病。每天吃不到一個(gè)柑橘的人,比每天吃三四個(gè)柑橘的人,患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認(rèn)為,這主要是因?yàn)榫凭愿窝住⒉《拘愿窝?、以?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/ganyinghua/' target='_blank'>肝硬化等患者體內(nèi)血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿卜素可提高抗氧化能力,對(duì)保護(hù)肝臟有益。

  梨

  梨汁具有養(yǎng)陰清熱、降低血壓的功效,患心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常喝些梨汁大有益處。將1個(gè)鴨梨洗凈切片和3截柳枝用水煎。每天喝湯食梨1次,有保肝功效。將兩個(gè)生梨,去核后切片浸入醋中,每天吃1次,有清肝退黃疸的功效。

  烏梅

  烏梅,以“酸入肝”著稱,其具有斂肝、補(bǔ)肝的醫(yī)用功效,不僅具有“和肝氣,養(yǎng)肝血”的功效,而且還能促進(jìn)消化吸收、加強(qiáng)肝臟的解毒能力,進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。

  葡萄

  葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖,對(duì)減輕腹水、保護(hù)肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的有機(jī)酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用,對(duì)肝炎伴有的疲勞癥狀和神經(jīng)衰弱有改善效果。

  李子

  中醫(yī)認(rèn)為李子有清熱、生津、養(yǎng)肝、利尿的功效,孫思貌說(shuō)“肝病宜食之。”李子里面含有豐富的糖份,有緩瀉的效果,可用來(lái)治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的功效,可以強(qiáng)化肝臟和腎臟功能,并能治療高血壓和生理不順。

  大棗

  臨床上大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預(yù)防肝炎。研究證實(shí),大棗中的葡萄糖、果糖、酸性多糖、低聚糖參與保肝護(hù)肝。大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的功效。

  西紅柿

  中醫(yī)認(rèn)為,西紅柿有降壓、止血、利尿、清熱解毒、健胃消食、生津止渴、涼血平肝的功效,番茄中的葡萄糖、果糖及維生素等,對(duì)肝臟、心臟等器官都具有營(yíng)養(yǎng)保健效能。所以常吃番茄,能起保肝護(hù)心的作用。肝病患者和心臟病人應(yīng)該常吃。

  獼猴桃

  獼猴桃(有的品種也叫奇異果)富含維生素E和維生素C,它們都具有很強(qiáng)的抗氧化作用,因而獼猴桃不僅能夠預(yù)防糖尿病、動(dòng)脈硬化、肝功能障礙等疾病,對(duì)慢性疲勞也有一定的改善能力。

  山楂

  山楂是最好的養(yǎng)肝去脂食品。它含有熊果酸,能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積,在一定程度上減輕動(dòng)脈硬化。除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外,平常還可用干山楂泡水喝,在燉肉時(shí)也可適當(dāng)加入,既可調(diào)味,也能幫助消化。

  春天吃什么養(yǎng)肝

  中醫(yī)認(rèn)為,春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí),宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應(yīng)少食,以免傷害脾胃。多食用一些可以幫助護(hù)肝的食物,能夠有效幫助養(yǎng)肝護(hù)肝,幫助肝臟排毒,并且起到一定的保健作用。春天吃什么養(yǎng)肝?下面小編為您介紹。

  1、蔥、蒜、青椒

  春季是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī),此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物,比如蔥、蒜、青椒等,這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用,還可對(duì)抗腫瘤,起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣,但硫化物含量比較高,可刺激消化道、增進(jìn)食欲。另外,蔥、蒜中含有的微量元素硒,對(duì)胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。

  2、香椿

  香椿被稱為“樹上蔬菜”,又名香椿芽、香樁頭等,是香椿樹的嫩芽。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香椿味苦、性平、無(wú)毒,有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。

  3、大紅棗

  春天是生發(fā)的季節(jié),因此要?dú)庋獌赏?,平時(shí)要多吃一些大紅棗,尤其是女性,春天吃大紅棗補(bǔ)血,可以讓臉色更加的紅潤(rùn),而且,大紅棗甘甜,肝喜甜,因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。

  4、豆芽菜

  春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對(duì)抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃。

  5、金針菇

  金針菇是很多人的至愛食材。它性寒,味甘、咸,富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等,具有補(bǔ)肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對(duì)老年人很有益。

  6、菠菜

  菠菜是春季的時(shí)令蔬菜,具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等,對(duì)于保護(hù)肝有著很好的作用。菠菜含有草酸,食后影響人體對(duì)鈣的吸收,因此,烹飪菠菜前一般應(yīng)先灼水后再進(jìn)行烹飪,這樣可以減少草酸含量。

  7、胡蘿卜

  胡蘿卜中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力,能防御四氯化碳所引起的肝中毒,對(duì)受損的肝臟有極強(qiáng)的恢復(fù)功能。

  8、西紅柿

  中醫(yī)認(rèn)為,西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效,營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為,西紅柿中含有相當(dāng)一部分的維生素C和維生素A,還含有大量番茄紅素。如果生吃西紅柿則可以補(bǔ)充大量的維生素C,如果熟吃則能夠在油脂的輔助下良好攝入維生素A與番茄紅素,對(duì)人的身體健康均有好處。

  9、蘆筍

  近期韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),醉酒之后,除了多喝水和多休息之外,吃蘆筍也可以解酒護(hù)肝。蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀,保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。研究人員表示,蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高,解酒護(hù)肝效果更好。

  10、枸杞

  枸杞有養(yǎng)肝益精作用,它含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能幫助保護(hù)肝細(xì)胞,改善肝臟功能,對(duì)于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥,有養(yǎng)肝、調(diào)理腸胃的作用。

  11、茼蒿

  綠色入肝,所以多吃點(diǎn)綠葉蔬菜對(duì)清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血,養(yǎng)心,潤(rùn)肺及消痰等功效。茼蒿一般營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)所不備,尤其胡蘿卜素的含量超過(guò)一般蔬菜。適合高血壓患者、腦力勞動(dòng)人士、貧血者、骨折患者等。

  
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