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腸胃炎不宜吃什么 腸胃炎不能吃的食物

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  腸胃炎很明顯是跟我們的日常飲食有關(guān)系,不良好的飲食習(xí)慣很容易造成腸胃炎,腸胃炎不宜吃哪些食物呢?下面就跟小編來了解一下吧!

  腸胃炎不宜空腹吃的食物

  牛奶、豆?jié){

  這兩種食物都含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。

  正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝。

  酸奶

  空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時飲用。

  或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。

  茶

  空腹飲茶能稀釋胃腸液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。

  白酒

  空腹飲酒會刺激胃腸黏膜,久之易引起胃腸炎、胃腸潰瘍等疾病。

  另外,人空腹時,本身血糖就低,此時飲酒。

  人體很快出現(xiàn)低血糖,腦組織會因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙,出現(xiàn)頭暈、心悸、出汗及饑餓感,嚴重者會產(chǎn)生低血糖昏迷。

  糖

  糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖不好。

  人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。

  而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。

  柿子、西紅柿

  含有較多的果膠、單寧酸,空腹食用上述物質(zhì)與胃腸酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

  會生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃腸結(jié)石。

  香蕉

  香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高。

  破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。

  大蒜

  大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,會對胃腸黏膜、腸壁造成強烈的刺激,引起胃腸痙攣絞疼。

  空腹食蒜會對胃腸黏膜造成強烈的刺激。

  山楂、橘子

  有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用。

  會使胃腸酸猛增,對胃腸黏膜造成不良刺激,使胃腸脹滿,噯氣,吐酸水。

  白薯

  白薯中含有單寧和膠質(zhì),會刺激胃腸壁分泌更多胃腸酸,引起燒心等不適感。

  冷飲

  空腹狀態(tài)下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸腸發(fā)生攣縮。

  久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃腸疾病。在女性月經(jīng)期間還會使月經(jīng)發(fā)生紊亂。

  急性腸胃炎不能吃什么

  拒絕豆制品

  急性胃炎和慢性淺表性胃炎病人不能食用豆制品或豆?jié){,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

  尤其忌喝未煮熟的豆?jié){

  不少人喜歡買生豆?jié){自己加熱,加熱時看到冒泡就立刻關(guān)火,其實此時豆?jié){依然是半生不熟的。

  而沒熟的豆?jié){可能對胃腸道產(chǎn)生刺激,加劇腸胃不適,引起中毒。所以應(yīng)將豆?jié){放在100℃高溫下煮沸。

  尤其忌在豆?jié){里打雞蛋

  很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋,認為這樣更有營養(yǎng),但這種方法是不科學(xué)的。

  這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),加劇腸胃不適大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。

  尤其忌沖紅糖

  豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,可產(chǎn)生變性沉淀物,大大破壞了營養(yǎng)成分,加劇腸胃不適。

  尤其忌裝保溫瓶

  豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)垢的物質(zhì),在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,經(jīng)過幾小時就可以導(dǎo)致豆?jié){酸敗變質(zhì)。

  吃瓜子過量引起腸胃炎

  人們聚在一起時,總愛嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之類的干果炒貨食品。瓜子具有一定的保健功效,但如果過量食用則可能引起各種疾病。時常聽到一些人說,吃了一個上午瓜子,肚子都痛了。

  原因

  其主要原因是,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會引發(fā)腹痛。

  此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然會消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。

  不同的瓜子不僅具有不同的風(fēng)味,還具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、潤腸、止血等功效。但在連續(xù)過量嗑瓜子后,常會有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現(xiàn)象的產(chǎn)生,有人稱之為“瓜子病”。

  一次性嗑瓜子量太多,持續(xù)的時間又長,瓜子與舌尖部的摩擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血皰等。在正常情況下,舌尖部組織有一定的耐磨性,但如果超過了舌尖的承受能力,就會出現(xiàn)上述癥狀,少數(shù)人甚至說話、吃飯都受影響。

  多味瓜子不可多食

  多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會引起肝臟病變?,F(xiàn)在市售的多味瓜子,多數(shù)用的是人造香料。人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。人的唇、舌經(jīng)常接觸滲透性較強的糖精是有害的。多味瓜子在高溫中易化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食。

  少喝味濃的雞湯

  雖然經(jīng)過了長時間的煲湯過程,但是雞湯里卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質(zhì),除此之外就是油和熱量,嘌呤的含量也很大,客觀上來說營養(yǎng)價值并不高。

  醫(yī)師指出,多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程,對一些心血管病人和痛風(fēng)病人來說,飲用大量的雞湯對身體很不利,恰恰雞湯里的雞肉才是營養(yǎng)豐富的寶貝。此時的雞肉已經(jīng)被燉得很爛,容易消化也利于營養(yǎng)被吸收。

  醫(yī)師建議,想要更好的營養(yǎng),還是應(yīng)該主吃湯里的雞肉,再適當(dāng)喝一些湯,這才是科學(xué)有效的滋補。雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血、腸胃炎的病人,一般不宜喝雞湯。

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