補(bǔ)氣養(yǎng)血吃什么粥
有些粥，是補(bǔ)氣養(yǎng)血非常好的食材。那補(bǔ)氣養(yǎng)血可以吃什么粥呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來的關(guān)于補(bǔ)氣養(yǎng)血吃什么粥的內(nèi)容，歡迎閱讀!
補(bǔ)氣養(yǎng)血的粥
補(bǔ)氣養(yǎng)血的粥一：核桃松子佛手
材料：豬腳一只、核桃、松子仁各30克。
做法：將豬腳洗干凈(選擇豬前腳更有肉，后腳更有筋吃起來更好吃)然后入鍋煮至半熟，然后去骨取皮，在皮肉上加入松子仁，核桃仁卷好，在用線扎緊。再將扎緊的豬腳皮裝入盤中煮爛，冷切就可食用了。
此方不僅補(bǔ)氣補(bǔ)血，關(guān)鍵還養(yǎng)顏，豬腳中含有豐富的膠原蛋白可延緩衰老，同時中醫(yī)認(rèn)為豬腳還具有養(yǎng)陰氣的作用。而核桃和松子仁的不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)也都是非常豐富的，其中的維生素E還可延緩細(xì)胞衰老，減少皮膚色不的沉著呢?
補(bǔ)氣養(yǎng)血的粥二：烏賊桃仁湯
材料：新鮮的烏賊250克、桃仁15克，黃酒，醬油、白糖等調(diào)味品可適量。
做法：將烏賊肉洗干凈，切成條狀備用，然后將桃仁去皮洗干凈備用。再將烏賊肉，桃仁同清水一起放入砂鍋中用旺火煮沸后依據(jù)個人的口味加入調(diào)味品，然后再用小火煮至其爛就可。
此主具有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)之功效。在《陸川本草》中說婦人經(jīng)閉，可食之方，可見烏賊本身就具有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)之功效，加入桃仁就可活血。本方除孕婦以外一般女性都可食用。
補(bǔ)氣養(yǎng)血的粥三：桑椹糯米粥
材料：桑椹1000克，糯米500克。
做法：先將桑椹葉洗干凈弄成汁，然后去渣，用桑椹汁同糯米一起煮做成糯米干飯，冷卻之后加入適量的酒曲攪拌均勻，就可成酒釀。
桑椹糯米釀適合氣血不足之女性每日佐餐食用，其中可補(bǔ)中益氣，特別是對肝腎陰虧消渴者有著很好的保健功效。
補(bǔ)氣養(yǎng)血的粥四：桂圓小母雞湯
材料：凈母雞一只、桂圓肉、荔枝肉、蓮子肉、枸杞子各15克、冰糖30克。
做法：將母雞切成小塊，同桂圓肉、荔枝肉、蓮子肉、枸杞子一起至于鍋中，然后在加適量的水一起用文火熬煮兩個小時就可以了。
此方是民間最常見的補(bǔ)氣養(yǎng)血方，特別是對病后，術(shù)后，產(chǎn)后身體虛弱的女性有一定的食療功效。
補(bǔ)氣養(yǎng)血的粥五：牛乳粳米粥
材料：牛乳、粳米、白糖適量
做法：將粳米洗干凈，然后放入鍋中用大火煮至半熟，然后加入年奶，煮成粥，加入適量的白糖就可食用了。
此方可大補(bǔ)陰血，特別是對于素體抱恙的女性由為適用。
補(bǔ)氣養(yǎng)血的粥六：羊乳羊脂羹
材料：羊乳250克、羊脂60克。
做法：將兩種材料一起放入鍋中煮成羹食就可。
此方在出自《食療本草》中，說其可補(bǔ)腎虛，亦中中風(fēng)，特別是對于身體虛弱，形體消瘦的女性由為適用?！妒朝煴静荨分幸仓赋鰧τ谕飧惺厩寤蛘咛祷鹜瞬灰耸秤谩?/p>
補(bǔ)氣養(yǎng)血的食療方
1.銀耳紅棗湯
材料：銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞
做法：將所有的食材清洗干凈之后泡發(fā)，然后一起放入鍋中熬煮，直到軟爛之后直接服用。
功效：銀耳的營養(yǎng)價值和燕窩同等，但是價格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫(yī)方面認(rèn)為，銀耳具有很好的潤燥以及保健的作用，特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補(bǔ)血作用。所有的食材混合在一起之后，補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用則是加倍提升。
2.木瓜銀耳湯
材料：銀耳、木瓜、紅棗、冰糖
做法：將銀耳放入清水之中泡發(fā)，然后將泡發(fā)好的銀耳和紅棗一起翻入鍋中，小火慢燉半個小時，隨后加入準(zhǔn)備好的冰糖以及木瓜，這樣就可以直接服用了。
功效：具有很好補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，女性經(jīng)常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
3.雙紅補(bǔ)血湯
材料：紅薯、紅棗、紅糖
做法：將清水放入鍋中燒開，隨后放入煮熟之后的紅薯和紅棗，熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。
功效：這道食譜非常適合夏天以及剛剛?cè)肭锏臅r候服用，是一道非常好的養(yǎng)生甜品。如果比較喜歡吃南瓜，那么也可以將紅薯換成南瓜，效果也是很好的。
補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物
一、山藥益腎氣
人稱“神仙之食”?！侗静菥V目》里說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”山藥能補(bǔ)肺、脾、腎，適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥，性味平和，食用后，不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾。
二、鱔魚養(yǎng)血溫陽
鱔魚性溫，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功能。研究表明，鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂，有健腦明目、調(diào)節(jié)血糖、降脂的作用，對身體虛弱、病后及產(chǎn)后之人更為明顯，對中風(fēng)、面癱也有很好的療效。
三、香菇補(bǔ)氣血
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用。《本草綱目》認(rèn)為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”
四、韭菜補(bǔ)中氣
生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能補(bǔ)中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、助陽氣，可見韭菜有壯陽補(bǔ)氣的作用，因此，韭菜又有一個別名，叫“起陽草”。用于補(bǔ)氣壯陽時，韭菜應(yīng)連根一并煎湯服用。
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