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補(bǔ)氣補(bǔ)血湯有哪些_補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法

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  很多女性都需要補(bǔ)氣補(bǔ)血,用夸張的說法是“十個(gè)女人,六個(gè)貧血”。那么,補(bǔ)氣補(bǔ)血湯是怎么做的呢?補(bǔ)氣補(bǔ)血的湯都有哪些呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法,僅供大家參考!

  補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法

  花雕歸參雞湯

  材料:雞(土雞,家養(yǎng))1只、當(dāng)歸2片、黨參2根、棗(干)10顆、枸杞子1小把、蝦干適量。

  調(diào)料:食鹽5克、冰糖10顆、料酒少許、生抽10毫升、花雕酒50毫升。

  做法:

  1、整雞去毛,切掉屁股,去除內(nèi)臟,然后清洗干凈。

  2、購買的是超市冰鮮的整雞,最好浸泡在清水中半個(gè)小時(shí),抹上少許料酒等待,這能很好地去除血腥味。

  3、黨參、當(dāng)歸、紅棗和枸杞全部沖洗干凈備用。

  4、姜片清洗干凈,直接用菜刀的刀背拍碎,加花雕酒浸泡30分鐘。

  5、不妨加入適量的蝦干提鮮,溫水泡發(fā)蝦干備用。

  6、浸泡好的整只雞放在鍋內(nèi),姜和花雕酒一起全部倒進(jìn)雞肚子內(nèi)。

  7、在雞肉的表層涂抹上一層鹽和生抽入味10分鐘。

  8、加入清水,淹沒雞身為準(zhǔn),然后倒入所有的藥材及蝦干。

  9、大火燒開之后,用小火慢慢燉煮半個(gè)小時(shí)左右。

  10、及時(shí)用湯勺把漂浮在表層的泡沫打撈干凈,這樣能夠把湯全部清理干凈。

  紅棗木瓜銀耳湯

  材料:木瓜1個(gè)、銀耳1朵、棗(干)8粒、冰糖適量、水適量。

  做法:

  1、木瓜去皮直接切成同等大小的塊。

  2、銀耳溫水提前泡發(fā),清洗干凈直接去蒂,然后撕成小朵。

  3、紅棗對(duì)半剖開去核,然后清洗干凈。

  4、木瓜塊、銀耳和紅棗全部放在鍋中,大火直接煮開,關(guān)火前10分鐘放入冰糖。

  黨參烏雞枸杞湯

  材料:烏骨雞半只、枸杞子10克、桂圓4個(gè)、黨參2根、棗(干)8個(gè)、食鹽適量、姜4片。

  做法:

  1、干桂圓去除外殼取出果肉,生姜清洗干凈直接切片,烏雞清洗干凈瀝干水分后入鍋中開水焯一邊去掉血水。

  2、烏雞一起放入鍋中,依次把桂圓肉、黨參、枸杞、紅棗、姜片一起放入進(jìn)去。

  3、倒入適量的溫水,淹沒雞身即可。

  4、大火直接煮沸,然后改用小火煲至1-2個(gè)小時(shí)熟后調(diào)入適量的鹽即可出鍋食用。

  補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物

  (1)、龍眼

  龍眼肉中含有豐富的鐵質(zhì),同時(shí)還含有維生素A和B,它不僅僅有補(bǔ)血的作用,同時(shí)還可治療健康、驚悸、神經(jīng)衰弱等病癥。

  (2)、紅豆

  紅豆不僅營養(yǎng)成分高,女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果,因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富,具有很好的補(bǔ)血功能。

  (3)、菠菜

  這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

  (4)、葡萄

  葡萄營養(yǎng)豐富,而且有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨的功效,是補(bǔ)血水果中非常值得推薦的一種。葡萄中含有大量的葡萄胎,還含有較多的鈣、鐵、磷以及多種維生素和氨基酸等,是老年人以及婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,此外還有緩解疲勞的功效。

  補(bǔ)氣補(bǔ)血的小妙招

  1、適當(dāng)使用補(bǔ)血膠囊

  對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)中度貧血的女性,比如久站,久坐之后有眩暈感的女性建議適當(dāng)服用些補(bǔ)血膠囊。

  2、少喝茶

  茶葉中的鞣酸會(huì)與消化道中的鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成鞣酸鐵從而影響機(jī)體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。因而貧血的女性不宜喝茶,尤其不要飲濃茶。

  3、自我心理調(diào)節(jié)

  心理健康不僅能夠提高人的生活品質(zhì),更有助于提高機(jī)體的免疫力,除此之外還具有促進(jìn)骨骼的中骨髓的造血功能,因而日常一定要注意舒暢的心理。

  4、積極補(bǔ)充葉酸

  研究發(fā)現(xiàn)除了服務(wù)鐵劑有利于補(bǔ)血之外,適當(dāng)小劑量的補(bǔ)充葉酸也兼具補(bǔ)血效果,且有輔助治療先天性心臟疾病的功效,尤其是有計(jì)劃生育的女性,更建議提前補(bǔ)充葉酸。

  5、減少脂肪的攝入

  毋庸置疑在快節(jié)奏的生活下,各種快餐食品已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的一部分。而快餐食品最大的特點(diǎn)就是油脂過多,過多的食用脂肪性食物,會(huì)影響到人體的造血功能,引起營養(yǎng)不良,因此建議日常一定要盡可能的控制脂肪的攝入。


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