什么食物可以補(bǔ)氣補(bǔ)血_補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好
冬季是補(bǔ)氣補(bǔ)血的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)要多補(bǔ)氣補(bǔ)血，有利于身體的保暖以及健康。那什么食物是可以補(bǔ)氣補(bǔ)血的呢？補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么食物好呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好，以供大家閱讀。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物
一、蘿卜：健康飲食小常識(shí)中介紹，蘿卜中含有大量的維生素、微量元素、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。經(jīng)常吃蘿卜可以健胃順氣，對(duì)氣郁、上火生痰者有消痰清熱的功效，常常被稱為平民人參。養(yǎng)生小妙招支招說(shuō)，選擇順氣健胃清熱消痰的蘿卜時(shí)，最好選擇青蘿卜，紅蘿卜和白蘿卜稍微差一些，最好生吃。體質(zhì)偏寒、脾胃虛弱的人不宜多吃白蘿卜。說(shuō)到蘿卜，我們?cè)俳o大家普及一個(gè)健康知識(shí)，吃蘿卜為什么能抗癌?點(diǎn)擊題目就ok了。
二、藕：藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開胃、養(yǎng)心安神、止瀉等功效，老少皆宜。特別適合高血壓、吐血者、高熱患者、肝病患者、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良的患者食用。
三、玫瑰花：玫瑰花性溫、味甘稍微帶點(diǎn)苦，具有活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛、解郁理氣、鎮(zhèn)靜安神、抗抑郁等功效。特別適合女性在月經(jīng)來(lái)潮時(shí)飲用，對(duì)于心情煩躁不安有不錯(cuò)的調(diào)節(jié)功效。經(jīng)常飲用玫瑰花茶可以穩(wěn)定情緒，對(duì)安撫工作和生活中帶來(lái)的壓力有很好的效果。
四、茴香：茴香具有開胃、理氣散寒、嘔吐惡心、腹部冷痛、疝氣疼痛、睪丸腫痛、脾胃氣滯、脘腹脹滿作痛等功效，對(duì)治療習(xí)慣性便秘、利尿排毒、也有很好的效果。炒菜、做餡吃都可以，特別適合由生氣引起的胸腹脹滿及疼痛。
五、山楂：說(shuō)起山楂的作用與功效，那簡(jiǎn)直是太神奇了!山楂具有化食消積、散瘀血、驅(qū)絳蟲、治肉積、百瘕、痰飲、吞酸、腰痛、惡露不盡、消食健胃、行氣散瘀、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、高血脂癥等功效。經(jīng)常食用山楂對(duì)預(yù)防生氣導(dǎo)致的心律不齊、心動(dòng)過(guò)速也有很好的功效。孕婦能吃山楂嗎?我們網(wǎng)站曾發(fā)布過(guò)這個(gè)文章，這里就不再重復(fù)了。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的食療方
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補(bǔ)中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補(bǔ)血。紅棗則能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤(rùn)，增加皮膚彈性。
2、歸耆雞湯
原料：當(dāng)歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。
做法：首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開;然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功效：當(dāng)歸具有補(bǔ)血之功效。黃耆具有補(bǔ)氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效，在此基礎(chǔ)上促進(jìn)乳腺分泌健全，達(dá)到豐乳的目的。
3、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來(lái)。砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進(jìn)去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效：烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的中藥
1、白術(shù)
補(bǔ)氣健脾、、燥濕利水、止汗安胎，可用于脾氣虛弱的食少、便溏、倦怠少氣、自汗;水濕停滯的痰飲、水腫;妊娠脾虛氣弱、胎氣不安、足腫等癥。
利水消腫、固表止汗、除濕治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止瀉宜炒焦用。脾氣不足，形瘦面黃，不思飲食，脘腹脹滿，大便溏薄者，可與人參、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益氣之功。痰飲內(nèi)停，癥見胸脅支滿，頭眩心悸，咳而短氣者，可與桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾溫陽(yáng)化飲。表虛自汗，癥見汗出惡風(fēng)，易于感冒，稍勞則汗出尤甚者，可單味煎服或研末服;也可與黃芪、防風(fēng)配伍，以固表止汗。
2、黃芪
補(bǔ)氣升陽(yáng)、益精固表、利水退腫，適用于自汗、盜汗、浮腫、內(nèi)傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之癥。但有高熱、大渴、便秘等實(shí)熱癥者忌用。
民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說(shuō)經(jīng)常用黃芪泡水當(dāng)茶喝，具有良好的防病保健作用。黃芪茶能補(bǔ)中蓋氣，而且補(bǔ)而不膩，可改善氣虛和貧血，增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽，若熊再加上枸杞、黨參、茯芩等藥材一起沖泡，效果更好。
3、西洋參
補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津，適用于肺虛勞嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等癥。激烈活動(dòng)后疲勞乏力、大汗虛脫者服用不錯(cuò)。
西洋參補(bǔ)氣，性涼，所以服用后不會(huì)上火，氣陰兩虛之人尤宜。氣虛之人主要表現(xiàn)為神疲乏力、少氣懶言、呼吸短促、動(dòng)則汗出、聲音低微等;而陰虛則會(huì)表現(xiàn)出一派虛熱之象，如舌質(zhì)紅、口干舌燥、眼干、手心發(fā)熱等。這類人服用西洋參最簡(jiǎn)單的方法就是把西洋參切成片，或者去藥店買些現(xiàn)成的西洋參片，每天拿兩片放在嘴里含著，直至參片軟化，吐掉或吞服都可以。
4、太子參
補(bǔ)肺健脾、益氣生津，可用于脾氣虛弱的食少、倦怠、小兒清瘦;肺虛咳嗽、自汗心悸、津液不足的口渴及病后氣陰兩虧等病癥。
一般素有口干、煩躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心熱等氣陰兩虛癥狀的病人均可使用，它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服，常用劑量為10～30克，可根據(jù)病情適量加減。那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現(xiàn)飲食減少、乏力、自汗等癥狀時(shí)，可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯。
5、黨參
能補(bǔ)中益氣、生津養(yǎng)血，常用于氣虛不足的乏力、氣短、心悸、食少、便溏、氣津兩傷的口渴;氣血兩虛的面色萎黃、頭暈等癥，以及病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良。
黨參、黃芪伍用，出自《脾胃論》補(bǔ)中益氣湯。用于治療脾胃氣虛所引起的身熱有汗、口干口渴、喜用熱飲、頭痛惡寒、少氣懶言、飲食無(wú)味、四肢乏力、舌嫩色淡、脈虛大，或中氣不足、清陽(yáng)下陷所引起的脫肛、子宮脫垂、久痢、久瘧等癥。
6、人參
大補(bǔ)元?dú)?，有補(bǔ)益強(qiáng)身作用，可抗衰老，適用于久病體虛、心悸心慌、肢冷、氣短、虛脫、心衰、神經(jīng)衰弱等癥，提高免疫功能，促進(jìn)疾病的康復(fù)。
關(guān)于人參的食用方法，《清宮檔案》里記載了很多，如“把它切成片，含在嘴里，直到它軟化了，再咀嚼咽下去……”這是人參的一個(gè)服用方法，即“含服”。另外，就是泡酒。拿一兩根人參，配一點(diǎn)滋陰的藥物，如枸杞子，泡在酒里，每日小劑量飲用一點(diǎn)，既補(bǔ)氣又養(yǎng)陰。
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