煲什么湯可以補(bǔ)氣血_補(bǔ)氣血可以喝什么湯

時(shí)間：2017-02-13 17:29:37 如英753由分享

　　雖然先天的不足我們無(wú)法彌補(bǔ)，但是后天脾胃不和，我們可以通過(guò)喝一些補(bǔ)氣血的湯來(lái)補(bǔ)氣血，那么煲什么湯才可以補(bǔ)氣血呢？下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的補(bǔ)氣血可以喝什么湯，希望對(duì)你有用。

　　補(bǔ)氣血可以喝的湯

　　方一：核桃松子佛手

　　材料：豬腳一只、核桃、松子仁各30克。

　　做法：將豬腳洗干凈(選擇豬前腳更有肉，后腳更有筋吃起來(lái)更好吃)然后入鍋煮至半熟，然后去骨取皮，在皮肉上加入松子仁，核桃仁卷好，在用線扎緊。再將扎緊的豬腳皮裝入盤(pán)中煮爛，冷切就可食用了。

　　此方不僅補(bǔ)氣補(bǔ)血，關(guān)鍵還養(yǎng)顏，豬腳中含有豐富的膠原蛋白可延緩衰老，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為豬腳還具有養(yǎng)陰氣的作用。而核桃和松子仁的不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)也都是非常豐富的，其中的維生素E還可延緩細(xì)胞衰老，減少皮膚色不的沉著呢?

　　方二：烏賊桃仁湯

　　材料：新鮮的烏賊250克、桃仁15克，黃酒，醬油、白糖等調(diào)味品可適量。

　　做法：將烏賊肉洗干凈，切成條狀備用，然后將桃仁去皮洗干凈備用。再將烏賊肉，桃仁同清水一起放入砂鍋中用旺火煮沸后依據(jù)個(gè)人的口味加入調(diào)味品，然后再用小火煮至其爛就可。

　　此主具有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)之功效。在《陸川本草》中說(shuō)婦人經(jīng)閉，可食之方，可見(jiàn)烏賊本身就具有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)之功效，加入桃仁就可活血。本方除孕婦以外一般女性都可食用。

　　方三：桑椹糯米粥

　　材料：桑椹1000克，糯米500克。

　　做法：先將桑椹葉洗干凈弄成汁，然后去渣，用桑椹汁同糯米一起煮做成糯米干飯，冷卻之后加入適量的酒曲攪拌均勻，就可成酒釀。

　　桑椹糯米釀適合氣血不足之女性每日佐餐食用，其中可補(bǔ)中益氣，特別是對(duì)肝腎陰虧消渴者有著很好的保健功效。

　　方四：桂圓小母雞湯

　　材料：凈母雞一只、桂圓肉、荔枝肉、蓮子肉、枸杞子各15克、冰糖30克。

　　做法：將母雞切成小塊，同桂圓肉、荔枝肉、蓮子肉、枸杞子一起至于鍋中，然后在加適量的水一起用文火熬煮兩個(gè)小時(shí)就可以了。

　　此方是民間最常見(jiàn)的補(bǔ)氣養(yǎng)血方，特別是對(duì)病后，術(shù)后，產(chǎn)后身體虛弱的女性有一定的食療功效。

　　方五：牛乳粳米粥

　　材料：牛乳、粳米、白糖適量

　　做法：將粳米洗干凈，然后放入鍋中用大火煮至半熟，然后加入年奶，煮成粥，加入適量的白糖就可食用了。

　　此方可大補(bǔ)陰血，特別是對(duì)于素體抱恙的女性由為適用。

　　方六：羊乳羊脂羹

　　材料：羊乳250克、羊脂60克。

　　做法：將兩種材料一起放入鍋中煮成羹食就可。

　　此方在出自《食療本草》中，說(shuō)其可補(bǔ)腎虛，亦中中風(fēng)，特別是對(duì)于身體虛弱，形體消瘦的女性由為適用?！妒朝煴静荨分幸仓赋鰧?duì)于外感示清或者痰火旺之人不宜食用。

　　補(bǔ)氣血可以吃的中藥

　　1.熟地黃

　　是由于地黃加黃酒拌和蒸制而成。其味甘、性微溫，功能滋陰補(bǔ)血。《本經(jīng)》有“填骨髓，長(zhǎng)肌肉……久服輕身不老”的記載?！侗静萁?jīng)疏》譽(yù)其“補(bǔ)腎家之要藥，益陰之上品”。故“凡臟腑之不足，無(wú)不可得其滋養(yǎng)”。現(xiàn)代研究證明：地黃有顯著的強(qiáng)心作用，特別是對(duì)衰弱的心臟，其作用更明顯。

　　2.當(dāng)歸

　　以傘形科植物當(dāng)歸的根入藥，味甘、辛、苦、性溫，能補(bǔ)血活血，潤(rùn)腸通便，《本草備要》謂其：“血虛能補(bǔ)，血枯能潤(rùn)”，對(duì)氣血生化不足，或氣血運(yùn)行遲緩以及血虛腸燥便秘者，常服效佳。當(dāng)歸是常見(jiàn)補(bǔ)血補(bǔ)氣的中藥，臨床和實(shí)驗(yàn)證明，本品有抗貧血、抗維生素E缺乏及鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛，降血脂等作用，還可增加冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)子宮有雙向性調(diào)節(jié)作用。因此，是一味重要的保健中藥，凡虛損不足、氣血虛弱者，皆可常用。

　　3.阿膠

　　為黑驢皮經(jīng)過(guò)漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。近年有以豬皮熬制的新阿膠，可代替驢皮阿膠使用。本品味甘、性平，有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)肺、調(diào)經(jīng)安胎等作用，為歷代喜用的滋補(bǔ)珍品。

　　4.何首烏

　　為常用的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。以蓼科植物何首烏的塊根入藥，味苦、甘、澀，性微溫，若生用，功在潤(rùn)腸通便;若制用，功在補(bǔ)肝腎、益精血。它不僅為滋補(bǔ)強(qiáng)壯佳品，亦為烏發(fā)、悅顏、潤(rùn)澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。

　　5.枸杞子

　　以前科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降某墒旃麑?shí)入藥，味甘、性平，功能補(bǔ)腎生精、益血明目、烏發(fā)悅顏，為滋補(bǔ)肝腎之佳品，被譽(yù)為歷代保健良藥。據(jù)藥理研究，枸杞能降低血中膽固醇，有抗實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化的作用，故用其防治高血脂癥、動(dòng)脈硬化性高血壓、冠心病等老年性疾病。

　　6.白芍

　　白芍味酸苦，性微寒，有養(yǎng)血榮筋、緩急止痛、柔肝安脾等作用，為陰血不足、肝陽(yáng)上亢所常用，尤為婦科常用藥。正如《日華子本草》云：“主女人一切病，并產(chǎn)前后諸疾。”

　　7.雞血藤

　　為昆明雞血藤和山雞血藤的藤莖，味甘、苦、性溫，能補(bǔ)血養(yǎng)血、通經(jīng)活絡(luò)，現(xiàn)代研究證明，有升白細(xì)胞之作用，可用于因放射線照射過(guò)多所引起的白細(xì)胞下降。用雞血藤汁熬制的膏，有補(bǔ)血補(bǔ)氣、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)的功效，老人及婦女體弱者可常服，可治手足麻木、癱瘓、月經(jīng)不調(diào)、跌拉損傷等癥。