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導(dǎo)致女性貧血的因素有哪些

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  一個(gè)人的氣血不足,就會(huì)顯得整個(gè)人的氣色很差,要多吃補(bǔ)血的食物,下面是導(dǎo)致女性貧血的因素,歡迎閱讀。

  導(dǎo)致女性貧血的因素

  1、 牛奶引起的嬰幼兒貧血

  以牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒如果忽視添加輔食,常會(huì)引起缺鐵性貧血和巨幼細(xì)胞性貧血,即“牛奶性貧血”。其原因是牛奶中鐵含量距嬰兒每天需要量相差甚大。同時(shí),牛奶中鐵的吸收率只有10%,因?yàn)殍F的吸收和利用有賴于維生維C的參與,而牛奶中維生素C的含量卻極少。因此,實(shí)在是由于母乳缺乏需要牛奶喂養(yǎng)時(shí),要及時(shí)添加輔食,多吃五谷雜糧、新鮮蔬菜、肉蛋等副食品。

  2、運(yùn)動(dòng)引起的貧血

  這主要見(jiàn)于長(zhǎng)期從事體育運(yùn)動(dòng)的人,其原因一是由于劇烈運(yùn)動(dòng)使體內(nèi)代謝產(chǎn)物———乳酸大量生成,引起PH值下降,從而加速了紅細(xì)胞的破壞和血紅蛋白的分解;二是運(yùn)動(dòng)中大量出汗,使造血原料鐵的成分大量丟失;三是運(yùn)動(dòng)的機(jī)械作用,使機(jī)體某些部分受到壓迫,造成局部血管中的紅細(xì)胞操作而溶血,產(chǎn)生血尿。如發(fā)生了運(yùn)動(dòng)性貧血,要及時(shí)減少運(yùn)動(dòng)量或暫停運(yùn)動(dòng),并給予鐵劑治療。

  3、飲茶引起的貧血

  科學(xué)研究證明,茶中含有大量的鞣酸,鞣酸在胃內(nèi)與未消化的食物蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸鹽,進(jìn)入小腸被消化后,鞣酸又被釋放出來(lái)與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽,妨礙了鐵在腸道內(nèi)的吸收,形成缺鐵性貧血。因此,嗜茶成癮的人應(yīng)適當(dāng)減少飲茶量,防止發(fā)生缺鐵性貧血。

  4、缺銅引起的貧血

  微量元素銅是合成血紅蛋白的催化劑,它能促進(jìn)三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵,有利于機(jī)體對(duì)鐵的吸收和利用。有關(guān)研究證明,約有30%左右的缺鐵性貧血患者,常規(guī)給予鐵劑治療難以見(jiàn)效,若同時(shí)補(bǔ)銅,則貧血很快改善。要防止缺銅性貧血,成人及哺乳期母親應(yīng)多吃含銅豐富的食物,如肝、腎、牡礪、豆制品、菠菜、大白菜等;使用銅餐具也有利銅元素的攝取。

  5、食黃豆過(guò)多引起的貧血

  食黃豆及其制品過(guò)多,會(huì)引起缺鐵性貧血。這是因?yàn)辄S豆的蛋白質(zhì)能抑制人體對(duì)鐵元素的吸收。有關(guān)研究結(jié)果表明,過(guò)量的黃豆蛋白可使正常鐵吸收量的90%被抑制。所以,專家們指出,攝食黃豆及其制品應(yīng)適量,不宜過(guò)多。

  6、水果減肥引起的貧血

  營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家提醒人們,水果不能滿足人體必需的營(yíng)養(yǎng)需求,長(zhǎng)期以水果當(dāng)正餐,易導(dǎo)致貧血甚至其他疾病。

  水果中確實(shí)含有碳水化合物,還有一些維生素,但僅靠這些是不夠的。人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他物質(zhì),平時(shí)多吃水果對(duì)保持無(wú)機(jī)鹽確有益處,但水果中缺乏鐵、鈣等成份。長(zhǎng)期以水果作正餐勢(shì)必會(huì)造成體內(nèi)這些物質(zhì)的缺乏,引起貧血,時(shí)間久了可能還會(huì)引起其他的疾病。

  壞習(xí)慣

  1、不吃主食和肉蛋類

  不吃主食和肉蛋類造成的后果非??膳隆2怀匀獾邦愂澄?,人體很容易缺乏蛋白質(zhì)和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。

  2、果蔬、酸奶當(dāng)正餐

  現(xiàn)在,用水果、蔬菜和酸奶當(dāng)正餐的女性越來(lái)越多,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維,也會(huì)影響鐵的吸收,吸收率僅為肉類的十分之一。

  3、常飲茶與咖啡

  咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,茶也是養(yǎng)生的佳品,但飲用也要適量,否則過(guò)猶不及??Х戎泻幸环N叫石碳酸的化合物,會(huì)妨礙人體對(duì)鐵的吸收。

  缺鐵性貧血尤其不宜飲茶,濃茶中的鞣酸與鐵結(jié)合還會(huì)形成難溶解的物質(zhì),使鐵元素隨糞便排出。女性在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。

  4、常用化妝品吸收鉛

  為了呈現(xiàn)姣好容顏,很多女性將化妝品涂抹得里三層外三層。不過(guò)專家提醒,女性使用化妝品要謹(jǐn)慎,一些劣質(zhì)化妝品中常常含有有害物質(zhì),鉛含量過(guò)高。

  血液系統(tǒng)是對(duì)鉛毒性最為敏感的系統(tǒng)之一,血液中鉛超標(biāo),會(huì)引起一系列的反應(yīng),最終導(dǎo)致血紅蛋白合成減少,而多食用含鈣、鐵、鋅和維生素B、C豐富的食物,可以抵抗鉛的作用,減少鉛的吸收,有利于降低血液中鉛的含量。

  食譜

  一、菠菜炒粉絲

  材料:250克菠菜,100克粉絲,10克黃酒,5克姜,5克大蔥,3克鹽,2克味精,35克香油。

  做法

  1.將菠菜清洗干凈,粉絲洗凈,分別用開水焯一下,大蔥切成蔥花,姜切成末。

  2.將鍋中放油,蔥花,姜末熗鍋,加入紹酒,湯50毫升,菠菜,粉絲下鍋,加一些鹽,味精就可以了。

  功效:菠菜當(dāng)中有豐富的胡蘿卜素和鐵,還有非常多的維生素,礦物質(zhì)。粉絲含有豐富的碳水化合物,膳食纖維,蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),鐵是極佳的補(bǔ)血食品,常吃還可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng),非常健康。

  二、椒油熗藕片

  材料:500克藕片,10克姜,3克鹽,20克胡麻油,10克醋,3克味精。將切成末,藕去皮切片,洗凈,放在開水當(dāng)中焯熟,晾涼后瀝干。

  做法:將藕片中放入鹽,味精,醬油,醋放上姜末,將花椒油熗在藕片上就可以了。

  功效:藕含有豐富的鐵,對(duì)于缺鐵性貧血非常有改善作用。而且蓮藕的植物蛋白質(zhì),維生素,淀粉含量豐富,不但補(bǔ)血,還可以增強(qiáng)人體免疫力。

  三、木耳炒甘藍(lán)

  材料:木耳、甘藍(lán)菜、蔥、鹽、味精、油。

  做法:將木耳和甘藍(lán)菜洗干凈,準(zhǔn)備好配料。入油鍋爆炒3分鐘即可。

  四、韭菜炒雞蛋

  材料:200克韭菜,200克雞蛋,3克鹽,20克植物油。將韭菜清洗干凈,切成段,雞蛋打到碗中,加鹽,攪拌均勻,鍋中放油,燒到5成熟的時(shí)候,加入蛋,炒熟之后撈出。

  做法:鍋中倒油,加入韭菜,快熟的時(shí)候,加鹽,倒入雞蛋,就可以了。

  功效:韭菜可以溫補(bǔ)肝腎,雞蛋可以養(yǎng)心安神,補(bǔ)血,滋陰潤(rùn)肺。這個(gè)菜不但非常健康,雞蛋,而且還可以補(bǔ)血,豐胸,好處多多。

  五、木耳豬血湯

  材料:250克豬血,50克木耳,2克鹽。

  做法

  1.將豬血切成塊,木耳處理好,撕小塊。

  2.豬血和木耳一起放在鍋中,加入水,大火燒開,小火煮到血塊浮起,然后加一些鹽就可以了。

  功效:豬血有豐富的微量元素,黑木耳則有豐富的鐵,都是補(bǔ)血的佳品。

  六、蘿卜燉牛肉

  材料:450克白蘿卜,100克牛肉,15克大蔥,姜,10克料酒,醬油,4看鹽,2克味精,3克八角,40克花生油。將蘿卜牛肉清洗干凈,切成塊,分別放在沸水中焯一下。

  做法

  1.將鍋中加油,燒熱,加入大蔥姜,八角,鮮湯,料酒。

  2.牛肉塊,等到牛肉煮爛,加入白蘿卜,燒開,將浮沫撇掉。

  3.等到蘿卜煮爛之后加入剩下那些調(diào)味料就可以了。

  白蘿卜有豐富的維生素,牛肉有豐富蛋白質(zhì),氨基酸,可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力,非常營(yíng)養(yǎng),美味健康的一道菜。

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