1歲3個月寶寶食譜推薦

時間：2017-03-30 15:53:07 玉鳳635由分享

　　當(dāng)寶寶長到一歲三個月時，如何在不影響能量攝入的同時，讓寶寶順利完成從吃輔食到習(xí)慣吃成人食物的轉(zhuǎn)變，或許是各位媽媽最為關(guān)心的話題。這個時候的寶寶適合多吃硬度適中、質(zhì)地相對粗糙的食物了，1歲3個月寶寶食譜推薦有哪些呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理1歲3個月寶寶食譜推薦的資料，僅供參考

　　1歲3個月寶寶食譜推薦

　　1歲3個月寶寶食譜推薦：豆香蟹柳蛋羹

　　食材：

　　雞蛋2個、蟹柳3根、豌豆(煮)20克、玉米(鮮)20克、蟹味菇30克、杏鮑菇30克、食鹽3克、生抽適量、豆?jié){適量。

　　做法：

　　1、雞蛋放入碗中打散，加入適量熟豆?jié){攪拌均勻，加蓋或附上保鮮膜，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋入蒸鍋蒸10分鐘，連碗取出待用。

　　2、將蟹味菇、杏鮑菇切粒，蟹柳切片。

　　3、將雞蛋蒸好。

　　4、鍋中放入少許油，下蟹味菇、杏鮑菇粒煸炒。

　　5、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，調(diào)味出鍋，倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了。

　　功效：

　　菇類的維生素B群含量十分豐富，還含有獨(dú)特的多醣體，可以提高身體免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生。豌豆清煮吃，治消渴，除去嘔吐，止下泄疾病?？烧{(diào)顏養(yǎng)身，益中平氣。

　　1歲3個月寶寶食譜推薦：香蕉紫薯沙拉

　　食材：

　　紫薯100克、黃瓜少許、圣女果適量、沙拉醬適量。

　　做法：

　　1、紫薯洗凈、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘，蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。

　　2、香蕉剝?nèi)テ?，用小刀切去兩端，橫著挖去中間果肉的1/3。

　　3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。

　　4、將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍，吃的時候拌上沙拉醬。

　　功效：

　　紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素，具有抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血等功效。并且還富含硒元素和花青素，具有一定預(yù)防高血壓、減輕肝機(jī)能障礙、抗癌的功能。

　　1歲3個月寶寶食譜推薦：童趣手工南瓜餅干

　　食材：

　　低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食鹽2克、糖粉45克、黃油60克、水2克。

　　做法：

　　1、黃油切成小塊，室溫軟化，放入盆里，加入糖粉打發(fā)至淡黃色，體積變大。

　　2、南瓜去皮切片微波爐高火3分鐘，用勺子壓成泥。將南瓜泥放入盆里高速攪拌均勻。

　　3、將面粉、玉米淀粉、鹽混合篩入盆拌勻，揉成表面光滑的面團(tuán)，將面團(tuán)分成16份，揉搓成小圓球，取1份面團(tuán)用掌心搓圓。

　　4、刀背在圓球上按壓上一條溝，依次在上面均分按壓四條，做成小南瓜形狀，共15個。取余下的1份面團(tuán)加入抹茶粉和水，揉成深綠色面團(tuán)，搓成小三角形。

　　5、烤盤鋪上油紙，再把小南瓜放在烤盤里，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的時候可以在底部加沾點(diǎn)水，增加粘性)。

　　6、烤箱150預(yù)熱，將烤盤放入烤箱里，烤15-20分鐘即可(以自家烤箱為準(zhǔn))。

　　功效：

　　南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。

　　寶寶1歲3個月營養(yǎng)提示

　　1歲3個月寶寶膳食安排原則是保證足夠的營養(yǎng)，并從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。為寶寶選擇的食物必須含有豐富的營養(yǎng)素，要重視動物蛋白和豆類的補(bǔ)充。特別應(yīng)補(bǔ)充一定量的牛奶，但一般不超過800升，以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。多吃蔬菜、水果，此外，粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入
量在150克左右即可。

　　一歲三個月寶寶適合吃什么

　　首先，多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是黃綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。媽媽可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末，再炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。當(dāng)然，水果也應(yīng)該給寶寶吃，但不能代替蔬菜，1-2歲的寶寶每天應(yīng)該保證蔬菜、水果的攝入量共為150-250克。

　　其次，適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，媽媽可以用這些食物飩湯，或?qū)⑷饽Ⅳ~丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物給寶寶吃。建議1-2歲的寶寶每天攝入肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個。

　　同時，多喝牛奶。牛奶營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

　　再者，粗糧細(xì)糧合理搭配。這么做可以避免維生素B1缺乏癥。寶寶主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，每天的攝入量在150克左右。

　　作為正餐的補(bǔ)充，媽媽還可以在飯后給寶寶食用健康小零食。小零食既能給寶寶提供運(yùn)動所消耗的能量，又能給寶寶帶來美食的樂趣。說到健康小零食，不少媽媽都會想到自制果汁泥，但自制果汁泥要考慮水果中含農(nóng)藥殘留的問題，而且外出攜帶、保存、食用都不方便，因此，建議媽媽除了學(xué)會自制果汁泥外，還要學(xué)會挑選立袋包裝的果汁泥。市面上有針對1-3歲寶寶推出的果汁泥，比如亨氏，其果汁泥產(chǎn)品不添加防腐劑、色素和人工香料，天然果汁和天然水果原漿成分的果汁泥能牢牢抓住寶寶的心，是難得的健康又美味的小零食哦。