10個月寶寶食譜及做法_10個月寶寶食譜怎么做好
10個月寶寶,這個月起,輔食將正式成為主食,食物的營養(yǎng)密度也應(yīng)該進一步增加。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的10個月寶寶食譜及做法及做法,供大家閱讀!
10個月寶寶食譜及做法:煎豬肝丸子
營養(yǎng)分析:這種軟嫩可口的豬肝丸子中,豬肝含有很豐富的鐵、鋅、VA、VB12等營養(yǎng)素,是預(yù)防嬰兒貧血的好食品。
制作方法:
1、將豬肝剁成極碎的泥,洋蔥切碎同入一碗,加面包粉,雞蛋液,淀粉攪拌成餡。
2、平鍋置火上放油燒熱,將肝泥擠成圓子,下鍋煎熟。
3、將西紅柿切碎,同番茄醬一道炒熟,倒在豬肝圓子上即成。
10個月寶寶食譜及做法:脆皮胡蘿卜
原料:胡蘿卜、豬肉、小麥面粉、雞蛋
工藝做法:炸。
配菜專區(qū):寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。
制作方法:
1、胡蘿卜去皮,洗凈,切成細條,豬瘦肉洗凈,切成末;
2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻;
3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食鹽、雞精和少許水?dāng)噭?
4、把切好的胡蘿卜挑倒入蛋糊中拌勻,裹上蛋糊;
5、鍋內(nèi)放油,燒至五成熱,下入裹好蛋糊的胡蘿卜條;
6、用筷子翻轉(zhuǎn),將胡蘿卜條炸至金黃色即可出鍋裝盤。
適合人群:10個月以上的寶寶
健康提示:
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。
10個月寶寶食譜及做法:毛豆?jié)鉁?/h2>
原料:毛豆200克,鮮奶200毫升,鹽3克
制作方法:
1、毛豆去薄膜、雜質(zhì)洗凈瀝干水分;
2、倒入榨汁機中,加牛奶榨汁,再以細網(wǎng)過濾;
3、將濾好的汁倒入鍋中,以中小火熬煮,邊煮邊攪拌,待滾沸,加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)經(jīng):
毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平。
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