寶寶多大能吃蓮藕_寶寶吃蓮藕的做法
民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說法，但是寶寶們要到多大才能吃蓮藕呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些寶寶幾個(gè)月可以吃蓮藕的解答，希望大家有用哦。
寶寶幾個(gè)月可以吃蓮藕
6個(gè)月的寶寶可以適量吃藕粉，一歲半之后可以適量吃蓮藕。
原因：
1、寶寶四個(gè)月開始添加輔食，藕粉因?yàn)檫^甜可以在寶寶添加輔食之后一點(diǎn)在吃;
2、寶寶一歲半牙齒已經(jīng)長(zhǎng)出得比較多，能夠拒絕食物，所以可以添加適量的蓮藕了。
具體分析：
1、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃等功效，但是由于蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當(dāng)適量。
2、鮮藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一樣，生藕含有20%的糖類物質(zhì)和豐富的鈣，磷，鐵及多種維生素，其中維生素C和纖維素的含量特別多，生吃有清潤(rùn)的功效，尤其適合上火的寶寶，對(duì)防治體燥有獨(dú)特的效果。
3、熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛，特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。
4、藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。寶寶食用能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。
注意：
但不建議過多食用，藕粉偏甜食用過多會(huì)養(yǎng)成寶寶吃甜食的習(xí)慣，且會(huì)增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)。
蓮藕的功效與作用
1、清熱涼血：
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃：
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3、益血生?。?/p>
藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
4、止血散瘀：
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
蓮藕食療作用
生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經(jīng)：
1、具有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開胃、止瀉的功效;
2、主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。
熟藕性溫、味甘：
1、具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉功的功效;
2、主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。
寶寶吃蓮藕的做法
藕粉的做法
用料：蓮藕1根，水80毫升。
做法：
1、將粉藕洗凈表皮，然后去皮。
2、之后切塊，放入攪拌機(jī)中，加入半碗水，攪打成藕泥(越細(xì)膩越好，淀粉更容易出來)。
3、打好的藕泥，倒入干凈的容器中，置于明火上，開小火慢慢加熱，加熱過程不停的攪拌。
4、直到熬煮的藕粉變得粘稠的半透明狀，關(guān)火上盤。
小貼士：
1、藕的選擇非常重要，一定要選擇淀粉含量高的粉藕，如果是淀粉含量低的脆藕，是做不出效果的，粉藕，基本上顏色偏深色一點(diǎn)，形狀是短而粗，而且粉藕的切面，藕絲特別多，脆藕色澤發(fā)白，切片沒有太多的藕絲，適合清炒。
2、攪拌成藕泥的時(shí)候，水加的不宜過多，以免熬不出效果。
梨藕汁的做法
用料：梨一個(gè)，藕一段，純凈水100毫升，蜂蜜一大勺。
做法：
1、梨去皮去核，切小塊。藕去皮切小塊(處理藕的時(shí)候動(dòng)作要快，否則藕會(huì)發(fā)黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕發(fā)黑)。
2、處理好的梨和藕放入榨汁機(jī)，倒入100毫升純凈水(不放水太干，很難打)，攪打細(xì)膩。
3、攪打好梨藕汁用紗布或者篩網(wǎng)過濾(用紗布效果會(huì)比較好，可以包起來擠出汁，我手邊沒紗布，所以用了篩網(wǎng))。
小貼士：
1、梨和藕的比例可以隨意，當(dāng)然了，梨多點(diǎn)會(huì)比較好喝。
2、蜂蜜的量隨個(gè)人喜好，不喜歡甜的甚至可以不放，一歲以下的寶寶最好還是不要放蜂蜜。
3、給小朋友喝或者想要口感好，就過濾下。如果不講究，可以攪打的時(shí)候打的盡量細(xì)膩點(diǎn)，不用過濾直接喝，不浪費(fèi)營養(yǎng)更好。
4、天氣寒冷，可以做好后放微波爐叮30秒，溫溫的喝。
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