A型血的健康食譜
一份健康的食譜對自身的健康非常重要。那到底道A型血的健康食譜是什么呢呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為你介紹吧,希望大家喜歡。
A型血的健康食譜 鱒魚蘆筍
材料:
蘆筍150克魚(不拘種類)一尾
胡椒鹽適蒜頭粉or沫半小勺
小蛋黃2顆
檸檬半顆
無鹽奶油100克水2小匙
鹽半小匙
做法:
1.魚照喜歡的樣子去鱗切片,抹上微量蒜沫、鹽、胡椒粉在小火下嫩煎。
2.蘆筍在鹽水中(略咸)川燙,貓貓喜歡吃比較脆的蘆筍所以煮到8分熟而已。如果喜歡亮嫩口感的蘆筍就在川燙5分熟時(shí)拿起來用冷水過一下,再用油與大火快炒3分鐘。
3.荷蘭醬:無鹽奶油在隔水加熱下融化(兩個(gè)鍋?zhàn)哟箦伡铀?,小鍋放在大鍋里融化奶?。奶油融化后放兩個(gè)蛋黃(只有蛋黃),同時(shí)擠半顆檸檬汁和兩小匙水一起攪拌 (快速的手工攪拌)。出現(xiàn)略為泡沫狀時(shí)加鹽調(diào)味,在攪個(gè)2~3分鐘就完畢啦!
4.嗯~這么誘人可口的餐點(diǎn),配上馬鈴薯或是烤的熱熱的法國面包!真是太享受拉~品質(zhì)跟餐廳有得比唷。在家里煮新鮮好吃又衛(wèi)生,品質(zhì)保證 。◕‿◕。 忍不入了,不再囉嗦!貓貓吃魚去嘍 ヾ(*ΦωΦ)ツ 沖~
A型血的健康食譜 果粒澆汁鱸魚
材料:鱸魚1條 芒果1個(gè) 蔥半根 姜少許 青錢辣椒1個(gè) 山茶油適量 生抽 兩湯匙 鹽少許 番茄醬三湯匙 白胡椒粉少許 玉米淀粉適量 料酒少許 白糖適量
做法:
1準(zhǔn)備鱸魚一條,去魚鱗,從魚肚剖開,把魚肚子里的東西清理干凈。然后用清水沖洗一下。
2將魚頭魚尾剁下來,魚身片成片。
3蔥切成小段,大蒜和姜切成末。
4芒果切成小丁
5線椒切成小段。
6調(diào)汁:準(zhǔn)備一個(gè)小碗,小碗里倒入番茄汁,生抽,鹽,粉芡,清水,白胡椒粉,白糖攪和均勻調(diào)成料汁。
7魚塊放入淀粉拌均勻
8鍋里燒開水,放入料酒,魚頭和魚尾煮熟,煮熟后撈出來。
9將魚片放入鍋中劃熟。
10將煮好的魚頭和魚尾,劃好的魚肉進(jìn)行擺盤。
11開大火將鍋燒熱,鍋熱后放入油,油六成熱后放入蔥姜蒜熗鍋,將蔥姜蒜的香味炒出來。
12倒入調(diào)好的料汁。
13當(dāng)湯汁變得濃稠時(shí)放入青椒,用鏟子翻炒幾下,這湯汁就做好了。
14做好的湯汁澆在魚身上。
15放入切好的芒果,這道菜就可以上桌了。