高中生物必背的知識(shí)
生物每學(xué)完一節(jié)，弄清楚知識(shí)框架體系，記住每個(gè)章節(jié)的內(nèi)容，然后把細(xì)枝末節(jié)補(bǔ)充到這一節(jié)的知識(shí)體系中，平時(shí)還要經(jīng)常記憶。下面是小編為大家整理的高中生物必背的知識(shí)，希望對(duì)大家有用!
高中生物易混知識(shí)
1.類脂與脂類
脂類：包括脂肪、固醇和類脂，因此脂類概念范圍大。
類脂：脂類的一種，其概念的范圍小。
2.纖維素、維生素與生物素
纖維素：由許多葡萄糖分子結(jié)合而成的多糖。是植物細(xì)胞壁的主要成分。不能為一般動(dòng)物所直接消化利用。
維生素：生物生長(zhǎng)和代謝所必需的微量有機(jī)物。大致可分為脂溶性和水溶性兩種，人和動(dòng)物缺乏維生素時(shí)，不能正常生長(zhǎng)，并發(fā)生特異性病變——維生素缺乏癥。
生物素：維生素的一種，肝、腎、酵母和牛奶中含量較多。是微生物的生長(zhǎng)因子。
3.大量元素、主要元素、礦質(zhì)元素、必需元素與微量元素
大量元素：指含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的礦質(zhì)元素中的大量元素。C是基本元素。
主要元素：指大量元素中的前6種元素，即C、H、O、N、P、S，大約占原生質(zhì)總量的97%。
礦質(zhì)元素：指除C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。
必需元素：植物生活所必需的元素。它必需具備下列條件：第一，由于該元素的缺乏，植物生長(zhǎng)發(fā)育發(fā)生障礙，不能完成生活史;第二，除去該元素則表現(xiàn)專一的缺乏癥，而且這種缺乏癥是可以預(yù)防和恢復(fù)的;第三，該元素在植物營(yíng)養(yǎng)生理上應(yīng)表現(xiàn)直接的效果，絕不是因土壤或培養(yǎng)基的物理、化學(xué)、微生物條件的改變而產(chǎn)生的間接效果。
微量元素：指生物體需要量少(占生物體總重量萬(wàn)分之一以下)，但維持正常生命活動(dòng)不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素還包括Cl、Ni。
4.還原糖與非還原糖
還原糖：指分子結(jié)構(gòu)中含有還原性基團(tuán)(游離醛基或α-碳原子上連有羥基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麥芽糖。與斐林試劑或班氏試劑共熱時(shí)產(chǎn)生磚紅色Cu2O沉淀。
非還原糖：如蔗糖內(nèi)沒(méi)有游離的具有還原性的基團(tuán)，因此叫作非還原糖。
5.斐林試劑、雙縮脲試劑與二苯胺試劑
斐林試劑：用于鑒定組織中還原糖存在的試劑。很不穩(wěn)定，故應(yīng)將組成斐林試劑的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分別配制、儲(chǔ)存。使用時(shí)，再臨時(shí)配制，將4-5滴B液滴入2mLA液中，配完后立即使用。原理是還原糖的基團(tuán)—CHO與Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色的Cu2O沉淀。
雙縮脲試劑：用于鑒定組織中蛋白質(zhì)存在的試劑。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用時(shí)要分別加入。先加A液，造成堿性的反應(yīng)環(huán)境，再加B液，這樣蛋白質(zhì)(實(shí)際上是指與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵)在堿性溶液中與Cu2+反應(yīng)生成紫色或紫紅色的絡(luò)合物。
二苯胺試劑：用于鑒定DNA的試劑，與DNA混勻后，置于沸水中加熱5分鐘，冷卻后呈藍(lán)色。
6.血紅蛋白與單細(xì)胞蛋白
血紅蛋白：含鐵的復(fù)合蛋白的一種。是人和其他脊椎動(dòng)物的紅細(xì)胞的主要成分，主要功能是運(yùn)輸氧。
單細(xì)胞蛋白：微生物含有豐富的蛋白質(zhì)，人們通過(guò)發(fā)酵獲得大量的微生物菌體，這種微生物菌體就叫作單細(xì)胞蛋白。
7.顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)
顯微結(jié)構(gòu)：在光學(xué)顯微鏡下能看到的結(jié)構(gòu)，一般只能放大幾十倍至幾百倍。
亞顯微結(jié)構(gòu)：能夠在電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2μm的細(xì)微結(jié)構(gòu)。
8.原生質(zhì)與原生質(zhì)層
原生質(zhì)：是細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)。動(dòng)植物細(xì)胞都具有，分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三部分。主要由蛋白質(zhì)、脂類、核酸等物質(zhì)構(gòu)成。
原生質(zhì)層：是一種選擇透過(guò)性膜，只存在于成熟的植物細(xì)胞中，包括細(xì)胞膜、液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。它與成熟植物細(xì)胞的原生質(zhì)相比，缺少了細(xì)胞液和細(xì)胞核兩部分。
9.赤道板與細(xì)胞板
赤道板：細(xì)胞中央的一個(gè)平面，這個(gè)平面與有絲分裂中紡錘體的中軸相垂直，類似于地球赤道的位置。
細(xì)胞板：植物細(xì)胞有絲分裂末期在赤道板的位置出現(xiàn)的一層結(jié)構(gòu)，隨細(xì)胞分裂的進(jìn)行，它由細(xì)胞中央向四周擴(kuò)展，逐漸形成新的細(xì)胞壁。
10.半透膜與選擇透過(guò)性膜
半透膜：是指某些物質(zhì)可以透過(guò)，而另一些物質(zhì)不能透過(guò)的多孔性薄膜(如動(dòng)物的膀胱膜，腸衣、玻璃紙等)。它往往只能讓小分子物質(zhì)透過(guò)，而大分子物質(zhì)則不能透過(guò)，透過(guò)的依據(jù)是分子或離子的大小。不具有選擇性，不是生物膜。
選擇透過(guò)性膜：是指水分子能自由通過(guò)，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過(guò)，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)的生物膜。如細(xì)胞膜、液泡膜和原生質(zhì)層。這些膜具有選擇性的根本原因在于膜上具有運(yùn)載不同物質(zhì)的載體。當(dāng)細(xì)胞死亡后，膜的選擇透過(guò)性消失，說(shuō)明它具有生物活性，所以說(shuō)選擇透過(guò)性膜是功能完善的一類半透膜。
高中生物考點(diǎn)知識(shí)
1. 植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)主要是淀粉、脂肪，動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)主要是糖原和脂肪。區(qū)分直接能源、主要能源、儲(chǔ)備能源、根本能源。
2. 蛋白質(zhì)的基本元素是C、H、O、N，S是其特征元素;核酸的基本元素是C、H、O、N、P，P是其特征元;血紅蛋白的元素是C、H、O、N、Fe，葉綠素的元素是C、H、O、N、Mg;不含礦質(zhì)元素的是糖類和脂肪。
3. 原核細(xì)胞的特點(diǎn)有：
?、贌o(wú)核膜、核仁;②無(wú)染色體;③僅有核糖體;④細(xì)胞壁成分是肽聚糖;⑤遺傳不遵循三大規(guī)律;⑥僅有的可遺傳變異是基因突變;⑦無(wú)生物膜系統(tǒng);⑧基因結(jié)構(gòu)編碼區(qū)連續(xù)。
4. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是生物膜系統(tǒng)的中心，外與細(xì)胞膜相連，內(nèi)與外層核膜相連，還與線粒體外膜相連。對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行折疊、組裝、加糖基等加工，再形成具膜小泡運(yùn)輸?shù)礁郀柣w，進(jìn)一步加工和分泌。
5. 分泌蛋白有抗體、干擾素(糖蛋白)、消化酶原、胰島素、生長(zhǎng)激素。經(jīng)過(guò)的膜性細(xì)胞結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜。
6. 三種細(xì)胞分裂中核基因都要先復(fù)制再平分，而質(zhì)基因都是隨機(jī)、不均等分配。只有真核生物才分成細(xì)胞核遺傳和細(xì)胞質(zhì)遺傳兩種方式。
細(xì)胞的生命歷程是未分化、分化、衰老、死亡。分裂次數(shù)越多的細(xì)胞表明其壽命越長(zhǎng)。細(xì)胞衰老是外因和內(nèi)因共同作用的結(jié)果。
7. 細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，是在轉(zhuǎn)錄水平調(diào)控的。
8. 細(xì)胞全能性是指已分化的的細(xì)胞具有發(fā)育成頑癥個(gè)體的潛能。
根據(jù)動(dòng)物細(xì)胞全能性大小，可分為全能性細(xì)胞(如動(dòng)物早期胚胎細(xì)胞)，多能性(如原腸胚細(xì)胞)，專能性(如造血干細(xì)胞);
根據(jù)植物細(xì)胞表達(dá)全能性大小排列是：受精卵、生殖細(xì)胞、體細(xì)胞;全能性的物質(zhì)基礎(chǔ)是細(xì)胞內(nèi)含有本物種全套遺傳物質(zhì)。
9. 影響酶促反應(yīng)速度的因素有酶濃度、底物濃度、溫度、酸堿度等。
使酶變性的因素是強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫。恒溫動(dòng)物體內(nèi)酶的活性不受外界溫度影響。α-淀粉酶的最適溫度是60度左右。
10. 基因工程的工具酶是限制性內(nèi)切酶、DNA連接酶(作用于磷酸二酯鍵);細(xì)胞工程的工具酶是纖維素酶和果膠酶(獲得原生質(zhì)體時(shí)需配制適宜濃度的葡萄糖溶液，保證等滲，保護(hù)原生質(zhì)體)，胰蛋白酶(動(dòng)物細(xì)胞工程)。
11. ATP是細(xì)胞內(nèi)直接能源物質(zhì)，在細(xì)胞內(nèi)含量少，與ADP相互轉(zhuǎn)化。需耗能的生理活動(dòng)有主動(dòng)運(yùn)輸、外排和分泌、暗反應(yīng)、肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)和生物電、大分子有機(jī)物合成等;不需耗能的有滲透作用、蒸騰作用;形成ATP的生理活動(dòng)是呼吸作用和光反應(yīng)。
12. 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不能儲(chǔ)存，是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和功能物質(zhì)，不是能源物質(zhì)。但脫氨基后能分解放能。
蛋白質(zhì)脫氨基發(fā)生是由于：蛋白質(zhì)攝入過(guò)多、空腹攝入蛋白質(zhì)、自身蛋白質(zhì)分解、過(guò)度饑餓等。
13. 人體每天必須攝入一定量的蛋白質(zhì)原因是蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和功能物質(zhì);蛋白質(zhì)、氨基酸在人體內(nèi)不能儲(chǔ)存;轉(zhuǎn)氨基作用不能形成所有種類的氨基酸;蛋白質(zhì)在人體內(nèi)每天都降解更新。
14. 同質(zhì)量的脂肪的體積比同質(zhì)量的糖原小，氧化分解所釋放的能量高一倍多。因此脂肪是更好的儲(chǔ)備能源物質(zhì)。(但耗氧量高，呼吸商低)
15. 哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和線粒體，不分裂，進(jìn)行無(wú)氧呼吸。可作為提取細(xì)胞膜的好材料。
16. 糖尿病的原因是胰島B細(xì)胞受損，胰島素分泌減少，導(dǎo)致血糖不能進(jìn)入細(xì)胞和氧化分解，肝臟釋放和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化的葡萄糖增多，引起高血糖。細(xì)胞缺能，總感饑餓而多食，使血糖濃度高于腎糖域(160—180mg/dl)，最終尿糖。(注意三多一少的解釋)
17. 有氧呼吸的特征產(chǎn)物是水。場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。影響因素是O2濃度、溫度、水。
18. 無(wú)氧呼吸的兩種方式是由細(xì)胞內(nèi)的酶種類決定的。產(chǎn)酒精的生物有大多數(shù)植物、酵母菌;產(chǎn)乳酸的生物有動(dòng)物、乳酸菌、玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根(缺氧時(shí))。
19. 酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧;硝化細(xì)菌(生產(chǎn)者)的代謝類型是化能自養(yǎng)需氧;根瘤菌(消費(fèi)者)和圓褐固氮菌(分解者)是異養(yǎng)需氧型;紅螺菌是兼性營(yíng)養(yǎng)厭氧型?；紫x、乳酸菌、破傷風(fēng)桿菌是異養(yǎng)厭氧型。
高中生物實(shí)驗(yàn)知識(shí)要點(diǎn)
用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體
一、實(shí)驗(yàn)原理
1.葉綠體的辨認(rèn)依據(jù)：葉綠體是綠色的，呈扁平的橢圓球形或球形。
2.線粒體辨認(rèn)依據(jù)：線粒體的形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。
3.健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色
二、實(shí)驗(yàn)材料
觀察葉綠體時(shí)選用：蘚類的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個(gè)小葉直接制片，所以作為實(shí)驗(yàn)的首選材料。
若用菠菜葉作實(shí)驗(yàn)材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞不含葉綠體。
三、討論
1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體，是不是靜止不動(dòng)的?為什么?
答：不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運(yùn)動(dòng)，這種運(yùn)動(dòng)能隨時(shí)改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至于被強(qiáng)光灼傷。
2、葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關(guān)系?
答：葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細(xì)胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。
觀察植物細(xì)胞的吸水和失水
一、實(shí)驗(yàn)原理
1.質(zhì)壁分離的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)通過(guò)滲透作用而失水，細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分離。
2.質(zhì)壁分離復(fù)原的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)通過(guò)滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，緊貼細(xì)胞壁，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。
二、實(shí)驗(yàn)材料和方法
紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因?yàn)橐号莩首仙?，易于觀察。也可用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對(duì)細(xì)胞無(wú)毒害作用。
質(zhì)壁分離的方法(引流法)：制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時(shí)裝片。然后，從蓋玻片的一側(cè)滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次即可。
質(zhì)壁分離復(fù)原的方法：改用清水實(shí)驗(yàn)。
三、討論
1.如果將上述表皮細(xì)胞浸潤(rùn)在與細(xì)胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?答：表皮細(xì)胞維持原狀，因?yàn)榧?xì)胞液的濃度與外界溶液濃度相等。
2.當(dāng)紅細(xì)胞細(xì)胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時(shí)，紅細(xì)胞會(huì)不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離?為什么?
答：不會(huì)。因?yàn)榧t細(xì)胞不具細(xì)胞壁。
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