備考2019:《桃花源記》+《嚴(yán)教授和他的蔥油餅》考點(diǎn)匯總

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　　備考2019:《嚴(yán)教授和他的蔥油餅》考點(diǎn)匯總

　　嚴(yán)教授和他的蔥油餅

　　劉真

　　亦師亦父的嚴(yán)教授去了，他到我夢里來過，淵博嚴(yán)格，目光清激，一如從前。

　　十七年前，我到美國留學(xué)。面臨的現(xiàn)實(shí)與理想中的美國夢大相徑庭，我像只迷失的土撥鼠一樣惆悵。

　　所幸，與嚴(yán)教授和他的蔥油餅在異鄉(xiāng)不期而遇，讓那段時(shí)光變得溫暖、生動(dòng)、有滋有味。

　　留學(xué)之初，由于學(xué)業(yè)繁重，疲于應(yīng)付，選課時(shí)就想偷懶，挑一門“中國文學(xué)”，竊以為中文到底是母語，拿個(gè)“A”應(yīng)該不難。

　　授課老師是位清癯的華人長者，銀灰短發(fā)，清澈的目光透著世事洞明的智慧。

　　他開門見山：“我是嚴(yán)光裕，諸位選這門課無非兩種，或是有情懷，或是想輕松拿學(xué)分。”到底是老江湖，一句話就說到我心里去了。

　　“這門課要想拿‘A’，無他，熱情而已!”這簡單的開場白，直到今天仍猶弦在耳。

　　嚴(yán)教授常在課堂上突然提問，題目刁鉆，要求嚴(yán)格。我在他門下如履薄冰，不敢稍有懈怠。

　　后來我才知道，他原是江南水鄉(xiāng)詩禮傳家的公子。我見過他年少時(shí)的照片，一個(gè)翩翩美少年，長衫芒鞋，目光清澈。他志學(xué)之年隨家人移居他鄉(xiāng)，后遠(yuǎn)渡重洋，教書育人，著文立說，人生經(jīng)歷豐富而曲折。

　　同窗們公認(rèn)嚴(yán)教授有三絕：一絕，學(xué)識淵博，經(jīng)史子集、漢唐名家，莎士比亞、左拉歌德，雜書小說、野叟村言，他都廣泛涉獵，授課時(shí)旁征博引，精彩紛呈;二絕，英文功力深厚，書寫精巧優(yōu)雅，口語流利地道;三絕，板書漂亮，規(guī)整遒勁，堪比書上的印刷體。

　　可在我心中，嚴(yán)教授還有第四絕--他親手烙的蔥油餅，且位居四絕榜首。

　　嚴(yán)教授的蔥油餅絲絲縷縷、層層疊疊，威香、鮮香、齒頰留香，令人一見親切、再見傾心，留待以后的如寄浮生里慢慢回味。

　　初次去嚴(yán)教授家吃蔥油餅，緣于一節(jié)電影欣賞課。

　　中國文學(xué)課照例有電影欣賞，記得那次觀看的電影，講述的是幾個(gè)少年離開家鄉(xiāng)去城市游歷，在流離中成長的故事。在他們身上，我隱約看見自己的影子，百感交集，突然，我最先被嚴(yán)教授問到電影觀感。“他們是要回去的，我也必定要回去的，他們迷惘的青春無處安放我………”離鄉(xiāng)的孤獨(dú)、學(xué)業(yè)的憂煩、前途的不確定競讓我一時(shí)語塞。我頹然坐下，下課后，我想說點(diǎn)什么，嚴(yán)教授擺擺手：“晚上去家里吃飯吧。”

　　滿桌的菜肴，蓋不住蔥油餅的香氣。微黃的外皮泛著油光，薄得透明，可以看見里面鑲嵌的老綠的蔥花。

　　“我最拿手的就是蔥油餅，”嚴(yán)教授說，“當(dāng)年離開江南后，一家人失了生計(jì)，我父親就靠一間蔥油餅鋪?zhàn)?，養(yǎng)活三代人。我十多歲時(shí)一放學(xué)就到店里幫忙，是家傳的手藝，”或許是因?yàn)橛浧鹉嵌纹D難卻快樂的時(shí)光，他的臉上浮現(xiàn)出孩子般燦爛的笑容。

　　“蔥油餅也是我最心愛的美食，”我深有共鳴，“小時(shí)候物資匱乏，難得吃一頓母親烙的蔥油餅，嘴巴能香好幾天。”

　　“那就常來吧。”他清澈的目光滿是溫暖。

　　從此，嚴(yán)教授的蔥油餅香味深深印在我的唇齒間、心坎上。慢慢地，我覺得日子并不難熬，反而每一天都生出些歡喜來。

　　相聚的日子總是倉促，來年夏天，我接到另一所大學(xué)的入學(xué)通知，必須很快去報(bào)到。

　　“這樣快?”嚴(yán)教授很意外。

　　“是學(xué)生簽證的問題，”我像做錯(cuò)事一樣，囁嚅著，“不得不轉(zhuǎn)學(xué)，沒想到這么緊迫。”

　　臨行前，嚴(yán)教授把結(jié)業(yè)成績遞到我手中，一個(gè)亮麗的“A”：“你有文學(xué)天分，又刻苦，雖不從事這行，也別輕易放棄對中國文學(xué)的熱愛。人在海外，這就是你和祖國血脈相連的臍帶。”他清澈的日光中裝滿了殷切的叮囑。

　　到紐約后，學(xué)習(xí)、畢業(yè)、找工作、女兒出生，人生大事接踵而至，很長一段時(shí)間，和嚴(yán)教授只能電郵往來。

　　直到七年前，我和妻子從紐約去看嚴(yán)教授，他的頭發(fā)已經(jīng)全白，目光依舊清激。見到我們，他喜悅得像個(gè)孩子，他問我的近況，問孩子可好。殷切地叮囑千萬不要放松孩子的中文教育，我告訴他，女兒在家里全用中文對話，且認(rèn)識幾千個(gè)漢字，他顯得很欣慰。

　　他一定要親自下廚烙蔥油餅。和面時(shí)，妻子湊過去請教，說嘗試過許多次，烙出來的蔥油餅總差點(diǎn)味，不知訣竅何在。他頗自得地笑起來，耐心向她傳授烙餅的竅門，怎樣制作油面，怎樣三翻六轉(zhuǎn)，指畫口授，不厭其詳。眼前場景，讓我恍惚又回到中國文學(xué)課堂上，那清癯而淵博的長者，對他的學(xué)生真誠地說：“無他，熱情而已!”

　　他是一個(gè)充滿熱情的人，對蔥油餅如是，對學(xué)問如是，對門人弟子如是，對祖國故里亦如是。

　　2013年，從祖國北京傳來消息，提出“讓居民看得見山，望得見水，記得住鄉(xiāng)愁”的理念，翌日，它就變成嚴(yán)教授的電郵簽名檔。耄耋之年的他閱盡滄桑，卻對這句話情有獨(dú)鐘，其中一定有些什么深深觸動(dòng)他的靈魂。

　　來年，那個(gè)上午，狂風(fēng)裹挾著冷冷的雨珠子敲打窗欞，亂人心魄。忽然接到師母來電，說嚴(yán)教授于七天前仙逝，遵奉遺囑，未驚動(dòng)親友，骨灰撒入太平洋，一切妥帖，不必掛念。

　　放下電話，我呆坐半晌，悲從中來，淚濕衣襟。

　　往事像電影一般，舒緩而沉重地從心底浮現(xiàn)，那個(gè)目光清澈的翩翩少年，從唐詩里的江南走來，走進(jìn)錦瑟青春，走進(jìn)經(jīng)史子集，走進(jìn)美國的校園，走進(jìn)莎翁的宇宙，走進(jìn)白發(fā)如雪，走進(jìn)深不可測的太平洋。

　　前塵種種，清晰如昨，好像從未離開過。

　　(1)文中寫到蔥油餅具體做法的時(shí)間和事件是

　　A.十七年前，電影欣賞課后去嚴(yán)教授家

　　B.七年前，我和妻子從組約去看嚴(yán)教授

　　C.十六年前，我因?yàn)檗D(zhuǎn)學(xué)與嚴(yán)教授告別

　　D.2013年，我從北京去紐約看望嚴(yán)教授

　　(2)嚴(yán)教授課堂上提問刁鉆，這與他的熱情并非格格不入。請對此簡要分析。

　　(3)嚴(yán)教授清澈的目光有豐富的內(nèi)涵。下列選項(xiàng)中，文章未直接表現(xiàn)的一項(xiàng)是

　　A.世事洞明的智慧

　　B.仁厚慈愛的溫暖

　　C.鄭重殷切的叮囑

　　D.閱盡滄桑的回味

　　(4)蔥油餅再美味，畢竟是家常食品，在“我”心中卻“位居四絕榜首”;一部刻印粗拙的《山海經(jīng)》，在魯迅筆下卻是“最為心愛的寶書”;同樣，《社戲》中那夜的豆和戲好得“實(shí)在再?zèng)]有”了………一定有某種原因讓這餅、這書、這豆、這戲變得如此特別。

　　請先提煉其共同原因，再以本文和《阿長與<山海經(jīng)>》為例闡述。

　　習(xí)題答案

　　解析：

　　本題考查記敘文綜合閱讀?！秶?yán)教授和他的蔥油餅》是一篇記事懷人的文章，作者回憶自己到美國留學(xué)的經(jīng)歷，為了輕松選擇嚴(yán)教授的中國文學(xué)課，卻被告知要學(xué)好需要熱情。在作者心中，嚴(yán)先生有“四絕”，他親手烙的蔥油餅位居四絕榜首。后來嚴(yán)先生邀請作者到家吃飯，品嘗了蔥油餅。轉(zhuǎn)眼作者和嚴(yán)先生分離，只能郵件聯(lián)系。在作者心中，他是一個(gè)充滿熱情的人，對蔥油餅如是，對學(xué)問如是，對門人弟子如是，對祖國故里亦如是。

　　(1)本題考查文章細(xì)節(jié)理解。

　　ACD.不符合原文;

　　B.正確，文中提到具體做法的內(nèi)容是：“和面時(shí)，妻子湊過去請教，說嘗試過許多次，烙出來的蔥油餅總差點(diǎn)味，不知訣竅何在。他頗自得地笑起來，耐心向她傳授烙餅的竅門，怎樣制作油面，怎樣三翻六轉(zhuǎn)，指畫口授，不厭其詳。”具體時(shí)間點(diǎn)出現(xiàn)在上一段：“直到七年前，我和妻子從紐約去看嚴(yán)教授。”

　　故選：B。

　　(2)本題考查文章內(nèi)容理解。嚴(yán)教授課堂上提問刁鉆，這與他的熱情并非格格不入，而是從側(cè)面表現(xiàn)了他的熱情。他是一個(gè)充滿熱情的人，對蔥油餅如是，對學(xué)問如是，對門人弟子如是，對祖國故里亦如是。嚴(yán)教授提問刁鉆，為我轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)態(tài)度、獲得“A“做鋪墊，表現(xiàn)了他對門人弟子的熱情;這也展示了他學(xué)問淵博，與他的“三絕”呼應(yīng)，表現(xiàn)了他對中國文學(xué)、對學(xué)問的熱情;這為后文的兩次叮囑、更改電郵簽名做鋪墊，表現(xiàn)了他對祖國故里的熱情。

　　(3)本題考查人物形象理解。

　　ABC.正確，第一次提到嚴(yán)教授的目光在第五段：“清澈的目光透看世事洞明的智慧。”第二次提到嚴(yán)教授的目光在第十八段：“他清澈的目光滿是溫暖。”第三次提到嚴(yán)教授的目光在第二十三段：“他清澈的目光中裝滿了殷切的叮囑”;

　　D.無中生有，“閱盡滄桑的回味”與原文不符。

　　故選：D。

　　(4)本題考查學(xué)生的概述、闡述分析能力。因?yàn)檫@些物品都表達(dá)了在特定的情境下特殊的情意。本文中，蔥油餅是“我”小時(shí)候物質(zhì)匱乏時(shí)“最心愛的美食”;在“我”留學(xué)之初迷惘、孤獨(dú)時(shí)，嚴(yán)教授的蔥油餅讓“我”感受到父親般的溫暖;同時(shí)，蔥油餅還寄托了同為海外游子的“我”和嚴(yán)教授對親人、對故土的眷念?！栋㈤L與<山海經(jīng)>》中，《山海經(jīng)》是在別人不肯做或不能做時(shí)，由粗鄙、沒文化、連書名都說不清的保姆長媽媽為“我”買來的，這本書飽含了長媽媽對“我”質(zhì)樸的關(guān)懷。

　　答案：

　　(1)B

　　(2)嚴(yán)教授提問刁鉆，為我獲得“A“做鋪墊，表現(xiàn)了他對門人弟子的熱情;這也展示了他學(xué)問淵博，與他的“三絕”呼應(yīng)，表現(xiàn)了他對中國文學(xué)、對學(xué)問的熱情;這為后文的兩次叮囑、更改電郵簽名做鋪墊，表現(xiàn)了他對祖國故里的熱情。

　　(3)D

　　(4)因?yàn)檫@些物品都表達(dá)了在特定的情境下特殊的情意。蔥油餅是“我”小時(shí)候物質(zhì)匱乏時(shí)“最心愛的美食”，寄托了同為海外游子的“我”和嚴(yán)教授對親人、對故土的眷念?！渡胶＝?jīng)》是在別人不肯做或不能做時(shí)，長媽媽為“我”買來的，這本書飽含了長媽媽對“我”質(zhì)樸的關(guān)懷。

　　備考2019:《桃花源記》考點(diǎn)匯總

　　桃花源記

　　晉太元中，武陵人捕魚為業(yè);緣溪行，忘路之遠(yuǎn)近。忽逢桃花林。夾岸數(shù)百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛。漁人甚異之。復(fù)前行，欲窮其林。

　　林盡水源，便得一山。山有小口，彷佛若有光。便舍船從口入。初極狹，才通人。復(fù)行數(shù)十步，豁然開朗。土地平曠，屋舍儼然。有良田、美池、桑竹之屬，阡陌交通，雞犬相聞。其中往來種作，男女衣著，悉如外人。黃發(fā)垂髫，并怡然自樂。

　　見漁人，乃大驚，問所從來，具答之。便要還家，為設(shè)酒殺雞作食。村中聞?dòng)写巳?，咸來問訊。自云先世避秦時(shí)亂，率妻子邑人來此絕境，不復(fù)出焉，遂與外人間隔。問今是何世，乃不知有漢，無論魏晉。此人一一為具言所聞，皆嘆惋。余人各復(fù)延至其家，皆出酒食。停數(shù)日，辭去。此中人語云：“不足為外人道也。”

　　既出，得其船，便扶向路，處處志之。及郡下，詣太守，說如此。太守即遣人隨其往，尋向所志，遂迷，不復(fù)得路。

　　南陽劉子驥，高尚士也。聞之，欣然規(guī)往，未果，尋病終。后遂無問津者。

　　(1)本文的作者是▁▁(人名)，▁▁(朝代)詩人。

　　(2)解釋下列加粗的詞語在文中的意思。

　　①桑竹之屬

　?、谮淠敖煌?/p>

　?、郾阋€家

　?、鼙惴鱿蚵?/p>

　　(3)作者用簡練的文字寫出了桃花林絕美的景色，請分析這處景物描寫的作用。

　　(4)世外桃源歷來被認(rèn)為是美好社會(huì)的象征，請結(jié)合文章內(nèi)容談?wù)?，你認(rèn)為桃花源的美好體現(xiàn)在哪里。(答出兩點(diǎn)即可)

　　(5)作者生活在東晉末年，當(dāng)時(shí)社會(huì)政治黑暗，戰(zhàn)亂頻繁，民不聊生。請結(jié)合時(shí)代背景，談?wù)勛髡邽槭裁匆摌?gòu)這樣一個(gè)與世隔絕的“世外桃源”?

　　習(xí)題答案

　　解析：

　　(1)本題考查文學(xué)常識，重在平時(shí)的積累與識記?！短一ㄔ从洝返淖髡呤菛|晉時(shí)期的陶淵明。

　　(2)本題考查對文言實(shí)詞的理解能力，涉及一詞多義、古今異義、古代職官常識等。考生要根據(jù)課內(nèi)的積累并結(jié)合語境，認(rèn)真分析，確認(rèn)詞義。

　?、倬湟鉃椋荷渲窳种悺伲侯?

　?、诰湟鉃椋禾镩g小路交錯(cuò)相通。交通：交錯(cuò)相通;

　?、劬湟鉃椋喝藗兙桶褲O人請到自己家里。要：通“邀”，邀請;

　?、芫湟鉃椋壕脱刂惹暗穆坊厝ァ７觯貉?，順著。

　　(3)本題考查環(huán)境描寫的作用，一般從內(nèi)容和結(jié)構(gòu)兩個(gè)角度分析。文章寫桃花林與其它地方的景色不一樣，從內(nèi)容上看，是為了突出景色的美麗，渲染一種神秘的氣氛，從結(jié)構(gòu)上看，也是為下文發(fā)現(xiàn)桃花源作鋪墊。

　　(4)本題考查篩選并概括文章內(nèi)容的能力。作答時(shí)圍繞“自然環(huán)境，社會(huì)環(huán)境，人們生活，社會(huì)風(fēng)尚”回答。

　　(5)本題考查分析作者的寫作目的。題目中已經(jīng)給出了提示，告知了當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景，“東晉末年，當(dāng)時(shí)社會(huì)政治黑暗，戰(zhàn)亂頻繁，民不聊生”，因?yàn)樯鐣?huì)的現(xiàn)實(shí)讓人不滿，作者只能借助于文學(xué)作品來表達(dá)自己的內(nèi)心，寄托自己的政治理想。因此作者的寫作目的是：借助虛構(gòu)的桃花源，表達(dá)自己對黑暗社會(huì)的不滿，寄托自己的政治理想，也體現(xiàn)了廣大人民的意愿。

　　答案：

　　(1)陶淵明 東晉(1分)

　　(2)類; 交錯(cuò)相通; 通“邀”，邀請; 沿，順著(2分)

　　(3)渲染神秘而美麗的氣氛，暗示將會(huì)出現(xiàn)奇境，這下文寫漁人進(jìn)入桃花源并發(fā)現(xiàn)桃花源的美好做鋪墊。(2分)

　　(4)“土地平曠，屋舍儼然。有良田、美池、桑竹之屬，阡陌交通，雞犬相聞”，自然環(huán)境優(yōu)美;“其中往來種作，男女衣著，悉如外人。黃發(fā)垂髫，并怡然自樂”，社會(huì)環(huán)境好，老少生活愉悅。

　　(5)作者虛構(gòu)的桃花源，是表達(dá)自己對黑暗社會(huì)的不滿，寄托了自己的政治理想，也體現(xiàn)了廣大人民的意愿。(3分)

　　譯文：

　　東晉太元年間，有個(gè)武陵人靠捕魚為生。(一次漁人)沿著小溪?jiǎng)澊?，往前行，忘記了路程多遠(yuǎn)。忽然遇到一片桃花林，溪水兩岸幾百步以內(nèi)，中間沒有別的樹木，花和草鮮嫩美麗，地上的落花繁多。漁人對此感到非常驚異。(漁人)又向前劃去，想走到那片林子的盡頭。

　　桃花林在溪水發(fā)源的地方?jīng)]有了，(在那里)便看到一座山，山邊有個(gè)小洞，隱隱約約好像有光亮。漁人就舍棄船上岸，從小洞口進(jìn)入。起初洞口很狹窄，僅能容一個(gè)人通過。漁人又向前走了幾十步，一下子變得開闊敞亮了。只見土地平坦寬闊，房屋整整齊齊，有肥沃的土地，美好的池塘，桑樹竹林之類。田間小路交錯(cuò)相通，(村落間)能互相聽到雞鳴狗叫的聲音。村里面，來來往往的行人，耕種勞作的人，男男女女的衣著裝束，完全像桃花源外的世人，老人和小孩都高高興興，自得其樂。

　　(桃花源的人)一見漁人，竟然大為驚奇，問他是從哪里兒來的。(漁人)細(xì)致詳盡地回答了他們，人們就把漁人請到自己家里，擺酒殺雞做飯款待他。村里人聽說來了這么一個(gè)客人，都來打聽消息。(他們)自己說他們的祖先(為了)躲避秦時(shí)的戰(zhàn)亂，率領(lǐng)妻子兒女和同鄉(xiāng)人來到這個(gè)與外界隔絕的地方，不再出去了，于是就同外界的人隔絕了。他們問(漁人)現(xiàn)在是什么朝代，(他們)竟然不知道有漢朝，更不必說魏朝和晉朝了。這個(gè)漁人一一的給(桃花源中的人)詳細(xì)地訴說他知道的事情，(他們)聽了都很驚嘆惋惜。其余的人又各自邀請漁人到他們家里，都拿出酒菜飯食來款待他。漁人居住了幾天，告辭離開。這里面的人告訴他說：“(這里的情況)不值得對外界的人說啊!”

　　(漁人)出來后，找到了他的船，就沿著先前的路回去，(一路上)處處標(biāo)上記號。漁人到了武陵郡，便去拜見太守，把這些情況作了稟報(bào)。太守立即派人隨同他前往，尋找先前所做的記號，結(jié)果迷了路，再也找不到通向桃花源的路了。

　　南陽有個(gè)劉子驥，是位清高的隱士，聽到這個(gè)消息，興致勃勃地打算前往桃花源。沒有實(shí)現(xiàn)，不久就病死了。以后就不再有探訪的人了。