2017中考生物試卷(3)
二、判斷題：(每題1分，共6分)正確的用2B鉛筆填涂“A”，錯誤的填涂“B”.
26.細胞能夠從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質而持續(xù)生長. × .(判斷對錯)
【考點】細胞分裂的基本過程.
【分析】當細胞體積逐漸變大時，表面積與體積之比會變小.隨著細胞的生長，體積不斷增大，需要從外界吸收更多的營養(yǎng)物質，但是吸收物質的表面積的增加相對較少，滿足不了細胞吸收營養(yǎng)物質的需要，因此細胞的生長就會受到限制，不能無限長大.
【解答】解：測量不同邊長的正方體的表面積、體積及二者之比，根據(jù)數(shù)據(jù)可以得出結論：當正方體體積逐漸變大時，表面積與體積之比逐漸變小.如圖所示：
與此相似，當細胞體積逐漸變大時，表面積與體積之比會變小.隨著細胞的生長，體積不斷增大，需要從外界吸收更多的營養(yǎng)物質，但是吸收物質的表面積的增加相對較少，滿足不了細胞吸收營養(yǎng)物質的需要，因此細胞能夠從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質，但是不能無限生長.所以題干的說法不正確.
故答案為：×.
27.人體神經調節(jié)的基本方式是反射. √ .(判斷對錯)
【考點】人體神經調節(jié)的基本方式--反射.
【分析】反射是指動物通過神經系統(tǒng)對外界或內部的各種刺激所發(fā)生的有規(guī)律性的反應活動.反射的結構基礎是反射弧.
【解答】解：人體神經調節(jié)的基本方式是反射，反射包括復雜反射和簡單反射.因此通過的說法正確.
故答案為：√
28.動物的學習行為越復雜，適應環(huán)境的能力越強 √ (判斷對錯)
【考點】動物的先天性行為和學習行為的區(qū)別.
【分析】學習行為是動物出生后在成長的過程中通過生活經驗和“學習”逐漸建立起來的新的行為活動.
【解答】解：動物越高等，學習能力越強，越能適應復雜環(huán)境，同樣環(huán)境越復雜，要學習的行為越多，故此題說法正確.
故答案為：√.
29.植物莖中的導管能將葉制造的有機物向下運輸?shù)礁? × .(判斷對錯)
【考點】篩管的位置和對有機物的運輸.
【分析】植物體內主要有兩條運輸管道﹣﹣導管和篩管.導管是植物體內把根部吸收的水和無機鹽由下而上輸送到植株身體各處的管狀結構.而篩管是植物體中由上而下輸導有機物的管道.
【解答】解：導管是植物體內木質部中把根部吸收的水和無機鹽輸送到植株身體各處的管狀結構，植物體就是靠根、莖、葉的導管把水運輸?shù)街参矬w的全身.
篩管是植物韌皮部(樹皮包括表皮和韌皮部)內輸導有機養(yǎng)料的管道.將葉子通過光合作用制造的有機物由篩管自上而下運輸?shù)街参矬w的全身.故說法錯誤.
故答案為：×.
30.動物一般只能靠攝取食物來獲取現(xiàn)成的有機物，從而維持生存和繁衍. √ .(判斷對錯)
【考點】生物對環(huán)境的適應.
【分析】生態(tài)系統(tǒng)中的生產者主要指綠色植物，消費者主要指各種動物，分解者主要是指細菌和真菌等營腐生生活的生物.
【解答】解：植物通過光合作用制造有機物，為自己和動物提供營養(yǎng)物質和氧氣，動物細胞內沒有葉綠體，不能像植物那樣進行光合作用合成有機物，動物必須直接或間接的以植物為食，所以絕大多數(shù)動物在生物圈中都是消費者.
故答案為：√
31.自然選擇保留的變異永遠都有利于該生物的生存. × .(判斷對錯)
【考點】達爾文和自然選擇學說.
【分析】達爾文的自然選擇學說，是生物進化論的核心內容.自然選擇學說的中心論點是：物種是可變的.而且生物具有多樣性和適應性.自然選擇學說的主要內容是：過度繁殖、生存斗爭、遺傳和變異、適者生存，
變異是不定向的，環(huán)境對生物起著選擇作用，決定著生物的進化方向.
【解答】解：生物中普遍存在變異現(xiàn)象，變異是不定向的.遺傳和變異是進化的內在基礎.環(huán)境的變化是生物進化的外在動力.由于生物生活的環(huán)境是不斷變化的，適應當時環(huán)境的變異未必適應將來變化了的環(huán)境，生物只有適應不斷變化的環(huán)境，才能生存和發(fā)展.因此自然選擇留下來的變異永遠都是有利于生物生存的說法是錯誤的.
故答案為：×.
三、連線題：(共4分)請用2B鉛筆在答題卡上填涂對應選項.
32.在校園周邊進行調查時，發(fā)現(xiàn)了葫蘆蘚、向日葵、油松、腎蕨和池水中的水綿等植物，請將圖中A～D四種植物進行歸類，與分類表解中①～④對應.
?、佟?、凇?、邸 ④ D
【考點】植物的分類.
【分析】根據(jù)生殖方式的不同，植物分為孢子植物和種子植物.C葫蘆蘚、A腎蕨用孢子繁殖后代，屬于孢子植物;B油松、D向日葵用種子繁殖后代，屬于種子植物.
【解答】解：C葫蘆蘚屬于苔蘚植物，具有莖和葉，無根，因此①是C葫蘆蘚;A腎蕨屬于蕨類植物，有根、莖、葉的分化，因此②是A腎蕨;B油松無果皮包被，屬于裸子植物，因此③是B油松，D向日葵有果皮包被，屬于被子植物，因此④是D向日葵.
故答案為：①C ②A ③B ④D
四、簡答題：(共40分)請將答案填寫在答題卡上.
33.圖示農田生態(tài)系統(tǒng)中部分生物之間的關系.請分析并回答問題.
(1)此農田生態(tài)系統(tǒng)的食物網中有 3 條食物鏈.
(2)要組成完整的生態(tài)系統(tǒng)，圖中需要添加的成分是非生物部分和 分解者 .
(3)圖中麻雀和田鼠的關系是 競爭 .
(4)上世紀五、六十年代，全國上下曾經開展過剿滅麻雀運動，原因是麻雀會啄食農作物子實，結果消滅麻雀后農作物產量不升反降.由此可見動物在維持 生態(tài)平衡 中起重要作用.
(5)生態(tài)系統(tǒng)中的物質和能量是沿著 食物鏈和食物網 流動的.
【考點】生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈和食物網;生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用;生態(tài)系統(tǒng)中物質和能量的流動;動物在自然界中的作用.
【分析】(1)生態(tài)系統(tǒng)是指在一定地域內，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體.一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括陽光、空氣、水、溫度等，生物部分由生產者(植物)、消費者(動物)和分解者(細菌、真菌)組成.
(2)在生態(tài)系統(tǒng)中，各種生物的數(shù)量和比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫做生態(tài)平衡.原因是生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調節(jié)能力，但這種自動調節(jié)能力有一定限度，如果外界干擾超過了這個限度，生態(tài)系統(tǒng)就會遭到破壞.
(3)動物在自然界中的作用：①維持自然界中生態(tài)平衡，②促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)，③幫助植物傳粉、傳播種子.
【解答】解：(1)食物鏈是生產者與消費者之間吃與被吃的關系形成的鏈狀結構，圖中食物鏈有：水稻→蝗蟲→麻雀→蛇、水稻→麻雀→蛇、水稻→田鼠→蛇，因此該食物網中，食物鏈的條數(shù)為3條.
(2)從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，水稻屬于生產者，可通過光合作用合成有機物;圖中的蝗蟲、田鼠、蛇和麻雀都是動物，屬于消費者.要組成完整的生態(tài)系統(tǒng)，圖中需要添加的成分是非生物部分和分解者.
(3)圖中麻雀和田鼠都以水稻為食，因此會相互爭奪食物、空間等，因此屬于競爭關系.
(4)上世紀五六十年代，全國上下曾經開展過剿滅麻雀運動，原因是麻雀會啄食農作物子實，結果消滅麻雀后農作物產量不升反降.由此可見動物在維持生態(tài)平衡 中起重要作用.
(5)在生態(tài)系統(tǒng)中，如食物鏈：草→兔→鷹，兔吃草，草進行光合作用儲存的物質和能量就進入了兔的體內，鷹吃兔，兔體內儲存的物質和能量就到了鷹的體內.因此生態(tài)系統(tǒng)中的物質能量就是沿著食物鏈和食物網流動的.
故答案為：(1)3
(2)分解者;
(3)競爭
(4)生態(tài)平衡
(5)食物鏈和食物網
34.圖示花生的一生中幾個主要階段，請據(jù)圖分析并回答問題.
(1)不同的花生果實內種子數(shù)量有差異，這種現(xiàn)象在遺傳學上稱為 變異 .
(2)甲圖中種子萌發(fā)時所必需的環(huán)境條件是 適宜的溫度 、一定的水分和充足的空氣.
(3)乙圖中花生幼根生長最快的部位是 伸長區(qū) .
(4)花生果實中常有空癟少籽的現(xiàn)象，主要是由于 傳粉 不足引起的.
(5)依據(jù)丁圖②中的種子數(shù)量推測，丙圖花中子房里有2個 胚珠 .
【考點】生物的遺傳和變異現(xiàn)象;種子萌發(fā)的條件和過程;傳粉和受精;果實和種子的形成;根尖結構以及與吸收功能相適應的特點.
【分析】(1)生物的性狀傳給后代的現(xiàn)象叫遺傳;生物的親代與子代之間以及子代的個體之間在性狀上的差異叫變異.
(2)種子萌發(fā)必須同時滿足外界條件和自身條件，外界條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣;自身條件是胚是完整的、胚是活的、種子不在休眠期以及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質.
(3)根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段.它的結構從頂端依次是根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū).其中伸長區(qū)在分生區(qū)上部，細胞逐漸停止分裂，開始迅速伸長，是根伸長最快的地方.
(3)果實里有許多種子，說明子房里有許多個胚珠.
(4)甲花生種子，乙花生植株，丙花，丁果實;①果皮、②種子.
【解答】解：(1)變異是指子代與親代之間的差異，子代個體之間的差異的現(xiàn)象.不同的花e生果實內種子數(shù)量有差異，這種現(xiàn)象在遺傳學上稱為變異.
(2)甲圖中種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件是：一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣.
(3)乙圖中花生的幼根生長最快的部位是伸長區(qū).
(4)花生屬于風媒花，如果傳粉時期沒有風或遇到陰雨連綿的天氣，傳粉的能力就大大降低，從而降低受精的機會，影響到果實和種子的產量.花生果實中常有空癟少籽的現(xiàn)象，主要是由于傳粉不足引起的.為了彌補自然下狀態(tài)傳粉不足，如果輔以人工輔助授粉，同樣能提高結實率.
(5)果實中含有的種子是由胚珠發(fā)育而來.種子的數(shù)目取決于子房中胚珠的數(shù)目.即果實里有許多種子，說明子房里有許多個胚珠.
故答案為：(1)變異;
(2)適宜的溫度;
(3)伸長區(qū);
(4)傳粉;
(5)胚珠.
35.圖一表示植物體的有關生理活動(①、②代表不同的氣體，箭頭表示氣體進出的方向)，圖二為該植物在夏季一天24小時內呼吸作用和光合作用的變化曲線.請據(jù)圖分析并回答問題.
(1)在光照充足時，圖一中植物葉片吸收的氣體主要是 二氧化碳 .
(2)若圖一表示光合作用過程，則氣體②產生于葉肉細胞中的 葉綠體 (線粒體、葉綠體).將葉片放酒精中隔水加熱，會看到酒精變成綠色，說明葉片中的 葉綠素 已經溶解在酒精中.
(3)若②代表水蒸氣，則水蒸氣是通過 蒸騰 作用散失到大氣中去的.
(4)圖二中能夠表示呼吸作用的曲線是 乙 .
【考點】呼吸作用與光合作用的區(qū)別和聯(lián)系.
【分析】(1)植物體呼吸作用吸收氧氣，放出二氧化碳;光合作用是吸收二氧化碳放出氧氣;蒸騰作用是水分以水蒸氣的形式從植物體內散發(fā)到體外的過程;因而圖一中表示光合作用時①是二氧化碳，②是氧氣;表示吸作用時，①是氧氣，②是二氧化碳;表示蒸騰作用時，②是水蒸氣.
(2)光合作用必須在光下才能進行，圖二乙中曲線Ⅰ只有在6～18點的白天進行，因此圖二甲曲線表示光合作用，乙曲線在一天中變化不大，因此乙曲線表示呼吸作用.
【解答】解：(1)在光照充足時，植物體光合作用旺盛，掩蓋了呼吸作用，因此，圖一中植物葉片吸收的氣體主要是二氧化碳.
(2)綠色植物通過葉綠體利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物(如淀粉)，并且釋放出氧氣的過程.叫做光合作用.光合作用的原料是二氧化碳和水;場所是葉綠體;條件是光;產物是：淀粉和氧.由圖可知，①代表二氧化碳，②代表氧氣，因此氣體②氧氣產生于葉肉細胞中的葉綠體.將葉片放入盛有酒精的燒杯中，隔水加熱，使葉片中葉綠體內含有的葉綠素溶解到酒精中至葉片變成黃白色.葉綠素為綠色，脫色后便于觀察.
(3)水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程，叫做蒸騰作用.蒸騰作用發(fā)生的部位主要是通過葉片上的氣孔來完成的，葉片上的氣孔是蒸騰作用水分散失的窗口.因此若②代表水蒸氣，則水蒸氣是通過蒸騰作用散失到大氣中去的.
(4)光合作用必須在光下才能進行，圖二中曲線甲只有在6～18點的白天進行，因此甲曲線表示光合作用;乙曲線一天內進行且變化不大，因此表示呼吸作用.
故答案為：(1)二氧化碳
(2)葉綠體;葉綠素
(3)蒸騰
(4)乙
36.如圖是人體各結構間的關系示意圖，①～④代表生理活動.請據(jù)圖回答問題：
(1)氧氣經肺進入血液，由血液中的 紅細胞(血紅蛋白) 運輸?shù)缴眢w的每一個細胞.
(2)通過消化道后，主食中的淀粉消化的最終產物是 葡萄糖 ，經①過程進入血液循環(huán)，最先到達心臟的哪個腔? 右心房 .
(3)若③為腎小球的過濾作用形成原尿，則④為腎小管的 重吸收 作用形成尿液.
(4)若細胞團通過②分泌的激素，能維持血糖的相對穩(wěn)定，則該細胞團組成的內分泌腺是 胰島 .
【考點】血液循環(huán)的途徑;尿液的形成;胰島素的作用及其內分泌腺分泌異常時的癥狀.
【分析】(1)在紅細胞內，有一種紅色含鐵的蛋白質叫血紅蛋白，血紅蛋白在氧含量高的地方，與氧容易結合;在氧含量低的地方，又與氧容易分離.血紅蛋白的這一特性，使紅細胞具有運輸氧的功能.
(2)淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麥芽糖，然后在小腸內多種酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收.
(3)尿的形成要經過腎小球及腎小囊內壁的過濾作用和腎小管的重吸收作用兩個連續(xù)的過程.
(4)體循環(huán)的路線是：左心室→主動脈→各級動脈→身體各部分的毛細血管網→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房，血液由含氧豐富的動脈血變成含氧少的靜脈血.肺循環(huán)的路線是：右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房，血液由含氧少的靜脈血變成含氧豐富的動脈血.
(5)圖中①代表吸收過程、②細胞的分泌作用、③代表腎小球的過濾作用、④代表腎小管的重吸收作用.
【解答】解：(1)“氧氣經肺進入血液”，由血液中的紅細胞(血紅蛋白)運輸?shù)缴眢w的每一個細胞.
(2)“通過消化道后”，主食中的淀粉消化的最終產物是葡萄糖，“經①過程進入血液循環(huán)”后，經小腸靜脈→下腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→….因此最先到達心臟的右心房.
(3)血液流經腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到[2]腎小囊形成原尿;當原尿流經腎小管時，其中大部分水、部分無機鹽和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的尿素、一部分無機鹽和水形成了尿液.因此“若③為腎小球的過濾作用形成原尿”，則④為腎小管的重吸收作用形成尿液.
(4)胰島素的主要作用是調節(jié)糖的代謝，它能促進血糖合成糖元，加速血糖分解，從而降低血糖濃度.因此“若細胞團通過②分泌的激素，能維持血糖的相對穩(wěn)定”，則該細胞團組成的內分泌腺是胰島.
故答案為：(1)紅細胞(或血紅蛋白)
(2)葡萄糖;右心房
(3)重吸收(重新吸收)
(4)胰島
37.生長激素能促進生長發(fā)育.生長激素類藥物的說明書上標明的用法為注射，口服是否有效?某學習小組就這一問題利用小白鼠進行了探究.如表是他們的實驗過程，請分析回答：
組別 實驗對象 實 驗 方 法 測量并記錄
1 15只體長、體重相同的小白鼠，平均分為三組. 飼喂普通食物 小白鼠的體長和體重
2 飼喂等量添加了生長激素的普通食物
3 飼喂等量普通食物并注射生長激素
(1)人體的生長激素是由 垂體 (甲狀腺、垂體)分泌的.
(2)一段時間后，比較各組小白鼠的體長和體重的平均值：
①如果第3組的數(shù)值最大，第1組和第2組的數(shù)值都明顯較小且基本相等，則該實驗的結論是 注射有效 .
?、谌绻?組和第3組的數(shù)值都明顯較大且基本相等，第1組的數(shù)值最小，則該實驗的結論是 注射和口服都有效 .
(3)生長激素是一種蛋白質.如果口服，會被消化分解成 氨基酸 而失效.
(4)性激素是一種固醇類化合物，在人體內不需消化可直接吸收.如果某食品中含有性激素，這樣的食品能放心食用嗎? 不能 .
【考點】生長激素的作用及其內分泌腺分泌異常時的癥狀.
【分析】1、生長激素是由垂體分泌的，能促進生長發(fā)育;
2、生長激素是一種蛋白質，只能注射，不能口服.
【解答】解：(1)人體的生長激素是由垂體分泌;甲狀腺分泌甲狀腺激素.
(2)①第3組和第1、2組形成對照，實驗變量是注射生長激素，第3組的數(shù)值最大，則該實驗的結論生長激素注射有效.
②第1組和第2、3組形成對照，實驗變量是有無生長激素，結果是第1組的數(shù)值最小，則該實驗的結論生長激素無論口服與注射都有效.
(3)生長激素實際上是一種蛋白質，如果口服，在胃里進行初步消化，然后進入小腸被分解成氨基酸被吸收.
(4)如果某食品中含有性激素，導致體內性激素異常，會引發(fā)疾病.
故答案為：(1)垂體
(2)①注射有效 ②注射和口服都有效
(3)氨基酸
(4)不能
38.如表是對某個家庭某些性狀的調查結果，請分析并回答問題.
性狀 父親 母親 女兒
耳垂 有耳垂 有耳垂 無耳垂
酒窩 無酒窩 有酒窩 有酒窩
膚色 正常 正常 白化
(1)在遺傳學上，有酒窩與無酒窩是一對 相對性狀 .
(2)在生殖過程中，母親產生的卵細胞中所含的性染色體是 X .
(3)根據(jù)這個家庭中耳垂的遺傳規(guī)律可推知，有耳垂是 顯性 性狀.
(4)若無酒窩父親的基因組成是dd，有酒窩母親的基因組成是DD，則有酒窩女兒的基因組成是 Dd .
(5)人類的白化病是一種隱性遺傳病.“二孩”政策雖然已經放開，但建議該家庭的父母不宜再生第二個小孩.原因是第二個小孩仍為白化病的幾率有 25% .
【考點】基因的顯性和隱性以及它們與性狀表現(xiàn)之間的關系.
【分析】(1)同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式稱為相對性狀.如人的單眼皮和雙眼皮.
(2)人的體細胞內的23對染色體，有一對染色體與人的性別有關，叫做性染色體;男性的性染色體是XY，女性的性染色體是2017中考生物試卷.
(3)生物的性狀是由一對基因控制的，當控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀;當控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來.
(4)在一對相對性狀的遺傳過程中，子代個體中出現(xiàn)了親代沒有的性狀，新出現(xiàn)的性狀一定是隱性性狀，親代的基因組成是雜合體.
【解答】解：(1)“有酒窩與無酒窩”是同一性狀的不同表現(xiàn)形式，因此“在遺傳學上”，有酒窩與無酒窩是一對相對性狀.
(2)人的性別遺傳過程如圖：
.
從性別遺傳圖解看出，卵細胞的性染色體是X，因此“在生殖過程中”，母親產生的卵細胞中所含的性染色體是X.
(3)表格中父親、母親都有耳垂，女兒無耳垂.表明無耳垂是隱性性狀，有耳垂是顯性性狀，因此“根據(jù)這個家庭中耳垂的遺傳規(guī)律可推知”，有耳垂是顯性性狀.
(4)“若無酒窩父親的基因組成是dd，有酒窩母親的基因組成是DD”，則父親遺傳給女兒的基因一定是d，母親遺傳給女兒的基因一定是D，因此有酒窩女兒的基因組成是Dd.遺傳圖解如圖2：
.
(5)“人類的白化病是一種隱性遺傳病”，“假設由基因a控制，則基因A控制正常，因此白化病的基因組成是aa，正常的基因組成是AA或Aa.父母遺傳給白化病(aa)孩子的基因一定是a，因此父母正常的基因組成是Aa，遺傳圖解如圖3：
.
從遺傳圖解看出，第二個小孩仍為白化病的幾率有25%.
故答案為：(1)相對性狀
(2)X
(3)顯性
(4)Dd
(5)25% (或1/4)
39.梅雨季節(jié)，保存不當?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉，這是空氣中的霉菌孢子在食品和食物表面大量繁殖導致的.霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?某小組同學對此進行了探究，他們的實驗過程如下：
組別 A B C
處理 干燥環(huán)境 潮濕環(huán)境 潮濕環(huán)境
方法 將烤干的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里 將濕潤的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里 將?、佟〉酿z頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在?、凇…h(huán)境里
實驗結果(一周后觀察) 不發(fā)霉 發(fā)霉 不發(fā)霉
分析實驗，回答：
(1)通過A與B的對照實驗，探究的問題是 水分對霉菌生活的有影響嗎 ?
(2)在A、B組的對照實驗中，實驗變量是 水 ;分析實驗結果，可得出的結論是 霉菌的生活需要水分 .
(3)為了探究溫度對霉菌生活的影響，他們設計的C組與B組實驗形成對照，C組中的①、②的條件分別是 濕潤 和 低溫 .
【考點】細菌和真菌的分布.
【分析】由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖.期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等.因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等.現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等.
【解答】解：(1)(2)A與B的對照實驗中變量是水分(干燥環(huán)境烤干的饅頭片與潮濕環(huán)境濕潤的饅頭片)，因此通過A與B的對照實驗，想探究的問題是：水分對霉菌生活的有影響嗎?分析實驗結果，干燥環(huán)境烤干的饅頭片不發(fā)霉，而潮濕環(huán)境濕潤的饅頭片發(fā)霉，得出的結論應該是：霉菌的生活需要水分.
(2)為了探究溫度對霉菌生活的影響，實驗中的變量應該是溫度(室溫和低溫)，其它量都相同.因此設計的C組實驗與B組實驗形成對照，C組中的①、②的條件分別是濕潤的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在低溫(寒冷)環(huán)境里.
故答案為：水分對霉菌生活的有影響嗎?
(2)水 霉菌的生活需要水分
(3)濕潤 低溫
40.請閱讀下列材料，回答問題.
為提高人們對艾滋病的認識，將每年的12月1日定為世界艾滋病日，普及預防艾滋病的知識，關愛艾滋病人.自1981年艾滋病被發(fā)現(xiàn)以來，就以驚人的速度傳播著.現(xiàn)在，每天將近有1.7萬人被發(fā)現(xiàn)感染艾滋病病毒(HIV)，全球患病總人數(shù)達數(shù)億.病原體存在于艾滋病患者和帶病毒者的血液、精液、唾液、淚液、乳汁和尿液中，主要通過靜脈注射毒品、不安全性行為傳播，也可以通過輸入含艾滋病病毒的血和血液制品或使用未消毒的、病人用過的注射器等傳播.HIV主要侵犯并瓦解人體的免疫系統(tǒng)，使人體不能抵御病原體，因此病人常死于多種疾病的侵害.
(1)從傳染病的角度來說，艾滋病的病原體是 艾滋病病毒 .
(2)艾滋病病毒沒有細胞結構，由 蛋白質 外殼和內部的遺傳物質組成.
(3)病人輸血時一定要嚴格審查，注射器一定要嚴格消毒.從控制傳染病措施來看，這屬于 切斷傳播途徑 .
(4)人體的免疫系統(tǒng)包括保衛(wèi)自身的三道防線，其中 皮膚 和黏膜是保衛(wèi)人體的第一道防線.
(5)目前還沒有艾滋病疫苗，就如何科學預防艾滋病，談談你的看法. 使用一次性注射器 (至少寫一點).
【考點】病原體與傳染病的病因;病毒的形態(tài)結構及生命活動特點;傳染病的預防措施;人體特異性免疫和非特異性免疫.
【分析】艾滋病，即獲得性免疫缺陷綜合癥的簡稱，是人類因為感染人類免疫缺陷病毒(HIV)后導致免疫缺陷，后期發(fā)生一系列并發(fā)癥及腫瘤，嚴重者可導致死亡的綜合征.
【解答】解：(1)從傳染病的角度來說，艾滋病的病原體是艾滋病病毒.
(2)艾滋病病毒沒有細胞結構，由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成.
(3)預防傳染病的措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群，病人輸血時一定要嚴格審查，注射器一定要嚴格消毒.從控制傳染病措施來看，這屬于切斷傳播途徑.
(4)人體的免疫系統(tǒng)包括保衛(wèi)自身的三道防線，其中皮膚和黏膜是保衛(wèi)人體的第一道防線.
(5)艾滋病病毒主要存在于感染者和病人的血液、精液、陰道分泌物、乳汁等體液中;因此艾滋病的傳播途徑主要有：性傳播(與已感染的伴侶發(fā)生無保護的性行為)、靜脈注射吸毒(與他人共用被感染者使用過的、未經消毒的注射工具，是一種非常重要的HIV傳播途徑)、母嬰傳播(在懷孕、生產和母乳喂養(yǎng)過程中，感染 HIV的母親可能會傳播給胎兒及嬰兒)、血液及血制品傳播(輸入被HIV污染的血液及其血液制品)等;空氣、飲食、普通接觸等日常生活接觸不會傳播HIV
故答案為：(1)艾滋病病毒(HIV)
(2)蛋白質
(3)切斷傳播途徑
(4)皮膚
(5)使用一次性注射器(其它合理答案均可)
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