采購(gòu)管理的主要內(nèi)容是什么
采購(gòu)，通俗來(lái)講究是買(mǎi)東西！作為一個(gè)企業(yè)，采購(gòu)比日常家庭的購(gòu)物來(lái)得復(fù)雜，手續(xù)也來(lái)得多！以下便是學(xué)習(xí)啦小編為大家所帶來(lái)的采購(gòu)管理的主要內(nèi)容，希望各位會(huì)喜歡！
采購(gòu)管理的主要內(nèi)容
往往其結(jié)果并不是我們想象的那么好，價(jià)格是被殺下來(lái)了，可質(zhì)量往往也下來(lái)了。制度變厚了，操守問(wèn)題依然如故。要知道科學(xué)管理的鼻祖泰勒的發(fā)明是針對(duì)工廠生產(chǎn)線上的工人，而工廠的設(shè)備和工人的行為是比較容易標(biāo)準(zhǔn)化和量化的。采購(gòu)管理由于面臨外部供應(yīng)市場(chǎng)的信息殘缺及不確定性，導(dǎo)致對(duì)外、對(duì)內(nèi)的管理都無(wú)法完全按照標(biāo)準(zhǔn)模式去套。
規(guī)的采購(gòu)制度流程之下，流淌著一股灰色的暗流，里面充斥原始的利益博弈。
在這里，奉行這原始交易的規(guī)則，詭詐者獲得更多利益。臺(tái)面上的制度流程只是做原始肉搏的工具。在陽(yáng)光的一面上，同樣存在那些制度流程解決不了的問(wèn)題，能否為公司爭(zhēng)取到更多利益，更多地取決于采購(gòu)管理者是否具有創(chuàng)造性地解決問(wèn)題的能力及對(duì)信息的掌控情況。
斷貨是采購(gòu)最大的恥辱。
有的采購(gòu)員或采購(gòu)管理者忙忙碌碌，可斷貨還是不斷發(fā)生。另外一種采購(gòu)每天悠閑地到處閑逛，卻沒(méi)有斷貨發(fā)生。供應(yīng)商也很清楚采購(gòu)員就是怕斷貨。在交易中，時(shí)間成本往往在采購(gòu)一邊，而不是在供應(yīng)一邊。很多供應(yīng)商就是利用采購(gòu)的時(shí)間成本來(lái)壓價(jià)談條件。采購(gòu)新手可能會(huì)遇到這種情況，快到交貨的時(shí)候供應(yīng)商以原材料上漲，運(yùn)輸價(jià)格等原因要求提高貨物價(jià)格。這種情況下，經(jīng)驗(yàn)不足的新手可能會(huì)擔(dān)心貨物無(wú)法按時(shí)到達(dá)而答應(yīng)這種無(wú)理的請(qǐng)求。
在做采購(gòu)管理時(shí)，新任的采購(gòu)主管整天忙忙碌碌地做了很多跟蹤訂單的表格，字都做到八號(hào)字了。
可斷貨問(wèn)題在他上任后，不但沒(méi)有減少，反而上升。一了解，發(fā)現(xiàn)他在做手下每一個(gè)采購(gòu)員的采購(gòu)計(jì)劃。本來(lái)他沒(méi)來(lái)之前，采購(gòu)員責(zé)任非常清楚，關(guān)注庫(kù)存，制定采購(gòu)計(jì)劃，并進(jìn)行采購(gòu)。他來(lái)了以后，也開(kāi)始做采購(gòu)計(jì)劃。結(jié)果采購(gòu)員就放松了對(duì)庫(kù)存計(jì)劃的跟蹤。而他一個(gè)人又無(wú)法做好五個(gè)采購(gòu)員的采購(gòu)計(jì)劃，時(shí)有疏漏。于是斷貨不降反升。
做好采購(gòu)管理的方法
一、采購(gòu)計(jì)劃編制材料需用計(jì)劃。材料的需用計(jì)劃一般由項(xiàng)目的技術(shù)人員編制，其主要依據(jù)是圖示量和施工方案的選擇等具體要求，編制好的材料需用計(jì)劃是成本采購(gòu)部確定經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量和編制材料采購(gòu)計(jì)劃的主要依據(jù)，成本采購(gòu)部再依據(jù)采購(gòu)計(jì)劃確定訂貨點(diǎn)，繼而簽定采購(gòu)合同以及進(jìn)行后期的存貨管理。
確定經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量。經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量就是項(xiàng)目一定期間材料存貨相關(guān)總成本達(dá)到最低的一批采購(gòu)數(shù)量;與存貨相關(guān)的成本，是指為形成和維持材料采購(gòu)管理而引起的各項(xiàng)費(fèi)用支出，其總額隨材料數(shù)量、價(jià)格等屬性的變化而增減，主要由訂貨成本、購(gòu)買(mǎi)成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本四部分構(gòu)成。確定經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量的目的，就是使與材料有關(guān)的上述四項(xiàng)成本總和達(dá)到最低;根據(jù)施工項(xiàng)目的一般情況，由于訂貨成本和儲(chǔ)存成本相對(duì)較小，重點(diǎn)要考慮購(gòu)買(mǎi)成本和缺貨成本之和的最小化，最終得出一定期間的經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量。
編制采購(gòu)計(jì)劃。根據(jù)材料的需用計(jì)劃和采購(gòu)經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量的分析結(jié)果以及將要選擇的合同類型編制采購(gòu)計(jì)劃，說(shuō)明如何對(duì)采購(gòu)過(guò)程進(jìn)行管理;具體包括合同類型、組織采購(gòu)的人員、管理潛在的供應(yīng)商、編制采購(gòu)文檔、制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等采購(gòu)計(jì)劃一般由項(xiàng)目物資部門(mén)制定;根據(jù)項(xiàng)目需要，采購(gòu)管理計(jì)劃可以是正式、詳細(xì)的，也可以是非正式、概括的，關(guān)鍵強(qiáng)調(diào)其正確性、及時(shí)性和可執(zhí)行性。
二、采購(gòu)詢價(jià)采購(gòu)詢價(jià)就是從可能的賣方那里獲得誰(shuí)有資格、誰(shuí)能最低成本完成材料采購(gòu)計(jì)劃中的供應(yīng)任務(wù)，確定供應(yīng)商的范圍，該過(guò)程的專業(yè)術(shù)語(yǔ)也叫供方資格確認(rèn)，獲取信息的渠道有招標(biāo)公告、行業(yè)刊物、專業(yè)建筑網(wǎng)站等媒體。
三、供應(yīng)商確認(rèn)和采購(gòu)合同簽定選擇供應(yīng)商的主要參照條件就是在采購(gòu)詢價(jià)環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)結(jié)果，當(dāng)然也要參照其他標(biāo)準(zhǔn)，如供應(yīng)能力、歷史信譽(yù)等。
采購(gòu)合同就是在確定了供應(yīng)商后，項(xiàng)目與供應(yīng)商之間簽定的確保雙方履行約定的一份法律文件;在簽定之前，需要對(duì)合同類型進(jìn)行選擇，因?yàn)椴煌暮贤愋蜎Q定了風(fēng)險(xiǎn)在買(mǎi)方和賣方之間分配;項(xiàng)目的目標(biāo)是把最大的實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)放在供應(yīng)商，同時(shí)維護(hù)對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)、高效執(zhí)行的獎(jiǎng)勵(lì);供應(yīng)商的目考試大|標(biāo)是把風(fēng)險(xiǎn)降到最低，同時(shí)使利潤(rùn)最大化。
建議合同可分為以下三種：① 成本加獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)合同：主要用于長(zhǎng)期的、硬件開(kāi)發(fā)和試驗(yàn)要求多的合同;② 固定價(jià)格加獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用合同：長(zhǎng)期的高價(jià)值合同;③固定總價(jià)合同：項(xiàng)目易于控制總成本，風(fēng)險(xiǎn)最小;供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)最大而潛在利潤(rùn)可能最大，因而最常用。④簽訂三方合同管理，供貨商，施工單位與我公司共同簽訂管理合同，避免材料進(jìn)場(chǎng)耽誤時(shí)間，避免材料浪費(fèi)，可以將部分風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移至施工單位。
四是對(duì)工程材料的使用進(jìn)行全程監(jiān)控。根據(jù)施工進(jìn)度計(jì)劃，科學(xué)組織材料的使用計(jì)劃，避免停工待料現(xiàn)象發(fā)生;進(jìn)場(chǎng)材料要正確計(jì)量，確認(rèn)材質(zhì)，認(rèn)真驗(yàn)收;材料領(lǐng)用嚴(yán)格控制，定期盤(pán)點(diǎn)，隨時(shí)掌握實(shí)際消耗和工程進(jìn)度的對(duì)比數(shù)據(jù)，減少浪費(fèi);不定時(shí)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)查勘，合理引導(dǎo)施工隊(duì)伍，嚴(yán)格把握材料使用關(guān)，在確保工程質(zhì)量的前提下，充分合理地使用材料，減少損失浪費(fèi)等。
一般來(lái)說(shuō)，項(xiàng)目需要設(shè)置采購(gòu)總負(fù)責(zé)人、詢價(jià)員、合同員、采購(gòu)員和庫(kù)管員等五個(gè)崗位;采購(gòu)總負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)材料的采購(gòu)管理，依據(jù)材料需用計(jì)劃和崗位目標(biāo)責(zé)任成本的管理規(guī)定等，制定并執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃，協(xié)調(diào)并充分利用內(nèi)部資源，最終高效低成本地采購(gòu)到所需要物資;詢價(jià)員主要負(fù)責(zé)按計(jì)劃探詢市場(chǎng)中定向物資的信息，書(shū)面提供給采購(gòu)負(fù)責(zé)人和采購(gòu)員，同時(shí)進(jìn)行文檔的存檔管理;合同員的職責(zé)就是管理合同文件，隨時(shí)監(jiān)督合同執(zhí)行情況;采購(gòu)員的職責(zé)更多的是具體按合同，以指定的價(jià)格和數(shù)量執(zhí)行采購(gòu)任務(wù);庫(kù)管員的主要職責(zé)是按標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收材料入庫(kù)，材料進(jìn)場(chǎng)后，合理規(guī)劃存放和使用，盡可能的減少儲(chǔ)存成本，做好庫(kù)房的管理。
采購(gòu)的分類介紹
工業(yè)企業(yè)的采購(gòu),即企業(yè)購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)或支持企業(yè)生產(chǎn)所需物資的過(guò)程。一般來(lái)說(shuō),企業(yè)采購(gòu)過(guò)程包括明確采購(gòu)需求,甄選供應(yīng)商,確定采購(gòu)價(jià)格,確定交貨時(shí)間、地點(diǎn),簽訂合同并按要求收貨付款等程序。
根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)可將采購(gòu)分為不同的類型,按地區(qū)可分為國(guó)內(nèi)采購(gòu)和國(guó)外采購(gòu);按采購(gòu)方式可分為直接采購(gòu)、委托采購(gòu)和調(diào)撥采購(gòu);按采購(gòu)政策可分為集中采購(gòu)和分散采購(gòu);按性質(zhì)可分為一般采購(gòu)和項(xiàng)目采購(gòu);按采購(gòu)主體可分為政府采購(gòu)和集體采購(gòu);等等。以下就企業(yè)常用的集中采購(gòu)和分散采購(gòu)以及代表企業(yè)采購(gòu)作業(yè)新潮流的準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)方式作簡(jiǎn)單的介紹。
1、集中采購(gòu)
集中采購(gòu)是指企業(yè)的所有采購(gòu)任務(wù)由一個(gè)專一部門(mén)負(fù)責(zé),具體辦法是將企業(yè)各部門(mén)的原材料需求集中起來(lái),由采購(gòu)部門(mén)集中向供應(yīng)商詢價(jià)、發(fā)標(biāo)訂購(gòu)。集中采購(gòu)可以使企業(yè)采購(gòu)部門(mén)用較大的采購(gòu)量作為砝碼,得到供應(yīng)商較好的折扣價(jià)格,同時(shí)由于采購(gòu)作業(yè)量的減少而使企業(yè)采購(gòu)的成本降低,從而降低企業(yè)原材料成本。
2、分散采購(gòu)
分散采購(gòu)是指企業(yè)的采購(gòu)作業(yè)分散在各個(gè)使用部門(mén),各個(gè)部門(mén)或各獨(dú)立單位自行滿足采購(gòu)需求。分散采購(gòu)能比集中采購(gòu)更快地滿足使用單位的需要;如果使用單位地理位置極度分散,分散采購(gòu)還能通過(guò)就地購(gòu)買(mǎi)節(jié)約運(yùn)輸成本。
3、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)
準(zhǔn)時(shí)采購(gòu),也叫JIT(JustInTime)采購(gòu)法,是一種先進(jìn)的采購(gòu)模式,代表著企業(yè)采購(gòu)發(fā)展的新方向。
準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)和傳統(tǒng)的采購(gòu)方式有許多不同之處,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
第一,較少的供應(yīng)商,甚至單源供應(yīng)。
第二,供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)不同。
第三,對(duì)交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求不同。
第四,對(duì)信息交流的需求不同。
第五,制定采購(gòu)批量的策略不同。
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