七年級生物考試試題及答案
要多做一些七年級生物試題，才能在生物考試中取得好成績。以下是小編給你推薦的七年級生物試題及答案，希望對你有幫助!
七年級生物考試試題
一、選擇題(每小題2分，共40分)
1、下列營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動提供能量的是( )
?、偬穷?②脂肪 ③蛋白質(zhì) ④水 ⑤無機鹽
A、①③⑤ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤
2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一組( )
A、唾液和胃液 B、唾液和腸液
C、腸液和膽汁 D、腸液和胰液
3、試管中有一些植物油，加入配制好的消化液，充分振蕩置于37 ℃溫水中, 一小時后植物油不見了。配制的消化液可能是( )
A、唾液、胃液、腸液 B、胃液、唾液、膽汁
C、胰液、腸液、膽汁 D、腸液、唾液、胰液
4、構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)和供給生命活動能量的主要物質(zhì)是下列哪一組( )
A、蛋白質(zhì)、脂肪 B、蛋白質(zhì)、糖類
C、糖類、蛋白質(zhì) D、維生素、脂肪
5、當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時，將主要影響以下哪 種物質(zhì)的消化( )
A、豆腐 B、米飯 C、肥肉 D、瘦肉
6、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪三類營養(yǎng)物質(zhì)對人體具有的共同作用是( )
?、贅?gòu)成細(xì)胞的重要材料 ②為生命活動提供能量
?、壅{(diào)節(jié)人體生命活動的物質(zhì) ④儲備能量
A、①③ B、②④ C、②③ D、①②
7、有些同學(xué)只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會造成身體缺乏( )
A、蛋白質(zhì)和維生素 B、脂肪和無機鹽
C、維生素和無機鹽 D、蛋白質(zhì)和脂肪
8、某嚴(yán)重腸梗堵患者，由于組織壞死，切除了近4米的小腸，手術(shù)后其消化功能仍正常，這是因為( )
A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液
C、大腸也有吸收功能 D、保留了十二指腸
9、小林這幾天刷牙時發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，你應(yīng)當(dāng)建議他多吃一些( )
A、米飯、饅頭 B、魚、肉、奶、蛋
C、新鮮蔬菜、水果 D、奶油、巧克力
10、小剛患了重感冒，發(fā)燒有一個星期了，體重明顯下降。他體重下降的主要原因是下列哪種有機物被消耗所致?( )
A、糖類 B、蛋白質(zhì) C、脂肪 D、水
11、為避免對胃產(chǎn)生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是( )
A、裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出 B、胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進入小腸
C、膽汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽
12、有一家共五口人，其中三人的皮膚很粗糙，并且一到夜晚就看不清物體。他們的食物中可能缺少( )
A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D
13、位于消化道外的消化腺有( )
A、唾液腺、肝臟、胰腺 B、腸腺、胰腺、胃腺
C、唾液腺、胃腺、肝臟 D、肝臟、胰腺、腸腺
14、下列哪項不是小腸的結(jié)構(gòu)與吸收機 能相適應(yīng)的特點( )
A、小腸長約5～6米 B、小腸內(nèi)表面有許多皺壁和小腸絨毛
C、小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 D、小腸壁內(nèi)有腸腺
15、下列做法中，未注意食品安全的是( )
A、生產(chǎn)綠色食品 B、用清水浸泡、沖洗水果和蔬菜
C、吃發(fā)芽的馬鈴薯 D、買肉時看肉是否是檢疫合格的
16、小強上課時突然大汗淋漓、頭暈眼花，可能的原因是( )
A、沒吃早飯，出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象 B、天氣太熱
C、沒寫完作業(yè)，怕老師批評 D、上課想睡覺
17、某同學(xué)參加長跑前準(zhǔn)備了以下食物，你認(rèn)為最合適的是( )
A、水果糖 B、牛肉干 C、花生米 D、牛奶
18、常吃標(biāo)準(zhǔn)米、標(biāo)準(zhǔn)面能有效預(yù)防( )
A、夜盲癥 B、腳氣病 C、壞血病 D、佝僂病
19、小桐的爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅干，他應(yīng)該特別注意( )
A、餅干的名字 B、餅干的生產(chǎn)日期 C、餅干的成分 D、餅干的生產(chǎn)廠家
20、合理膳食是指( )
A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，應(yīng)該多吃 B、糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃
C、應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主 D、各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配
二、填空題(每空1分，共48分)
1、在食物的營養(yǎng)成分中(1)既是細(xì)胞組成成分，又是機體能源的物質(zhì)中由氨基酸組成的物質(zhì)是_________;供給人體能量的主要物質(zhì)是_________;由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質(zhì)貯存在皮下的是_________ 。
(2)占人體體重60℅～70℅的營養(yǎng)成分是_________ 。
(3)種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病，它是_________。
(4)本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是_________。
2、在測定食物中含有能量時，小明進行了如下操作：首先稱取核桃仁6克，在一個椎形瓶里放20毫升的水并插入一只溫度計;然后點燃核桃仁，加熱椎形瓶里的水，等核桃仁完全燃燒后，看到溫度計上升了24度。請計算每克核桃仁中含有的能量是_______。計算結(jié)果與核桃仁實際含有的能量差別較大，你認(rèn)為最主要的原因可能是__________________。
3、下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量，而某成年人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出：
養(yǎng)分 黃豆 內(nèi)的含量(g/100 g) 牛奶內(nèi)的含量(g/100 g) 成年人每日需求量(g)
蛋白質(zhì) 38.00 3.30 80.00
碳水化合物 31.30 4.70 380.0
脂肪 18.00 3.80 80.00
鈣質(zhì) 0.06 0.12 0.80
(1)若該成年人每日只食用1 000 g黃豆，表中養(yǎng)分會超過每日需求量的是_______________。
(2)若某人每日只食用1 000 g牛奶，表中養(yǎng)分不滿足每日需求量的是___________________。
(3)豆腐、牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)，參與該營養(yǎng)成分消化的主要消化器官有 。
(4)新聞報道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的 成分，嚴(yán)重影響了嬰兒身體的生長發(fā)育。
(5)青少年時期，是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。為使青少年健康地成長，應(yīng)養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣?(2分)
4、下表列出了A、B、C、D、E五種食物(各100 g)的主要營養(yǎng)成分
食物 糖類(克) 脂肪(克) 蛋白質(zhì)(克) 維生素A 維生素C 維生素D
A 0.4 90 9 4 7 45
B 49.3 7 32 40 10 0
C 9.8 6.2 62 7 12 14
D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
E 15 3 6 3 230 0
(1)根據(jù)上表可知，食物_______有利于防治夜盲癥，食物_______能提供較多的能量，食物_______有利于壞血病患者實用，食物_______有利于防治骨質(zhì)疏松癥。
(2)長期以食物D作為主食易患______________。
(3)表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有_______、_______和維生素D等。
5、火腿腸是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫囊环N食物，依據(jù)火腿腸的說明來回答問題：
(1)從食品安全的角度考 慮，應(yīng)首先關(guān)注包裝袋說明上的________________ ;
(2)火腿腸中含豐富的___________，是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要物質(zhì)，其消化后的最終產(chǎn)物是__________ ;
(3) 有些火腿腸添加某些物質(zhì)可以防治疾病，如加碘食鹽可防治________________，鐵化醬油可以防治__________。
6、植物性食物為主食的人普遍有缺鈣的傾向，請據(jù)某人的一日食譜回答：
食物種類 食物重量(g) 含鈣量(g/100 g) 日需鈣量(g)
饅頭 1 000 0.03
0.8
青白菜 500[ 0.03
豆腐 200 0.16
牛奶 0 0.10
豬肉 50 0.006
(1)該人日攝入鈣總量為_____g，要達到正常值需增加牛奶______ g;
(2)如果少年兒童長期缺鈣易患_______病;
(3)有的孩子雖補了很多的鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是缺乏________。
8、在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了三種處理：①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分?jǐn)嚢?②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分?jǐn)嚢琚蹖z頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌。試問：
(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時，應(yīng)選取___________兩組作對照。
(2)以“唾液”為變量時，應(yīng)選取___________兩組作對照。
(3)若將3支試管都放入37 ℃ 左右溫水中，5～10分鐘后取出，_______號試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍。由此你會聯(lián)想到________ ___________________________。
(4)我們在制定這項探究計劃時，有同學(xué)提出：“除了以上三種處理外還要進行第四種處理，就是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌”。你認(rèn)為這第四種處理_____必要(填“有”或“不”)
三、實驗與探究(每小題2分，共12分)
提出問題：根據(jù)學(xué)過的知識知道常吃水果蔬菜，能夠預(yù)防壞血病，增強機體免疫力，因為新鮮的水果和蔬菜中含豐富的維生素C。但是維生素C的性質(zhì)不夠穩(wěn)定，高溫烹調(diào)、長時間貯存等容易遭到破壞。作為常吃的蔬菜，黃瓜究竟生吃還是熟吃能使人體攝入更多的維生素C呢?
做出假設(shè)：你的假設(shè)：
制定計劃：
?、俜Q取等量的兩份黃瓜，將其中一份煮熟，并分別制成汁液，倒入兩個小燒杯中。
?、谌?支潔凈干燥的小試管編號1、2，分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液2毫升，用滴管吸取生黃瓜汁液，逐滴滴入1號試管，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄所用汁液的滴數(shù)n。
?、劢又猛坏喂埽∈禳S瓜汁液，逐滴滴入2號試管，振蕩并觀察高錳酸鉀溶液的顏色，直到顏色褪去，記錄所用汁液的滴數(shù)m。
討論完善計劃：該計劃確有不合理之處，請你指出兩處：
(1)
(2)
實施計劃：按修改完善后的計劃進行實驗，統(tǒng)計并分析實驗現(xiàn)象。
分析得出結(jié)論：請你預(yù)測3種實驗結(jié)果，并得出相應(yīng)結(jié)論
(1)
(2)
(3)
七年級生物考試試題答案
一、
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
C D C B C D C D C C
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
B A A D C A A B C D
二、1、(1)蛋白質(zhì) 糖類 脂肪
(2)水
(3)維生素
(4)膳食纖維
2、336焦 沒有用保溫材料罩住燃燒的核桃仁，導(dǎo)致熱量散失一部分
3、(1)蛋白質(zhì)、脂肪
(2)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪
(3)胃、小腸
(4)蛋白質(zhì)
(5)一日三餐，按時進餐;不偏食，不挑食等
4、(1)B A E A
(2)夜盲癥
(3)水 無機鹽
5、(1)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
(2)蛋白質(zhì) 氨基酸
(3)地方性甲狀腺腫 缺鐵性貧血
6、(1)0.773 127
(2)佝僂病
(3)維生素D
7、(1)谷類
(2)油脂類
(3)蛋白質(zhì) 三 四
(4)五 二
8、(1)①和③
(2)①和②
(3)① 饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌有關(guān)
(4)不
9、(1)脂肪
(2)蛋白質(zhì)
(3)口腔
(4)D 小腸
(5)胃液 胰液、腸液和膽汁
三、假設(shè)：黃瓜生吃能夠攝入更多的維生素C(或：黃瓜熟吃能夠攝入更多的維生素C)
不合理之處：
(1)步驟②中應(yīng)分別注入同一濃度的高錳酸鉀溶液2毫升
(2)步驟③中吸取熟黃瓜汁液前應(yīng)將滴管洗凈
3種實驗結(jié)果：
(1)若n
(2)若n>m，說明熟黃瓜汁液含更多的維生素C，黃瓜熟吃更好。
(3)若n=m，說明生黃瓜汁和熟黃瓜汁含有的維生素C相等，黃瓜生吃、熟吃都不影響維生素C含量。
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