生物工程設(shè)備考題

　　如何在考試中取得好的成績(jī)，做題也是一個(gè)練習(xí)的好方法。下面學(xué)習(xí)啦小編給你整理了一些生物工程設(shè)備考題，一起來(lái)做一做吧。

　　生物工程設(shè)備考題單選題

　　1.空氣過(guò)濾系統(tǒng)中旋風(fēng)分離器的作用是______________。

　　A. 分離油霧和水滴 B.分離全部雜菌 C.分離二氧化碳 D.分離部分雜菌

　　2.好氣性發(fā)酵工廠，在無(wú)菌空氣進(jìn)入發(fā)酵罐之前______，以確保安全。

　　A. 應(yīng)該安裝截止閥 B.應(yīng)該安裝安全閥 C.應(yīng)該安裝止回閥 D.不應(yīng)該安任何閥門

　　3.溶液在升膜式蒸發(fā)器加熱管中出現(xiàn)爬膜的最重要條件是__________。

　　A.物料進(jìn)口處或出口處采用浮頭管板 B.蒸發(fā)器殼體應(yīng)有膨脹圈 C.物料在加熱管內(nèi)有足夠的濃縮倍數(shù)，一般為七倍 D.加熱的蒸氣與物料之間有足夠的溫度差，一般為20-35℃

　　4.空氣過(guò)濾系統(tǒng)中空氣加熱器的作用是______________。

　　A.對(duì)空氣加熱滅菌 B.升高空氣溫度，以降低空氣的相對(duì)濕度 C.對(duì)空氣加熱，蒸發(fā)除去空氣中的部分水份 D.升高空氣溫度，殺滅不耐熱的雜菌

　　5.機(jī)械攪拌發(fā)酵罐中最下面一檔攪拌器離罐底距離一般__________攪拌器直徑的高度，最上面一個(gè)攪拌器要在液層以下0.5米(大罐)。

　　A.小于一個(gè) B.大于一個(gè)小于兩個(gè) C.等于一個(gè) D.等于兩個(gè)

　　6.安裝在空氣壓縮機(jī)前的過(guò)濾器主要作用是______________。

　　A.將空氣過(guò)濾為無(wú)菌空氣 B.過(guò)濾分離空氣中的油霧 C.過(guò)濾分離空氣中的水滴 D.減輕總空氣過(guò)濾器的過(guò)濾負(fù)荷

　　7.為了減輕空氣過(guò)濾系統(tǒng)的負(fù)荷空氣壓縮機(jī)最好選用_________空氣壓縮機(jī)。

　　A.往復(fù)式 B.離心式 C.高壓 D.無(wú)油潤(rùn)滑

　　8.培養(yǎng)基連續(xù)滅菌流程中選用管道維持器，應(yīng)該使培養(yǎng)基在管道的流速達(dá)到______，才能保證先進(jìn)先出。

　　A. 過(guò)渡流 B.層流 C.活塞流 D.湍流

　　9.冷凍升華干燥主要是升華___________。

　　A.游離水 B.結(jié)構(gòu)水 C.冷凝水 D.氣態(tài)水。

　　生物工程設(shè)備單選題答案

　　1.A

　　2.C

　　3.D

　　4.B

　　5.A

　　6.D

　　7.B

　　8.D

　　9.A

　　生物工程設(shè)備考題填空題

　　1.微生物培養(yǎng)基的五大成分是 氮源、碳源、生長(zhǎng)因子、無(wú)機(jī)鹽和水

　　2.常用的滅菌方法有 化學(xué)滅菌、射線滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌、過(guò)濾滅菌

　　3.無(wú)菌空氣在制備時(shí)涉及到的指標(biāo)有 壓縮空氣的壓強(qiáng)、空氣的流量、空氣的溫度、濕度、結(jié)晶度

　　4.過(guò)濾分為三種機(jī)制 濾餅過(guò)濾、深層過(guò)濾、絕對(duì)過(guò)濾

　　5.常用滅菌方法有化學(xué)滅菌、射線滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌和過(guò)濾滅菌。

　　6.帶式輸送機(jī)構(gòu)由 輸送帶、主動(dòng)輪、從動(dòng)輪、托輥、加料斗和張緊設(shè)備組成。

　　7.沸騰造粒干燥時(shí)，影響干燥產(chǎn)品顆粒大小的因素有 晶種大小、熱空氣流速、停留時(shí)間。

　　8.層析設(shè)備主要由 泵、閥門、層析柱、檢測(cè)器、收集器 組合來(lái)完成層析操作。

　　9.影響溶氧系數(shù)的因素有 攪拌、通氣速率、培養(yǎng)液的凈體積、發(fā)酵罐的 內(nèi)部結(jié)構(gòu)、發(fā)酵液性質(zhì)以及消沫劑。

　　9.液液萃取設(shè)備包括 混合設(shè)備、分離設(shè)備和溶劑回收設(shè)備。