高一生物必修1生命活動(dòng)的承擔(dān)者蛋白質(zhì)測(cè)試試題
高一生物必修1生命活動(dòng)的承擔(dān)者蛋白質(zhì)測(cè)試試題
臨近生物考試的時(shí)候，我們要加強(qiáng)做好生物的練習(xí)。其中試題卷的練習(xí)是一種很不錯(cuò)的選擇!你準(zhǔn)備好了嗎?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為你整理的人教版高一生物必修1生命活動(dòng)的承擔(dān)者蛋白質(zhì)測(cè)試試題，希望能夠幫助到你!
人教版高一生物必修1生命活動(dòng)的承擔(dān)者蛋白質(zhì)測(cè)試試題
選擇題
蛋白質(zhì)是細(xì)胞中重要的有機(jī)化合物。以下關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的是( )
A.酶都是蛋白質(zhì)B.抗體都是蛋白質(zhì)
C.動(dòng)物激素都是蛋白質(zhì)D.神經(jīng)遞質(zhì)都是蛋白質(zhì)
能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡(jiǎn)到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組數(shù)字是( )
(1)氨基酸 (2)C、H、O、N等化學(xué)元素 (3)氨基酸分子相互結(jié)合
(4)多肽 (5)肽鏈 (6)形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子
A、(1)(2)(3)(4)(5)(6) B、(2)(1)(4)(3)(6)(5)
C、(2)(1)(4)(3)(5)(6) D、(2)(1)(3)(4)(5)(6)
某蛋白質(zhì)由3條多肽鏈、N個(gè)氨基酸組成，下列關(guān)于該蛋白質(zhì)說(shuō)法正確的是( )
A.形成該蛋白質(zhì)時(shí)產(chǎn)生了N個(gè)水分子
B.該蛋白質(zhì)中至少含有N個(gè)肽鍵
C.該蛋白質(zhì)中至少含有3個(gè)游離的羧基
D.合成該蛋白質(zhì)至少需要20種氨基酸
下列物質(zhì)中都屬于蛋白質(zhì)的是( )
A.酶、胰島素、抗體
B.維生素D、甲狀腺激素
C.抗體、抗原、生長(zhǎng)激素
D.胰島素、雄性激素、生長(zhǎng)激素
有人分析可溶的有機(jī)小分子樣品，發(fā)現(xiàn)它們含有C、H、O、N等元素，這些樣品很可能是( )
A.脂肪酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.核酸
蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多種多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也是多種多樣的。下列不屬于動(dòng)植物體內(nèi)蛋白質(zhì)功能的是( )
A.具有免疫功能的抗體
B.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)妮d體
C.細(xì)胞生命活動(dòng)的能源物質(zhì)
D.催化細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的酶
免疫球蛋白IgG的結(jié)構(gòu)如圖所示，其中—S—S—表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。若該IgG由m個(gè)氨基酸構(gòu)成，則該IgG有肽鍵數(shù)及形成該蛋白質(zhì)時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了( )
A.m個(gè) (m-4)×18
B.(m+1)個(gè) (m-4)×18
C.(m-1)個(gè) (m-4)×18-6
D.(m-4)個(gè) (m-4)×18+6
一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類(lèi)和數(shù)量的蛋白質(zhì)，對(duì)其描述不正確的是( )
A.植物蛋白中必需氨基酸的比例與動(dòng)物蛋白的比例不大相同
B.植物蛋白要比動(dòng)物蛋白更難消化吸收
C.某些植物蛋白提供給人的必需氨基酸的種類(lèi)要少于動(dòng)物蛋白
D.以玉米為主食的人要從其他食物中補(bǔ)充賴(lài)氨酸
人體中水的含量約占65%，下列選項(xiàng)中能正確說(shuō)明水對(duì)人體重要性的是( )
?、偎吞穷?lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)一樣，為人體提供能量 ②沒(méi)有水，人體內(nèi)大部分生物化學(xué)反應(yīng)就根本不會(huì)發(fā)生 ③水的比熱小，有利于維持體溫 ④體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸離不開(kāi)水
A.①②B.②③C.②④D.③④
下列物質(zhì)中一定含有肽鍵的是( )
?、僖葝u素?、谛坌约に亍、勖浮、躈a+載體
A.①②B.②③
C.①④D.①③④
下面是一組探究生物體內(nèi)主要有機(jī)物存在與否的鑒別實(shí)驗(yàn)，表中數(shù)字所代表的物質(zhì)或顏色正確的是( )
A.葡萄糖、蘇丹Ⅲ染液、紫色
B.蔗糖、蘇丹Ⅳ染液、紫紅色
C.還原糖、蘇丹Ⅲ染液、藍(lán)色
D.果糖、蘇丹Ⅳ染液、紫色
如下圖所示的氨基酸中，不屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是( )
綜合題
我國(guó)中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，下面是它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
腦啡肽的合成采用的是蛋白質(zhì)工程技術(shù)，這是生物發(fā)展在分子水平上的又一突破。請(qǐng)根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：
(1)該化合物有_____________個(gè)氨基和_____________個(gè)羧基。
(2)該化合物是由_____________個(gè)氨基酸失去_____________分子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫做_____________，該化合物叫_____________肽。在形成時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量減少了____________________。
(3)腦啡肽水解后可產(chǎn)生_____________種氨基酸，造成氨基酸種類(lèi)不同的原因是______
__________________。
(4)現(xiàn)有質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液，雞蛋，人的唾液(含酶)，質(zhì)量濃度為0.0l g/mL的CuSO4溶液，清水，小燒杯，玻璃棒，試管，滴管和滴瓶。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明“腦啡肽是多肽”。
?、賹?shí)驗(yàn)原理：________________________________________________________________
___________________________________________________________________________。
?、诜椒ú襟E：________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________。
③預(yù)期結(jié)果：_______________________________________________________________。
④實(shí)驗(yàn)結(jié)論：_______________________________________________________________。
根據(jù)下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式，回答問(wèn)題：
(1)上述物質(zhì)中能構(gòu)成生物體內(nèi)天然蛋白質(zhì)的氨基酸編號(hào)是__________。這些氨基酸經(jīng)__________方式形成__________肽，內(nèi)含__________個(gè)肽鍵，含有__________個(gè)氨基和__________個(gè)羧基。
(2)所形成的化合物的相對(duì)分子質(zhì)量與組成它的氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量總和相比減少了__________。
(3)氨基酸可分為中性、酸性、堿性氨基酸，這與氨基酸中的氨基和羧基數(shù)目有關(guān)，多數(shù)氨基酸中只有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，則屬中性氨基酸。以上構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸中，屬堿性氨基酸的編號(hào)是__________;中性的是__________、__________、__________、__________;酸性的是__________。
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