對(duì)于高中生物的學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該多做試題卷，從而鍛煉我們的做題能力，這樣子才能夠使我們的學(xué)習(xí)成績(jī)有所提升!下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的滬科版高中生物選修1第三單元練習(xí)試卷以供大家學(xué)習(xí)參考。

　　滬科版高中生物選修1第三單元練習(xí)試卷

　　選擇題

　　(2014•江蘇)下列關(guān)于加酶洗衣粉的敘述，正確的是( )

　　A.高溫易使酶失活，因此冷水洗滌去污效果應(yīng)該比溫水好

　　B.洗衣粉中表面活性劑對(duì)堿性蛋白酶活性有一定的促進(jìn)作用

　　C.在pH低于7.0的自來(lái)水中，堿性蛋白酶依然能起作用

　　D.洗衣粉中酶主要是通過快速分解溶在水里的污漬發(fā)揮作用

　　某工廠生產(chǎn)的一種生物活性洗衣粉的包裝上有如下說(shuō)明：

　　下列敘述不正確的是( )

　?、龠@種洗衣粉較容易清除衣物上的奶漬、蛋清污漬等

　?、跍厮畻l件下蛋白酶的活性最強(qiáng)

　?、墼撓匆路劭梢韵礈旄鞣N污漬

　　④該堿性蛋白酶能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)水解成氨基酸或小分子的肽

　?、菅蛎⒔z質(zhì)類衣物可以用該洗衣粉洗滌.

　　A.①②B.①⑤C.②③D.③⑤

　　下列關(guān)于生物技術(shù)實(shí)踐的敘述，不正確的是( )

　　A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶和堿性蛋白酶等

　　B.與斐林試劑相比，用尿糖試紙檢測(cè)尿液中的葡萄糖，特異性更強(qiáng)、靈敏度更高

　　C.利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，引物Ⅰ和引物Ⅱ的堿基序列應(yīng)互補(bǔ)

　　D.腐乳制作過程中，添加料酒、香辛料和鹽，均可以抑制雜菌的生長(zhǎng)

　　(2007•茂名一模)某種生物活性洗衣粉包裝袋上印有以下資料：

　　成分：蛋白酶0.2%，清潔劑15%

　　用法：洗滌前將衣服浸于有洗衣粉的水中數(shù)小時(shí)

　　使用溫水效果最佳，切勿用60℃以上的水

　　對(duì)資料表明的信息理解正確的是( )

　　A.這種洗衣粉較易清除衣服上的所有污漬

　　B.在60℃以上的水中，蛋白酶易失去活性

　　C.該洗衣粉可洗滌各種污漬的衣料

　　D.該蛋白酶能夠水解各種蛋白質(zhì)

　　(2008•江蘇二模)下列是“探究某種加酶洗衣粉使用的最適溫度”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，最合理的是( )

　　A.加酶洗衣粉在 30℃的水中洗滌效果沒有 45℃的好，說(shuō)明 45℃為最適溫度

　　B.在不同溫度的水中，加入相同的污物及不等量洗衣粉，看哪種效果好

　　C.取一系列不同溫度、其他條件相同的水，加入等量相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一個(gè)溫度下洗衣粉的洗滌效果最好

　　D.將加酶洗衣粉與普通洗衣粉分別加入 37℃的水中洗滌同樣的污物，發(fā)現(xiàn)加酶洗衣粉效果好，說(shuō)明加酶洗衣粉的最適溫度為37℃

　　(2009•南通二模)“探究不同溫度條件下加酶洗衣粉的洗滌效果”實(shí)驗(yàn)中，變量控制方法正確的是( )

　　A.若采用手洗法進(jìn)行去污操作，必須盡可能保證各組洗滌用力程度、時(shí)間等基本相同

　　B.水的用量和布料的大小是成正比的，實(shí)驗(yàn)用的布料越大、水量越多實(shí)驗(yàn)效果越好

　　C.水溫屬于本研究的變量，實(shí)驗(yàn)過程中必須保證各組實(shí)驗(yàn)溫度相同且恒定

　　D.實(shí)驗(yàn)材料的污染程度屬于本研究的無(wú)關(guān)變量，實(shí)驗(yàn)過程中不必考慮

　　(2010•江蘇模擬)下列關(guān)于生物技術(shù)實(shí)踐的敘述中，不正確的是( )

　　A.加酶洗衣粉中添加的酶可能有纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶和堿性蛋白酶等

　　B.利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，引物Ⅰ和引物Ⅱ的堿基序列一定互補(bǔ)配對(duì)

　　C.與斐林試劑檢測(cè)相比，用尿糖試紙檢測(cè)尿液中的葡萄糖，特異性更強(qiáng)、靈敏度更高

　　D.腐乳制作過程中，添加料酒、香辛料和鹽，均可以抑制雜菌的生長(zhǎng)

　　(2010•宿遷模擬)下列驗(yàn)證某種加酶洗衣粉，需要的最適溫度實(shí)驗(yàn)正確的是( )

　　A.取一系列不同溫度、其他條件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一個(gè)溫度中酶的效果最好

　　B.在不同溫度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪種效果好

　　C.將加酶洗衣粉加入30℃水中發(fā)現(xiàn)不如加到45℃的水中洗滌效果好，說(shuō)明45℃為最適溫度

　　D.將加酶洗衣粉與普通洗衣粉分別加入37℃的水中洗滌同樣的污物，發(fā)現(xiàn)加酶洗衣粉效果好，說(shuō)明加酶洗衣粉的最適溫度為37℃

　　(2011•南京二模)某同學(xué)進(jìn)行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果比較”課題研究.下列敘述錯(cuò)誤的是( )

　　A.設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，分別使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉

　　B.洗衣粉用量、污漬種類和冼滌溫度等無(wú)關(guān)變量全部相同且適宜

　　C.根據(jù)相同時(shí)間內(nèi)污漬去除程度的差異得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論

　　D.根據(jù)污漬完全洗凈所需時(shí)間的差異得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論

　　(2011•淮安模擬)下列關(guān)于生物技術(shù)實(shí)踐的敘述中，正確的是( )

　　A.加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉

　　B.利用透析法純化血紅蛋白時(shí)，應(yīng)以蒸餾水作為透析液

　　C.果酒制成后，可將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中并持續(xù)通氧制果醋

　　D.腐乳發(fā)酵過程中毛霉和根霉為互利共生關(guān)系

　　(2012•南京二模)某品牌加酶洗衣粉的產(chǎn)品使用說(shuō)明中，明確提出“水溫以30～50C為宜，切忌用70C以上的熱水”.一同學(xué)為探究“溫度對(duì)加酶洗衣粉洗滌效果的影響”提出如下實(shí)驗(yàn)思路，不合理的是( )

　　A.實(shí)驗(yàn)自變量為水的溫度，設(shè)置溫度為0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、lOO℃

　　B.實(shí)驗(yàn)因變量是污布的清潔程度，洗滌結(jié)束后應(yīng)先用清水漂洗污布再晾干、比較

　　C.實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)變量有水量、衣物的質(zhì)料與大小、洗衣粉的用量、浸泡與洗滌時(shí)間等

　　D.實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果是某溫度下洗滌后污布最干凈，高于或低于這一溫度污漬殘留多

　　(2012•天河區(qū)三模)下列有關(guān)酶的敘述，錯(cuò)誤的是( )

　　A.多數(shù)酶的合成過程需要消耗ATP

　　B.酶的合成過程都要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄

　　C.加酶洗衣粉的酶都是固定化酶

　　D.DNA連接酶發(fā)揮作用時(shí)無(wú)需識(shí)別特定的脫氧核苷酸序列

　　(2012•江蘇)下列關(guān)于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果冶的敘述，合理的是( )

　　A.先用熱水溶解洗衣粉，再將水溫調(diào)節(jié)到最適溫度

　　B.實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)可以是相同洗滌時(shí)間內(nèi)污漬的殘留程度

　　C.相同pH時(shí)加酶洗衣粉洗滌效果好于普通洗衣粉

　　D.衣物質(zhì)地和洗衣粉用量不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果

　　(2013•廣州模擬)下列關(guān)于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”的敘述，合理的是( )

　　A.先用熱水溶解洗衣粉，再將水溫調(diào)節(jié)到最適溫度

　　B.實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)可以是相同洗滌時(shí)間內(nèi)污漬的殘留程度

　　C.相同pH 時(shí)加酶洗衣粉洗滌效果好于普通洗衣粉

　　D.衣物質(zhì)地和洗衣粉用量會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果

　　(2013•南通模擬)科研人員通過實(shí)驗(yàn)比較了甲、乙、丙三種不同品種加酶洗衣粉在不同溫度下去污力(%)的差異，結(jié)果如表.下列說(shuō)法正確的是( )

　　A.實(shí)驗(yàn)時(shí)，需控制好洗衣粉品種、酶濃度以及洗滌方式等無(wú)關(guān)變量

　　B.實(shí)驗(yàn)中，通過不同品種洗衣粉洗滌不同污漬比較去污力的差異

　　C.溫度對(duì)不同品種洗衣粉去污力的影響相似，適宜溫度為40﹣50℃

　　D.不同品種洗衣粉去污力的差異是由于其中添加的固定化酶種類不同

　　(2013•上海模擬)隨著生物技術(shù)的發(fā)展，酶在社會(huì)生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )

　　A.利用酶生產(chǎn)某些化工產(chǎn)品，能顯著降低能耗、減少污染、節(jié)約成本

　　B.“加酶洗衣粉”的洗滌效果與水溫、酸堿度有關(guān)，與污物或衣物的性質(zhì)無(wú)關(guān)

　　C.用于治療消化不良癥的腸溶多酶片含有多種消化酶，但嚼服后會(huì)失去療效

　　D.要較長(zhǎng)時(shí)間保持酶活性，各種酶制劑都應(yīng)保存在低溫的條件下

　　(2014•南通二模)科研人員研究了不同洗滌濃度(單位體積的水中加入洗衣粉的量)的兩種加酶洗衣粉的去污力(%)，結(jié)果如下表.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )

　　A.實(shí)驗(yàn)時(shí)，需控制好溫度、洗滌時(shí)間和洗滌方式等無(wú)關(guān)變量

　　B.若洗滌的是相同污布，則兩種加酶洗衣粉的洗滌效果相似

　　C.實(shí)際洗滌時(shí)，除考慮適宜的洗滌濃度外，還需考慮衣服質(zhì)地等

　　D.所有加酶洗衣粉最適洗滌濃度都為0.4%，濃度過大是不必要的

　　某興趣小組準(zhǔn)備開展“不同種類的加酶洗衣粉對(duì)同一污物的洗滌效果”的探究活動(dòng).對(duì)下列說(shuō)法，你認(rèn)為不正確的是( )

　　A.自變量是不同種類的加酶洗衣粉B.因變量是加酶洗衣粉的洗滌效果

　　C.水質(zhì)、水量、適宜pH等屬于無(wú)關(guān)變量D.該實(shí)驗(yàn)的原理是酶的高效性
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