七年級(jí)上冊(cè)生物合理的膳食練習(xí)卷
七年級(jí)上冊(cè)生物合理的膳食練習(xí)卷
在我們的學(xué)習(xí)生活中，考試試卷的練習(xí)是我們的重要學(xué)習(xí)方式，我們應(yīng)該認(rèn)真地對(duì)待每一份試卷!以下是由學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蘇科版七年級(jí)上冊(cè)生物合理的膳食練習(xí)卷，希望能夠幫助到你!
蘇科版七年級(jí)上冊(cè)生物合理的膳食練習(xí)卷
選擇題
下列飲食習(xí)慣中，合理的是
| A．因貪睡而經(jīng)常不吃早餐 | B．用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水 |
| C．只吃自己喜歡的食物 | D．合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食 |
某校餐廳炊事班的師傅為學(xué)生設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。生物教師認(rèn)為這一食譜營(yíng)養(yǎng)不夠均衡，你認(rèn)為加上下列哪種食物后這份食譜就會(huì)
變得更為合理( )
| A．素炒豆角 | B．牛奶 | C．紅燜羊肉 | D．炒雞蛋 |
食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素和粗纖維素等七大類，其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收，但對(duì)人體有非常重要的生理作用。下列食物中古有豐富粗纖維素的是
| A．魚、蝦 | B．雞蛋、豬肉 | C．菠菜、芹菜 | D．牛奶、牛肉 |
某家長(zhǎng)為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清
蒸鯽魚。為了均衡膳食，請(qǐng)補(bǔ)充一種食物使食譜營(yíng)養(yǎng)更合理
| A．煎雞蛋 | B．稀飯 | C．五香牛肉 | D．炒青菜 |
下列飲食習(xí)慣符合平衡膳食基本要求的是
| A．多吃煎、炸食物 | B．不吃青菜和水果 |
| C．經(jīng)常吃麥當(dāng)勞、肯德基 | D．食物多樣，谷類為主 |
綜合題
為幫助人們?cè)O(shè)計(jì)健康的飲食方案。營(yíng)養(yǎng)家將食物分為五類，并提倡合理膳食，下圖是我過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對(duì)各類食物的攝取比例，請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題。
(1)我們每天攝取的食物中，V所占的比例最大，這是因?yàn)?是人體最重要的供能物質(zhì)。
(2)1913年，俄羅斯“圣虎克號(hào)”的船員們?cè)诤叫型局谢剂艘环N疾病，他們牙齦腫脹，容易出血。圖中 (填標(biāo)號(hào))類食物能防治這種病。
(3)處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物，請(qǐng)你從圖中選取合適的食物 (填標(biāo)號(hào))。
隨著生活水平的提高，人們更加關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)和安全下面某優(yōu)質(zhì)火腿腸包裝上的部分說(shuō)明，請(qǐng)分析解答下列問(wèn)題。
| 品名：XX火腿腸生產(chǎn)日期：2005.05.22 配料：精肉、大豆蛋白、雞蛋、淀粉保質(zhì)期：25℃以下6個(gè)月 白砂糖、食鹽、食用香精、磷儲(chǔ)存指南：避免日曬，置陰涼干燥處 酸鹽酸、山莉酸鉀、亞硝酸鈉生產(chǎn)廠家：XX食品有限公司 凈含量：150g地址：XX市XX路XX號(hào) |
(2)為了防止食品腐敗，火腿腸一般都采用真空包裝，原因是
(3)從配料中看出，火腿腸含有比較豐富的 ,它是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。
(4)為了增加營(yíng)養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素，可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生，如在食鹽中加碘可以有效地預(yù)防 的發(fā)生;鐵強(qiáng)化醬油的推廣使兒童 發(fā)病率明顯下降。
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