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高一化學必修2重點知識總結(jié)

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高一化學必修2重點知識總結(jié)

  理科知識重在理解,先熟記再梳理很重要。下面是由學習啦小編為您帶來的高一化學必修2重點知識總結(jié),希望對大家有所幫助。

  高一化學必修2重點知識總結(jié)(一)

  1、最簡單的有機化合物 甲烷

  氧化反應 CH4(g)+2O2(g) → CO2(g)+2H2O(l)

  取代反應 CH4+Cl2(g) → CH3Cl+HCl

  烷烴的通式:CnH2n+2 n≤4為氣體 、所有1-4個碳內(nèi)的烴為氣體,都難溶于水,比水輕

  碳原子數(shù)在十以下的,依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸

  同系物:結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質(zhì)互稱為同系物

  同分異構(gòu)體:具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構(gòu)

  同素異形體:同種元素形成不同的單質(zhì)

  同位素:相同的質(zhì)子數(shù)不同的中子數(shù)的同一類元素的原子

  2、來自石油和煤的兩種重要化工原料

  乙烯 C2H4 (含不飽和的C=C雙鍵,能使KMnO4溶液和溴的溶液褪色)

  氧化反應 2C2H4+3O2 →2CO2+2H2O

  加成反應 CH2=CH2+Br2 →CH2Br-CH2Br (先斷后接,變內(nèi)接為外接)

  加聚反應 nCH2=CH2 → [ CH2 - CH2 ]n (高分子化合物,難降解,白色污染)

  石油化工最重要的基本原料,植物生長調(diào)節(jié)劑和果實的催熟劑,

  乙烯的產(chǎn)量是衡量國家石油化工發(fā)展水平的標志

  苯是一種無色、有特殊氣味的液體,有毒,不溶于水,良好的有機溶劑

  苯的結(jié)構(gòu)特點:苯分子中的碳碳鍵是介于單鍵和雙鍵之間的一種獨特的鍵

  氧化反應 2 C6H6+15 O2→12 CO2+ 6 H2O

  取代反應 溴代反應 + Br2 → -Br + H Br

  硝化反應 + HNO3 → -NO2 + H2O

  加成反應 +3 H2 →

  3、 生活中兩種常見的有機物

  乙醇

  物理性質(zhì):無色、透明,具有特殊香味的液體,密度小于水沸點低于水,易揮發(fā)。

  良好的有機溶劑,溶解多種有機物和無機物,與水以任意比互溶,醇官能團為羥基-OH

  與金屬鈉的反應 2CH3CH2OH+Na→ 2CH3CHONa+H2

  氧化反應

  完全氧化 CH3CH2OH+3O2→ 2CO2+3H2O

  不完全氧化 2CH3CH2OH+O2→ 2CH3CHO+2H2O (Cu作催化劑)

  乙酸 CH3COOH 官能團:羧基-COOH 無水乙酸又稱冰乙酸或冰醋酸。

  弱酸性,比碳酸強 CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O 2CH3COOH+CaCO3→Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑

  酯化反應 醇與酸作用生成酯和水的反應稱為酯化反應。

  原理 酸脫羥基醇脫氫。

  CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O

  4、基本營養(yǎng)物質(zhì)

  糖類:是綠色植物光合作用的產(chǎn)物,是動植物所需能量的重要來源。又叫碳水化合物

  單糖 C6H12O6 葡萄糖 多羥基醛 CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO

  果糖 多羥基酮

  雙糖 C12H22O11 蔗糖 無醛基 水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖:

  麥芽糖 有醛基 水解生成兩分子葡萄糖

  多糖 (C6H10O5)n 淀粉 無醛基 n不同不是同分異構(gòu) 遇碘變藍 水解最終產(chǎn)物為葡萄糖

  纖維素 無醛基

  油脂:比水輕(密度在之間),不溶于水。是產(chǎn)生能量最高的營養(yǎng)物質(zhì)

  植物油 C17H33-較多,不飽和 液態(tài) 油脂水解產(chǎn)物為高級脂肪酸和丙三醇(甘油),油脂在堿性條件下的水解反應叫皂化反應

  脂肪 C17H35、C15H31較多 固態(tài)

  蛋白質(zhì)是由多種氨基酸脫水縮合而成的天然高分子化合物

  蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物是氨基酸,人體必需的氨基酸有8種,非必需的氨基酸有12種

  蛋白質(zhì)的性質(zhì)

  鹽析:提純 變性:失去生理活性 顯色反應:加濃硝酸顯黃色 灼燒:呈焦羽毛味

  誤服重金屬鹽:服用含豐富蛋白質(zhì)的新鮮牛奶或豆?jié){

  主要用途:組成細胞的基礎物質(zhì)、人類營養(yǎng)物質(zhì)、工業(yè)上有廣泛應用、酶是特殊蛋白質(zhì)

  高一化學必修2重點知識總結(jié)(二)

  1、各類有機物的通式、及主要化學性質(zhì)

  烷烴CnH2n+2 僅含C—C鍵 與鹵素等發(fā)生取代反應、熱分解、不與高錳酸鉀、溴水、強酸強堿反應

  烯烴CnH2n 含C==C鍵 與鹵素等發(fā)生加成反應、與高錳酸鉀發(fā)生氧化反應、聚合反應、加聚反應

  炔烴CnH2n-2 含C≡C鍵 與鹵素等發(fā)生加成反應、與高錳酸鉀發(fā)生氧化反應、聚合反應

  苯(芳香烴)CnH2n-6與鹵素等發(fā)生取代反應、與氫氣等發(fā)生加成反應

  (甲苯、乙苯等苯的同系物可以與高錳酸鉀發(fā)生氧化反應)

  鹵代烴:CnH2n+1X

  醇:CnH2n+1OH或CnH2n+2O 有機化合物的性質(zhì),主要抓官能團的特性,比如,醇類中,醇羥基的性質(zhì):1.可以與金屬鈉等反應產(chǎn)生氫氣,2.可以發(fā)生消去反應,注意,羥基鄰位碳原子上必須要有氫原子,3.可以被氧氣催化氧化,連有羥基的碳原子上必要有氫原子。4.與羧酸發(fā)生酯化反應。 5.可以與氫鹵素酸發(fā)生取代反應。6.醇分子之間可以發(fā)生取代反應生成醚。

  苯酚:遇到FeCl3溶液顯紫色 醛:CnH2nO 羧酸:CnH2nO2 酯:CnH2nO2

  2、取代反應包括:鹵代、硝化、鹵代烴水解、酯的水解、酯化反應等;

  3、最簡式相同的有機物,不論以何種比例混合,只要混和物總質(zhì)量一定,完全燃燒生成的CO2、H2O及耗O2的量是不變的。恒等于單一成分該質(zhì)量時產(chǎn)生的CO2、H2O和耗O2量。

  4、可使溴水褪色的物質(zhì)如下,但褪色的原因各自不同:

  烯、炔等不飽和烴(加成褪色)、苯酚(取代褪色)、醛(發(fā)生氧化褪色)、有機溶劑[CCl4、氯仿、溴苯(密度大于水),烴、苯、苯的同系物、酯(密度小于水)]發(fā)生了萃取而褪色。較強的無機還原劑(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化還原反應)

  5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有:

  (1)含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物

  (2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì)

  (3)含有醛基的化合物

  (4)具有還原性的無機物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2

  6.能與Na反應的有機物有: 醇、酚、羧酸等——凡含羥基的化合物

  7、 能與NaOH溶液發(fā)生反應的有機物:

  (1)酚: (2)羧酸: (3)鹵代烴(水溶液:水解;醇溶液:消去)

  (4)酯:(水解,不加熱反應慢,加熱反應快) (5)蛋白質(zhì)(水解)

  8.能發(fā)生水解反應的物質(zhì)有 :鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)、鹽

  9、能發(fā)生銀鏡反應的有:醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麥芽糖(也可同Cu(OH)2反應)。 計算時的關系式一般為:—CHO —— 2Ag

  注意:當銀氨溶液足量時,甲醛的氧化特殊: HCHO —— 4Ag ↓ + H2CO3

  反應式為:HCHO +4[Ag(NH3)2]OH = (NH4)2CO3 + 4Ag↓ + 6NH3 ↑+ 211.

  10、常溫下為氣體的有機物有:

  分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。

  11.濃H2SO4、加熱條件下發(fā)生的反應有:

  苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應、酯化反應、纖維素的水解

  12、需水浴加熱的反應有:

  (1)、銀鏡反應(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解

  凡是在不高于100℃的條件下反應,均可用水浴加熱。

  13、解推斷題的特點是:抓住問題的突破口,即抓住特征條件(即特殊性質(zhì)或特征反應),如苯酚與濃溴水的反應和顯色反應,醛基的氧化反應等。但有機物的特征條件不多,因此還應抓住題給的關系條件和類別條件。關系條件能告訴有機物間的聯(lián)系,如A氧化為B,B氧化為C,則A、B、C必為醇、醛,羧酸類;又如烯、醇、醛、酸、酯的有機物的衍變關系,能給你一個整體概念。

  14、烯烴加成烷取代,衍生物看官能團。

  去氫加氧叫氧化,去氧加氫叫還原。

  醇類氧化變酮醛,醛類氧化變羧酸。

  光照鹵代在側(cè)鏈,催化鹵代在苯環(huán)

  高一化學必修2重點知識總結(jié)(三)

  1.需水浴加熱的反應有:

  (1)、銀鏡反應(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解

  (5)、酚醛樹脂的制取(6)固體溶解度的測定

  凡是在不高于100℃的條件下反應,均可用水浴加熱,其優(yōu)點:溫度變化平穩(wěn),不會大起大落,有利于反應的進行。

  2.需用溫度計的實驗有:

  (1)、實驗室制乙烯(170℃) (2)、蒸餾 (3)、固體溶解度的測定

  (4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃) (5)、中和熱的測定

  (6)制硝基苯(50-60℃)

  〔說明〕:

  (1)凡需要準確控制溫度者均需用溫度計。(2)注意溫度計水銀球的位置。

  3.能與Na反應的有機物有: 醇、酚、羧酸等——凡含羥基的化合物。

  4.能發(fā)生銀鏡反應的物質(zhì)有:

  醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖——凡含醛基的物質(zhì)。

  5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有:

  (1)含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物

  (2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì)

  (3)含有醛基的化合物

  (4)具有還原性的無機物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)

  6.能使溴水褪色的物質(zhì)有:

  (1)含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物(加成)

  (2)苯酚等酚類物質(zhì)(取代)

  (3)含醛基物質(zhì)(氧化)

  (4)堿性物質(zhì)(如NaOH、Na2CO3)(氧化還原――歧化反應)

  (5)較強的無機還原劑(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)

  (6)有機溶劑(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,屬于萃取,使水層褪色而有機層呈橙紅色。)

  7.密度比水大的液體有機物有:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。

  8、密度比水小的液體有機物有:烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。

  9.能發(fā)生水解反應的物質(zhì)有

  鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)、鹽。

  10.不溶于水的有機物有:

  烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素

  11.常溫下為氣體的有機物有:

  分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。

  12.濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應有:

  苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應、酯化反應、纖維素的水解

  13.能被氧化的物質(zhì)有:

  含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。 大多數(shù)有機物都可以燃燒,燃燒都是被氧氣氧化。

  14.顯酸性的有機物有:含有酚羥基和羧基的化合物。

  15.能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有:強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。

  16.既能與酸又能與堿反應的有機物:具有酸、堿雙官能團的有機物(氨基酸、蛋白質(zhì)等)

  17.能與NaOH溶液發(fā)生反應的有機物:

  (1)酚:

  (2)羧酸:

  (3)鹵代烴(水溶液:水解;醇溶液:消去)

  (4)酯:(水解,不加熱反應慢,加熱反應快)

  (5)蛋白質(zhì)(水解)

  高一化學必修2重點知識總結(jié)(四)

  一、元素周期表

  ★熟記等式:原子序數(shù)=核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)

  1、元素周期表的編排原則:

  ①按照原子序數(shù)遞增的順序從左到右排列;

 ?、趯㈦娮訉訑?shù)相同的元素排成一個橫行——周期;

 ?、郯炎钔鈱与娮訑?shù)相同的元素按電子層數(shù)遞增的順序從上到下排成縱行——族

  2、如何精確表示元素在周期表中的位置:

  周期序數(shù)=電子層數(shù);主族序數(shù)=最外層電子數(shù)

  口訣:三短三長一不全;七主七副零八族

  熟記:三個短周期,第一和第七主族和零族的元素符號和名稱

  3、元素金屬性和非金屬性判斷依據(jù):

  ①元素金屬性強弱的判斷依據(jù):

  單質(zhì)跟水或酸起反應置換出氫的難易;

  元素最高價氧化物的水化物——氫氧化物的堿性強弱; 置換反應。

  ②元素非金屬性強弱的判斷依據(jù):

  單質(zhì)與氫氣生成氣態(tài)氫化物的難易及氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性;

  最高價氧化物對應的水化物的酸性強弱; 置換反應。

  4、核素:具有一定數(shù)目的質(zhì)子和一定數(shù)目的中子的一種原子。

  ①質(zhì)量數(shù)==質(zhì)子數(shù)+中子數(shù):A == Z + N

 ?、谕凰兀嘿|(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的同一元素的不同原子,互稱同位素。(同一元素的各種同位素物理性質(zhì)不同,化學性質(zhì)相同)

  二、 元素周期律

  1、影響原子半徑大小的因素:①電子層數(shù):電子層數(shù)越多,原子半徑越大(最主要因素)

 ?、诤穗姾蓴?shù):核電荷數(shù)增多,吸引力增大,使原子半徑有減小的趨向(次要因素)

 ?、酆送怆娮訑?shù):電子數(shù)增多,增加了相互排斥,使原子半徑有增大的傾向

  2、元素的化合價與最外層電子數(shù)的關系:最高正價等于最外層電子數(shù)(氟氧元素無正價)

  負化合價數(shù) = 8—最外層電子數(shù)(金屬元素無負化合價)

  3、同主族、同周期元素的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)遞變規(guī)律:

  同主族:從上到下,隨電子層數(shù)的遞增,原子半徑增大,核對外層電子吸引能力減弱,失電子能力增強,還原性(金屬性)逐漸增強,其離子的氧化性減弱。

  同周期:左→右,核電荷數(shù)——→逐漸增多,最外層電子數(shù)——→逐漸增多

  原子半徑——→逐漸減小,得電子能力——→逐漸增強,失電子能力——→逐漸減弱

  氧化性——→逐漸增強,還原性——→逐漸減弱,氣態(tài)氫化物穩(wěn)定性——→逐漸增強

  最高價氧化物對應水化物酸性——→逐漸增強,堿性 ——→ 逐漸減弱

  三、 化學鍵

  含有離子鍵的化合物就是離子化合物;只含有共價鍵的化合物才是共價化合物。

  用電子式表示出下列物質(zhì):

  CO2、N2、H2S、CH4、Ca(OH)2、Na2O2 、H2O2等 如: NaOH中含極性共價鍵與離子鍵,NH4Cl中含極性共價鍵與離子鍵,Na2O2中含非極性共價鍵與離子鍵,H2O2中含極性和非極性共價鍵

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