高三生物基礎(chǔ)知識復(fù)習(xí)資料
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高三生物基礎(chǔ)知識：新陳代謝
1、酶的化學(xué)本質(zhì)“主要”是蛋白質(zhì)
【解析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物，除少數(shù)的酶是RNA外，絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)。
2、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝(細(xì)胞代謝)的“主要”場所
【解析】新陳代謝(細(xì)胞代謝)主要發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，而細(xì)胞核和一些細(xì)胞器也進(jìn)行部分新陳代謝，如細(xì)胞核中DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄、葉綠體中的光合作用、線粒體中的有氧呼吸、核糖體中的蛋白質(zhì)合成等。
核糖體是合成蛋白質(zhì)的裝配機(jī)器，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體主要合成某些專供運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外面的分泌蛋白，如消化酶、抗體等;而游離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的核糖體合成的蛋白質(zhì)，主要供細(xì)胞內(nèi)利用。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道，是蛋白質(zhì)的合成車間。同時，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與糖類、脂質(zhì)的合成有關(guān)。細(xì)胞中的高爾基體與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，主要是對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn);植物細(xì)胞分裂時，高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)(即參與合成細(xì)胞壁中的纖維素)。
3、線粒體是活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的“主要”場所
【解析】對真核生物而言，有氧呼吸可分為三個階段，第一階段將葡萄糖分解成丙酮酸的過程是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，而第二和第三階段則是在線粒體中進(jìn)行，其中第二階段是在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行、第三階段是在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行。而一些原核生物(如好氧性細(xì)菌——硝化細(xì)菌、根瘤菌等、藍(lán)藻)也進(jìn)行有氧呼吸，因它們沒有線粒體，進(jìn)行有氧呼吸的場所是細(xì)胞膜。
4、ATP的“主要”來源是細(xì)胞呼吸
【解析】對于動物和人來說，主要是通過細(xì)胞呼吸來形成ATP，此外，在骨骼肌細(xì)胞中還含有另一種高能化合物——磷酸肌酸，當(dāng)人或動物體內(nèi)由于能量大量消耗而使ATP過分減少時，磷酸肌酸可把能量轉(zhuǎn)移給 ADP形成 ATP。對于綠色植物來說，是通過細(xì)胞呼吸和光合作用來形成ATP。
5、生命活動的“主要”供能方式是有氧呼吸
【解析】人體活動的直接能源來源于三磷酸腺苷(ATP)的分解，如神經(jīng)傳導(dǎo)興奮時的離子轉(zhuǎn)運(yùn)、腺體的分泌活動、消化道的消化吸收、腎小管的重吸收、肌肉收縮等。生物體的生命活動需要能量，能量主要通過細(xì)胞呼吸分解有機(jī)物而釋放出來。細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸，有氧呼吸和無氧呼吸分解相同量的葡萄糖產(chǎn)生的ATP之比是19：1。分解相同量的有機(jī)物無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量少，原因是有一部分的能量儲存在無氧呼吸的不完全分解產(chǎn)物(酒精或乳酸)中。有氧呼吸是高等動物和植物細(xì)胞呼吸的主要形式。
【補(bǔ)充】種子在萌發(fā)初期主要進(jìn)行無氧呼吸，隨著氧氣量的逐漸增加，便以有氧呼吸為主，而且呼吸速率越來越快，呼吸作用強(qiáng)度的加強(qiáng)為種子的萌發(fā)提供了更多的能量。在溫度適宜的條件下，酶活性很強(qiáng)，尤其是水解酶類十分活躍。
6、呼吸作用的“主要”(重要)意義是為生命活動提供ATP
【解析】呼吸作用能為生物體的生命活動提供能量。呼吸作用釋放出來的能量，一部分轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芏⑹В硪徊糠謨Υ嬖贏TP中。當(dāng)ATP在酶的作用下分解時，就把儲存的能量釋放出來，用于生物體的各項(xiàng)生命活動，如細(xì)胞的分裂，植物體的生長，礦質(zhì)元素的吸收，肌肉的收縮，神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)等等。同時細(xì)胞呼吸能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。在呼吸過程中所產(chǎn)生的一些中間產(chǎn)物，可以成為合成體內(nèi)一些重要化合物的原料。例如，葡萄糖分解時產(chǎn)生的丙酮酸是合成氨基酸的原料等。
7、植物吸收水分的“主要”器官是根、“主要”部位是根尖成熟區(qū)的表皮細(xì)胞、“主要”方式是滲透作用
【解析】細(xì)胞的吸水動力本質(zhì)上主要來自細(xì)胞內(nèi)、外液的濃度差(即滲透壓)。對植物體而言，吸水外因是蒸騰作用和根壓。就吸水部位而言，植物主要靠根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收，其次還有葉片等;植物細(xì)胞在形成中央液泡之前，主要是靠吸脹作用吸水，在這之后則主要是靠滲透作用吸水，而根尖的分生區(qū)細(xì)胞，由于沒有大液泡，通過親水性物質(zhì)進(jìn)行吸脹作用吸水，伸長區(qū)和成熟區(qū)的表皮細(xì)胞已經(jīng)形成了中央液泡，就通過滲透作用的方式吸水。
【補(bǔ)充】單細(xì)胞動物靠細(xì)胞直接吸收，如草履蟲;低等多細(xì)胞動物靠消化腔吸收，如水螅;人和高等動物靠消化道中的胃、小腸、大腸黏膜的上皮細(xì)胞以滲透作用的方式吸水，腎小管、集合管對原尿中水的重吸收等。
8、植物根吸收的水分“主要”以蒸騰作用散失掉了
【解析】植物根吸收的水分，一般只有1%~5%保留在體內(nèi)，參與光合作用、呼吸作用等生命活動，其余的水分幾乎以氣體狀態(tài)從葉片表面的氣孔通過蒸騰作用散失掉了。
高三生物基礎(chǔ)知識：細(xì)胞中的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
1、植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分“主要”是纖維素和果膠
【解析】植物細(xì)胞壁最主要的化學(xué)成分是纖維素，其次是果膠。除了這兩種主要物質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)、少量的半纖維素和其他非纖維素多糖等。原核細(xì)胞細(xì)胞壁不含纖維素，主要成分是由糖類與多肽結(jié)合而成的化合物(肽聚糖)。
2、細(xì)胞膜的“主要”成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)
【解析】細(xì)胞膜的組成成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還含有少量的糖類。其中脂質(zhì)約占細(xì)胞膜總量的50%，蛋白質(zhì)約占40%，糖類占2%~10%。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富，超過膜脂總量的50%，也含有少量的膽固醇。蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時起重要重要。不同生物細(xì)胞膜的成分存在一定的差別，其結(jié)構(gòu)是雙層磷脂分子構(gòu)成了膜的基本支架，蛋白質(zhì)分子鑲嵌在磷脂雙分子表層或嵌入在磷脂雙分子層中或橫跨整個磷脂雙分子層中。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一定的流動性，體現(xiàn)在：動物細(xì)胞膜內(nèi)陷、變形蟲、受精作用、 熒光分子的移動、白(吞噬)細(xì)胞、細(xì)胞工程、胞吞(內(nèi)吞作用)和胞吐(外排作用)等;功能特點(diǎn)：選擇透過性(取決于蛋白質(zhì)——載體的種類和數(shù)量)，——海水淡化、污水凈化等。
具有膜結(jié)構(gòu)的是細(xì)胞膜、線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體等。具有雙層膜結(jié)構(gòu)的是核膜、線粒體、葉綠體;具有單層膜結(jié)構(gòu)的是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡。沒有膜結(jié)構(gòu)的是細(xì)胞壁、中心體、核糖體等。
3、植物細(xì)胞中的色素“主要”存在于葉綠體、有色體、液泡等細(xì)胞器中
【解析】葉綠素：存在于葉綠體中，含量較類胡蘿卜素多，主要吸收紅光和藍(lán)紫光，包括葉綠素a和葉綠素b，其中葉綠素b為黃綠色，將所吸收的光能傳遞給少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素a;葉綠素a為藍(lán)綠色，其中少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素a能接受大多數(shù)葉綠素a、全部的葉綠素b、葉黃素和胡蘿卜素傳遞的光能后被激發(fā)，釋放出高能電子，完成光電轉(zhuǎn)換。
類胡蘿卜素：類胡蘿卜素含量較葉綠素少，主要吸收藍(lán)紫光，并可將所吸收的光能傳遞給少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素;類胡蘿卜素包括葉黃素和胡蘿卜素，其中葉黃素為黃色，胡蘿卜素為橙黃色。
4、動物細(xì)胞間質(zhì)“主要”含有膠原蛋白
【解析】動物細(xì)胞間質(zhì)主要含有膠原蛋白等成分，在進(jìn)行動物細(xì)胞培養(yǎng)時，用胰蛋白酶處理才能獲得單個細(xì)胞。因?yàn)槿绻话褎游锛?xì)胞分開，也就是細(xì)胞之間相互接觸，這樣細(xì)胞之間就存在“接觸”抑制作用，進(jìn)而抑制細(xì)胞的分裂。另外在觀察植物細(xì)胞有絲分裂過程中，用15%的鹽酸和95%的酒精溶液等體積混合可用于解離根尖。 解離的目的是用藥液使組織細(xì)胞彼此分離開來，而細(xì)胞間分散開的應(yīng)該是壓片。
高三生物基礎(chǔ)知識：細(xì)胞中的物質(zhì)基礎(chǔ)
1、組成細(xì)胞的“主要“元素：C、H、O、N、P、S
【解析】組成生物體的化學(xué)元素種類和含量
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等(占生物體總重量萬分之一)
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等(量少但生物必需)
基本元素：C、H、O、N
最基本元素：C
組成細(xì)胞的主要元素：C、H、O、N、P、S(共占細(xì)胞總量的97%)
細(xì)胞鮮重時，主要元素的含量依次是：O、C、H、N、P、S
細(xì)胞干重時，主要元素的含量依次是：C、O、N、H、P、S
植物必需的大量礦質(zhì)元素：N、P、S、K、Ca、Mg
植物必需的微量礦質(zhì)元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni
光合作用有關(guān)元素：N、P、K、Mg、Fe 血紅蛋白的組成元素：C、H、O、N、Fe
葉綠素的組成元素：C、H、O、N、Mg 甲狀腺激素的組成元素：C、H、O、N、I
2、細(xì)胞中的水“主要”是以自由水的形式存在
【解析】水是活細(xì)胞含量最多的化合物，約占細(xì)胞鮮重的80%～90%，在干種子和休眠時的種子中含水量較少。水在細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水兩種形式存在，自由水是良好溶劑，有利于物質(zhì)運(yùn)輸和化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行存在于多種細(xì)胞器(如線粒體、葉綠體、液泡等)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中;結(jié)合水在細(xì)胞中與某些親水性大分子物質(zhì)(如蛋白質(zhì)>淀粉>纖維素)結(jié)合。
實(shí)際上結(jié)合水與自由水之間沒有明確的界限。其中，細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的含量比例與細(xì)胞代謝旺盛程度正相關(guān)。細(xì)胞中(或生物體)的自由水含量越多，代謝越強(qiáng)，但抗性越弱;反之，則代謝減弱，但抗性增強(qiáng)。(馬上點(diǎn)標(biāo)題下“高中生物”關(guān)注可獲得更多知識干貨，每天更新喲!)
3、無機(jī)鹽“主要”以離子的形式存在于細(xì)胞中
【解析】大多數(shù)以離子形式存在。有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分，許多無機(jī)鹽離子對于維持生物體生命活動有重要作用。
Na+在維持細(xì)胞外液滲透壓上起決定性作用，K+在維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓上起決定性作用。
Fe在植物體內(nèi)的作用主要是作為某些酶的活化中心，如在合成葉綠素的過程中，有一種酶必須要用Fe離子作為它的活化中心，沒有Fe就不能合成葉綠素而導(dǎo)致植物出現(xiàn)失綠癥，但發(fā)病的部位與缺Mg是不同的，是嫩葉先失綠。
Ca是骨骼的主要成分，Ca2+對肌細(xì)胞興奮性有重要影響，血鈣過高興奮性降低導(dǎo)致肌無力，血鈣過低興奮性高導(dǎo)致抽搐，Ca2+還能參與血液凝固，血液中缺少Ca2+血液不能正常凝固。
N參與構(gòu)成的重要物質(zhì)有蛋白質(zhì)、DNA、RNA、ADP、ATP、NADP+、NADPH等;P參與構(gòu)成的物質(zhì)有DNA、RNA、ADP、ATP、NADP+、NADPH等;I是甲狀腺激素合成的原料;Mg是葉綠素的構(gòu)成成分;Zn是某些酶的組成成分，也是酶的活化中心。如催化合成吲哚乙酸的酶中含有Zn，沒有Zn就不能合成吲哚乙酸。
4、糖類是細(xì)胞和生物體進(jìn)行生命活動的“主要”能源物質(zhì)
【解析】細(xì)胞及生物體生命活動的能源物質(zhì)有糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等，且供能順序是糖類>脂肪>蛋白質(zhì)，細(xì)胞和生命活動所需能量主要是糖類氧化分解供能，只有當(dāng)糖類代謝發(fā)生障礙或糖類的攝入量過少而引起供能不足時，才由脂肪和蛋白質(zhì)氧化分解提供能量，以保證機(jī)體的能量需要。所以，糖類是細(xì)胞和生物體進(jìn)行生命活動的主要能源物質(zhì)。
【補(bǔ)充】生物體內(nèi)的各種能源物質(zhì)：
?、偌?xì)胞中的重要能源物質(zhì)——葡萄糖
②生物體主要的儲存能量物質(zhì)——脂肪
?、壑参锛?xì)胞中儲存能量物質(zhì)——淀粉
?、軇游锛?xì)胞中儲存能量物質(zhì)——糖原
?、萆矬w中進(jìn)行各項(xiàng)生命活動的直接能源物質(zhì)——ATP
?、奚矬w中進(jìn)行各項(xiàng)生命活動的主要能源物質(zhì)——糖類[(CH2O)](糖類是細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)，脂肪是生物體的儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)通常不做能源物質(zhì)。)
?、呱矬w中進(jìn)行各項(xiàng)生命活動的最終能源——太陽能(糖類等有機(jī)物所含的能量最終來自綠色植物的光合作用所固定的太陽能，因此，生物體生命活動的最終能源是太陽能。)
糖類也是細(xì)胞內(nèi)重要化合物的組成成分(如核糖、脫氧核糖)。糖原(肝糖原、肌糖原)是動物多糖，淀粉、纖維素是植物多糖。
5、脂質(zhì)“主要”由C、H、O三種元素組成
【解析】脂質(zhì)包括脂肪、類脂和固醇等，三者都含有C、H、O三種元素，其中脂肪只有C、H、O，固醇中的膽固醇、性激素和維生素D一般也只由C、H、O三種元素組成，而類脂中的磷脂除含有P之外，還有N、S等元素。脂肪是生物體主要的儲存能量物質(zhì)(脂肪的C、H比例高，分解時耗氧多);類脂中的磷脂是構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu)的重要成分，固醇(如性激素)與新陳代謝和生殖有密切關(guān)系。
6、蛋白質(zhì)“主要”由C、H、O、N四種元素組成
【解析】蛋白質(zhì)至少含有C、H、O、N四種元素，很多重要的蛋白質(zhì)還含有P(如磷蛋白)、S(如胰島素)，有的還含有微量元素的Fe(如血紅蛋白)、I等元素。
7、DNA“主要”分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA“主要”分布在細(xì)胞質(zhì)中
【解析】因?yàn)镈NA的基本組成單位——脫氧核苷酸(由磷酸、脫氧核糖和堿基組成)，RNA的基本組成單位——核糖核苷酸(由磷酸、核糖和堿基組成)，而脫氧核糖主要存在于細(xì)胞核中，核糖主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，所以DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。此外，DNA在細(xì)胞質(zhì)的葉綠體和線粒體中也有少量的存在，呈環(huán)狀，起細(xì)胞質(zhì)遺傳的作用;RNA也可分布在細(xì)胞核內(nèi)，比如最初轉(zhuǎn)錄形成的mRNA等(RNA分為mRNA、tRNA、rRNA)。原核細(xì)胞的DNA主要分布在擬核內(nèi)，細(xì)胞質(zhì)中的質(zhì)粒是環(huán)狀的DNA分子。
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