濟南版七年級下冊生物復習提綱
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濟南版七年級下冊生物復習提綱(一)
食物中的營養(yǎng)
1、六大營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽
其中：有機物(糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素)，無機物：(水、無機鹽)
2、三大營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
3、第七營養(yǎng)素：膳食纖維(也叫纖維素)
4、食物來源：①糖類(谷類、根莖類)
?、谥?蛋黃、花生、豆類、硬果)
?、鄣鞍踪|(zhì)(瘦肉、蛋類、豆類)
5、營養(yǎng)組成：①糖類：(淀粉、麥芽糖、葡萄糖等)
?、谥荆?甘油和脂肪酸)
③蛋白質(zhì)：(20多種氨基酸)
6、作用：①糖類：①主要供能物質(zhì);②構(gòu)成細胞組織
?、谥荆孩僦饕獮橘A備能源;②也參與構(gòu)成細胞組織
③蛋白質(zhì)：①構(gòu)成細胞組織的重要物質(zhì);②也可分解提供能量
7、維生素：(特點：①量很小，②種類多，③作用大，④人體一般不能合成) 維生素A：夜盲癥
維生素B1：神經(jīng)炎、腳氣病
維生素C：壞血病
維生素D：①兒童：佝僂病;②成人：骨質(zhì)疏松癥
8、水：①占體重的60%—70%(所占比重最大)
?、谑?0%以上，有生命危險
?、勖刻煨杷?升左右
?、芴鞖庋谉峄騽×疫\動后，多喝水。
9、無機鹽：(需要量小，種類多，作用大)
鈣：①作用：牙齒、和骨骼的形成
?、谌狈Γ簝和贺E病，中老年：骨質(zhì)疏松癥
鐵：①作用：參與血紅蛋白的形成
?、谌狈Γ贺氀Y
碘：①作用：合成甲狀腺激素的原料
?、谌狈Γ旱胤叫约谞钕倌[(俗稱：大脖子病)
濟南版七年級下冊生物復習提綱(二)
消化和吸收
1、消化系統(tǒng)的組成兩大部分：①消化道;②消化腺
2、消化道：①口腔;②咽;③食道;④胃;⑤小腸;⑥大腸;⑦肛門。
3、消化腺兩大類：①大消化腺：唾液腺、肝臟、胰腺
②小消化腺：胃腺、腸腺。
4、口腔：①唾液腺：①唾液腺分泌：唾液
?、谕僖褐泻校和僖旱矸勖?/p>
?、圩饔茫悍纸獾矸蹫辂溠刻?/p>
?、軐儆冢夯瘜W性消化。
?、谏啵孩僮饔茫簲嚢?
?、冢簩儆谖锢硇韵?/p>
?、垩例X：①作用：咀嚼;
②屬于物理性消化
5、胃：①呈囊狀;
?、谔匦裕壕哂休^大的伸展性;
?、廴菁{食物：2升左右;
?、芪副趦?nèi)有胃腺：(小腺體)
?、俜置谖敢?
②內(nèi)含胃蛋白酶;
?、鄯纸獾鞍踪|(zhì)為多肽;
?、軐儆冢夯瘜W性消化
⑤胃壁肌肉發(fā)達：①肌肉收縮引起胃的蠕動;
?、谘心ズ蛿嚢枋澄?/p>
?、蹖儆谖锢硇韵?/p>
6、小腸：①消化系統(tǒng)的主要器官;
②長度：6米
③腸壁內(nèi)有腸腺：①腸腺分泌腸液;
?、谀c液有多種消化酶;
?、蹖儆诨瘜W性消化;
7、肝臟：①分泌膽汁
?、谀懼缓?
?、廴榛緸橹疚⒘?
?、軐儆谖锢硇韵?/p>
8、胰腺：①分泌胰液;
?、谝纫河卸喾N消化酶;
③屬于化學性消化。
9、營養(yǎng)物質(zhì)的消化：
10、吸收
①口腔、咽、食道基本沒有吸收作用;
?、谖福何丈倭康乃o機鹽和酒精;
?、坌∧c：
①吸收的主要場所;
?、谛∧c內(nèi)表面有大量環(huán)形皺襞：
?、郯欞派嫌薪q毛狀的突起：小腸絨毛;、
?、馨欞藕托∧c絨毛的作用：增大吸收面積;
?、萁q毛內(nèi)有豐富的毛細血管和豐富的毛細淋巴管。
?、扌∧c絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁特點：都很薄，只由一層上皮細胞構(gòu)成。
?、咦饔茫河欣谖諣I養(yǎng)物質(zhì);
⑧毛細淋巴管吸收甘油和脂肪酸;
?、崦氀芪掌渌鼱I養(yǎng)(如水、無機鹽、葡萄糖、氨基酸、維生素、等)。 ④大腸：
濟南版七年級下冊生物復習提綱(三)
合理膳食
1、合理膳食：①營養(yǎng)物質(zhì)比例合適，搭配合理
?、诹己玫娘嬍沉晳T：①一日三餐，按時進餐
?、诓黄常惶羰?/p>
?、鄄槐╋嫳┦?
④飯后不宜立即進行劇烈運動。
2、食品安全：①食品原料的成分和質(zhì)量問題;
?、谑称吩谏a(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中產(chǎn)生的安全問題。
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