2017端午節(jié)適合去哪里旅游
2017端午節(jié)適合去哪里旅游
2017年的端午節(jié)很快就要來(lái)臨了，2017年端午節(jié)廣州旅游的好去處的地方又有哪些呢?端午節(jié)吃喝玩樂(lè)哪里最好玩?下面是小編精心為你們整理的關(guān)于2017端午節(jié)適合去哪里旅游的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡!
端午節(jié)旅游的好去處一
騰元生煎
復(fù)制上海街頭的幸福!
詳情 ↓
推薦理由：它的店長(zhǎng)是一位正宗的吃貨，他說(shuō)，在上海寒冬的街頭，人們手里拿著剛煎好的生煎饅頭，來(lái)一碗牛肉粉絲湯，滾燙的油爆了一嘴也顧不上，這是一種非常幸福的感覺(jué)。后來(lái)，他把這種幸福帶回廣州，于是有了開業(yè)兩年多還日日排長(zhǎng)龍的騰元生煎。
這里的廚房是開放的，如果你和老板一樣是十足的吃貨，大可以進(jìn)去參觀一番，在這里，每個(gè)師傅都是工匠，他們仔細(xì)打磨每一道工序，偷工減料是萬(wàn)萬(wàn)使不得的。
包子出爐啦!金黃油光的生煎包上點(diǎn)綴著蔥和芝麻，包子底焦酥脆，肉餡香甜緊實(shí)。
肉皮凍化的鮮湯更是銷魂，騰元生煎的湯汁能如此鮮美，除了堅(jiān)持用九分瘦一分肥的豬后腿肉，更在于那一塊用豬皮熬制了48個(gè)小時(shí)的皮凍。
推薦：生煎包
地址：越秀區(qū)西華路439號(hào)之一，金平大廈對(duì)面
端午節(jié)旅游的好去處二
沙灣甜品食館
小巷子里的純粹甜品。
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推薦理由：小巷子里的沙灣是廣州的老字號(hào)甜品店之一，和其他甜品店一早把糖水做好再冰凍起來(lái)不同，他們都是即叫即做，因?yàn)檫@樣才能保證奶的純味，難得的是這么多年始終如一的堅(jiān)持。香港著名美食家蘇施黃也曾在這里采訪過(guò)。
開放式廚房能讓你觀看一碗糖水制作的全過(guò)程：爐子里煲著一早從順德運(yùn)過(guò)來(lái)的水牛奶，廚房阿姐這邊將姜片放入研磨機(jī)中打磨，再用紗布將姜渣包起扭壓出汁。
那邊舀起水牛奶從上至下快速拉制，最后將處理好的水牛奶往姜汁一倒，靜待2分鐘，一碗新鮮滾熱的姜撞奶就完成了。
推薦：姜撞奶、雙皮奶
地址：越秀區(qū)西華路第一津33號(hào)101
端午節(jié)旅游的好去處三
林師傅
還是原來(lái)的配方，還是原來(lái)的味道。
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推薦理由：林師傅牛雜已經(jīng)有27年歷史了。它最早是一位順德美食家開的，后來(lái)她的兒子在原來(lái)的傳統(tǒng)配方中添加了十幾味藥材，讓原本就香濃的鹵汁更添了一份藥香，生意越來(lái)越好，林師傅就這樣傳承了下來(lái)。
林師傅牛腩選用的是筋腩，脂肪少，肉質(zhì)孫軟，口感較滑，燜牛腩的時(shí)候要放入十幾味藥材、花椒、八角等調(diào)味料，這樣是為了辟除牛腩腥味，吃起來(lái)才會(huì)鮮美不油膩。
他們家燜制的牛腩以味道濃郁突出，略微偏咸，醬味鮮明，醬汁的味道完全滲透進(jìn)肉纖維中。
牛腩燜好后，將熬制了七八個(gè)小時(shí)的牛骨湯澆在上面，再用傳統(tǒng)的不銹鋼鍋慢慢煲，直至牛腩的香味全部逼出來(lái)，一碗牛腩粉就做好了。
推薦：牛腩粉
地址：越秀區(qū)西華路485號(hào)
端午節(jié)旅游的好去處四
芝麻糊世家
手磨出來(lái)的芝麻糊。
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推薦理由：跟很多打著“手磨芝麻糊”招牌不同的是，這家店門口真的有兩位壯漢不停地磨著芝麻糊，手磨出來(lái)的芝麻糊，異常濃稠，機(jī)器真的沒(méi)法比。
手磨芝麻糊做起來(lái)每個(gè)步驟都不能含糊：米要提前泡成米漿的形態(tài)，再將炒好的芝麻嚴(yán)格按比例倒入米漿，否則就達(dá)不到粘稠度和香滑度。接下來(lái)就是手磨的純體力活了，通常要一兩個(gè)小時(shí)才能將芝麻磨成糊。
他們家的芝麻糊用料實(shí)在，香味濃稠，這樣一碗在普通店里稀釋成三四碗都沒(méi)問(wèn)題。是香濃不是香滑，因?yàn)槭帜コ鰜?lái)的芝麻依然有種顆粒感，實(shí)實(shí)在在的好吃，一碗下去能頂幾個(gè)小時(shí)肚子不會(huì)餓。
推薦：芝麻糊
地址：越秀區(qū)西華路司馬街口
端午節(jié)旅游的好去處五
牛佬牛雜湯
22年堅(jiān)持只做一件事。
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推薦理由：從94年到現(xiàn)在，這里只做牛羊雜和牛三星，從八十歲的阿婆到十八歲的后生仔，都喜歡在這里吃一碗熱辣辣的三星湯取暖，濃厚的湯水、暖胃的胡椒、霸道的韭菜，除了滋補(bǔ)，完全就是一道街頭即場(chǎng)演奏的牛羊雜狂想曲。
牛佬每天6點(diǎn)就起床購(gòu)買食材，將牛羊雜處理后加入私家秘制鹵料，燜上幾個(gè)小時(shí)。
一碗牛三星能確保每啖都有酸鮮辣三味，牛心、牛肚、牛腰的鮮美味道，配上濃郁的胡椒辛辣湯底，有層次地逐漸展開，對(duì)于不太習(xí)慣吃辣的廣東人來(lái)說(shuō)，確實(shí)是個(gè)挑戰(zhàn)。
推薦：濃湯牛雜、醬汁燜牛雜、牛三星
地址：越秀區(qū)西華路金花直街135號(hào)
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