致食品經營戶的一封信
食品安全影響的不僅僅是舌尖安全，更是人的生命安全和健康安全，是重大的基本民生問題，各級黨委政府歷來高度重視，人民群眾高度關切。下面學習啦小編整理了致食品經營戶的一封信范文，供您參閱!
致食品經營戶的一封信范文一
全市各食品生產經營企業(yè)：
食品安全影響的不僅僅是舌尖安全，更是人的生命安全和健康安全，是重大的基本民生問題，各級黨委政府歷來高度重視，人民群眾高度關切。抓好食品安全工作，切實解決食品安全存在的突出問題，構建政府依法履職、企業(yè)誠信經營、全民廣泛參與的食品安全保障體系，對于全面提升食品安全水平、推動食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，具有深遠的影響和意義。
目前，我市食品安全城市創(chuàng)建工作已經進入關鍵階段。今年4月1日，市政府召開全市食品安全城市創(chuàng)建暨食品安全透明共治體系建設推進會，對食品安全城市創(chuàng)建和食品安全透明共治體系建設工作進行了部署推進。作為食品安全城市創(chuàng)建的重要基礎和支撐，食品安全透明共治體系主要包括以規(guī)范可溯為核心的“透明合格生產”體系、以檢測準入為核心的“透明放心菜市場”體系、以全過程規(guī)范操作為核心的“透明安全餐飲”體系，力爭通過兩年左右的努力，逐步將食品生產、流通、餐飲服務全業(yè)態(tài)納入共治體系，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管信息、生產經營信息、消費者評價信息向社會公開，形成政府主導、部門履職盡責、生產經營者守法誠信、公眾全程監(jiān)督的食品安全社會共治格局。食品安全透明共治體系應用現(xiàn)代信息最新技術，具有開放、多元、互動的顯著特點，可以實現(xiàn)食品安全可視、可檢、可參與、可追溯、可評價，有利于政府、企業(yè)、公眾三方共同深度參與食品安全治理，有利于提高食品安全現(xiàn)代治理能力，有利于食品安全社會共治共管、共建共享。
食品生產經營者是食品安全的責任主體，要嚴格執(zhí)行《食品安全法》，強化法律意識、責任意識和自律意識，落實主體責任，建立健全食品安全管理制度，依法從事食品生產經營活動，主動應用融入食品安全透明共治體系。食品生產企業(yè)要真實準確、全面及時錄入企業(yè)基本信息，實時記錄企業(yè)原材料采購驗貨檢驗、產成品出廠檢驗等生產數(shù)據(jù)，形成企業(yè)產品安全信息“上可溯、下可追”的完整追溯體系。農貿市場要認真落實《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴把食用農產品質量準入關，對沒有合格證明文件的食用農產品實行檢測準入，檢測結果通過信息化系統(tǒng)實時公示;批發(fā)商銷售貨物時要提供壹票通單據(jù)，零售商和超市等經營者進貨時須索取壹票通單據(jù)，全面落實進貨查驗和查驗記錄兩項制度，實現(xiàn)產品全程可溯和質量全程可控。預包裝食品經營者要通過信息化系統(tǒng)落實索證索票制度，保證商品來源清晰、去向可查。餐飲服務企業(yè)要嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗、設備洗消、人員培訓、單位自查等制度，嚴格遵照規(guī)范流程加工烹飪食品，并按要求全要素、如實上傳、公開相關數(shù)據(jù);學校、機關食堂和大型以上社會餐飲企業(yè)須逐步配備檢測設備，正常開展農殘、微生物等項目的定性快檢，確保消費者吃得放心、吃得舒心。
全市各食品生產經營企業(yè)要把應用食品安全透明共治體系當作提升企業(yè)核心競爭力和品牌價值的良好契機，積極配合，主動應用，做生產經營安全食品的企業(yè)家，做食品透明共治的先行者，做創(chuàng)建食安城市的帶頭人，做助力淮安發(fā)展的排頭兵，履行好企業(yè)應當承擔的社會責任和法定義務，實現(xiàn)企業(yè)經濟效益和社會形象大幅提升，為全市經濟社會健康發(fā)展做出應有的貢獻。
民以食為天，食以安為先。維護和保障食品安全，需要全社會的共同參與和努力。讓我們攜起手來，積極參與到食品安全透明共治體系建設中來，為共創(chuàng)食品安全城市，建設“強富美高”新淮安而共同努力!
衷心祝愿各家企業(yè)基業(yè)長青、蓬勃發(fā)展!
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20XX年XX月XX日
致食品經營戶的一封信范文二
食品生產經營企業(yè)：
首先，感謝大家多年來對我市食品安全工作的付出和支持!
民以食為天。食品安全關系著公眾的身體健康和生命安全，直接影響著社會經濟的健康發(fā)展，關乎社會和諧穩(wěn)定和政府公信力。全面提高食品安全保障水平，已成為重大的民生問題。抓好食品安全工作，切實解決食品安全存在的突出問題，構建政府依法履職、企業(yè)誠信經營、全民廣泛參與的食品安全保障體系，對于全面推進食品安全水平提升、穩(wěn)定食品安全形勢持續(xù)向好、促進群眾滿意度顯著提升，具有深遠的影響和意義。
我市已被列為首批國家食品安全城市創(chuàng)建試點城市，目前全面啟動了國家食品安全城市創(chuàng)建工作。根據(jù)《國務院食品安全委員會辦公室關于開展食品安全城市創(chuàng)建試點工作的通知》(食安辦函〔2014〕20號)和《陜西省食品安全委員會關于印發(fā)陜西省國家食品安全城市創(chuàng)建活動工作方案的通知》(陜食安委發(fā)〔2014〕4號)精神，結合我市實際情況，我們制定了《西安市創(chuàng)建國家食品安全城市工作方案》，確保創(chuàng)建工作有序推進。
食品生產經營者是食品安全的第一責任人，責無旁貸地成為此項工作的主力軍。為此，我們特向大家發(fā)出倡議：積極投身創(chuàng)建國家食品安全城市活動之中，把加強食品安全管理當作提升企業(yè)核心競爭力和品牌價值的良好契機，嚴把進貨、生產、銷售關，科學管理，真抓實干，切實履行食品企業(yè)應當承擔的社會責任和法定義務，抓好各自生產經營管理，積極配合，全面推動，切實保障群眾消費安全，共同構建和諧穩(wěn)定的食品市場，實現(xiàn)企業(yè)經濟效益和社會形象大幅提升，為西安國際化大都市建設做出應有的貢獻。
讓我們攜起手來，為創(chuàng)建國家食品安全城市、推動企業(yè)又好又快發(fā)展，建設幸福和諧西安共同努力!
新春將至，順祝各家企業(yè)基業(yè)長青、蓬勃發(fā)展!
XXX
20XX年XX月XX日
致食品經營戶的一封信范文三
廣大食品經營戶：
民以食為天，食以安為先。食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，更關系到黨和國家、政府的形象。近年來，在大家的共同努力下，我縣流通環(huán)節(jié)食品安全質量明顯提高，經營者自律意識不斷增強，經營秩序逐步規(guī)范。奉節(jié)縣工商行政管理局謹向曾為此付出努力的廣大食品經營者表示感謝!但是我縣的食品安全仍然還存在無證照經營、銷售過期食品、進貨不索證索票、不建立進銷貨臺賬、不實行“一單通”等違規(guī)行為。
為此，根據(jù)重慶市工商行政管理局《關于開展流通環(huán)節(jié)食品安全百日專項執(zhí)法行動的通知》[渝工商辦發(fā)(2011)21號]通知的精神，我局決定在全縣范圍內開展流通環(huán)節(jié)食品安全百日專項執(zhí)法行動，此次專項執(zhí)法從3月10日開始，到6月中旬結束。以商場、超市、批發(fā)市場、集貿市場等食品經營企業(yè)為重點場所，以米、面、油、肉、葡萄酒、休閑食品、調味品、進口食品等為重點品種，集中開展執(zhí)法行動。通過100天的集中整治，查處一批涉及食品安全的違法案件，強化執(zhí)法的針對性和實效性，有效解決流通環(huán)節(jié)食品安全存在的突出問題。徹底解決我縣小食雜店、小攤點無照經營問題、銷售假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。
開展流通環(huán)節(jié)食品安全百日專項執(zhí)法行動工作是一項執(zhí)法為民、建設和諧社會的民心工程，需要全社會的共同參與和努力，特別是全縣廣大食品經營戶要積極參與并嚴格自律，要以對社會和消費者身體健康、生命安全高度負責的態(tài)度，嚴格規(guī)范自身食品生產經營行為，切實履行食品安全第一責任人的責任，自覺配合服從監(jiān)管執(zhí)法部門的監(jiān)督管理，與工商行政管理機關一道努力，實現(xiàn)這次專項整治的工作目標，從而建立起食品安全長效機制?，F(xiàn)號召廣大食品經營者鄭重承諾：
一、誠實守信，守法經營，持證亮照經營，杜絕無證無照經營行為。
二、嚴格落實產品質量和食品安全的責任，做到不進、不存、不銷不合格、假冒偽劣、無“QS”認證標識和過期食品。
三、按照《中華人民共和國食品安全法》的要求，建立健全進貨檢查驗收、索證索票、進貨臺賬、質量承諾、不合格食品退市以及市場開辦者質量責任等自律制度。
四、全面使用流通環(huán)節(jié)食品進銷貨記錄“一單通”。規(guī)范進銷貨記錄，落實進貨查驗，健全完善食品可追溯體系，確保進入流通環(huán)節(jié)的食品來源正當、質量合格。
廣大經營戶們，行動起來吧，人人關注民生，人人奉獻民生，一起為奉節(jié)美好的明天做出我們應有的貢獻。
XXX
20XX年XX月XX日
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