關(guān)于吃火鍋的文章
關(guān)于吃火鍋的文章
火鍋的起源的說(shuō)法有很多種，火鍋是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來(lái)的關(guān)于吃火鍋的短文章，歡迎閱讀!
關(guān)于吃火鍋的文章篇【1】：吃火鍋
二哥和二嫂是村里遠(yuǎn)近聞名的摳門(mén)大王。
不但對(duì)外人摳，對(duì)自己也摳。二哥的座右銘是"吃不窮，穿不窮，算計(jì)不到就受窮"。
二哥家里的每一個(gè)月的生活費(fèi)都是他自己規(guī)定好了的，可以說(shuō)跟貧困地區(qū)居民的最低生活消費(fèi)是一個(gè)檔次。月月的開(kāi)銷(xiāo)從一號(hào)花到三十號(hào)絕不超支，即使花過(guò)頭了，下一個(gè)月全家勒緊褲帶也要補(bǔ)回來(lái)。
精彩的是每次用餐尾聲時(shí)，飯碗在撂筷子之前還要接受二哥舌頭的一圈洗禮。完事后往桌子上一放，錚明瓦亮就跟剛刷過(guò)的一樣。
牙膏快用盡時(shí)總是拿搟面杖去碾壓努力擠出最后的殘存，實(shí)在不出膏了，掄起斧頭砸。就差動(dòng)用壓路機(jī)作業(yè)了。
這不秋收剛賣(mài)了一些錢(qián)，二哥就有點(diǎn)忍不住了。每年春天二哥到城里去買(mǎi)化肥，路過(guò)火鍋店門(mén)口時(shí)饞的直流口水，可是最后的結(jié)果都是把口水咽下去了。實(shí)在舍不得花錢(qián)啊!
掏出一張粉紅粉紅色的百元大票左看右瞧怎么也是舍不得，最后還是在上面親一口又揣進(jìn)了自己的兜里。
多年心愿的積累讓他坐臥不寧，經(jīng)過(guò)三天的反復(fù)思考與心理斗爭(zhēng)二哥和二嫂決定明天早晨上城里去吃。
第二天早上，天高云淡，微風(fēng)輕拂。二哥和二嫂早早就起來(lái)了，二哥雖然剛四十八歲，看著卻比實(shí)際年齡老的多。個(gè)子不高，頭發(fā)不多已染上歲月的白霜，一對(duì)小眼睛，塌鼻子，嘴巴卻挺大的，好像恨不得要吞掉什么?臉色蠟黃，估計(jì)是長(zhǎng)期缺乏營(yíng)養(yǎng)造成的。
二嫂也是一個(gè)典型的矮小瘦，由于長(zhǎng)期與二哥生活在一起，連模樣也逐漸靠近。
他倆梳壯完畢一路徒步直奔城里的火鍋店去吃火鍋，剛一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)墻上貼著明碼標(biāo)價(jià)：清水鍋28元一鍋，麻辣鍋88元一鍋。
二哥和二嫂此時(shí)已是滿頭大汗口干舌燥，一屁股坐在凳子上不停的喘著粗氣。先來(lái)一碗白開(kāi)水!服務(wù)員。二哥上氣不接下氣地說(shuō)。隨后又問(wèn)了一句，白開(kāi)水不要錢(qián)吧?最后確定不要錢(qián)后二人專(zhuān)心地等著白開(kāi)水。
一會(huì)兒兩碗開(kāi)水放在二人面前，咦?二哥發(fā)現(xiàn)自己的碗口邊上有一圈黑邊，不禁很生氣，于是大聲說(shuō)，服務(wù)員，你們店的衛(wèi)生實(shí)在太差了，你瞧這水碗都沒(méi)有刷干凈啊!
碗口上還有黑圈圈呢?
話音剛落，服務(wù)員走過(guò)來(lái)看了一眼，轉(zhuǎn)過(guò)身扔過(guò)來(lái)一句冷冷的話，你碗里的白開(kāi)水不沒(méi)有給你倒到黑圈圈那嗎?
二哥被噎得直翻白眼，腦子嗡嗡作響。二嫂氣得喊道，我要找你們老板!老板不在，老板出去到別的飯店吃飯去了，服務(wù)員眼睛都不睜的說(shuō)。
二嫂一把拽住二哥說(shuō)，這火鍋咱不吃了，這是啥服務(wù)態(tài)度啊?二哥瞅了瞅別的桌上的火鍋心理有點(diǎn)不舍。唉!來(lái)都來(lái)了，咱就將就吃一頓吧!我每次從這門(mén)口路過(guò)口水都止不住啊。再說(shuō)別人家的火鍋店離這兒還挺遠(yuǎn)呢!
二哥和二嫂吃不了太麻辣的火鍋，于是他們點(diǎn)了一個(gè)清水鍋，可是吃著吃著感覺(jué)腮幫子麻嗖嗖的，于是二嫂對(duì)二哥說(shuō)，這清水鍋怎么這么麻呢?
二哥說(shuō)，快吃!可能上錯(cuò)了。這回可賺著大便宜了?？墒菍?shí)在太麻了，二哥都麻昏過(guò)去了。
連二嫂也麻的受不了，于是叫來(lái)了服務(wù)員說(shuō)，
我們要的是清水鍋，怎么這么麻呢?
服務(wù)員過(guò)來(lái)看了鍋一眼，檢查了一番說(shuō)，我給你們換一個(gè)鍋吧，這鍋漏電。
二哥癱坐在那里大腦一片混亂，像電腦死機(jī)了一樣……
關(guān)于吃火鍋的文章篇【2】：火鍋
作者：晨暮隨心
我一直堅(jiān)信，天下最幸福的事就是一起吃火鍋。這世界有許多是我無(wú)法詮釋?zhuān)銏?zhí)著的追隨。從第一次吃麻辣火鍋開(kāi)始。便開(kāi)始迷戀這種又麻又辣的食物。我堅(jiān)信它能給我幸福。
而對(duì)我來(lái)說(shuō)幸福又是什么呢?固執(zhí)的追逐幸福卻不知我想要的幸福究竟是什么
?
對(duì)火鍋的迷戀不止是美味，在于火鍋可以把人隱藏。熱氣騰騰的火鍋?zhàn)屓朔直娌怀鍪晨褪趋鋈贿€是幸福。翻騰的熱水是眼淚最好的偽裝。吃火鍋時(shí)誰(shuí)又會(huì)發(fā)現(xiàn)流淌的眼淚。?
人若孤獨(dú)便總想有人陪，可以沒(méi)有對(duì)白只是發(fā)呆對(duì)視，只是有人就好。我雖常是一個(gè)人，但我僅僅是寂寞。因?yàn)槲疫€思想和朋友。這就夠了。常會(huì)浮現(xiàn)這樣的一個(gè)畫(huà)面——一個(gè)人吃火鍋是怎樣的情形?我覺(jué)得那樣不是幸福而是一種恐怖。被龐大的孤獨(dú)所籠罩，又怎么能不恐怖。
電影《生日快樂(lè)》里小米和小南在吃火鍋時(shí)不約而同的給對(duì)方加了調(diào)料，他們的調(diào)料夠了，卻還是固執(zhí)的加了些辣。雖然他們像是跳探戈的舞者，一進(jìn)一退。雖然我知道他們最終也沒(méi)有在一起。但他們是幸福的。因?yàn)閻?ài)與不愛(ài)全憑細(xì)節(jié)?？吹侥菢拥那榫埃覜](méi)有流淚僅僅是微笑，我沒(méi)理由流淚。后來(lái)小米出國(guó)再次吃火鍋時(shí)，除小米外大家都淚流滿面。因?yàn)榇藭r(shí)小南已死卻還要大家為他保守秘密---不讓小米知道。
火鍋太殘忍了，不管多堅(jiān)強(qiáng)的人在火鍋面前都會(huì)赤裸裸的，都失掉了偽裝和面具。純粹的表達(dá)自己。記憶里我也有過(guò)那樣的簡(jiǎn)單。只是，我要靠回憶去見(jiàn)證。
那個(gè)夏天后我拋棄了一切。所有的繁華與騷動(dòng)都仍在腦后。開(kāi)始虛偽圓滑的存活。我覺(jué)得很可悲卻也只能接受。簡(jiǎn)單的歲月只出現(xiàn)過(guò)兒時(shí)的某一點(diǎn)。
又一次吃火鍋時(shí)，才知道這么多年來(lái)我要找的，苦苦追尋的幸福其實(shí)是簡(jiǎn)單。這幸福對(duì)我而言僅有一步之遙。而我，卻不配擁有。
關(guān)于吃火鍋的文章篇【3】：吃火鍋
作者：靜。清。和
前段時(shí)間英國(guó)首相在訪華前就說(shuō)到中國(guó)有兩大愿望坐高鐵和到成都吃火鍋?？磥?lái)這火鍋在外國(guó)人眼中不光是一種奇特的美食，也是一種美妙的味蕾體驗(yàn)，更是中國(guó)文化的一部分。英國(guó)人的人際交往講究的是紳士、貴族文化，而我們中國(guó)人則講究的是人與人之間的濃濃人情味，就如同我們巴蜀火鍋一樣。
火鍋的起源的說(shuō)法有很多種，火鍋是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今日火鍋的容器、制法和調(diào)味等，雖然已經(jīng)歷了上千年的演變，但一個(gè)共同點(diǎn)未變，即用火燒鍋，以水(湯)導(dǎo)熱，煮(涮)食物。這種烹調(diào)方法早在商周時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)，它也許就是火鍋的雛形吧。 重慶火鍋出現(xiàn)較晚，大約是在清代道光年間，重慶的筵席上才開(kāi)始有了水鍋。 吃水牛毛肚的火鍋，則發(fā)源于重慶對(duì)岸的江北。最初一般挑擔(dān)子零賣(mài)販子將基本不要錢(qián)的水牛內(nèi)臟買(mǎi)得，洗凈煮一煮，而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔(dān)頭置泥爐一具，爐上置分格的大洋鐵盆一只，盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又辣又麻又咸的鹵汁。于是河邊、橋頭的一般賣(mài)勞力的朋友，便圍著擔(dān)子一起吃。各人認(rèn)定一格，邊燙邊吃，吃若干塊，算若干線，既經(jīng)濟(jì)，又能增加熱量……。直到民國(guó)二十三年，重慶城內(nèi)才有一家小飯店將它登堂入室了，從擔(dān)頭移到桌上，泥爐依然，只是將分格失盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改由食客自行配合，以求干凈而適合人的口味。
巴蜀火鍋同著名的川菜一樣，所以能夠得到迅速發(fā)展，長(zhǎng)盛不衰，是因?yàn)樗?ldquo;天府之國(guó)”物產(chǎn)豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)，有巴蜀人“尚滋味”、“好辛香”之飲食風(fēng)俗的影響，在其發(fā)展過(guò)程中又吸收眾家之長(zhǎng) 。既是一種美味佳肴，又是一種烹飪方式，也是飲食文化的一個(gè)內(nèi)容 。
這吃我們巴蜀火鍋好處很多，冬天可以御寒，夏天開(kāi)胃健脾。我們巴蜀之地濕氣甚重，所以火鍋里放了很多辣椒、各種花椒這樣可以祛風(fēng)除濕，排除體內(nèi)毒素。 麻辣鮮香，營(yíng)養(yǎng)健康。保持菜品的正常溫度(邊吃邊燙)。保證菜品新鮮程度既衛(wèi)生又放心。 菜品款式多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富。.能保證人體全面吸收多種微量元素及礦物質(zhì)。價(jià)格實(shí)惠，大眾消費(fèi)。簡(jiǎn)單方便，買(mǎi)袋火鍋底料回家，用電磁爐上放個(gè)鍋或鋁盆子即可，親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無(wú)拘無(wú)束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂(lè)無(wú)窮!
能湊成一桌圍在一個(gè)鍋?zhàn)映曰疱伒娜?，?yīng)酬的關(guān)系很少，要么是三五成群的知己好友、同學(xué)同事，要么是一大家子，更有熱戀中的情侶，守著一個(gè)火鍋，多少呢喃細(xì)語(yǔ)，柔情蜜意，盡融在鍋中裊裊騰起的熱氣中。
吃火鍋的過(guò)程也是感情催化的一個(gè)過(guò)程。首先是選鍋底，確定一個(gè)鍋底體現(xiàn)了一群人的共性，這時(shí)候，喜愛(ài)純辣的自成一國(guó);好講究的多半會(huì)挑羊肉、藥膳之類(lèi)的鍋底，時(shí)刻不忘進(jìn)補(bǔ);一群嬌滴滴的女孩子一起吃火鍋，往往會(huì)要清湯的，以免口味太重上了火，事后又是一大堆的補(bǔ)救措施;實(shí)在有意見(jiàn)相左的，還可以有鴛鴦火鍋來(lái)調(diào)和，辣與不辣，熱情與冷靜之間，居然只需一塊鐵片隔開(kāi)這么簡(jiǎn)單。接著是選菜，餐館里火鍋的菜牌和其它炒菜的菜譜并不是在一起的，而是另成冊(cè)，上面所列生鮮菜式有好幾頁(yè)，品種花樣是越來(lái)越多，也越來(lái)越令人食指大動(dòng)。親朋好友這時(shí)可以隨心所欲，每人挑幾樣自己可心的品種，看看其他人點(diǎn)的，也不賴，有時(shí)也可藉著點(diǎn)菜，了解身邊人的性格愛(ài)好。終于，火旺了，湯底也開(kāi)了，水花從鍋的中心向上沸起，這時(shí)候是吃火鍋的過(guò)程中最快樂(lè)的一刻，各人抄起自己最?lèi)?ài)吃的菜，迫不及待地投入歡快撲騰著的鍋中，稍待一會(huì)兒，左右涮一涮，提起來(lái)再放入事先早已拌好的調(diào)料碗中，然后是入口大嚼，一邊小心顧著嘴不要被燙到。這會(huì)兒餐桌上一般很安靜，沒(méi)有人顧得上說(shuō)話。待吃過(guò)兩三口之后，才有人放下筷子，喝上一大口冰啤酒或其他飲料，開(kāi)始品評(píng)火鍋的味道。再往下，就是吃吃停停，邊吃邊說(shuō)了。友情、親情、愛(ài)情在這樣隨意而情意濃濃的氣氛中得到加深，于是大家在最后意猶未盡地結(jié)束吃火鍋之時(shí)，又情不自禁地提到哪哪還有個(gè)地方吃火鍋不錯(cuò)，下次再去云云。
我吃火鍋，一般都吃巨辣的那種。我以為，無(wú)辣，則失去火鍋的原則;無(wú)論什么玩意放進(jìn)鍋里，都必定失去原有的特色，全被一個(gè)“辣”字同化了。而同化，這正是中國(guó)人的能耐，任你是變形金剛，還是奧特曼，只要你進(jìn)了咱中國(guó)人這火鍋里，都能把你泡軟，涮透，讓粉絲、海參、魚(yú)翅全一個(gè)味。
我們這火鍋里里外外都體現(xiàn)出了中國(guó)文化：火鍋熱，表示“親熱”;火鍋圓，表示“團(tuán)圓”;鴛鴦火鍋，表示“陰陽(yáng)互補(bǔ)”;火鍋用湯水烹煮，表示“以柔克剛”;火鍋不拒葷素，不嫌貴賤，五味俱全，表示“兼濟(jì)天下”;火鍋里各種佐料、各種菜肴，味道互相滲透，又體現(xiàn)了“中和之美”。
朋友們，到四川來(lái)一定不要忘了吃正宗的 巴蜀火鍋喲。
qq 2242531992
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