關于燒烤的文章

　　我們每人都基本參加過燒烤活動。在燒烤活動中我們體驗了非常快樂的時光。下面是學習啦小編為你整理的關于燒烤的文章，希望對你有用!

　　關于燒烤的文章1：燒烤!

　　作者：黑格

　　這個艷陽高照、云淡風輕的周六，在百里之外辦完事驅回到家已是黃昏時分，微信圈傳來了辦公室?guī)讉€小伙伴們在那河堤岸邊清靜之處燒烤的一組照片，看著他們全神貫注投入的神態(tài)、稍顯專業(yè)的裝備以及那不同的鏡頭，個個都在一顯身手……

　　看著那愜意的神態(tài)，只感覺，爽、很爽!

　　可一轉念，這愜意過后，想想那飽含熱量的吃物和被這舉動影響了的環(huán)境又該如何讓人面對……

　　那一身的汗，伴著油煙，從烤爐中升騰，刺激著呼吸道，然后與那風兒結伴同行，漂向那河的對岸、山腳之下。河邊翠綠的植物也聞到了同類的果實被榨取的油脂的升華。

　　非生物的燃料焙燒著生物中動物的肌肉、植物的香料變成了佐料。

　　為了體驗那刺激與快感，伙伴相邀、左拍右合，于日落之際同赴清幽之地。河風清新、河堤清靜，晚風襲過、拂去淡淡的舟車勞頓，夜色慢慢降臨、熱情漸漸升溫。

　　夜色中，亮白的路燈冷漠的光，也降不低這激情的溫度!這河邊，風兒輕輕地吹過、河水靜靜地流淌，落日映著遠處的青山，點點燈火闌珊在水面的漣漪中似流螢聚散、粼粼波光活躍著夜幕臨近中的靜美。

　　這夏日，周未，靜謐的堤岸風光輸給了那色彩濃郁、不知口味何如的燒烤!這靜美，只能兀自地在風清中隨河水蜿蜒而去……，

　　關于燒烤的文章2：東湖公園之南門燒烤場

　　作者：遲暮花未央

　　此次是公司組織的生日野炊燒烤之旅，一月至五月生日員工的集體娛樂休閑活動?，F(xiàn)將近六月天氣炎熱，穿著清涼吊帶束腰藍色長裙(防曬)，按耐不住內心的好奇與期待來到有“水庫公”之稱的東湖。第一次欣賞東湖的美景，一路徒步，偶爾會看見樹的枝頭開著艷麗如血般的花兒，一簇簇相擁緊湊、爭奇斗艷，生怕失去展現(xiàn)阿娜多姿體態(tài)的機會。思及此，腦袋突然涌現(xiàn)出同樣血紅卻凄美的彼岸花，花語：悲傷的回憶(日本)/相互思念(韓國)。形成鮮明的對比，一個陽光、一個悲傷!

　　小道旁是成群而整齊的綠蔭，給人清爽明朗的感覺。所謂條條大路通羅馬，這里的每處分叉口的盡頭都是令人迷醉的美景。期間，我瞅到名不虛傳的彩虹橋，果然讓我眼前一亮。兩旁是以鐵鏈筑成的欄桿，橋下是碧綠的湖水，橋岸是綠意盎然的大樹，相得益彰，好一幅如詩如畫的景觀。第一眼的感覺：可遠觀而不能褻玩焉，第一個的想法：傳說的奈何橋是否如此這般?內心蠢蠢欲動很想踏步于橋上一遭，去領悟、去感受大自然與生活中的愜意的美好，梳理凡塵世俗的塵埃雜質，讓人浮躁的心，沉淀下來。雖此次并未看到雨后出現(xiàn)于橋上的彩虹，這不可惜，遺憾的是我終究沒親身踏橋。

　　沒走多遠，便是沉香閣，閣樓下有個小徑以及有條較寬的黑色水溝，上面蚊蟲旋轉舞動，倒是鮮活。此地不做逗留，匆匆一瞥，便急忙而去。令人大飽眼福的是遼闊面積的綠色植被覆蓋了我眼前所有的視野，每隔一段距離還有樹木挺立，頗有軍人之姿。要是在此做紀念，這么美的背景映襯下，恐怕人都要動人幾分。

　　離目的地約3米處，有顆碩大的許愿樹，樹梢上布滿琳瑯滿目的美好祝愿，給人一絲絲的遐想。樹下還有一個穿著淡黃色迦尼服的和尚，圓而禿的頭頂有個藍色的帳篷，前面是個長方形的檀色木桌，這些畫面我都只在唯美的愛情電視劇看過，所以，我果斷的用手機的相機功能定格這幅少見的場景，并上傳到QQ空間?；蛟S有人想說，山溝溝里的孩子就是見識少，但是我不在乎，走自己的路，讓別人說去吧，只要不觸及底線、原則問題，我淺笑安然以對。此刻，我幻想著有一對深愛的眷侶虔誠的跪拜，許下三生三世的承諾，一曲一場嘆、一生為一人。

　　這是一個露天的燒烤集中營，人多生意旺，我們是最后一批抵達現(xiàn)場，因有同部門同事剛好在集合時間4點下班，又需要更換便服打扮，而且是統(tǒng)一的路癡，所以掉隊。好不容易電話求救，找到有人帶路搭到目的地，又不識路，徒步問路到南門燒烤場。同事們都烤的烤、吃的吃、喝的喝、聊的聊，很是盡心，剛開始有點急促的我在x(主要負責人)調配鼓動下，也戴上手套，叉住雞腿，坐下考了起來。其它一起來的同事見狀，也紛紛效仿。大家開始忙碌，氣氛也慢慢熱絡，加香油的、刷燒烤汁的、遞飲料的(可口可樂、啤酒、七喜)、添辣味料的，個個不亦樂乎。

　　同宿舍的大姐給我烤了只雞翅，贊!同部門的同事給我拿來烤好的火腿、牛肉、韭菜，再贊!我饑不擇食的啃咬，當然，也不往轉動炭爐上令人想流口水的食物。除開這些還有雞柳、玉米、茄子等材料，只是隨著時間一點一滴的流逝，酒足飯飽，便無食欲，也具倦意，不久后會告辭回去。而且晚上還要上夜班，不宜久留，享受完這場地、這美食，都不知價格幾何?慚愧慚愧，集體活動就是好在有人操心我無需多問--省事。再見了，南門燒烤場!

　　關于燒烤的文章3：兒時的燒烤

　　作者：曲田

　　夏日的夜晚，滿大街的燒烤攤點，占據(jù)了城市一片片沿街的空地，那盛著木炭、冒著白煙的烤箱上面，擺放著串串羊肉，那烤串的人，帶著一頂白帽，身著滿是油膩的白衣，手不停地翻轉著羊肉串，嘴里還不停地吆喝著：“羊肉串，羊肉串，正宗的內蒙小糕羊肉，又香又好吃，快來嘗嘗吧，”招引著來來往往的人們，挑逗著那勞累了一天人們的食欲。

　　工作了一天夏日的夜晚，滿大街的燒烤攤點，占據(jù)了城市一片片沿街的空地，那盛著木炭、冒著白煙的烤箱上面，擺放著串串羊肉，那烤串的人，帶著一頂白帽，身著滿是油膩的白衣，手不停地翻轉著羊肉串，嘴里還不停地吆喝著：“羊肉串，羊肉串，正宗的內蒙小糕羊肉，又香又好吃，快來嘗嘗吧，”招引著來來往往的人們，挑逗著那勞累了一天人們的食欲。

　　工作了一天的人們，帶著一身的疲憊，多日不見的好友，帶著相聚的歡樂，還有那一對對小情侶，彼此打情罵俏地纏綿著，三五一群，兩人一伙，聚到了露天的燒烤攤點，要上燒烤的肉串，要上啤酒，幾碟小菜，人們吃著味美的烤串，喝著啤酒，享受著這夜的溫情。在同一單位工作的同事，談論著白天的工作，個人業(yè)績的好壞，領導的不好伺候。心中的苦惱、郁悶，以及工作的壓力，在這夜色的燒烤中被釋放了出來，并隨著燒烤的煙云而煙消霧散。兒時的伙伴們，一邊喝著小酒，一邊回顧著難忘的過去，幾十年的相識、相知，幾十年歷經(jīng)的風雨，幾十年建立起來的情誼，話，越說越多，酒，也越喝越多，直到一個個喝的暈暈乎乎，有些忘乎所以。情侶們傾訴著心中一日不見的相思，情牽，眷戀，設想著今后二人世界的蜜甜。手里的肉串，你送到我嘴里，咬一口，我遞到你手里，吃一串。而每當我吃過晚飯，遛彎兒看到人們享受著美味的燒烤，有關兒時燒烤的片片斷斷便會浮現(xiàn)在眼前。

　　兒時，正是“”時期，人們?yōu)榱四撤N信仰，都去抓革命而忽視了經(jīng)濟建設，物質極大的匱乏，一人每月半斤肉的定量供應，極大地刺激著人們對吃肉的欲望，能吃上一頓像樣的紅燒肉，那就是“共產主義”了。為了滿足人們的食肉欲望，人們想盡所能。天上飛的，用彈弓射，用槍打;地里跑的，用手抓，用網(wǎng)捕。只是打來的飛鳥、捕到的獵物，因每人每月二兩油的定量，很少能用油烹調出更好吃的美味。燒烤，就成了人們常用的烹制食物的方法。用麥秸燒地瓜、燒棒子，用柴火烤麻雀，用煤火烤螞蚱、烤蠶蛹、炸蟬狗，那些兒時曾經(jīng)吃過的燒烤食物，現(xiàn)在想起來還是那么香滋辣味。

　　兒時常吃的螞蚱分為兩種，一種是全身通綠，頭上有長長的觸角，體形細長，學名為中華蚱蜢，我們叫長螞蚱;而另一種則是類似蟈蟈的螞蚱了，顏色有綠色的，有土褐色的等等，因體形比長螞蚱大，我們就叫它大螞蚱。兒時，生活區(qū)周圍都是田地，草也多，那長螞蚱就在草葉上蹦蹦噠噠地跳躍著，我們小手五指并攏，曲握著悄悄地走向長螞蚱，然后迅速出擊，隨著“誒”的一聲，把那螞蚱扣在了手里，接著慢慢將五指回收，將那螞蚱握在手心，另一只手趕緊過來，配合著，握螞蚱的手再慢慢打開，另一只手將螞蚱取出，裝在玻璃瓶子里，而大螞蚱多活躍在菜地、瓜地里，不太好找。我們就在菜地、瓜地里來回走，螞蚱受到驚擾，到處亂蹦，我們也就乘機而抓，嘴里還不停地念叨著：“哪兒，哪兒。”

　　捉回的螞蚱，長螞蚱，我們會用細細的竹簽子穿在一起，上火烤，隨著“茲茲啦啦”的響聲，螞蚱的香味也就出來了，往嘴里一放，竹簽子一抽，咀嚼著，那個香啊，現(xiàn)在想起來都流口水。而那大螞蚱，則多是放在鍋里炸成金黃，盛在盤子里，撒上椒鹽，當菜就飯吃。

　　除了螞蚱，還有蠶蛹。兒時養(yǎng)蠶，待蠶結繭，蠶絲賣錢，蠶蛹就放在鐵爐蓋上，用筷子翻轉著，一會兒，香味就出來了，用筷子夾出，放在碗里，急著吃，用牙一咬，白漿子順著嘴淌，一邊唆啰著嘴，一邊說：“燙，燙”，趕緊咽到嗓子里。

　　最能解饞的是烤麻雀。兒時，用樹杈做成彈弓架，扎上黑皮筋，另一頭是皮子做的彈弓兜，一幅彈弓做成了。和點泥巴，用手搓成一個個圓圓的泥丸，放在太陽下曬干，做成彈子，小布袋一裝，走啰，打鳥兒去。兒時，那麻雀極多，一群群的，飛起來可謂鋪天蓋地，要不怎能被列入“四害”之列。

　　用彈弓打的麻雀，脫毛，開膛，找個水溝子把麻雀洗凈，用竹簽子穿起來，待烤。野地里，找點柴火，攏成一堆，點著，柴火噼噼啪啪作響，火燃燒著，麻雀在火上翻轉，炙烤，熟后，撒上椒鹽，大口吃著，那個香，真解饞啊!

　　到了夏天，天不亮，就起來去找蟬狗——我們叫知了猴，因此時是知了猴開始從地里鉆出、往樹上爬的時間。天黑，我們就打著手電筒，往地上和樹上照，尋找著。尤其是雨后，地面會顯出一個個黃豆大般的小洞，用小棍挖開，知了猴一挖一個準。找來的知了猴，用咸鹽水鹽起來，然后晾干，用油一炸，脆!香!

　　后來，知青下鄉(xiāng)到農村插隊落戶，我和伙伴們在田地里干活，餓了，就刨幾個地瓜、掰幾個棒子，然后，找來麥秸，用火燒著吃。經(jīng)火燒烤的地瓜、棒子，黑黑的帶著煙灰，就用手撲了撲了，或用那破衣服擦擦，然后大口大口地吃起來，香!甜!

　　前一陣子，幾個發(fā)小，說是好久不見了，想著聚聚。有人便提議，晚上大家有空，找個夜市地攤吃燒烤。那日，大家聚在一起，那烤箱上擺的除了肉串，還有雞翅，大蝦等品種，在那，我們發(fā)現(xiàn)了穿好的螞蚱，都說這玩意不錯，一人要了幾串。吃后，不知為啥，卻沒有吃出兒時的味道。