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面包機(jī)的正確使用方法

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面包機(jī)的正確使用方法

  面包機(jī)有很多種,能全自動(dòng)制作面包,如果帶有手工模式功能,還能做出各種形狀的花式面包,對(duì)于人們來說,有著極大的好處。如今,很多人家里都有面包機(jī)。將面包機(jī)買回來,要好好利用。下面是小編整理的面包機(jī)的使用方法,希望能夠幫到大家。

  面包機(jī)使用方法

  和多士爐烤面包不同,面包機(jī)集和面、發(fā)酵、烘烤等于一身,能自動(dòng)完成整個(gè)制作面包的過程,適合愛做面包的人使用。那面包機(jī)怎么用呢?下面分享它的使用方法給大家:

  1、使用前,需要將面包桶從面包機(jī)內(nèi)取出,清洗干凈,倒入攪拌好的牛奶、雞蛋、水,先和面。

  2、和面時(shí),可根據(jù)自己的喜好添加調(diào)味料,如喜歡吃咸面包的加鹽,喜歡吃甜面包的加糖。

  3、調(diào)味料在面包桶內(nèi)一角添加,加完后倒入面粉,關(guān)上面包機(jī),正式啟動(dòng),進(jìn)行和面。

  4、和面后,不要忘了在面團(tuán)中挖個(gè)小洞,加酵母粉,繼續(xù)和面,然后再發(fā)酵。

  5、等面團(tuán)發(fā)酵到原來的兩倍大,選擇烘烤程序,進(jìn)行烘烤,如果想添加輔料,也可以此時(shí)添加,通常加芝麻、松仁、葡萄干等輔料。

  6、烘烤完面包后,將面包機(jī)內(nèi)桶清洗干凈,放回原來的地方,保存好面包機(jī)。

  面包機(jī)怎么做酸奶

  家里有一臺(tái)面包機(jī),不僅可以用它來做面包,還可以用它來做美味的酸奶。如果你喜歡吃酸奶,又不嫌自制麻煩,可以試一下。那怎么用面包機(jī)做酸奶呢?大家不妨往下看看流程:

  原料:牛奶三包,每包220ml,菌粉一包。

  制作:打開面包機(jī),取出內(nèi)桶,倒入牛奶、菌粉,混合均勻,接著選擇酸奶菜單,按下開始。等面包機(jī)停止后,酸奶就完成了。通常,原味酸奶很酸,需要加調(diào)味料才好吃,比如加蜂蜜或糖,還可以加一些自制的桑果醬。

  食用方法:平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶涼面、豆奶酸奶來吃,味道很好。其中,水果酸奶沙拉的做法為在水果拼盤中淋上酸奶和糖。酸奶涼面的做法為在涼面中加入酸奶,簡(jiǎn)單方便,好吃極了。

  注意事項(xiàng):酸奶是經(jīng)牛奶加乳酸菌發(fā)酵而成的,自制時(shí)菌種要合理使用,不然會(huì)對(duì)人的健康造成危害。另外,為保證做出來的酸奶符合安全標(biāo)準(zhǔn),最好在無菌的環(huán)境下進(jìn)行配制溶液,或者對(duì)溶液進(jìn)行處理,避免雜菌混入有益菌中。

  面包機(jī)怎么做萬能果醬

  萬能果醬用來配飯和配面包吃,味道都是很不錯(cuò)的。有的人平時(shí)空閑時(shí)就會(huì)用面包機(jī)做萬能果醬,放在家里以備日常使用。那怎么用面包機(jī)做萬能果醬呢?下面分享具體制作流程給大家:

  原料:豬肉糜300g、蒜末1大匙、姜末1大匙、紹酒1 大匙、生抽2大匙、甜面醬2大匙、玉米油1大匙。

  制作:豬肉糜切成小丁,與蒜末、姜末、紹酒、生抽、甜面醬、玉米油一起倒入面包機(jī)中,加入色拉油,再加少許番茄和香菇和切好的洋蔥,混合均勻。如果喜歡吃耗油,可以倒少許,不建議太多。等加完原料和配料后,選擇果醬程序,邊加熱邊攪拌。等程序結(jié)束后,萬能果醬就做好了。

  注意事項(xiàng):使用完面包機(jī)做果醬,記得將果醬從內(nèi)桶中倒出,用玻璃瓶裝著,食用時(shí)再用勺子舀。不要一直用面包機(jī)儲(chǔ)存果醬,這樣不僅造成污染,而且很容易使萬能果醬變質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)果醬變質(zhì),就不要再食用了。

  面包機(jī)怎么做草莓果醬

  草莓果醬是一種制作方法簡(jiǎn)單的甜食,使用草莓、砂糖、檸檬汁制成,具有止瀉、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果家里有面包機(jī),可以自制草莓果醬。那草莓果醬怎么做呢?下面分享詳細(xì)的制作流程給大家:

  1、將新鮮草莓購買回來,用清水洗干凈,再用鹽水浸泡,大約15分鐘,撈起用盤子裝著以備用。

  2、草莓洗干凈后切塊,加入細(xì)砂糖,充分混合均勻,密封放入冰箱,冷藏2個(gè)小時(shí)。

  3、將草莓塊倒入面包桶,加檸檬汁,接著,把面包桶放回面包機(jī)內(nèi),蓋上蓋子,接通電源。

  4、選擇“果醬”程序,啟動(dòng)面包機(jī),讓其自動(dòng)運(yùn)行,等結(jié)束后倒出果醬,變涼后即可食用。

  5、如果草莓果醬暫時(shí)吃不完,可以用玻璃罐子裝著,但玻璃罐子必須用開水沖洗5分鐘,以去除內(nèi)部殘留的細(xì)菌。

  面包機(jī)怎么做抹茶馬蘇

  抹茶馬芬是很多人都愛吃的甜點(diǎn),尤其是年輕人,經(jīng)常到面包店買來吃,熱愛程序堪比蛋糕。如果你也愛吃抹茶馬蘇,可以自制。一般,家里有面包機(jī)的人,空閑時(shí)就可以用面包機(jī)自制抹茶馬蘇。那抹茶馬蘇怎么自制呢?下面分享詳細(xì)的制作流程給大家:

  1、 準(zhǔn)備制作抹茶馬蘇所需要的原料,包括抹茶粉、牛奶、黃油、砂糖,然后取一個(gè)干凈的盆子,裝著這些原料,攪拌均勻,加入砂糖,充分混合。如果不想自己混合,也可以直接把原料倒入面包桶內(nèi),選擇和面程序,進(jìn)行攪拌。

  2、等原料混合均勻后,加入已過篩的低筋面粉和泡打粉,制作面糊,才能做出好吃的抹茶馬蘇。

  3、面糊做好后,取馬蘇杯,倒入面糊,放入面包機(jī),進(jìn)行烘烤。如果一次不能全部放完,可以分開兩次。

  4、面包機(jī)烘烤25分鐘,抹茶馬蘇不焦,味道剛剛好。如果想抹茶馬蘇再焦一些,可以放進(jìn)面包機(jī),繼續(xù)烘烤5分鐘,也可以試一下面包機(jī)的燒色檔,效果也是很不錯(cuò)的。

  5、等美味的抹茶馬蘇做好后,拿給家人嘗一下,如果家人愛吃,可以多做一些。

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