2023榴蓮一般怎么吃最好-榴蓮怎么吃

2023榴蓮一般怎么吃最好推薦給大家采納。榴梿是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞，東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國種植最多，氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。下面是小編精心整理的2023榴蓮一般怎么吃最好，歡迎查閱。

2023榴蓮一般怎么吃最好

首先，第一個要推薦的方法就是生吃，我們在選擇榴蓮的時候選擇已經(jīng)成熟的榴蓮，最好榴蓮殼有一些開口，可以通過文氣味這種方式來判斷榴蓮是否已經(jīng)成熟，不過已經(jīng)成熟的榴蓮這可以生吃。

第二個方法我們可以把它做成榴蓮蛋糕，做成榴蓮千層蛋糕，這也是很多人喜歡的一種方法，但是他的方法需要自己有所研究，工具也比較多，但是這種做法可以把它當(dāng)作一種零食，十分的時候人們喜愛。

第三種說法我們把它都可以做成飲料，榴蓮口味的飲料作為一種甜品也收到很多人們的喜愛，我們可以在飲料中增加一些榴蓮的成分，具有榴蓮的香甜又有奶茶的清香，這是一種不錯的.選擇。

榴蓮的功效與作用有哪些?

1、補(bǔ)益身體。榴蓮熱量極高，每100克榴蓮含熱量147.00千卡，更含有豐富的脂類、蛋白質(zhì)和多種微量元素，因此體虛的朋友可以食用榴蓮來補(bǔ)充身體所需能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。

2、緩解經(jīng)痛。榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，同時榴蓮改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。

3、開胃促食欲。榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動。

哪4種人不宜吃榴蓮

1、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

2、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。

3、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導(dǎo)致病情加重。

4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

榴蓮分為哪幾種品種？

1、貓山王：貓山王的果肉厚實(shí)，果核小，果肉顏色呈金黃色，味道濃郁，果肉甘香清甜，肉質(zhì)接近完美，因?yàn)樗漠a(chǎn)量小，所以還被限制出口。

2、青尼：這種榴蓮的外形以圓形為主，果實(shí)里面的果肉和果核也呈圓形，它的表皮青綠色，外表的刺多并且密集，果核比較大，果肉少，但是它的果肉很細(xì)膩并且味道濃郁，產(chǎn)量也很稀少。

3、谷夜套：肉特別細(xì)膩，其甜如蜜，核尖小為“食家”所歡迎，為價(jià)最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產(chǎn)地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過后，便以“物稀為貴”。

4、長柄：因?yàn)榇朔N榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細(xì)膩而味濃。

5、金枕頭，(蒙通)，是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因?yàn)闅馕恫惶珴猓苓m合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節(jié)價(jià)格不一，旺季時價(jià)格最便宜，也是最好吃的時候。

怎么樣挑選合適的榴蓮？

– 聞：香味過淡，尚未成熟;香味過濃，已經(jīng)熟透。所謂聞，并不需要開口，那種成熟的味道即使是堅(jiān)硬的外殼，也會慢慢的滲透出來。

– 應(yīng)聲落地：榴蓮成熟那一天，柄(蒂)上的關(guān)節(jié)會自然的脫落，所以在成熟當(dāng)天12小時內(nèi)的榴蓮是最完美的。而判斷其柄(蒂)自然斷裂關(guān)節(jié)處新鮮程度也是檢驗(yàn)榴蓮的好標(biāo)準(zhǔn)，但是要吃到這樣的新鮮成熟的榴蓮還要看良心商家的誠信程度。

– 搖：即將成熟的榴蓮，其肉的質(zhì)地會變軟，其內(nèi)核會出現(xiàn)空心化，這樣果肉里所包裹的種子會有清脆的回聲。如果回聲渾濁，表明榴蓮已經(jīng)熟透，如果幾乎聽不到回聲，表明榴蓮未熟。

– 敲擊：使用一只小圓木棍敲擊，根據(jù)回聲來判斷其成熟程度，這個技術(shù)太難掌握，只有外行看熱鬧的份。

– 擠壓：最常用的一種方法，用大拇指輕輕擠壓其硬刺來感受其成熟程度，生的絕對堅(jiān)硬無比，熟的自然會軟，但程度不好判斷。