關于黃芪的功效與作用及食用方法

芡實可以入藥也可以當做食材食用，具有較高的藥用和營養(yǎng)價值，非常適合秋季進補，所以深受人們的喜歡，在生活中也往往會搭配紅豆和薏米熬制成粥品食用。下面是小編收集的一些關于黃芪的功效與作用及食用方法，希望對你有幫助。

黃芪的功效與作用及食用方法

1、炒制芡實：取凈芡實放置鍋內，宜用文火加熱炒至微黃色時，將其取出，放涼后收藏即可。

2、土制芡實：取伏龍肝粉置鍋內，用文火加熱炒至松時，放入凈芡實，炒至微黃色，取出，篩去伏龍肝粉，晾涼，每凈芡實100kg，用伏龍肝粉20kg。

3、芡實治白濁：用芡實粉、白茯苓粉?；S蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生澀，藥用作用不大。

4、《本草新編》記載：芡實，佐使者也，其功全在補腎去濕。夫補腎之藥，大多潤澤者居多，潤澤者則未免少濕矣。芡實補中去濕，性又不燥，故能去邪水而補真水，與諸補陰藥同用，尤能助之以添精，不慮多投以增濕也。芡實不特益精，且能澀精補腎。與山藥并用，各為末，日日米飯調服。

茨實食用方法和功效是什么

1、芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養(yǎng)所需成分。

2、芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。

3、芡實的果實中含有豐富的胡蘿卜素等各種維生素，能夠起到抗衰老的作用，對身體皮膚有很大益處。芡實的功效和功能雖然有很多，但不宜過量食用。

4、食用方法：芡實通常做成芡實銀耳粥、山藥薏米芡實粥、水鴨芡實湯等來食用。

芡實的功效與作用都有哪些呢

1、固腎澀精

芡實屬于性味甘澀平的中藥材，主入腎經(jīng)，能夠起到補腎養(yǎng)腎和固腎澀精的藥物功效，所以很適合男性服用，尤其是能改善腎虛引起的夢遺滑精、陽痿、早泄，可以最大限度的提高性功能，提高精液治療，對生育能力也會起到調理作用。

2、補脾止泄

芡實的主要功效是補氣補脾，而且可以起到止瀉和止泄的作用，對于脾虛而引起的大便溏泄和腹瀉、食欲下降等癥狀有顯著的治療效果，并能促使脾臟功能進一步加強，為機體補充蛋白質和微量元素等營養(yǎng)成分，避免身體變得虛弱。

3、祛濕除濕

芡實在調補肝腎的同時，還具有一定的祛濕作用，所以非常適合體內濕氣重的人群服用，能夠改善因為濕氣重引起的痤瘡、舌苔黏膩厚重等一類癥狀。

芡實的功效與作用

1、它可以健脾胃、補中氣，如果脾胃虛寒、平時濕氣比較重、有白帶或者是男性有遺精、滑精都可以用芡實;

2、尿里總有白色沉淀、氣沫，即白濁，也是因為脾虛、濕氣重，也可以用芡實;

3、男性的遺精、滑精，食用芡實效果也比較好，特別是對于脾虛、泄瀉的人，因為芡實健脾補腎的作用，效果比較好。但是，在臨床上藥用的時候，可能還要加其它的藥物，一起用效果更好。如果是在家里，因為芡實是果實類的物質，特別不容易溶水，吃之前一定要先泡多半天，比如明天吃今天晚上先給它泡上。它有健脾補腎的作用，在煲粥的時候可以將芡實和薏米一起煮，健脾補腎的效果會更好。芡實主要是作為補腎比較好，也可以補中焦，即補脾胃。

芡實的禁忌

1、大便硬化者不宜服用

芡實的營養(yǎng)價值雖然比較高，其中含有多種多樣的營養(yǎng)成分，比如蛋白質、膳食纖維以及鈣、磷等微量元素，但需要注意的是芡實性質偏于固澀收斂，所以并不適合大便硬化者食用，否則可能會導致排便變得更加困難。

2、腹脹者不宜服用

芡實具有補脾止瀉的作用，如果一次性大量服用，就可能會導致腹脹癥狀進一步加重，且會讓腸胃消化能力也受到不良影響，因此在腹脹期間最好不要使用，以免會影響到病情改善。