2023高溫天氣吃什么食物最好-高溫天氣食物

2023高溫天氣吃什么食物最好適合大家進(jìn)行采納。高溫是用于氣象判斷的，指為較高的溫度。中國(guó)氣象學(xué)上日最高氣溫達(dá)到35℃以上就是高溫天氣，下面是小編進(jìn)行整理的2023高溫天氣吃什么食物最好，歡迎查閱。

2023高溫天氣吃什么食物最好

1、黃瓜

黃瓜氣味甘寒，能清熱利水。它含的纖維素非常嬌嫩，這對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。

2、咖啡

咖啡可以提神，很多人都喜歡在清晨享用?？Х戎械目Х纫蚰茏屓伺d奮，保持活力?？Х纫蚰芴岣咝穆?，血液中會(huì)有更多氧氣，進(jìn)而燃燒更多卡路里。但切記，不要選擇奶油及糖過(guò)多的咖啡。

3、葡萄柚

葡萄柚可以加速新陳代謝，幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長(zhǎng)消化時(shí)間，增加飽腹感。葡萄柚富含纖維，有助于穩(wěn)定血糖水平。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用葡萄柚有其獨(dú)特的減肥療效。

4、西蘭花

夏季吃什么最解暑呢?不妨試試西蘭花。一個(gè)中等大小的、西蘭花就可以滿(mǎn)足人一天的維生素K和維生素C需求，而且它也具有抗癌的保健效果。

5、西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱(chēng)為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

6、茄子

茄子味甘、性寒、無(wú)毒。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定治療作用。

7、茶水

喝什么可以解暑呢?茶也是解暑的好方法。茶葉含鉀較多，約占其比重的1、5%左右。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運(yùn)動(dòng)。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品。

8、苦瓜

中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾瑁嫼笙钼?。

9、絲瓜

有清熱解暑的功效。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

高溫天氣哪些食物既健康又解暑

1、西瓜

西瓜可以說(shuō)是夏季最典型的水果了，也是很多人會(huì)選擇的一種消暑食物。中醫(yī)認(rèn)為，西瓜具有消暑、止渴、利尿的功效，是夏季解暑的明智之選。

西瓜的口感清爽香甜，其含水量在所有的瓜果中是名列前茅的。并且，西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含多種維生素、礦物質(zhì)，還有果糖、谷氨酸等。

不過(guò)，西瓜性寒，如果本身已屬于寒性體質(zhì)，最好少吃西瓜，以防雪上加霜。此外，夏天天氣炎熱，如果是沒(méi)有切開(kāi)的西瓜大概可以?xún)?chǔ)存五天左右，若是已經(jīng)切開(kāi)了，一定要用保鮮膜包好再放進(jìn)冰箱，大約可以保存三天。

2、綠豆

小小的'綠豆是我國(guó)沿襲了幾千年的食物，中醫(yī)對(duì)其評(píng)價(jià)很高，認(rèn)為它可以“治消渴、去浮風(fēng)、益氣力、潤(rùn)皮膚。

綠豆既可以當(dāng)菜食用，又可以入藥，還可以做成粥、糕、湯、酒等多種美味。其中的維生素、鈣、磷等礦物質(zhì)比一般的大米還要多。多吃綠豆，能降血壓、血脂、緩解偏頭痛等慢性疾病。

出于解暑的考慮，白天可以煮綠豆湯代水喝;晚上，則可以加入米煮成粥，既能飽腹，又能解暑，實(shí)在是健康消夏的絕佳選擇。

3、涼拌蔬菜

相信很多人都有體會(huì)，一到了夏天，食欲都跟著減退了，雖然對(duì)減肥來(lái)說(shuō)有點(diǎn)好處，但長(zhǎng)遠(yuǎn)看，長(zhǎng)期的食欲不佳，體質(zhì)自然也好不到哪里去。

既然胃口不好，那就不要大魚(yú)大肉地吃了，多吃一些可口的小菜，也是不錯(cuò)的選擇。不過(guò)，此處說(shuō)的小菜絕不是咸菜，而是涼拌菜。

很多蔬菜都可以涼拌，且味道還是不錯(cuò)的。比如西紅柿、黃瓜、生菜、苦瓜等，它們不僅可以增加人們的食欲，而且本身也有著解暑的功效。重要的是，它們個(gè)個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富，這個(gè)夏天就開(kāi)始多吃些涼拌蔬菜吧。

做菜之前用水焯一下，是很多人都會(huì)做的，有人認(rèn)為這樣有利于保持蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)，也有人認(rèn)為這樣會(huì)導(dǎo)致蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)流失，其實(shí)蔬菜焯水其中營(yíng)養(yǎng)是否會(huì)流失完全是根據(jù)蔬菜的特性而言的，這個(gè)在下文中會(huì)為大家講解，但是有些蔬菜是不可以焯水的，如葉菜類(lèi)，也就是說(shuō)小青菜、白菜等蔬菜不適宜焯水。

許多朋友在烹制這些蔬菜時(shí)會(huì)將之焯水，認(rèn)為這樣可以讓蔬菜更加美味，甚至有人認(rèn)為這樣可以讓蔬菜更加有營(yíng)養(yǎng)，但這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的，因?yàn)槿~菜類(lèi)在焯水的過(guò)程中會(huì)流失大量營(yíng)養(yǎng)元素，因此焯水完全是一道十分多余的步驟。

高溫天氣需要什么營(yíng)養(yǎng)?

(1)B族維生素

天熱出汗和食欲不振也容易導(dǎo)致B族維生素的缺乏和流失。當(dāng)人體缺少維生素B1時(shí)，不僅會(huì)疲乏無(wú)力、消化不良，還會(huì)有情緒沮喪、反應(yīng)遲鈍等表現(xiàn)。維生素B6缺乏的癥狀之一是有抑郁傾向。當(dāng)維生素B12不足時(shí)，人會(huì)出現(xiàn)思維能力下降、空間感障礙等情況。

所以天熱要注意補(bǔ)充B族維生素，如多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧，還可以適量吃些動(dòng)物肝臟，如雞肝和豬肝等。

(2)鈣

夏季炎熱，大量出汗會(huì)導(dǎo)致鈣的流失。鈣缺乏則導(dǎo)致各種肌鈣蛋白含量下降，骨骼肌的收縮功能減弱，人體就會(huì)感到疲乏無(wú)力。此外，體內(nèi)缺鈣的人，神經(jīng)系統(tǒng)處于過(guò)度興奮的狀態(tài)。小孩子缺鈣會(huì)哭鬧不停，成年人缺鈣時(shí)，則容易出現(xiàn)急躁情緒，容易被惹怒，有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)，情緒難以控制，缺鈣還會(huì)加劇失眠。

因此，夏季要多吃富含鈣的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。

(3)鋅

天熱出汗，還會(huì)帶走一部分鋅。研究表明。鋅參與味蕾素的合成，有增強(qiáng)味蕾機(jī)能、促進(jìn)食欲的作用，而體內(nèi)缺鋅容易引起食欲不振。缺鋅乏還會(huì)影響男性性功能，因?yàn)殇\是雄性激素合成的必需物質(zhì)，同時(shí)也負(fù)擔(dān)著保護(hù)前列腺的重任。

富含鋅的食物有水產(chǎn)品、紅肉類(lèi)、內(nèi)臟、堅(jiān)果和粗糧等。牡蠣是公認(rèn)含鋅最多的食物，多吃貝類(lèi)海鮮和蝦是補(bǔ)鋅的最佳途徑。

(4)蛋白質(zhì)

到了夏天，很多食欲不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥咸菜，而這些食物沒(méi)法提供足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是機(jī)體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果攝入不足會(huì)影響組織修復(fù)，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴(kuò)散，降低抗感染能力。

因此，夏天要適當(dāng)吃一些魚(yú)、瘦肉、豆腐、雞蛋、奶制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，提高機(jī)體免疫力。

高溫天氣如何養(yǎng)生？

飲食：及時(shí)補(bǔ)水、忌猛吃冷飲

夏季溫度高，人體水分揮發(fā)較多，要及時(shí)補(bǔ)充水分這個(gè)道理大家都知道，但大渴忌過(guò)飲，這樣喝水會(huì)使胃難以適應(yīng)，造成不良后果。

夏天要多吃瓜，這是因?yàn)楣项?lèi)大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。比如：黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等，它們是含水量最高的食物，而且富含礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分。同時(shí)它們幾乎不含脂肪，能量低，大部分有降脂降糖的功效。

除了多吃芹菜、百合、西紅柿、黃瓜等富含維生素C的蔬菜，還要適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、龜苓膏等苦味食物，有助利尿祛濕、消炎退熱。

高溫天氣的防暑工作有哪些？

外出的要注意遮陽(yáng)降溫，選擇透氣好、淺色天然面料的衣服，不要赤膊，長(zhǎng)時(shí)間暴露在烈日下最好穿寬松的長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲，避免皮膚曬傷。出門(mén)要做足防曬準(zhǔn)備，戴太陽(yáng)鏡、遮陽(yáng)帽或使用遮陽(yáng)傘。

老年人外出最好要有家人陪伴。中午12點(diǎn)至下午2時(shí)，陽(yáng)光最充足，盡量不要呆在戶(hù)外。悶熱、空氣不流通的房間和露天的場(chǎng)地都應(yīng)盡量避免長(zhǎng)時(shí)間停留，這些地方都容易引起中暑。

選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目時(shí)，夏天不提倡進(jìn)行爬山等在室外、白天進(jìn)行的劇烈運(yùn)動(dòng)，建議可選擇游泳、早晚慢跑等體育活動(dòng)。戶(hù)外運(yùn)動(dòng)時(shí)，要準(zhǔn)備好防暑藥品，包括：藿香正氣液、十滴水、仁丹等等。

另外，如果是自駕出行，在出發(fā)前，一定要先把車(chē)內(nèi)空調(diào)和車(chē)窗打開(kāi)，讓車(chē)內(nèi)的空氣流通，然后再進(jìn)入車(chē)內(nèi)。發(fā)動(dòng)行走前3分鐘盡量不要關(guān)窗，給點(diǎn)時(shí)間讓車(chē)內(nèi)的空氣排出。

空調(diào)是夏季降溫的好幫手，但空調(diào)溫度不要開(kāi)設(shè)過(guò)低，如果室內(nèi)外溫差太大，也會(huì)導(dǎo)致中暑的發(fā)生。要保持居室和辦公室的通風(fēng)，但不要守著空調(diào)和風(fēng)扇。白天空調(diào)保持在26℃或以上，睡覺(jué)時(shí)空調(diào)溫度28℃為最佳。