野炊是較為常見的戶外活動，也是較靈活性的活動，不但可以體驗(yàn)到在大自然用餐的樂趣，還可以促進(jìn)伙伴們互相交流。野炊需要準(zhǔn)備什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的對于野炊的物品介紹，有需要的有機(jī)選擇下。

　　野炊需要準(zhǔn)備什么

　　1、雨衣：天氣變幻莫測，準(zhǔn)備雨衣可以避免戶外淋雨。

　　2、帳篷：可以預(yù)防日曬雨淋。

　　3、超好的背包：一些較重的物品需要裝好。

　　4、保暖衣物：野外需要露宿時用得著。

　　5、手電：傍晚或者晚上可以用。

　　6、防曬霜：女性特別需要留意，預(yù)防曬黑。

　　7、藥物：野炊有時會出現(xiàn)食物不良反應(yīng)。

　　8、睡袋：野炊需要露營的可以用。

　　9、戶外運(yùn)動鞋：更方便戶外步行。

　　10、水壺：可以裝水或者備用水源。

　　11、火柴或打火機(jī)：生火必備。

　　12、帽子和眼鏡：遮太陽或者防輻射。

　　13、刀具：野炊很多東西都需要用到刀，這個不用說了。

　　14、野炊餐具：野炊爐灶。野外活動中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一種技能，是野炊的基礎(chǔ)和必備條件。各種爐灶還要根據(jù)所能尋找到的燃料修建。

　　現(xiàn)今，野外生活可以攜帶汽油爐、煤氣爐等現(xiàn)代化設(shè)備。但在不具備這些條件時，需修簡易、實(shí)用的爐灶，用以燒水、做飯等。

　　三石爐灶 三石爐灶是最簡單且歷史最久遠(yuǎn)的一種爐灶。取三塊高度相同的石塊呈三角形擺放，鍋或壺架放在當(dāng)中，一般情況下鍋底或壺底需距地面20公分左右(高度需視所用燃料確定，如用牛糞燃料高度不宜超過20公分，如用木柴可適當(dāng)加高)。

　　吊灶 找兩根上方有杈的樹枝平行插在地上，中間橫一木棍或樹枝、帳篷桿等，將鍋或壺吊掛在橫木上，下方生火。也可用石塊壘一道U型墻，在其上架一木棍或樹枝，鍋或壺吊在木棍上，下方生火。U型的口應(yīng)向吹風(fēng)方向，以利于燃燒。

　　以上兩種爐灶是使用最普遍的，至今，邊遠(yuǎn)地區(qū)的少數(shù)民族仍沿用此種爐灶。

　　木架灶 在森林地區(qū)有時找不到合適的石塊建灶，可找4~6根長約30~40公分的粗樹枝(最好是新的或濕樹枝)，一端用刀削尖，按所用的鍋或壺的底面積，呈方形貨六角形釘在地上，將鍋或壺架在木樁上，下方生火。

　　坑灶 在既無合適的石塊又無樹枝的情況下，也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深約20~30公分、長約120公分、寬約30~40公分的斜形穴坑，坑口向風(fēng)吹方向，用木棍或帳篷桿架在坑的兩邊用土堆起的土包上，將鍋或壺吊掛在木滾將鍋或壺木棍或帳篷桿上(一般掌握在鍋底、壺底和坑底之間的距離需在20公分以上)。

　　火塘灶 火塘是篝火的一種，應(yīng)選擇坡坎下避風(fēng)處，挖一方形或圓形深約20公分左右的塘坑，上支三角架以供烘烤食物、燒水、做飯?；鹛量涌梢暂^好的保存火種，還可以將食物埋在火塘中烘烤。

　　野炊灶還有很多種，如壘灶、散沿灶、避光灶等等，可根據(jù)人數(shù)多少，就地取材修造。 野炊灶在野外使用時，應(yīng)特別注意避免發(fā)生火災(zāi)，建灶時應(yīng)將灶邊雜草等易燃物清理干凈，并需有放火措施。使用后要將余火熄滅或用土掩埋，以免留下火災(zāi)隱患。

　　野外食物的調(diào)理 野外活動中應(yīng)準(zhǔn)備什麼食品，該吃些什麼呢?相信你曾經(jīng)為準(zhǔn)備野外活動食品及設(shè)計(jì)露營的菜單而大傷腦筋。

　　在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要，吃不好就沒有充沛的體力和精力。

　　我們?nèi)ヒ巴獾巧健⑻诫U，最頭疼的也是準(zhǔn)備食品。另人心喜的是，近幾年國內(nèi)的方便食品業(yè)發(fā)展的很快，目前市場上有很多方便食品可供選擇，如：花樣翻新的方便面，各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅干、面包等等，這些食品既方便，又有營養(yǎng)價值，是比較理想的野外活動食品。

　　在野外旅行，探險或登山，沒有家中那樣的優(yōu)越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調(diào)料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件：各種可食的野生植物菌類，活的魚蝦，甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調(diào)出美味佳肴。

　　15、食糧(野餐罐頭、面包、方便面、餅干、必備。也可以帶些大米,肉串、烤肉、零食等等)。

　　16、附屬裝備(指北針、地圖、眼鏡、浮水衣、防蚊液、橡皮艇、冰桶、濾水器、望遠(yuǎn)鏡、烤肉架等)。

　　野炊食物準(zhǔn)備原則：

　　一、 好吃。當(dāng)你疲勞、食欲不振時，可增進(jìn)你的食欲。

　　二、 營養(yǎng)。特別是碳水化合物，對補(bǔ)充體力很有效。若長時間在野外生活應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　三、 不復(fù)雜。每個人均能輕易烹調(diào)的食品。

　　四、 烹調(diào)前不必特別處理的食品。不費(fèi)時，調(diào)理方便又迅速。

　　五、 能配合所攜帶的炊具來調(diào)理。

　　六、 不浪費(fèi)水。尤其是在水源少的野外，節(jié)省用水尤為重要。

　　七、 盡量不要有剩余，以免造成浪費(fèi)。