戶外野炊很多時候不知道該帶什么食物材料才能既不過于負重又能吃得開心。今天小編在這分享一份自備食物的選擇清單給大家，歡迎大家閱讀!

　　建議一

　　1、野餐的話，礦泉水、果汁、水果、面包、零食等不可缺少，如果自己的車上配有冰箱，還可以帶一些鹵肉、壽司的熟食。啤酒、紅酒調(diào)節(jié)氣氛，也非常不錯。自己可以制作些東西，三明治，飯團，甜點，喝的可以帶西米露，銀耳湯。

　　2、當孩子們自己準備好一頓簡單的飯的時候，他們會有極大的滿足感。

　　①如果家人各自做自己的三明治，野餐會準備的出奇的快?；蛘吣阍跍蕚涞臅r候，讓他們灌一瓶飲料，準備一些水果，蔬菜和一包薯條。你們就可以出發(fā)了。

　　②如果你的孩子還太小，不能準備自己的野餐，但已能提意見的話，你要趕緊出發(fā)，到達野餐地點后再做三明治。帶一包卷，一、兩種三明治餡兒。大家在吃這樣的三明治的時候不容易提特殊要求，因為選擇是有限的，更何況，孩子們忙的根本沒時間管那么多。但是，如果在家做的話，他們就會提很多意見。

　　3、各種堅果、巧克力是出門野餐時會帶的首選零食，主要是因為便于攜帶，而且能量較高，體力不足時能迅速補充，而且富有飽和脂肪酸，有益健康。

　　建議二：

　　1.自備食物的選擇清單

　　燒烤類：

　　葷菜：雞翅、火腿腸、牛肉、羊肉、各式魚丸肉丸、鯽魚、魷魚

　　素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、紅椒、香干、小鏝頭、香菜

　　調(diào)料：調(diào)合油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老干媽)、孜然、五香粉保鮮膜(妙出的菜包好，防冷得快)

　　其他：各種飲料，紙杯，餐巾紙或其它紙巾

　　2、帶著孩子們出去游玩，餅干不可或缺，不但制作簡單，吃起來也是香酥可口。放在保鮮的小盒子里，或裝在孩子們的小口袋里，玩累了，就來兩塊。吃著放心不說，還會讓孩子感受到點點滴滴的母愛。

　　3、出行中準備補充碳水化合物的食物，是必不可少的。稀的方便裝的粥羹類、牛奶類、果汁飲料類能防止因運動量過大而脫水，而且都能快速緩解疲勞。

　　4、可以帶外賣披薩，三明治或者快餐。從哪里買的食物并不重要，重要的是，吃在外面，就是野餐。經(jīng)常在去游泳館野餐的途中去超市買食品。因為游泳館有桌子，椅子和洗手間，都不用帶野餐包。會買：熟食炸雞、果汁/水、葡萄、紙巾、還有，可能會買法式長條面包，薯條或者脆餅干。

　　5、孩子們喜歡蘸著吃東西。這樣的野餐對于媽媽來講非常簡單(蘸汁野餐還是超市站點野餐的最佳搭檔)。買各種各樣的蘸汁和蘸食的食品，比如水果，蔬菜，面包，薯條，脆餅干，小甜點，和餅干。買一種甜蘸汁蘸甜點，和一些含有少量蛋白質(zhì)的蘸汁(比如鷹嘴豆沙)會給牧場和經(jīng)典藍色奶酪添加很多多樣性。你也可以帶長條奶酪、方奶酪、夏令香腸或者其它含有蛋白質(zhì)的食物。

　　6、去一個提供烤架的公園，挑選一些不需要很多佐料又能就著小點心和面包吃的材料烤。香腸、鹵水雞肉片和鹵水豬肉片都是不錯的選擇(漢堡很可能不是最佳選擇，因為人們會期望漢堡有很多佐料，奶酪，泡菜，番茄等等)。水果，切好的蔬菜和薯條，這類手指食物會讓你的野餐變得非常簡單。

　　7、野餐與燒烤不同，大家愛帶的食物品種范圍更廣，但相對而言較清淡，大部分是冷食，比如沙拉、三明治、壽司、奶酪、水果之類的，如果你是無肉不歡的主兒，帶一些切好片的西班牙火腿或者干切香腸也是足夠讓你滿足啦。

　　8、一份雞蛋奶酪沙拉是不錯的主意，美味又養(yǎng)眼。

　　9、愛西餐的小伙伴們可以選擇法棍、奶酪和干香腸。

　　10、水果和提前準備好的小餅干、三明治是簡單的選擇，這時候要喝熱飲恐怕就只能靠保溫杯或者保溫瓶啦。關鍵時刻拿出杯熱茶，同去的伙伴一定對你的細心刮目相看。

　　11、如果要野餐烤肉的話，需要帶這些東西：木炭、打火機液、打火機或者火柴、烤肉餐具、鋁箔、紙盤。

　　12、野餐墊最好是防水的，但是為了有自然放松的感覺，可以選擇棉布野餐墊，然后在下面加一塊防水的一次性塑料桌布。

　　13、真正最有品的野餐分子，可是會帶上葡萄酒杯的。需要注意的是，有些葡萄酒并不是特別適合野餐的食物和氛圍，比如赤霞珠、西拉這些較厚重濃郁的葡萄酒，會壓制到食物的風味，本身也太莊重嚴肅，不容易讓人開心放松。其實最適合野餐的是酒體輕盈的酒，或者微微帶些甜味，起泡酒當然也是上佳之選。具體舉幾個例子吧：

　　①雷司令：它可能是最易配餐的白葡萄酒，它的高酸度可開胃啦，選一支干型或半干型的都不錯。

　　②長相思：這是經(jīng)典的野餐配酒，清爽鮮活，山羊芝士與它非常契合。

　?、酆谄ぶZ：黑皮諾，實在是太好配餐啦，輕盈如黑皮諾，絕對會與你帶的食物和諧相處。

　　④佳美：這簡直是天生適合野餐的葡萄酒，需要隆重推薦一下，Gamay這個品種目前主要在法國的盧瓦河谷(Loire)和博若萊(Beaujolais)產(chǎn)區(qū)。除了用來釀造大家耳熟能詳?shù)牟┤羧R新酒(BeaujolaisNouveau)，它還經(jīng)常受到自然酒的信奉者們青睞，選一支博若萊村級比如Morgon村的佳釀，或者盧瓦河谷佳美混釀，精細淡雅的單寧與活躍的紅果酸度一定會讓你非常驚喜，精神一振。作為紅葡萄酒，Gamay搭配魚類壽司和刺身也完全無壓力。

　?、萏壹t葡萄酒：它是許多人野餐的第一選擇，它結(jié)合了白葡萄酒和紅葡萄酒的特性，高酸，櫻桃、草莓的香味，飲用前也需先冰鎮(zhèn)，可以和很多食物搭配。更加分的是，桃紅便宜又好看呀。產(chǎn)自普羅旺斯的桃紅應該是最容易被野餐愛好者們選上的吧。

　?、搠晗闾鹁疲喝绻憧谖镀?，要我說，別猶豫，直接拿一支MoscatodAsti，它各種熱帶水果、柑橘、花朵的香味，還有可愛的氣泡，簡直就像把夏天裝在杯子里一樣，怎么忍心拒絕。

　?、咂鹋菥疲浩鹋菥埔恢庇袀€優(yōu)點：增加歡慶的氛圍，不過在此處顯然還有個優(yōu)勢：不用帶開瓶器啦!不過記得提前冰鎮(zhèn)一下，或者放在保溫冰袋里。可以選擇通常比較便宜的Cava或者Prosecco，香檳當然也沒有問題。

　　當然還有一些酒也很適合，比如灰皮諾，不過桶的霞多麗等等，都可以作為野餐酒，這里就不一一列舉了。如果帶的是白葡萄酒或桃紅酒的話冰袋可是必不可少的行頭，何況，食物也需要在低溫環(huán)境中保險哦。

　　特別提醒，千萬不要忘帶開瓶器，相信我，如果你帶了酒卻忘了帶開瓶器的話一定會想要殺了自己的。