海邊露營(yíng)怎么選燒烤地的選擇方法
海邊露營(yíng)怎么選燒烤地的選擇方法
海邊露營(yíng)燒烤是很多人喜愛的一種活動(dòng)，你知道嗎，燒烤地不是隨隨便便就可以選擇的，那么到底海邊露營(yíng)應(yīng)該怎么選燒烤地呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
海邊露營(yíng)燒烤地選擇方法
1、選擇燒烤場(chǎng)地時(shí)要特別注意防火,燒烤場(chǎng)地周圍不要有灌木或過多的樹木,下風(fēng)口周圍不要有易燃物品。
2、要選擇鄰近水源的地方,并用水桶容器備好水,放在烤爐旁,以防萬一。一旦有任何隱患,要及時(shí)用水撲滅。
海邊露營(yíng)燒烤必備知識(shí)
1、若是能帶上汽爐,再燒一碗可口的湯,將會(huì)為野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果開車,一定不要飲酒)也是不可缺的,其它速食品也可以帶一些,以滿足不同人的要求。
2、若帶的有小孩子,要注意安全,愛動(dòng)是孩子的天性,與其不讓他動(dòng),倒不如讓他動(dòng)手自己烤點(diǎn)東西,只要在旁邊招呼好就行了,沒準(zhǔn)孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他靠近爐火,以免燙傷。引碳時(shí)不要讓孩子動(dòng)手。
3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動(dòng)一起進(jìn)行,將會(huì)更有樂趣。
4、戴上幾個(gè)吊床是一個(gè)不錯(cuò)的主意,特別是小孩子一定會(huì)喜歡的。如果有條件帶張地席,坐臥都很舒服。
5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。
6、帶上燙傷藥還是必要的。
7、既然是野外燒烤,服裝上要符合野外的環(huán)境,穿著休閑些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會(huì)把化纖衣服燒個(gè)洞。
海邊露營(yíng)燒烤注意事項(xiàng)
戶外燒烤最重要的是安全,主要注意點(diǎn)有三方面:防火、防燙傷、食品安全。
在戶外燒烤時(shí),烤爐的固定條件差。所以,不要讓小孩靠近烤爐,也不要在燒烤區(qū)打鬧、嬉戲。烤爐本身溫度很高,千萬不要觸摸。備一些防燙傷的藥品也是一種很好的預(yù)防措施。
在戶外燒烤時(shí),人的心情比較放松;同時(shí),人有一種強(qiáng)烈的回歸自然的感覺,很容易有一種效仿古人的沖動(dòng),不等食品完全烤熟就食用,這樣很容易發(fā)生食品安全問題。
食品在戶外的保存條件較差,所以應(yīng)及早燒烤食用。對(duì)暴露在空氣中時(shí)間較長(zhǎng)的食品,要仔細(xì)確認(rèn)其新鮮度,再?zèng)Q定是否適宜食用。
在烤的過程中,油會(huì)滴到木炭上,燃起明火,這時(shí)候,要及時(shí)將烤肉移開,防止烤焦、及燒斷竹簽。只要竹簽不燒斷,我們的烤肉味道絕對(duì)是非常棒的!
請(qǐng)將活動(dòng)中所產(chǎn)生的垃圾整理好,帶走或投到指定地點(diǎn)。尤其是木炭和塑料袋,很難分解。燒烤過程中要小心保護(hù)各種綠色植物和水源。
海邊露營(yíng)吃燒烤小知識(shí)
選擇低脂食物
既要燒烤又要健康,就要懂得選擇食物。下面列舉一些燒烤食物所含的卡路里:香腸1條:90卡路里,魚丸10粒:100卡路里,墨魚丸10粒:150卡路里,全雞翼1只:150卡路里,番薯1個(gè):160卡路里,牛扒1件(手掌大):250卡路里。大家不妨參看食物的熱量表來選擇食物。
小心甜蜜陷阱
燒烤時(shí),想為食物添加更多美味,很多人都愛在燒烤食物上不停地涂抹蜜糖,其實(shí)要想增添食物鮮味,又要健康的話,涂一次蜜糖便足夠了,其后不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調(diào)味品,以增加食物的天然原味。
善用“保護(hù)罩”
食物燒烤原則上是不太健康的,由于肉類在高溫下直接燃燒,被分解的脂肪滴于炭上,再與肉類之蛋白質(zhì)結(jié)合,就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物,在燒烤時(shí)有可能黏附在食物上,故盡量減少將食物直接燒烤,有些食物可用錫紙包裹后再加熱。
此外,刀叉、剪刀等亦是BBQ的重要“助手”。燒烤時(shí),不免會(huì)將食物燒焦,燒焦部分含致癌物,如不想浪費(fèi),可以用剪刀剪去燒焦部分,也可用來剪去食物的肥膏,一舉兩得。
食物多元化
燒烤不一定以肉類掛帥,五谷、蔬菜燒起來同樣有滋有味。粟米不但金黃美味,又易飽肚;番薯含豐富的纖維素,有益腸胃;還有新鮮的洋蔥、蒜頭、辣椒等,健康又味美。選擇肉類時(shí),不妨多選吃海鮮類,包括蟹、蝦、帶子、魚等,烹調(diào)方法可將海鮮放入錫紙,燒熟后加入少量豉油,即美味非常。而可燒的蔬菜,選擇更多。
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