減肥為什么要吃肉

　　很多人在減肥的時(shí)候都不吃肉，歧視這是不對(duì)的。節(jié)食有害健康，減肥的時(shí)候也要均衡飲食。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的減肥為什么要吃肉的原因，相信對(duì)你會(huì)有幫助的。

　　減肥為什么要吃肉：食肉減肥法

　　食肉飲食法不僅能讓減肥者瘦下來(lái)，更重要的是這種方法不會(huì)讓人挨餓，只要不是碳水化合物，其他肉類(lèi)隨便吃到飽都行，而且還能促進(jìn)心臟健康，提高記憶力。

　　這種飲食法的原理是：超重的人吃過(guò)多的碳水化合物了。人的身體是靠消耗脂肪和碳水化合物來(lái)獲取能量的，但是這其中有個(gè)順序，先消耗完碳水化合物再燃燒脂肪。突然間不給身體補(bǔ)充碳水化合物，只補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪，身體就會(huì)自然地消耗掉體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪，以達(dá)到減肥的效果。

　　美國(guó)補(bǔ)充替代醫(yī)學(xué)國(guó)家中心，是由阿金博士創(chuàng)立的，他首創(chuàng)的這個(gè)減肥法不僅能幫助肥胖癥減肥，還是一種保持體重，保持身體健康和預(yù)防疾病的方法。

　　很多人的飲食結(jié)構(gòu)中，碳水化合物的攝入量是最多的，采用這種減肥方法后，身體會(huì)進(jìn)入酮癥狀態(tài)，就是說(shuō)身體靠燃燒脂肪來(lái)獲取熱量，這時(shí)身體會(huì)產(chǎn)生一種酮體，人不容易感到餓，因此食量也會(huì)變小。但是值得關(guān)注的是酮體會(huì)給身體帶來(lái)一些不適的影響，像口氣有異味和便秘等。

　　因此，身體的供能動(dòng)力由碳水化合物轉(zhuǎn)為脂肪。本來(lái)脂肪囤積的部位-大腿、臀部、肚腩等地方的脂肪開(kāi)始給消耗掉，以達(dá)到減肥的目的。

　　相反的，如果飲食中碳水化合物含量高，那么碳水化合物中的糖分就會(huì)很快地進(jìn)入血液中，為了防止血糖濃度過(guò)高，體內(nèi)開(kāi)始分泌胰島素，胰島素會(huì)使多余的糖分進(jìn)入肝臟，轉(zhuǎn)化為肝糖，這很容易就達(dá)到飽和，于是胰島素就把剩下多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。

　　根據(jù)阿金理論，如果身體一直處于胰島素過(guò)剩的狀態(tài)-來(lái)處置多余的糖分-那么身體對(duì)胰島素的反應(yīng)變得越來(lái)越遲鈍，最后導(dǎo)致新陳代謝紊亂，引發(fā)糖尿病。

　　早期的新陳代謝引發(fā)早期糖尿病。處于酮癥狀態(tài)的身體會(huì)及時(shí)的消耗過(guò)多的脂肪，然后又恢復(fù)正常的新陳代謝功能?？赡苓@種飲食結(jié)構(gòu)會(huì)使身體內(nèi)的膽固醇含量升高，但這都是短時(shí)間內(nèi)的，很快又能恢復(fù)正常的。

　　對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，每天攝入的碳水化合物應(yīng)該不少于50克。斷掉碳水化合物的吸收后，有些減肥者需要補(bǔ)充維生素才能促進(jìn)酮體的生成。

　　飲食份量沒(méi)有嚴(yán)格的限制，但是某些食物絕對(duì)不能吃：糖、牛奶、米飯、面包。

　　允許吃豐盛營(yíng)養(yǎng)的食物：肉、雞蛋、奶酪等。

　　在過(guò)程中能抑制食欲。

　　阿金減肥法，減肥者吃的都是蛋白質(zhì)和脂肪、禽肉、奶酪等。

　　在開(kāi)始的兩周，要嚴(yán)格限制碳水化合物，只能吃少量的沙拉，不能吃水果。但肉類(lèi)等食物沒(méi)有任何限制，因此導(dǎo)致可能攝入的熱量比以前還要多。

　　然后，在接下來(lái)的日子，碳水化合物的攝入可以慢慢增加，吃些纖維素含量高的食物，但是不能吃含糖過(guò)多的食物，含有淀粉的食物：米飯、面包、土豆等還不能吃。

　　過(guò)了減肥期之后，是保持體重的時(shí)期，碳水化合物的攝入可以慢慢增加，而且這個(gè)時(shí)期比減肥期更要注意運(yùn)動(dòng)。

　　阿金減肥法的代言人指出，美國(guó)心臟協(xié)會(huì)、國(guó)際健康協(xié)會(huì)等都承認(rèn)了這種減肥法的效果。

　　但是健康專(zhuān)家還持保留態(tài)度，有醫(yī)生指出，從減肥和改善體內(nèi)甘油三酸酯和高密度脂蛋白膽固醇濃度這兩個(gè)角度來(lái)說(shuō)，確實(shí)有效果。

　　但是長(zhǎng)期來(lái)看，對(duì)人的健康和飲食結(jié)構(gòu)的影響還是值得關(guān)注的。

　　因?yàn)榈偷矸邸⒏叩鞍踪|(zhì)攝食會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生較高酮體，進(jìn)而加重肝臟與腎臟代謝負(fù)擔(dān)，貿(mào)然使用此一減肥法，有危害腎臟功能的風(fēng)險(xiǎn)。

　　大腦也需要葡萄糖來(lái)維持正常的機(jī)能，而從脂肪和蛋白質(zhì)分解出葡萄糖至輸送往腦部是需要較長(zhǎng)的一段時(shí)間的。而蔬菜、谷物、水果中的碳化合物就很容易能轉(zhuǎn)化為葡萄糖。從生理學(xué)的角度上，食肉飲食法引起的這種變化是比較突兀的。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)的專(zhuān)家也指出：人體每天至少需要150克的碳水化合物來(lái)維持正常的身體機(jī)能，低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，新陳代謝活動(dòng)會(huì)受到破壞。

　　若要采用阿特金斯減肥法來(lái)減肥，建議最好是短期間使用，同時(shí)必須有專(zhuān)人協(xié)助監(jiān)控身體變化才安全。