胖子為什么容易得糖尿病
糖尿病是一組由遺傳和環(huán)境等多種病因引起以慢性高血糖為特征的代謝性疾病群。為什么胖子會(huì)得糖尿病呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。
判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)：
1、體重指數(shù)(BMI)：用體重(kg)÷身高(m)²
偏瘦：BMI<18kg/m²
正常：18.5kg/m² ≤BMI≤22.9kg/m²
超重：BMI≥24kg/m²
肥胖：BMI≥28kg/m²
2、超重百分比：標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高 (cm)- 105或100(女性) 超重百分比=(實(shí)測(cè)體重—標(biāo)準(zhǔn)體重)/標(biāo)準(zhǔn)體重X100%
超重百分比在20%-30%之間為輕度肥胖;超重百分比在30-50%之間為中度肥胖;超重百分比大于 50%為重度肥胖。
3、腰圍(WC)
WHO規(guī)定亞太地區(qū)，男性腰圍≥90 cm(2尺7寸)，女性腰圍≥80cm(2尺4寸)即為肥胖
胖子容易得糖尿病的原因：
肥胖被認(rèn)為是2型糖尿病最重要的危險(xiǎn)因子。據(jù)美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)研究報(bào)告，輕度肥胖、中毒肥胖以及重度肥胖發(fā)展為2型糖尿病的危險(xiǎn)性分別為正常體重的2倍、5倍與10倍。隨著體重指數(shù)(BMI)的增加，糖尿病的發(fā)病率也在增加，兩者之間呈線性關(guān)系。除了BMI外，體重增長(zhǎng)持續(xù)的時(shí)間也是糖尿病的強(qiáng)危險(xiǎn)因素。肥胖持續(xù)的時(shí)間越長(zhǎng)，則演變?yōu)?型糖尿病的危險(xiǎn)性越高。
肥胖者容易得糖尿病的主要原因是大量的脂肪貯存在腹部，尤其是貯存在內(nèi)臟，如肝、胰、腸等器官中，使原來(lái)較小的脂肪細(xì)胞變成大的脂肪細(xì)胞。這種大的脂肪細(xì)胞產(chǎn)生了對(duì)糖代謝不利的激素，這些激素使胰島素的降血糖 效應(yīng)降低了大約40%，即醫(yī)學(xué)上稱的“胰島素抵抗”
為了維持代謝正常，肥胖早期勉強(qiáng)通過(guò)高胰島素血癥將血糖維持在正常范圍，隨后就可能過(guò)度工作，出現(xiàn)胰島功能衰竭是必然的，于是就出現(xiàn)了2型糖尿。有效的減肥可以減輕胰島素抵抗，預(yù)防糖尿病的發(fā)生，明顯減輕糖尿病的程度，早期患者甚至可以達(dá)到治愈。
糖尿病的食療：
材料：冬瓜100g，口蘑20g，蔥、姜末、食鹽、味精適量，烹調(diào)油5g。
做法：1、將冬瓜去皮，切成3cm見(jiàn)方的片，口蘑以頂?shù)肚衅?、鍋內(nèi)放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放少許清湯、食鹽燒開(kāi)，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出鍋即可。保健功效：冬瓜是天然利尿消腫劑，對(duì)糖尿病人有良好的消腫作用。
材料：生菜150g，玉米25g，松子仁10g，色拉油5g，青魚(yú)150g，豆瓣醬5g，鹽等調(diào)味品適量。
做法：1、青魚(yú)改刀成粒狀，上漿。起油鍋，煸炒松仁、玉米，加入魚(yú)粒，翻炒，加鹽和味精后起鍋。2、生菜洗凈，吃時(shí)用整個(gè)生菜葉包炒熟的松仁魚(yú)米及豆瓣醬即可。
保健功效：生菜富含維生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，魚(yú)米含優(yōu)質(zhì)蛋白。
材料：粳米100g，葛根粉30g。
做法：1、將葛根洗凈后，切成片，加清水磨成漿，沉淀后取淀粉，曬干備用。粳米淘凈。2、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。
保健功效：具有解熱、降血脂和降血糖的作用。
材料：生山藥粉30g，花粉15g，知母15g，生雞內(nèi)金粉10g，五味子10g，葛粉10g。
做法：將知母、五味子加水500ml，煎汁300ml，去渣，再將山藥粉、葛粉、天花粉、內(nèi)金粉冷水調(diào)糊，趁藥液沸滾時(shí)倒入攪拌為羹。 保健功效：用于尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。。
材料：豆腐100g，雪菜20g，烹調(diào)油5g，食鹽、味精適量，蔥、姜末少許。
做法：1、將豆腐切成2cm見(jiàn)方的塊，用開(kāi)水燙3分鐘，撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放入雪菜，煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯，旺火收汁，放味精，出鍋即可。
保健功效：雪菜具有利尿止瀉，祛風(fēng)散血，消腫止痛的作用，豆腐能夠生津潤(rùn)燥、清熱解毒。
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