“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！蔽覀內祟惷刻於家詢傻饺D飯，少了一頓就會讓人難以忍受?？稍趧游镏?，因為各種各樣的原因，許多動物不能每日都有穩(wěn)定和充足的食物來填飽肚子，所以它們忍饑挨餓的本領比人類可要強多了。

在抗饑餓方面，蜘蛛可是個中翹楚，即便一日無餐，蜘蛛也無所謂。大多數(shù)蜘蛛抗餓能力超過一個月甚至更長——這不僅是在冬季，即便是在活動期間也是如此。一只生長良好的捕鳥蛛，能在沒有食物的情況下生存長達一年！

鯊魚、北極熊、企鵝、鯨等也都是抗饑餓的高手。大白鯊飽餐之后，也許一個月不用再捕食；而北極熊在餓著肚子的冬天，甚至還能生孩子呢！不過，在耐饑方面的冠軍無疑是龜類了，有一種沼澤龜可以五年不進食，許多被壓在老宅底下的烏龜在多年后還是活的。加拉帕戈斯群島上的巨龜，與所有的龜一樣，也有驚人的耐饑能力，它可以一年不吃不喝。

動物的耐饑能力，很早就被人類發(fā)現(xiàn)并利用，但同時也給自身帶來了滅頂之災。如龜類能長時間在沒有食物的情況下存活，在沒有保鮮冷藏設備時，龜肉就成了水手、海盜們最好的鮮活食品，棱皮龜就一度被稱為“活罐頭”。而加拉帕戈斯群島的象龜也因為耐饑餓的特點，使得17世紀光顧島上的人們，無一例外都把它們的肉當作食物，那時，一批一批的海盜船、捕鯨船、軍艦接踵來到這個島上，就是為了捕捉這種巨龜當作活食儲存。因為這個原因，群島上的巨龜被捕殺的數(shù)量，累計可達數(shù)百萬之多！以至于今天，有些島上的象龜已瀕臨滅絕。

抗饑餓本來是動物為了生存而對自然界的一種適應，但一旦被人類利用，卻成了另一種催命符了，這種策略到底是幸還是不幸？