關(guān)于隔夜茶為什么不能喝小知識(shí)

隔夜茶放置時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，茶中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。下面是由小編收集的一些關(guān)于隔夜茶為什么不能喝，希望對(duì)大家有有所幫助。

隔夜茶為什么不能喝

茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物-茶銹，茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。隔夜茶暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng)，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。

密封的隔夜茶為什么不能喝

隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，通常隔夜茶不能喝。茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長(zhǎng)，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過(guò)多，會(huì)致使神經(jīng)功能失調(diào)。茶水存放時(shí)間長(zhǎng)，不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)。尤其是夏天，會(huì)引起胃腸炎癥。舊時(shí)容器密封不好會(huì)導(dǎo)致毒蟲(chóng)落入或者爬過(guò)的水可能已含有劇毒。

隔夜茶可以喝嗎對(duì)身體有害嗎

1、喝隔夜茶容易傷胃：茶屬堿性，若水中含鐵過(guò)多，化學(xué)反應(yīng)后茶水可能有毒，又因?yàn)楦粢共钑?huì)溶出比較多的單寧酸，所以容易傷胃。

2、隔夜茶細(xì)菌多：隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，故不宜飲用。

3、隔夜茶易引發(fā)器官病變：茶中的茶多酚物質(zhì)，容易在空氣和水中氧化成棕色的膠狀物茶銹，茶銹中含有鎬、鉛、鐵、汞、砷等多種物質(zhì)，沒(méi)有喝完或者是久留在茶杯中的隔夜茶，暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng)，茶多酚氧化成茶銹的量也會(huì)越多。當(dāng)茶銹進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。這些氧化物一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。

4、隔夜茶易引起腹瀉：由于隔夜茶放置的時(shí)間過(guò)久，營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)喪失，滋生大量的細(xì)菌，喝冷的隔夜茶容易引起腹瀉。

喝隔夜茶有什么影響

1、茶葉中是含有茶多酚類物質(zhì)的容易生成茶銹，茶銹氧化物質(zhì)它如果進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變的。所以隔夜的茶是不能喝的，而且泡茶的茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。

2、一年四季中的夏季是溫度高的季節(jié)，所以茶水易酸敗變味，如果過(guò)了24小時(shí)以上，最好不喝，否則是會(huì)引起腹瀉。

3、泡茶的隔夜茶因時(shí)間放置過(guò)久，它的維生素大多已喪失，而且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以是不宜飲用的。

隔夜茶的用途：

1、茶水漱口，防口臭。茶的氣味芳香，茶也具有吸附除臭的作用，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭，口臭影響著日常的交際，所以用隔夜茶水可以很好的預(yù)防口臭。

2、茶水澆花，花更艷。隔夜茶不要倒掉這樣就浪費(fèi)了，如果家里有植物的話，將隔夜茶和茶水都澆到植物的根部，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的植物變得更加漂亮。

3、茶水洗頭，變濃密。隔夜茶還可以用來(lái)洗頭，不但帶來(lái)茶的香味，還有是頭發(fā)變濃密的功效，去屑效果也很好，所以隔夜茶還是用途過(guò)多多。

4、茶水敷面，防曬傷。夏天我們都會(huì)用擦?xí)袼罆?，但是有些人還是會(huì)被曬傷，使用隔夜的茶水敷面可以起到很好的防曬作用，因?yàn)椴杷蟹垒椛涞淖饔?，?duì)于曬后修復(fù)效果也很好。

5、茶水擦拭，去瘙癢。冬季皮膚干燥或是夏天被蚊蟲(chóng)叮咬產(chǎn)生的瘙癢都可以用隔夜茶水擦拭，隔夜茶水有很好的止癢效果，而且無(wú)刺激，純天然。

6、茶水洗眼，更明亮。如果你是眼睛容易出現(xiàn)紅血絲，或是覺(jué)得眼睛容易模糊的話，可以用稀釋后的隔夜茶水來(lái)清洗眼睛，清洗過(guò)后眼睛會(huì)變得更明亮。