因興趣走向成功的故事6篇

　　成功就是成為最好的你自己.成功第一步：把握人生目標，做一個主動的人;成功第二步：嘗試新的領域，發(fā)掘你的興趣;成功第三步：針對興趣，定階段性目標，層層邁進。以下是學習啦小編分享給大家的關于用興趣走向成功的故事，希望大家喜歡!

　　因興趣走向成功的故事1:

　　“是你找我啊?”一個穿著明黃色印度衣裙、用明黃色纏頭布纏著頭的土耳其女人呼啦啦地走過來，把肩膀上那個色彩多得讓人眼睛疼的包一下子扔在椅子上。她喘著氣，筆直地站在我面前，劍眉斜飛入鬢角。

　　“呃，我打算找這家店的老板。”

　　世界上最任性的女廚師“我就是。”我話還沒說完她就插進來了。

　　“呃，或者，是大廚。”我的話語順著慣性滑出來。

　　“同樣，我就是。”她豪爽又不太耐煩地揮了揮手，問：“干嗎?”

　　我解釋了自己的媒體人身份，她狡黠地用指頭點著我說：“啊哈，我就知道你在媒體工作，你們這些人就是知道一切隱秘的角落里的一切風吹草動。”

　　是的，這里只是伊斯坦布爾一個普通居民區(qū)里的一條普通的小路，一個普通的店面。櫥窗里放著一排蛋糕，店里放了一張巨大的工作臺，一個巨大的烤窖。人在里頭幾乎轉不開身。

　　就是在這樣一個連門牌都沒有的地方，藏了一個了不起的女廚師。她，這個穿成印度模樣的女人，我讀不出她的名字，她讓我叫她“Seriia”。在她來之前，店員就用僅會的英語告訴我，這個店的主廚“非常了不起”，他們向墻角努了努嘴，說主廚以前開了家有名的餐廳。

　　“我以前開的那家餐廳你聽說過嗎，叫Abacadabra，是全世界的Top50之一。 《紐約時報》和英國媒體評的。”Seriia漫不經心地說。“后來，生意太好，啊，好無聊，沒有什么意思，我就把它關掉了。我不喜歡沒有意思的事情。”

　　Seriia很年輕時就被媒體評為土耳其的天才廚神。她來自土耳其南部一個以美食聞名的城市，她父親在烹飪上的美名全城皆知。從小，她就跟著父親在廚房里轉，父親跟她玩“猜猜菜里有什么調料”的游戲。終于有一天父親再也無法戰(zhàn)勝她，她就成了土耳其的天才廚神。

　　關掉了一家豪華餐廳之后的Seriia開了這家外賣快餐店，專門提供低價平民快餐。她說： “你知道我以前那個餐廳有多貴嗎?即便我是它的老板，假設要我花錢去吃它，我都沒錢每天去吃一次。”然而即便這樣，預約訂位都要排到9個月之后。

　　所以，其實她關掉了一個金礦。她聳聳肩說：“我最討厭做一樣的事情。我已經知道它做得很好了，還做它干什么?便宜快餐沒做過，我就做啊。”不過，她又很惆悵地說：“今天是我開業(yè)第二天而已，我都不敢讓人知道是我開的，否則又爆滿怎么辦?但更要命的是，只要人們吃過店里的菜，怎么可能不知道是我做的。”

　　“怎么可能!”我不相信地喊。

　　“拜托!”她喊叫起來，把我面前的芝士蛋糕推到我面前，說，“你吃，我不相信你吃過這樣的芝士蛋糕。”

　　我試了一口。她是對的。這塊芝士蛋糕顛覆了它本身，除了芝士的味道以外，多種香料在口腔中形成了爆炸的快感。我被香氣襲擊了。它跟面前這個女人一樣，充滿爆發(fā)力。

　　她看著我驚詫的表情得意地笑起來。

　　“你為什么要往那么柔美的芝土蛋糕里放那么刺激的香料?”我問。

　　“好吃嗎?”她反問。的確，這是我人生中吃過的最好吃的芝士蛋糕，而且我擔保這種味道將會一輩子保留在我的記憶里。

　　“好吃極了!”我老實地回答。

　　“那不就完了。哪里有那么多為什么。為什么?因為，那是我做的。我，我是誰啊!哼哼。”

　　“你開這個小店能賺幾個錢呢?廉價外賣，瘋了啊?”我問。

　　“以前從一個人身上賺一萬塊錢，現(xiàn)在從一萬個人身上賺一塊錢。我的游戲要用我的玩法來玩。而且我怎么可能失敗?吃過我的菜的人都不相信我會失敗吧。”她一臉理所當然，沖樓下大揮了兩下手，扭頭跟我說， “我媽找我，我下去啦。拜拜!”黃色的旋風就這樣，呼啦啦地，又消失了。

　　因興趣走向成功的故事2:

　　北大學霸，跨國公司高管，全職媽媽，淘寶店主，億萬身家的女企業(yè)家，這些角色在不到四年的時間里不斷地變換著，而出演這一角色的就是擁有百萬用戶的蜜芽寶貝創(chuàng)始人兼CEO，她的名字叫劉楠。

　　天生的領袖愛折騰

　　漂亮媽媽劉楠：“蜜芽寶貝”的創(chuàng)業(yè)傳奇80后的劉楠，出生于西安一個家教良好的知識分子家庭，父母親都是大學教授。從小就聰明過人的劉楠從上小學起，就一路高歌猛進，成績永遠是年級的前三名，一直當著班長、學習委員、學生會主席。2002年劉楠以陜西省高考文科第三名的成績考入北京大學新聞學院。

　　在北大讀書的6年里，多年的學生領袖身份讓她在北大的各個社團里如魚得水，文筆出彩的她還是《北大青年》內刊的主筆。大三那年，她創(chuàng)辦了北大第一個民間通訊社“新傳社”，成了學校內的風云人物。不僅如此，天生喜歡網上購物的她，在“新傳社”的BBS里，還特意注冊了個小號，在帶領同學采訪報道的空閑時間里，經常組織大家搞團購，她統(tǒng)計好準備購買的人數(shù)再去和商家談價格。每次買到貨真價實的超低折扣用品，同學們總是稱贊說：“楠姐，你天生就是個經商的人才啊。”說者無意，聽者有心，劉楠的心里也隱隱地感覺到，這似乎才是自己最喜歡做的事情。

　　本科畢業(yè)那年，劉楠創(chuàng)造了一個紀錄，她以唯一一個本科生的身份獲得了南方報業(yè)集團首屆的“全國新聞獎學金”特等獎。也就是在那年，劉楠在自己的微博上表露了一種迷茫的心跡。她的“新傳社”報道了許多農民工、流浪者、失足婦女等社會邊緣群體的生活，那些觸目驚心的生活環(huán)境、無奈的人生選擇時常讓劉楠夜不能眠。她發(fā)現(xiàn)自己很糾結，作為一個新聞人，新聞只是她的一個冷冰冰的載體，她能做的也只是客觀地報道事實，自己無法做出決策。

　　讀完研究生，劉楠果斷選擇了轉型，在百度實習一年后，她去了世界最大的化工公司美國陶氏化學做了一名管培生。她的導師得知后，非常惋惜地說，中國新聞界少了一名好的新聞媒體人。劉楠安慰導師：“我從小就喜歡折騰，新聞不適合我，我需要的是我自己能做決策的行業(yè)。”

　　但很快，劉楠又發(fā)現(xiàn)，管培生也不適合自己，公司有公司的核心理念和培訓流程，即使是有些過時的甚至已經被市場溝汰的東西，自己也無權去做更改，她開始重新思考自己的未來。恰好這時，劉楠發(fā)現(xiàn)自己懷孕了，為了給寶寶全身心的關照，她決定回國。她遞交了辭職信，丟掉了許多人夢寐以求的高薪工作。

　　和許多準媽媽一樣，劉楠開始給孩子準備各種必需的嬰兒用品。“北京奧運會那年，中國發(fā)生了‘三鹿奶粉三聚氰胺’事件，雖然已經過去了兩年，但它帶給媽媽們的恐懼仍未消散，到國外購買奶粉、紙尿褲等嬰兒用品成了許多富裕家庭媽媽的選擇，我也不能免俗地加入了海淘大軍。”

　　2010年的淘寶網上，絕大部分電商還沒有開通跨境購物服務。劉楠發(fā)現(xiàn)，國外的嬰兒品牌商，還是延續(xù)著最原始的經銷模式，就是在北京上海幾個大的城市設立銷售點，代賣產品。海淘的媽媽們面對商品上花花綠綠的文字，焦慮不已，擁有旅美經歷并且向來擔當領袖角色的劉楠很快成為行家里手。

　　母親的本能淘出了商機

　　“在選擇母嬰產品時，主要是對于國外的品牌嬰兒用品不了解，不知道哪個是真正的好。有很多代購商為了業(yè)績，會把許多普通的用品描述得無比高大上，還有可能是假冒低劣產品……”劉楠每天都在質疑，在一個媽媽論壇里，準媽媽的焦慮和壓力讓她煥發(fā)出了本色，對于外國的嬰兒品牌，她自己去亞馬遜商城上看美國用戶自寫的評價，這時她優(yōu)秀的英語水平發(fā)揮了巨大的作用。她每天帶著一群媽媽研究各種母嬰產品，在這個過程中，劉楠把自己對國外嬰兒用品的認知寫成了一篇篇小文章發(fā)布在論壇里，一些媽媽親切地稱這些文章為“母嬰用品科普貼”。很多素不相識的媽媽開始請她代購母嬰用品，而那幾百篇“科普貼”也讓劉楠成了媽媽圈里的意見領袖。

　　“我要給孩子用最好的東西!”劉楠從小到大就是一個完美主義者，“當女兒生下來的時候，我的那種幸福感、充盈感前所未有。可她又那么弱小，她無條件地信任你、依賴你，那一刻你所有的母性，那種無條件去保護她、愛護她的沖動，是非常強烈的。”

　　在媽媽論壇的討論中，劉楠發(fā)現(xiàn)，信任危機是媽媽們遇到的最大問題。“我能不能開一家店，讓媽媽們放心購買正品行貨呢?”她突然嗅出了這種商機，她當即決定在淘寶上開店，從售賣花王正品紙尿褲開始。

　　2011年12月，劉楠在淘寶上開了一家小商店，以“甜蜜的萌芽”為寓意，取名為蜜芽寶貝。

　　為了取得花王正品紙尿褲的經銷權，劉楠花了非常大的氣力。為了約談合作，她打了無數(shù)個電話?？苫ㄍ醯睦峡傄宦犝f劉楠只是個全職媽媽，自己在鼓搗這些，就完全不想見面。劉楠打聽到了老總的家庭住址，每天一早就開車到老總家的樓下等著。在等了幾天后，終于見到了那個老總。就這樣，劉楠靠著她死磕的精神打動了一家又一家的品牌方。

　　一個周末，已經斷貨幾天的紙尿褲到貨了，可送貨司機因為家中有事，說來不及送到遠郊的倉庫，要周一才能送。劉楠急了，她知道那些媽媽們更急，她讓司機把貨先送到自己家里。劉楠把幾十箱紙尿褲一箱箱扛到客廳里，在家?guī)椭鴰Ш⒆拥膭㈤改缚床贿^去了，心疼地說：“你說你北大碩士畢業(yè)，在外企干得好好的，家境又好，為什么非要做生意，還把自己折騰得這么灰頭土臉，家里又不缺你掙的那份錢。”劉楠直起身，擦了擦汗水說：“我一開始是抱著玩的心態(tài)，但現(xiàn)在，看著那些媽媽為了孩子能用上好產品焦慮的眼神，我有了一種責任。”

　　2012年10月，劉楠為了及時給顧客發(fā)貨，她把辦公地點挪到了倉庫。劉楠找了裝修師傅，在倉庫隔了一個二層，沒有供暖，墻壁也不保溫。北京的冬天要是沒有暖氣，基本連手都無法伸出來，于是，大家要一人抱一個電暖水袋才能工作下去，遇到發(fā)貨高峰，劉楠和所有人一起揀貨打包，常常忙到后半夜。那一年的冬天，北京似乎格外的冷，劉楠的臉和手都被凍傷了。

　　就這樣，劉楠沒有采用任何營銷手段，蜜芽寶貝，這個默默無聞的淘寶小店，單靠媽媽們的口碑相傳，創(chuàng)下了2年四皇冠，銷售額超過3千萬元的驚人業(yè)績。

　　飛翔的“蜜芽寶貝”

　　2013年新年剛過，劉楠接到了一個投資人的電話，他說已經關注蜜芽寶貝好久了，現(xiàn)在愿出高價收購。劉楠聽到對方報出的價格，心里一驚，她想，這個報價太誘人了，她回答說，自己要想一想。

　　她想到了這兩年來的艱辛，有時累得也確實想放棄了，但看到自己一手創(chuàng)建的小店已做得風生水起，她又有些不甘心了。劉楠不知道怎么辦，她通過北大校友會聯(lián)系了真格基金的投資人徐小平，想讓他給自己拿個主意。

　　那是個暖洋洋的下午，面對自己的偶像，劉楠卻一點也不緊張。還沒等徐小平發(fā)問，她便滔滔不絕地說起了自己的創(chuàng)業(yè)經歷，在兩個多小時的講述里，徐小平很少說話。最后劉楠講到了她的創(chuàng)業(yè)目標和現(xiàn)在遇到的困惑，徐小平問：“你建立淘寶網店的初衷是什么?”劉楠脫口而出：“是一種母愛的本能啊，我要解除當下年輕媽媽們的焦慮啊。”徐小平笑著說：“真格基金早在半年前就已經關注到了蜜芽寶貝，就是你不來找我，我遲早也會去找你的。這樣吧，我給你投資，把蜜芽寶貝做大做強。”

　　2013年11月，真格基金聯(lián)手險峰華興風險為蜜芽寶貝帶來超過1000萬元的A輪融資。有了這筆風投，蜜芽寶貝進入了發(fā)展的快車道。2014年3月6日，蜜芽寶貝轉型為進口母嬰品牌限時特賣商城，在國內首創(chuàng)母嬰品牌“特賣+閃購”的營銷模式。商城上線當月，交易額就達到1500萬元人民幣。僅僅過了四個月，蜜芽寶貝完成了1億6千萬元人民幣的融資。2014年12月22日，蜜芽寶貝又拿到3億6千萬元人民幣的融資，由H Capital領投，紅杉資本、真格基金跟投。

　　此時，劉楠完成了從淘寶店主到垂直電商CEO的華麗轉身。在眾多風投資本的帶動下，蜜芽寶貝以一種不可思議的速度迅速壯大起來，員工從最初的7個人發(fā)展到300多人，接連在德國、荷蘭、日本、美國開通了境外倉庫，合作的品牌接近400個，合作商品的種類也達到了3000多個。2014年7月，蜜芽寶貝以中國最大的進口母嬰產品特賣電商城的身份被CCTV《新聞聯(lián)播》報道。

　　2014年10月，蜜芽寶貝相繼加入了寧波和廣州保稅區(qū)，用以備貨或者直郵報關入境。同時與中國平安保險公司在北京簽約產品質量險的合作，為蜜芽寶貝進行正品承保，為媽媽們提供堅實的第三方保障。一位資深投資人說劉楠的這一舉措，直接把競爭的跨境電商同行拉下了十年時間，現(xiàn)在，基本沒有什么理由能阻止蜜芽寶貝成為一個電商大鍔。

　　2015年6月5日，蜜芽寶貝宣布戰(zhàn)略投資重慶西永綜合保稅區(qū)，未來將對接重慶“渝新歐”國際鐵路運輸通道，拓展更多上游歐洲品牌供應商。2015年7月8日，蜜芽寶貝再次作出戰(zhàn)略調整，宣布將名稱更改為“蜜芽”。蜜芽以母嬰用品起家，這次“去寶貝化”的更名，表明蜜芽將不僅僅是賣母嬰用品的電商，還是引領育兒潮流、改善親子家庭消費習慣的生活向導。接下來，蜜芽將發(fā)布母嬰界“COSME大賞”榜單，聯(lián)合明星家庭推出育兒知識系列圖書或視頻，提供品牌定制服務等。

　　對于企業(yè)的未來，劉楠說中國是個人口大國，年輕媽媽們的購買力是個巨大的市場。現(xiàn)在自己要考慮的只是用戶的需求，“用戶需要的是什么?物美、價廉、服務好?？缇趁舛愐埠?、限時特賣也好，我們所做的所有努力都是為了實現(xiàn)這個目的。”

　　因興趣走向成功的故事3:

　　沈韻是中國獨一無二的女性食品造型師，曾為麥當勞、必勝客、哈根達斯等國際知名企業(yè)“操刀”，目前國內半數(shù)以上電視食品廣告的造型均出自她手。

　　她的多彩生活，令人大開眼界!

　　沈韻：80后美女食品造型師迷上“舌尖創(chuàng)意設計”

　　沈韻是一個80后美女，出生在上海一個知識分子家庭，從小喜歡畫畫，積累了深厚的美術功底。在大學里，她特意選修了環(huán)境藝術專業(yè)。畢業(yè)后，她曾做過電視廣告美術指導等職業(yè)。

　　沈韻還有一個愛好，就是烹飪。媽媽燒得一手好菜，各種雜亂無章的食材只要一經擺弄，就是一桌色香味俱全的美味佳肴。有時，媽媽還會手把手教沈韻做幾道民間特色菜。每一道菜烹調出來，沈韻都會認真做下記錄：色澤，味道，香氣，感受……然后再進行另樣的嘗試。久而久之，她練就了一手烹飪絕活。

　　沈韻做的“清蒸鱸魚”，堪稱一絕。刮鱗后，沈韻先是用鹽略擦魚身讓咸味滲入，再起油鍋煎黃了魚皮，放生姜，噴料酒，將切細的雪里蕻咸菜放入——她喜歡用碧綠的新咸菜稈，覺得味道更爽口。然后，澆一大碗清水，蓋上鍋蓋，等大火燒開后改小火燉，讓魚肉的鮮味慢慢滲透到湯里面。掀開鍋蓋，魚湯已變成醇白色，撒一把蔥花起鍋，把湯盛入深碗。舀一口湯，腌與鮮混合出來奇妙的鮮味，讓舌頭微微一燙，隨即彌漫在口腔，滿口生津，那味道鮮得不得了!

　　2000年，朋友在地鐵站附近一個大型商業(yè)中心里開了一家飯店。這里大大小小的餐廳有二三十家，飯菜質量和價格都差不多，競爭很激烈。沈韻僅用一張小小的菜譜，就使朋友的餐館門庭若市。這家人氣最旺的餐廳，贏在“舌尖創(chuàng)意設計”，其中食品造型很有奧妙。

　　沈韻知道，客人落座后總要先看菜單，很多人都是看菜譜上的照片點菜，而經她的手擺弄出來的菜就頗有藝術感。比如，最簡單的白菜炒肉絲，別家炒出來的大多是爛糊一片，而她不是將肉絲一股腦兒盛進盤子，而是用尖頭筷子，將其一根一根地放進盤中。若覺得整盤菜的色澤還不夠誘人，她會在肉絲上放幾絲紅辣椒，整道菜馬上出彩。

　　沈韻在為菜譜做設計時，會從源頭開始。她苛求廚師的刀功，比如白菜和肉絲一定要切得粗細均勻、長短相近，而配料的香菇、竹筍等也要切成絲狀，與白菜、肉絲的 “身材”統(tǒng)一。裝盤時，要分清主角和配角，香菇、竹筍這些配角不能搶了主角的風頭。盤子的中央，恰似舞臺的中心，是觀眾視覺的聚焦點，一定要留給主角——肉絲雖然不多，但肯定當主角。

　　由于職業(yè)關系，沈韻經常接觸到很多拍攝食品的廣告片子。她從網上了解到，其實國外前幾年就有食物造型師這個新興職業(yè)了，也就是給食品進行美化和造型的專業(yè)人員。他們用雙手為食品打造出盡可能自然完美的狀態(tài)，激發(fā)攝影師的靈感，拍出理想的照片。與廚師不同的是，廚師推崇美味第一，食品造型師則是視覺效果第一，讓菜品看起來更美味，讓人有食欲感，感覺到餓了。

　　歐美專業(yè)人士認為，好看的食物不亞于一件高級定制的時裝，每一樣食物都可以是藝術品。因為視覺認知是大多數(shù)人對食物的首選認知方式，所以，食物造型師對食品生產商來說非常重要，在市場推廣中起著舉足輕重的作用。一個好的創(chuàng)意造型，很快就會帶來滾滾財富。

　　第一個客戶是“康師傅”

　　2001年初，當進入這個行當時，沈韻最早接觸的客戶是“康師傅”，對方要求她為福滿多牛肉面“操刀”。為了做好這個造型，她需要研究怎樣將牛肉顏色做得夠紅夠漂亮，怎樣通過裝置做出面泡好后的熱氣和小氣泡等。

　　“在這期間，光是測試就做了將近兩周。”沈韻口中的“測試”，是指拍攝用的這一碗面整個制作過程。“我要不停地研究面和肉怎樣看起來最好吃，要把肉煮得比較有光澤，有筋有肉、肥瘦相間，而且還要看上去有一點兒熱氣騰騰的感覺。”

　　首先，她把牛肉切塊，胡蘿卜切丁，放入沸水中翻滾。牛肉塊要立即取出，可以充分顯出自身的紋理，但又不顯老;胡蘿卜丁必須等有些變色后才能撈起，和牛肉塊一起放進醬汁中，浸泡著色——生的胡蘿卜顏色太艷，容易搶主角的風頭，所以要多煮一會兒。

　　第二步，將一束面條整齊地放入沸水中，只需稍微浸一下就撈出，在碗中擺造型，不斷調整直至滿意為止。

　　緊接著，用醬汁、涼水、食用色素等調出湯底，并切好蔥段。調好的湯汁，用壺從四邊慢慢注入碗內。“這個過程，動作必須要慢，以免湯汁濺到不需要的地方。”

　　接下來是最關鍵的一步，取出已著色完畢的牛肉塊和胡蘿卜丁，一塊一塊地堆放在面條上。“胡蘿卜和牛肉的前后關系要掌握好，包括胡蘿卜丁露出多少都要仔細觀察、調整。最后的畫龍點睛之處是擺上蔥段，要讓人看著既不覺得呆板又沒有松散之感，一定要注意蔥段的量及其在畫面中的視覺重心和色彩的比例。”

　　這樣，一碗好看又“好吃”的紅燒牛肉面就新鮮“出鍋”了。該廣告在電視上播出后，給億萬人留下了深刻印象。有朋友開玩笑，問沈韻是不是借機吃了很多色香味俱全的“康師傅”。沈韻大笑著說：“當你連續(xù)一個月天天對著方便面做各種研究的時候，你肯定是打死也不想吃了。”

　　很多人以為，食品造型師只是在錄制廣告片的時候忙一下，其他時間很空閑。其實，沈韻每天的工作時間長達12到16個小時，有時候甚至要熬夜拍攝。有一次，片子拍了整整2天2夜才結束，因為每個產品的需求不同，每次手法也要創(chuàng)新。比如拍一個漢堡，肉的厚度、皮和肉的比例或者黃瓜擺放的位置，客戶都有自己的考量。沈韻調侃：“要想成為一名合格的食品造型師，除專業(yè)技能外，還應該加上能熬夜、體力好。”

　　日常生活中，沈韻還要隨時隨地地研究各種原料。比如，為冰激凌做造型的難度非常高，因為無論是多高級的冰激凌，都不能在攝影棚的燈光下拍攝——還沒等擺好造型，它就已經融化了。為鼓搗出不會融化的冰激凌，沈韻在家研究了2個多月的配方。哈根達斯老板看了拍攝的廣告后，覺得非常逼真，表示滿意，稱沈韻是“天才創(chuàng)意大師”。

　　沈韻透露，一些歐美食品造型師常用土豆泥做冰激凌。不過，不能細看，因為土豆泥的質感與真正的冰激凌有很大差距，給人一種很假的感覺。沈韻喜歡挑戰(zhàn)，所以才研制出了冰激凌的代用食品，解決了攝影師們的難題。她的成功，是經過反復試驗、用汗水換來的。

　　全中國干這行的不到10人

　　沈韻也常為一些烹飪、美食及時尚類雜志推介的菜品做造型。曾有粉絲請教：“做食品造型，跟廚師對菜肴進行裝盤有什么異同?”她說：“制作菜肴，同一道菜必須有統(tǒng)一的造型，只有在開發(fā)新菜時才需要構思新的擺盤式樣;做食品造型，要的就是別致的裝盤。”此外，兩者的生熟程度也有區(qū)別?？紤]到拍攝時需要相對鮮亮的色彩，諸如彩椒、蘆筍、西蘭花等燒熟后容易變色的蔬菜，在做造型之用時，只能煮至七八成熟。不過，像番茄牛腩這樣的菜式，則可以完全燒熟。

　　“最好的美食造型，是要擺出食欲，但要遵循一條原則：食品本身是什么樣就讓它呈現(xiàn)出什么樣。”沈韻說，為一道菜做造型，根據難度系數(shù)的不同，耗時也有很大差別。“有時候，一個小時足夠。但有時候，需要耗上一整天。”

　　實際上，食品造型師往往比其他造型師的工作難度更高，因為不僅需要對物體的美感有敏銳的洞察力，還必須了解食物的品性，并且具備一定的烹飪技能。這些綜合素質包括：美術基礎、攝影基礎、色彩學、幾何學、廚藝、食材知識、食品價格、成本控制、道具搭配、動手能力、創(chuàng)造思維。

　　2012年，沈韻應邀參加湖南衛(wèi)視《天天向上》節(jié)目。有趣的是，她把林林總總的制作工具在鏡頭前一亮相，把眾人驚得目瞪口呆。原來，除了廚師的常用工具外，她最常用的竟然是外科手術或者是牙醫(yī)用的醫(yī)療器械：手術刀、手術剪、尖頭筷子等等。雖然使用這些器械不存在什么危險性，但特別考驗工作的耐心，干這行一定要坐得住。

　　2013年4月，沈韻曾做過一個經典案例，接手一家著名披薩品牌的訂單。給披薩做造型，非常考驗食品造型師的功力，因為要讓披薩看起來美味可口，必須制造出長而細膩的拉絲效果。沈韻在披薩中加入大量的粘稠芝士，終于成功。但是怎么去切割花瓣呢?最后，她大膽嘗試用電鋸代替普通刀子進行切割，使得拉絲效果達到完美的境界：觀眾可以看到，從花瓣里拉出的芝士綿綿不斷，讓人一見之下頓感披薩美味可口，食欲旺盛。

　　沈韻說，正因為做食品造型如此“復雜”，這方面的人才在全世界都堪稱珍稀。以北歐國家瑞典為例，全國不過6個人;在中國，干這行的不到10個人。沈韻的薪水是相當可觀的，每12小時的收入就高達5位數(shù)。干一單大活，掙10萬、20萬元，小菜一碟。