日本餐飲成功案例(2)
案例2:世田谷區(qū)民健康村
群馬縣川場村總面積85. 29平方千米,人口3800人,從東京市中心驅(qū)車走關(guān)越高速或乘新干線列車約兩小時可達。該村以發(fā)展“農(nóng)業(yè)+觀光業(yè)”為基本政策,主要靠創(chuàng)意與自主自立進行村落建設(shè)和發(fā)展。他們認(rèn)為, 要發(fā)展“農(nóng)業(yè)+觀光業(yè)”,離不開城鄉(xiāng)交流與融合,離不開品牌建設(shè),為此川場村于1981 年與東京都世田谷區(qū)結(jié)為姐妹關(guān)系,由兩區(qū)村政府出資設(shè)立公益性企業(yè)運營管理“世田谷區(qū)民健康村”, 通過開辦森林教室、農(nóng)業(yè)教室、木工教室、茅草屋教室、世田谷和紙造型大學(xué),開展山村留學(xué)活動以及蘋果樹認(rèn)種制、梯田認(rèn)植制、宿營等富于創(chuàng)意的活動,從自然環(huán)境、農(nóng)林業(yè)、教育、文化、體育、觀光等方面開展全方位的城鄉(xiāng)交流。世田谷區(qū)民將川場村作為第二故鄉(xiāng),區(qū)政府經(jīng)常組織區(qū)民到川場村觀光旅游、購物,而川場村民則通過周末在世田谷區(qū)的各個公園、超市以及各種節(jié)慶和文化活動中舉辦川場村物產(chǎn)展示銷售會,向世田谷區(qū)民提供“安全、安心”的農(nóng)產(chǎn)品而創(chuàng)出了品牌農(nóng)產(chǎn)品,擴大了銷路, 觀光業(yè)也得到了很大發(fā)展, 2004 年川場村年接待游客人數(shù)從1985年的4 萬人增加到了66 萬人。
該案例是一個典型的城鄉(xiāng)交流促進綠色休閑和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的案例。“綠色休閑”即都市居民到農(nóng)村去度假,這種度假方式已經(jīng)從原來的當(dāng)天往返型發(fā)展為長、短期住宿型,以前的當(dāng)天往返型一般以購買直銷農(nóng)產(chǎn)品為主,而長、短期住宿型則還包括了農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)和農(nóng)山漁村生活體驗等多種形式。本案例中大都市的一個區(qū)與山村結(jié)為姐妹關(guān)系,是一種創(chuàng)意,這使城鄉(xiāng)聯(lián)系更加緊密,使農(nóng)村的資源利用能夠更貼近城市居民的需求而設(shè)計安排,使農(nóng)產(chǎn)品有了一個穩(wěn)定的銷路,發(fā)展觀光業(yè)客源也有了保證。其“健康村”設(shè)計的各類設(shè)施和活動也富于創(chuàng)意,且種類豐富,能夠滿足大都市居民不同層次、不同愛好人士的各方面需求。各類活動充分考慮到了日本城市居民的愛好與農(nóng)村自然環(huán)境、條件的結(jié)合,不僅僅停留于住宿、餐飲、娛樂、采摘體驗,而加入了大量知識性、技術(shù)性、文化、體育元素的活動,使都市居民不管男女老幼一年四季都可以選擇自己喜愛的鄉(xiāng)村度假、休閑、品嘗農(nóng)家菜、購物、農(nóng)林業(yè)體驗、實際種植、技藝學(xué)習(xí)與實踐、體育比賽、志愿者活動等。通過各類活動,區(qū)民與村民面對面交流交心,使城鄉(xiāng)交流變行政主導(dǎo)為民眾之間的真誠人際交往,大都市居民可以放心食用自己認(rèn)種的蘋果、大米、租賃菜園種植的蔬菜以及自己去參觀過的田地、面對面交談過的人種植的農(nóng)產(chǎn)品等,區(qū)、村聯(lián)手共同出資設(shè)立的公益性企業(yè),盈利還能夠返還給雙方的居民。這樣的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式真正使城鄉(xiāng)兩方面的居民都得到了實實在在的好處。
日本“一村一品”運動的基本經(jīng)驗
“一村一品”運動之所以受到世界很多國家和地區(qū)關(guān)注,在日本之外的許多地方得到推廣,其基本理念和發(fā)展模式對許多國家的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展具有普遍借鑒價值,其基本經(jīng)驗初步歸納如下:
(一)立足本地資源優(yōu)勢,發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢
發(fā)展“一村一品”,要重在“村”,即要充分利用當(dāng)?shù)氐奶厣Y源,生產(chǎn)特色產(chǎn)品或提供特色服務(wù);突出“品”,是指在形成規(guī)模效應(yīng)的同時,重視產(chǎn)品質(zhì)量,把特色資源塑造成主導(dǎo)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè),形成一批“一業(yè)富全村、一品行天下”的專業(yè)村。例如,日本大分縣就形成了以朝地町等為代表的風(fēng)后牛產(chǎn)業(yè)基地,以大田村等為代表的香菇產(chǎn)業(yè)基地,以佐伯市等為代表的草莓產(chǎn)業(yè)基地等等??傊?ldquo;一村一品”提供了把農(nóng)村的農(nóng)特產(chǎn)品資源、文化資源充分挖掘和利用起來,實現(xiàn)農(nóng)民就地就業(yè)的現(xiàn)實途徑。
(二)放眼全國、全球,延伸“一村一品”的內(nèi)涵和外延,打造名牌
“一村一品”運動的發(fā)展進程表明,先要增加品種,努力開發(fā)產(chǎn)品,繼而要提高品質(zhì),確保產(chǎn)品質(zhì)量,最終要創(chuàng)建品牌,使產(chǎn)品的經(jīng)濟、文化、服務(wù)、消費等功能有機地融為一體,這是發(fā)揮“特”的優(yōu)勢、提升“品”的質(zhì)量、完善“品”的內(nèi)涵的過程。放眼世界、打造名牌是“一村一品”運動的重要成功之道。各國在發(fā)展“一村一品”的過程中,不斷延伸其內(nèi)涵和外延。內(nèi)涵延伸就是圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品,發(fā)展融原料農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。如大分縣舊大山町圍繞梅子生產(chǎn),發(fā)展梅子醬加工,開發(fā)出適應(yīng)不同消費需求的20多種產(chǎn)品,形成梅子產(chǎn)業(yè)鏈。外延延伸就是,突破“一村”的局限,發(fā)展“一鎮(zhèn)一品”、“一縣(區(qū))一品”、甚至“一國一品”,建設(shè)塊狀經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)集群,提高區(qū)域和國家競爭力。
另一個重要方面就是立足本地,瞄準(zhǔn)國內(nèi)和國際市場,打造名牌,搶占市場份額,把產(chǎn)品推銷到全國乃至全世界。通過“一村一品”運動,日本大分縣及其一些町、村聞名于世,旅游業(yè)異軍突起;香菇、麥燒酒等一些傳統(tǒng)產(chǎn)品成為暢銷全國甚至世界暢銷的名牌。泰國香米和手工藝品、巴拉圭茶、智利水果等也是如此,已經(jīng)成為國家甚至國際名牌。
(三)自主自立、立足創(chuàng)新,走民間主導(dǎo)型和內(nèi)生式發(fā)展道路
農(nóng)村面廣量大,人口眾多,情況復(fù)雜,靠外力只能解決個別示范點的問題,不具有普遍推廣意義。而“一村一品”充分調(diào)動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的積極性,集中當(dāng)?shù)厝嗣竦闹腔?,在主?dǎo)產(chǎn)品、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的選擇上以當(dāng)?shù)厝藶橹鱽泶_定,不由政府包辦代替,這樣能更好地保證產(chǎn)品既立足自當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,又有市場需求,并使大多數(shù)農(nóng)民收益。同時,在項目的開發(fā)過程中,始終堅持以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為主體,發(fā)動廣大農(nóng)民充分參與,最大限度地發(fā)揮其主動性和創(chuàng)造性。如日本大分縣由布院町的旅游業(yè)振興是農(nóng)民參加型的運動,是以由布院本地的人民(包括農(nóng)民、小飯店和旅行社經(jīng)營者等)為主,與外面的游客攜手完成的。在充分利用外界信息的基礎(chǔ)上,通過由布院本地農(nóng)民的相互學(xué)習(xí),相互競爭,突出個性,才打造了“一無所有”的由布院的強大旅游業(yè)。
(四)培養(yǎng)農(nóng)村人才,提高農(nóng)民組織化水平
“一村一品”運動把人才培養(yǎng)作為基本原則之一,充分體現(xiàn)人才的重要性。各國在開展“一村一品”運動中,都把人力資源開發(fā)、人才培養(yǎng)作為主要內(nèi)容之一。具體表現(xiàn)在,一是對農(nóng)民進行思想啟蒙,幫助其認(rèn)識當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢,提高自信心;二是要培養(yǎng)適合時代需求,具有創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)性的優(yōu)秀人才,發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)和示范帶動作用;三是建立健全農(nóng)民組織,提高農(nóng)民的整體素質(zhì),增強整體力量。農(nóng)民協(xié)會既是農(nóng)民之間相互學(xué)、交流的平臺,又是聯(lián)系市場和農(nóng)戶的紐帶,構(gòu)建小生產(chǎn)和大市場之間的橋梁,增強競爭力。
(五)科學(xué)引導(dǎo),適當(dāng)扶持,明確政府工作定位
“一村一品”運動的開展,離不開政府的推動。從日本及相關(guān)國家的情況看,“一村一品”運動都是在政府的倡導(dǎo)與推動下開展起來的。但是,各國的經(jīng)驗也表明,在開展“一村一品”運動中,政府對自己的角色必須有一個準(zhǔn)確的定位,要做到“倡導(dǎo)不主導(dǎo),推動不盲動”。政府的科學(xué)定位是順?biāo)浦?,推波助瀾,而不是包辦代替,助長農(nóng)民的依賴性。日本大分縣設(shè)立“一村一品”推進事業(yè)部和“香菇技術(shù)指導(dǎo)中心”等機構(gòu),側(cè)重開展培訓(xùn)農(nóng)民、推動技術(shù)進步、促進產(chǎn)品推銷和品牌打造等公益性服務(wù)。
(六)以經(jīng)濟發(fā)展為先導(dǎo),統(tǒng)籌兼顧村資源、人口、經(jīng)濟、社會的協(xié)調(diào)發(fā)展,建設(shè)農(nóng)村和諧社會
要以人才培養(yǎng)為前提,以經(jīng)濟(主導(dǎo)產(chǎn)業(yè))發(fā)展為先導(dǎo),在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)經(jīng)濟、社會和諧發(fā)展,增強農(nóng)村地區(qū)的活力,縮小城鄉(xiāng)差別。
延伸閱讀:日本六大商業(yè)項目成功案例分析
日本六大商業(yè)項目:東京新宿商業(yè)中心、靜岡縣御殿場、越谷Aeon Lake Town、札幌貍小路商店街、大阪心齋橋筋商業(yè)街、大阪道頓堀、難波、御堂筋。這些百貨與商業(yè)中心生意都十分的紅火,它們的成功都有什么秘訣呢?讓我們分別來看看這六大商業(yè)項目都是如何運作與規(guī)劃的。
日本東京、靜岡、越谷、札幌、大阪等地最具代表性的商業(yè)項目,包括大型商業(yè)中心、城郊型購物中心和折扣中心;考察了當(dāng)?shù)匕儇浬痰辍⒊?、藥妝店、便利店、家電等不同零售業(yè)態(tài)門店,其擁有先進的顧客服務(wù)和零售管理等方面的成功經(jīng)驗;還特別考察了永旺株式會社和松下電工企業(yè),旗下各業(yè)態(tài)門店和產(chǎn)品展示廳,了解日本零售業(yè)最新商業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)的發(fā)展趨勢,以及日本在節(jié)能環(huán)保方面的最新理念和舉措。
一、 東京新宿商業(yè)中心
東京是日本經(jīng)濟、商業(yè)、金融中心,資本在50億日元以上的公司,90%集中在東京??疾靾F成員抵達東京后,參觀了新宿商業(yè)中心、對日本最大商業(yè)城市建設(shè)、布局、現(xiàn)狀有了初步的了解,重點考察了日本銷售第一的百貨店,Isetan(伊勢丹)新宿總店;日本歷史悠久的高級老店代表,高島屋新宿店;(日本鐵道公司)東日本經(jīng)營的時尚店,LUMINE 新宿店 JR;集時尚前沿購物、餐飲和藝術(shù)一體的商業(yè)中心,Tokyo Midtown(東京六本木)。
伊勢丹(Isetan)是日本首屈一指的零售業(yè)集團,日本銷售第一的百貨店。Isetan在日本堪稱“時裝伊勢丹”,一直以高感度,高質(zhì)量時裝為人稱道,為時尚年青人的時裝指針及領(lǐng)導(dǎo)。伊勢丹擁有過百年之經(jīng)營歷史,由面積四平方米的和服店起家,成為一家多元化國際企業(yè),其中的經(jīng)營宗旨包括:“顧客第一主義”,凡事以顧客至上,以滿足顧客為榮;“優(yōu)品廉價”,價廉物美,以高品質(zhì),低價錢吸引顧客;“共存共榮”,與本地社會同步邁進,一起發(fā)展。
高島屋新宿店在東京算是最大的名店,雄踞新宿站南口。地下2層地上14層,各種世界名牌云集在這里,環(huán)境非常好,連休息的地方都非常寬敞幽靜,到這里不買商品也是一種享受。為了方便和吸引世界各地來日本的游客到這里消費,樓層指南的設(shè)計使用了英文、中文簡體、中文繁體、法文和韓國文,考慮非常周全。新宿高島屋是2009-2010秋冬東京時裝展的部分會場。日本著名百貨公司高島屋將于2012年在中國上海開設(shè)一家大型購物中心,邁出進軍中國的第一步。
二、靜岡縣御殿場
考察日本最大的奧特萊斯,Gotemba Premium Outlet
Gotemba Premium Outlet是日本最大的名牌折扣店,于1999年7月2日開業(yè),營業(yè)面積22000平方米,距離東京市中心約有90分鐘車程,位于富士山下,風(fēng)景十分優(yōu)美。整個賣場分為東西兩個區(qū)域,兩區(qū)之間是山谷,靠橋梁相連,半山腰有游樂場,賣場建于山腳下,林立著約210多家銷售A.testoni、Adidas、Bose、Dunhill、D&G、Hugo Boss、Nike、Puma、Replay、Salvatore Ferragamo、Valentino、Zegna、Armani、Botteg***eneta、Bvlgari、Chloe、Gucci、Jil Sander、Jimmy Choo、Prada、Tod’s、Valentino等國外著名品牌的商店,還有一些不錯的日本本土品牌,是東京旅游線路上頗受歡迎的景點。
御殿場是大型城市風(fēng)景旅游區(qū)與目的地消費商業(yè)中心結(jié)合的典范,整個Outlets主要都是一層的歐式建筑,在此顧客能感受到北美城市街道風(fēng)情,并可盡情地體驗購物樂趣。另外,鄰近富士山、箱根溫泉、河口湖、富士急樂園這些旅游名勝也近在咫尺。風(fēng)光秀美的御殿場擁有自然河道,旅游觀光和OUTLETS購物休閑相互結(jié)合,能夠有效延長顧客停留時間。
Gotemba Premium Outlet里有摩天輪、游樂設(shè)施,周邊環(huán)境非常優(yōu)美,景色如畫,吸引了各地的游客前來休閑娛樂購物。休息日的停車場基本滿車,熙熙攘攘的人群,生意是相當(dāng)?shù)募t火。對于日本通常一年兩次的折扣季,在這里能每天買到30-50%折扣的品牌商品,吸引人來這里也就可理解了。
三、越谷Aeon Lake Town
考察永旺旗下購物中心Aeon Lake Town
永旺旗下的Aeon Lake Town(永旺湖城)2008年10月2日在東京郊外的越谷市開張,投資850億日元(約57億元人民幣),是呼應(yīng)日本環(huán)境省的“削減街區(qū)全體二氧化碳20%事業(yè)”的建設(shè)項目。Aeon Lake Town以環(huán)保為號召,面積巨大,而且商店集中,相當(dāng)shopper-friendly。
這家超級購物中心總面積達22萬平方米,入住商店達565家,需使用電動車來幫助顧客往返于各個營業(yè)區(qū)域。該購物中心與越谷湖城車站相聯(lián)接,由“KAZE”和“MORI”兩部分組成:富有時尚感的214家專門店構(gòu)成的KAZE主攻時尚潮店,設(shè)有VIVRE等時裝店;提案新型生活方式的351家專門店組成的MORI則以生活為主題,設(shè)有大型超市Jusco,以及游客熟悉的一百日圓店、一蘭拉面、Comme caism、Tsutaya等等。
Aeon Lake Town不僅是目前全日本最大的購物中心,更以水和森林兩大主題將購物、休閑和環(huán)保融會貫通,其內(nèi)部空間的開放自如的組織、動線的豐富性安排、燈光的多樣性對比設(shè)計、色彩的明朗健康基調(diào)包括業(yè)態(tài)和品牌的兼容和互補,堪稱開創(chuàng)了亞洲購物中心的新時代。從硬件軟件雙方面,作為照顧環(huán)境與人類的日本國內(nèi)最大的環(huán)保型購物中心,與以往的購物中心相比,CO2的排放量將減少20%,到處都采用著最尖端的技術(shù)及構(gòu)造。由于面積實在大,場內(nèi)的休息座椅比一般商店要多,這些座椅形態(tài)各異,顏色鮮艷而且舒服。
永旺湖城在環(huán)保方面的舉措:
1.設(shè)置了相當(dāng)于奧運會游泳池4倍的太陽能發(fā)電光板
日本國內(nèi)商業(yè)設(shè)施之中最大,總面積約4,000㎡的太陽能發(fā)電的設(shè)置,年發(fā)電量約為41萬kWh。
2.國內(nèi)首先引進“Hybrid gas環(huán)保系統(tǒng)”
利用天然煤氣,比以前的能源效率1高出約2.6倍,是一個劃時代能源的系統(tǒng)。
3.整個購物就是一個“環(huán)保藝術(shù)美術(shù)館”
為了能使來客們感受到發(fā)生在身邊的環(huán)保,在購物中心內(nèi)常放在由“垃圾”和“再生品”為材料、以地球和自然為主題而制作的作品。國內(nèi)外的藝術(shù)家們從不同角度以環(huán)保題材的繪畫,照片等作品也參加其中。
4.召開國內(nèi)最大級的環(huán)保活動“laketown環(huán)保周”
與越谷市和地區(qū)的經(jīng)營者·團體一起,召開以社區(qū)全體享受環(huán)保,知道,學(xué)習(xí),參加的活“Laketown 環(huán)保周”(暫稱)。
5.LAKETOWN油田工程的啟動
從購物中心內(nèi)產(chǎn)生的廢油作為生物燃料再利用(廢油再利用運動)。還把社區(qū)的居民們拿來的廢油和社區(qū)的居民們共同推進廢油再利用的活動(Laketown油田項目).
6.未來的能源加油站
電氣自動車的高速充電站的設(shè)置,還預(yù)定在國內(nèi)商業(yè)設(shè)施內(nèi)設(shè)置了可以對應(yīng)電氣自動車和電動摩托車的高速充電站。
7.區(qū)間公共汽車“Hybrid”的引進
JR(越谷laketown車站)和購物中心連接的公共汽車,Hybrid的引進。
四、札幌貍小路商店街
考察東京以北最大的商業(yè)區(qū),札幌貍小路商店街
貍小路是位于札幌市中心南2條~3條至西1~7丁目一帶的北海道最大的商店街,擁有120年以上的歷史,分7個街區(qū),長1公里,由地鐵南北線簿野站下車徒步8分鐘可至。貍小路商店街建立起廣泛的連鎖地域,貫通札幌市營地下鐵大通車站至薄野車站的中間位置,與及大通公園地域、薄野地域,加上與札幌地下街連接,構(gòu)成號稱東京以北最大的商業(yè)區(qū)。
貍小路總共有兩百多家商店,既有歷史悠久的老鋪,也有剛剛開張的新店,新舊店鋪參差排列在同一條街道,讓這條街獨具魅力。貍小路商店街幾乎與簿野一帶的繁華街連成一片,寬敞干凈,購物環(huán)境舒適。整條商店街設(shè)有拱廊玻璃屋頂,明朗透亮,即使下雨或下雪,也可以一邊輕松購物,一邊悠閑自在的散步。店鋪經(jīng)營的商品種類遍及各個行業(yè),衣、食、住、行甚至日常娛樂,匯集了日本和服、樂器、五金行、布料等專門店,以及各式日常用品專賣店,也有電動玩具店、電影院等娛樂設(shè)施,是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣馁徫飬^(qū)。走在貍小路商店街上,既能享受悠閑愉快,使人感到無比溫暖的氣氛,又能盡興購物,一次滿足購物樂趣,更可選購與眾不同的伴手禮。值得一提的是在西5丁目還有創(chuàng)建于1973年的“本陣貍大名神社”,是札幌貍小路商店街的守護神。
五、大阪心齋橋筋商業(yè)街
考察大阪最大的購物區(qū),心齋橋筋商業(yè)街
心齋橋筋商業(yè)街是大阪最大、最熱鬧的的購物區(qū),從早到晚熙熙攘攘,到處是市民和游客的人流,被譽為大阪“銀座”。心齋橋是以帶有拱型天棚長達 600米的“心齋橋筋”商店街為中心發(fā)展起來的。距今已有380年的歷史。這里集中了許多大型百貨店、百年老鋪、精品屋、專賣店以及面向平民的各種小店鋪鱗次櫛比。石板鋪就的人行道,英國風(fēng)格的路燈和成排磚造建筑物,格調(diào)高雅,雅稱為“歐洲村”。
心齋橋大丸百貨商店作為心齋橋筋商業(yè)街的中心商業(yè)設(shè)施,從300年前的創(chuàng)業(yè)初期到目前的店舍,都是心齋橋商業(yè)的知名百貨商店,現(xiàn)在它與附近的SOGO和PARCO等大型百貨商店形成一個大型商業(yè)區(qū)。
心齋橋PARCO是主要出售以女性為對象的時裝、生活裝飾用品、美容化妝品、健康用品以及日用雜貨和體育用品的大型購物中心。2001年11月2日心齋橋PARCO經(jīng)重新裝修后隆重開業(yè),同時又在1至5層增加了LOFT文具店以及各種可愛小商品的銷售專柜,是大阪年輕女性時常光顧的購物中心之一。
心齋橋有很多藥妝店,本土的知名品牌在藥妝店都能搜的到,每個藥妝店相同的東西價格會有一點點偏差,但不是相差很多。資生堂、DHC在藥妝店遍地都是,在藥妝店甚至可以買到SKII。
藥局是化妝品采購最常去的地方,在日本全國有610家連鎖店。和我們中國藥店有所區(qū)別,主要經(jīng)營日?;瘖y品和生活用品的銷售,化妝品的種類一般以資生堂、嘉娜寶、雪肌精和一些小品牌為主。價格基本上在500~10000日元不等(價值人民幣是35元~700元左右)。藥局基本上以自選為主,在一些大的品牌化妝品旁邊,會有導(dǎo)購小姐根據(jù)皮膚給些建議。藥局如此受日本本地市民和海外游客的歡迎,除了品種多樣,在于它的折扣非常高,而且很頻繁,基本上在7~8折之間,相當(dāng)于批發(fā)價的程度。而在大型的百貨店陳列的化妝品是在藥局和超市里無法購買到的高檔品,價格上也會比藥局、超市貴一些。
六、大阪道頓堀、難波、御堂筋
考察大阪特色美食街,道頓堀
道頓堀是指日本橋到道頓堀橋之間沿道頓堀河形成的繁華街道,河上據(jù)說有20座橋。其中最有名的就是“戎橋”,在道頓堀河邊擠滿了各種大大小小的飯店,河北岸有很多酒吧和小飯館。南岸是道頓堀中心地區(qū),曾是大阪的劇場聚集區(qū)。巨大的廣告牌引人注目。道頓崛河邊的大型綜合性超市“唐吉柯德”頗有名氣,該超市經(jīng)營的大型觀覽車是大阪的景點之一。橢圓形的觀覽車很少見,坐上去可以一覽繁華的市中心。
在中國是“吃在廣州”,在日本則是“吃在大阪”。道頓堀是大阪人所謂的“吃趴下”飲食文化的發(fā)源地,街道兩旁排滿了餐館和酒吧。不只有“蟹道樂”“DUBORAYA(河豚)”等名店、老字號的飲食店,還有章魚小丸子、什錦燒烤等露天小店,以及各種關(guān)西小吃如章魚燒、蛋包飯、串揚、燒鳥、烤丸子、雞蛋糕、握壽司、拉面、大阪燒、烏龍面、咖哩豬排飯等。
難波(Nanba)是一個地上和地下擠滿了商業(yè)設(shè)施的繁華區(qū),以南海電鐵車站大樓為中心,附近集中了難波丸井百貨店、高島屋百貨店、難波城、難波Walk地下街、難波NanNan地下街、難波Parks等大型購物設(shè)施以及酒店和大量的餐飲設(shè)施和娛樂設(shè)施。難波很適合大阪旅游購物。難波WALK位于地鐵四橋線難波站至界筋線日本橋站,東西長約800米,西面是一番街、二番街和三番街。北面和南面各有道路相連接,路兩側(cè)皆是時裝店、餐飲店等,大約280家的規(guī)模,在此購物用餐都非常便利。另外這里最方便的是與各線地鐵車站相連,交通非常發(fā)達。難波城(Nanba City)位于南海難波站的地下2層至地上2層,里面共有時裝、雜貨、飲食店330多家。
御堂筋位于心齋橋筋旁西側(cè),因世界名牌店林立而在大阪南部備受矚目。從很久以前就和北部的中心區(qū)域相結(jié)合,形成了馬路兩側(cè)聳立著銀杏的風(fēng)景路段。在上世紀(jì)90年代的泡沫經(jīng)濟時代,在這里矗立了很多大型企業(yè)寫字樓。泡沫經(jīng)濟瓦解后,逐漸演變成為香奈兒、路易·威登(LV)、卡地亞(CATIER)、芬迪(FENDI)、蒂凡尼(TIFANNY)、勞力士(ROLEX)等世界名牌旗艦店林立的名牌街。它和東京的銀座、表參道的國際名牌街齊名,相當(dāng)受歡迎。
后序:日本松下電工株式會社簡介
拜訪松下電工株式會社,參觀Panasonic 節(jié)能產(chǎn)品展廳
松下電工株式會社(Panasonic電工)的歷史可追溯到1918年松下幸之助先生所創(chuàng)建的公司,與“松下電器株式會社(Panasonic)”起源于同一母公司。
Panasonic電工主要由下列6個企業(yè)部門所組成:照明產(chǎn)品、信息裝置和配線產(chǎn)品、家用電器、建筑產(chǎn)品、電子和塑性材料及自動控制產(chǎn)品。產(chǎn)品用于家居、建筑、商業(yè)與公共設(shè)施、工廠通訊支持、工業(yè)/日常生活/公務(wù)活動等領(lǐng)域。
自2004年4月以來,Panasonic電工與Panasonic作為具有強大活力的Panasonic集團的一分子,不斷展開協(xié)作業(yè)務(wù)。Panasonic電工集中經(jīng)營資源,強化日常家居與生活環(huán)境設(shè)計開發(fā)實力,而Panasonic的業(yè)務(wù)范圍涵蓋廣泛,包括從設(shè)計到成品與系統(tǒng)體制等。如今Panasonic電工與Panasonic作為Panasonic集團下通力協(xié)作的兩大主體,旨在創(chuàng)建無處不在的網(wǎng)絡(luò)社會,提供“舒適的生活環(huán)境”的整體解決方案,以領(lǐng)航全球市場。
松下電工株式會社是世界大型照明裝置生產(chǎn)商之一,面向各種市場,提供各種產(chǎn)品,包括家居照明燈具、設(shè)施照明燈具、廣告照明燈具、室外照明、照明元器件、自動門控制裝置、ED照明燈具等。照明相關(guān)事業(yè)部是松下電工較具發(fā)展?jié)摿Φ氖聵I(yè)部,LED照明亦被確定為公司未來數(shù)年發(fā)展重心。松下電工將在2010年陸續(xù)推出1100款LED照明產(chǎn)品,2015年LED照明目標(biāo)銷售額將達1000億日元。
松下電工在大阪設(shè)Panasonic 生活展廳,達到真實的住宅模型展覽效果,為參觀者提供家居設(shè)施的整套解決方案。