怎樣烙餅有層好吃
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怎樣烙出來的病才能好吃又有層次?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)砹撕贸缘奈逑憷语灥闹谱鹘坛?,一起來動手試試吧~
食材主料:面粉2杯
輔料:油適量鹽適量五香粉適量開水適量黑芝麻適量
五香烙餅做法步驟
1.面粉中間開一個窩,用開水和成軟硬適中的面團
2.和面的時候借助刮板,稍涼后加入少許植物油,和成光滑的面團
3.硅膠板上抹油,把面團搟成薄片
4.面團表面刷一層植物油,均勻地撒上五香粉和黑芝麻
5.從一端把面團卷起來
6.再把面團繞成一圈
7.面團表面再刷上一層油,搟成面餅
8.炒鍋內(nèi)放油,把面餅烙至兩面金黃即可
9.烙出的餅外焦里嫩,層次分明!
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