關(guān)于春節(jié)貼福字有什么講究
春節(jié)貼"福"字，無(wú)論是現(xiàn)在還是過(guò)去，都寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，也是對(duì)美好未來(lái)的祝愿。那么，春節(jié)貼福字有什么講究呢？下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。
“福字”分正福、倒福和各類小“福字”，根據(jù)“福字”的大小，該貼在什么地方一定要記住?！暗垢！倍贩?，要座北朝南貼在門廳的正前方，這叫做“福入廳堂”，但一家只能貼一個(gè)，如果貼多了，叫做“重蹈覆轍”不吉利;正福也是斗方，一家也只能貼一個(gè)，須座東面西，象征“福如東?！?門福必須是正福，曾經(jīng)看到過(guò)把倒福貼在大門外，青島話叫做“昏逡”，誰(shuí)家的福到了門口不讓進(jìn)門?門外貼“倒?！睍?huì)讓一家有一種流年不順的感覺(jué)。所以門福必須要正福。另外還有抬頭福，旺財(cái)福等都要各歸其類。
1、正福
大門的“福”字必須正著貼，寓意開(kāi)門迎福、吉祥臨門。如果把大門的福字倒著貼的話，就會(huì)把福氣倒到門外，跑到別人家里去。大“?！弊直仨氄N，寓意正福臨門。如果把“?！弊仲N到了，那么福氣也就溜走了。
2、倒福
水缸和垃圾箱上的“?！弊直仨毜怪N，由于水缸和垃圾箱里的東西都要的倒出來(lái)，為了避諱把家里的福氣倒掉，便要倒貼“福”字。屋內(nèi)柜子上的“?！弊直仨毜怪N，柜子是存放物品的地方，倒貼“?！弊郑硎靖鈺?huì)一直來(lái)到家里、屋里和柜子里。
衛(wèi)生間等污穢之所的“?！弊直仨毜怪N，家中發(fā)生不幸，“?！弊挚梢缘怪N。如果一年中家中有人不幸亡故或者有其他災(zāi)難出現(xiàn)，如失火、車禍等，希望轉(zhuǎn)運(yùn)的朋友可以將福字倒貼。
3、兩不貼
過(guò)年時(shí)有兩種情況是不能貼“福”字的：其一，三代祖輩的名字中含“?！弊值模汗?jié)不能貼“?！弊帧Ｒ苤M祖輩的名諱，以示尊敬?？梢杂谩暗摗白秩《?，意思相近，表示希望能夠得到福氣和財(cái)運(yùn)。其二，若過(guò)去的一年內(nèi)家中有長(zhǎng)輩去世，那么也不能貼“?！弊郑敲催@一年要守孝，不能見(jiàn)紅，表示對(duì)逝者的尊敬。
4、貼“福”字的時(shí)間
除夕下午太陽(yáng)落山之前，從外向內(nèi)貼“?！弊?，先從高處貼“?！保缓笤賮?lái)貼門“?！保筚N“倒?！?，意味著一年的福氣都要從外面流進(jìn)來(lái)。
保健檢測(cè)儀器
常年不在家最擔(dān)心的就是父母的健康情況，可以給他們買一些保健的檢測(cè)儀器，比如血糖儀、血壓儀等，這些可以及時(shí)了解自己的身體情況，還有就是按摩椅等;
營(yíng)養(yǎng)品
除了保健儀器就是營(yíng)養(yǎng)品了，可以給父母買一些補(bǔ)氣血、補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣的，父母忙碌一年也不舍的花錢買這些補(bǔ)品，所以送給父母也非常合適;
蛋白粉
蛋白粉很適合身體虛弱的小孩、孕婦、老人食用，補(bǔ)充身體所需要的能量，常吃可以增強(qiáng)體質(zhì)。所以蛋白粉是很適合送給長(zhǎng)輩。
氨基酸
氨基酸也是很好的保健食品，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體免疫力，讓身體更健康，氨基酸對(duì)中老年人的宜處很多。
地方特產(chǎn)
在外地工作那么長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有回家，可以帶點(diǎn)特產(chǎn)回來(lái)給父母嘗一嘗，一個(gè)是讓父母嘗嘗鮮，二個(gè)也讓父母記住這個(gè)味道，是兒女工作地方的味道;
最好的禮物-陪伴
如果可以就多請(qǐng)幾天假在家好好陪陪父母，說(shuō)一說(shuō)話，父母都在一天天的變老，也許下次回家父母就滿頭白發(fā)了，父母在不遠(yuǎn)游，能回來(lái)工作的，盡量回來(lái)工作，心里別留遺憾。
投其所好
選擇長(zhǎng)輩喜歡的物品贈(zèng)送，比如，長(zhǎng)輩喜歡喝酒，就送兩瓶好酒，長(zhǎng)輩喜歡抽煙，就送兩條好煙。這樣長(zhǎng)輩收到自己喜歡的物品會(huì)很高興的。
年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農(nóng)歷年的應(yīng)時(shí)食品。年糕與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。廣東人喜歡把年糕切成片，放進(jìn)鍋里煎香了。一口咬下去，表面香氣撲鼻，里面則是黏稠軟糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜歡極了。
最傳統(tǒng)的廣式年糕呈深橙色，樣子樸實(shí)無(wú)華，吃起來(lái)卻別有一番滋味?，F(xiàn)在，不少商家還將年糕做成鯉魚(yú)的形狀，既有年年高的意思，又有了年年有余的意思，成了雙重好意頭，不少人除了自己吃，還喜歡買這些鯉魚(yú)年糕送禮。
糖環(huán)
以前未有現(xiàn)代的水龍頭，水喉上只有一個(gè)尖尖的突起。每家每戶總有一個(gè)中空的鐵環(huán)，要取水時(shí)，將中間的小洞對(duì)準(zhǔn)突起按下一扭，自來(lái)水便嘩嘩地流出來(lái)。這鐵環(huán)被稱為糖環(huán)。廣東人過(guò)年也愛(ài)吃糖環(huán)，此糖環(huán)當(dāng)然不同彼糖環(huán)，糖環(huán)由糯米粉做成，兩個(gè)糖環(huán)唯一相似之處是形狀，兩個(gè)都像一個(gè)一個(gè)扣起來(lái)的環(huán)狀物。
煎堆
在廣州過(guò)年，一定要吃煎堆，黃蹬蹬的煎堆像個(gè)大胖小子，稍微觸動(dòng)一下，隨即滾動(dòng)到老遠(yuǎn)。因此廣東有句俗語(yǔ)：“煎堆轆轆，金銀滿屋”，意思就是吃煎堆能夠?yàn)榧依锶藥?lái)財(cái)氣。
煎堆由糯米粉做成，傳統(tǒng)的煎堆分為兩種：空心和實(shí)心。實(shí)心煎堆是常見(jiàn)的“苞谷餡”，吃起來(lái)又香又脆。不過(guò)老人家如果牙不好，吃這煎堆就成了折磨咯，搞不好還會(huì)磕了牙齒。
另一種是空心煎堆，顧名思義，空心煎堆沒(méi)有餡料，只有薄薄一層煎堆皮。煎堆皮由糯米粉搓成，先要搓成一個(gè)小小的空心糯米粉團(tuán)，然后主婦們像吹氣球一樣往里吹氣，少頃，煎堆便鼓起來(lái)。等到丟進(jìn)油鍋炸好后，空心煎堆就成了金黃色的圓球。放置一晚后，吃起來(lái)又軟又香。
蛋散
蛋散也是煎炸食品的一種，用薄條面皮旋扭后，丟進(jìn)油鍋中炸成。常見(jiàn)的蛋散有兩種，一種是咸味，常常在面皮中揉進(jìn)芝麻，吃起來(lái)又香又脆。另一種則是甜味，口感沒(méi)有咸味的脆，卻多了一份酥感，蘸了蜜糖丟進(jìn)口，一咬下去就化掉了。
蛋散不像其他傳統(tǒng)煎炸食品厚重，由于是用薄面條炸成，往往一碰就散掉。因此，廣州人又喜歡把膽小怕事或不成氣候沒(méi)出息的小人物稱之為蛋散。
油角
小小的油角長(zhǎng)得就像一只餃子，不同的是油角比餃子多了一條好看的花邊，就像漂亮的荷葉形荷包。同樣是油炸食品，油角里面的內(nèi)涵就豐富多了：芝麻、花生白砂糖拌起來(lái)，就是香噴噴的油角餡。炸起來(lái)，放進(jìn)口，又酥又甜，大人小孩都喜歡。時(shí)代發(fā)展，在傳統(tǒng)的餡料基礎(chǔ)上，現(xiàn)在市面上又有了蔥油餡、椰絲餡等等，口味多樣，任君選擇。
油角給老廣們帶來(lái)的回憶，不僅是香甜的味道，也有濃濃的親情。舊時(shí)臨近過(guò)年，一家人會(huì)聚在一起，大人們搟面開(kāi)“油角皮”，準(zhǔn)備餡料，而后包油角，順便拉拉東家長(zhǎng)西家短。而小孩子則在旁邊，邊玩邊等著吃油角。最開(kāi)心是聽(tīng)到家里人一聲“吃得!”小孩子們趕緊擦干凈嘴角邊的口水，一窩蜂地跑到放油角的桌邊，伸了小手便要搶。不過(guò)，這行為通常引來(lái)大人們一頓海扁：“熱氣啊!衰仔!”
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