攝影就是純粹用畫面來(lái)講述故事，體現(xiàn)拍攝者想表達(dá)的內(nèi)容。要多瀏覽一些不同類型的攝影作品，結(jié)合到自己的作品中，樹立自己的拍攝風(fēng)格，才能越拍越好。下面是小編為大家精心推薦拍出清新自然美食的一些攝影技巧，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　清新自然的美食攝影技巧

　　一、你一定要掌握的逆光

　　我大部份作品采用逆光拍攝。逆光，具有極強(qiáng)的畫面氛圍感染力，它能讓食物呈現(xiàn)以下特點(diǎn):

　　強(qiáng)化食物在畫面的主體感;

　　迷人的景深;

　　刻畫出食物的光澤和通透感。

　　二、道具的選擇與搭配

　　道具除了能增加照片意境外，也可以使畫面更加真實(shí)、自然。根據(jù)被攝對(duì)象的質(zhì)感，尤其是色彩來(lái)選擇與搭配。你需要注意：道具盡量是淺色調(diào)的;道具盡量線條簡(jiǎn)單。

　　三、場(chǎng)景布局上的裝飾技巧

　　布局和場(chǎng)景盡量簡(jiǎn)約，而真實(shí)感最為重要。構(gòu)圖必須是簡(jiǎn)潔的、主體明確的;高明度搭配低飽和度會(huì)讓照片顯得十分清爽;花作為裝飾，花材的運(yùn)用與融合會(huì)讓整體畫風(fēng)既文藝，兼具優(yōu)雅。

　　四、不可忽略的淺色與深色對(duì)比

　　通常情況下，一張理想的照片要有一個(gè)主色調(diào)，要么是淺色調(diào)，要么是深色調(diào)。清新自然的美食照片強(qiáng)調(diào)的是淺色調(diào)占畫面大部份，而深色調(diào)只占小部份，盡量減少主體以外的畫面深色部分，這樣使主體更突出。

　　美食攝影的建議

　　一、要有“利器”

　　首先，你要有“利器”，出色的設(shè)備能給你的拍攝帶來(lái)事半功倍的效果。我的第二部單反canon 6D和第一支大三元鏡頭EF 24~70mm F/2.8就是我當(dāng)時(shí)為了專拍美食攝影而敗的。不過(guò)，大部份人是用定焦頭拍美食的，比如50mm 和新百微，建議你購(gòu)機(jī)前咨詢身邊使用過(guò)的人，或許有幫助。

　　二、玩轉(zhuǎn)你的相機(jī)

　　這真的太重要了，我見到大把人的相機(jī)買了N多年，用了N多年了，連曝光模式在哪里調(diào)都不知道泥，更不說(shuō)調(diào)光圈、快門速度了。請(qǐng)徹底摸透你的相機(jī)的所有功能，才能讓你的創(chuàng)作擁有更多的控制，只有這樣，你才能創(chuàng)造出美麗的影像。

　　三、一本好的攝影書籍

　　其實(shí)，你購(gòu)機(jī)的時(shí)候廠家隨機(jī)附帶的說(shuō)明操作手冊(cè)就是一本迅速入門寶典，請(qǐng)第一時(shí)間先閱讀它，記住一定要學(xué)會(huì)用相機(jī)的所有功能。我說(shuō)過(guò)了，經(jīng)典的東西只需一本就夠了，強(qiáng)烈推薦《美國(guó)紐約攝影學(xué)院攝影教程》，這本書深入淺出的介紹了攝影知識(shí)的方方面面，值得你擁有。

　　四、多看國(guó)外美食攝影作品圖片

　　國(guó)外有很多優(yōu)秀的美食攝影的博客和網(wǎng)站，多看看多了解食物攝影的風(fēng)格，對(duì)你獲取靈感很有幫助。特別注意攝影師的用光和構(gòu)圖，尋找自己喜歡的風(fēng)格。我最愛的是《拍出幸福美滋味》的作者的作品，她很講究用光和構(gòu)圖的。

　　五、學(xué)習(xí)點(diǎn)食物知識(shí)

　　即使你不是想成為一名專業(yè)的食物攝影師，學(xué)習(xí)和積累相關(guān)的食物知識(shí)對(duì)你的拍攝還是相當(dāng)重要的。比如，你要知道馬卡龍?jiān)谙奶炫牡臅r(shí)候很快融化，你要抓緊時(shí)間拍，而在冬天可以持續(xù)拍幾個(gè)小時(shí)都OK的。

　　六、多拍多練習(xí)

　　其實(shí)，你自己的實(shí)際拍攝最重要，大家可以通過(guò)自己的摸索和實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)階段是比較辛苦的，當(dāng)你拍出好的照片時(shí)，一切都是值得的。

　　拍攝美食的4個(gè)注意事項(xiàng)

　　1、不要用閃光燈，選擇高ISO拍攝。

　　在拍攝環(huán)境亮度允許的情況下，盡量不要使用相機(jī)閃光燈。即使要用閃光燈也不要把光直接打在食物上，可以把光向上打，再利用反射的原理把光投射到食物上。因?yàn)橹苯影压獯蛟谏厦?，如果控制的不好?huì)造成某些局部過(guò)曝，有些局部又太黑。另外可適當(dāng)?shù)陌压馊Ψ糯?，在大光圈下用?ISO拍攝，這樣拍出的效果有虛有實(shí)。

　　2、注意室內(nèi)光線

　　通常在室內(nèi)時(shí)燈光都會(huì)在您頭頂之上，我們?cè)谂臄z時(shí)盡量不要把這燈光掩蓋掉，讓它的光投影在食物上面。另外，我們也可以打光，這樣食物會(huì)有更好的光影效果。總之，記住一點(diǎn)，食物攝影光非常非常重要，比風(fēng)光攝影、紀(jì)實(shí)攝影等等對(duì)光的要求更高，因?yàn)槭澄飳?duì)光很敏感，如果光影不到位，食物就會(huì)顯得很臟，誰(shuí)還有食欲呢?

　　3、 拍攝食物選擇角度很重要

　　我們拍攝食物時(shí)一定要知道哪個(gè)角度是最誘人的，哪個(gè)位置拍可以得到最好的效果。每種食物特色不同，這個(gè)需要你自己多去嘗試一下。

　　4、背景裝飾的配合

　　美食攝影十分講究美觀，不僅食物本身需要有好的品相，好的背景裝飾也十分重要。所以我們?cè)谂臄z美食時(shí)，可以找一點(diǎn)其他的點(diǎn)綴物作為背景裝飾，這樣能更加突出食物的美味感覺。

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