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電高壓鍋燉排骨湯的4種不同做法

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電高壓鍋燉排骨湯的4種不同做法

  排骨湯的做法也很多,冬瓜排骨湯,玉米排骨湯,木瓜排骨湯等,都是平時容易喝到的,排骨湯的做法也是相當簡單。排骨湯有哪些好吃的做法呢?接下來,學習啦小編跟你分享電高壓鍋燉排骨湯的4種不同做法。

  電高壓鍋燉排骨湯的做法【1】玉米香菇排骨湯

  材料

  玉米一個,香菇朵,排骨,姜,蔥,料酒,白胡椒粉

  做法

  1.排骨洗凈用涼水下鍋,煮開,把血沫撇掉,洗凈

  2.香菇洗凈切花刀,玉米切斷兒,蔥切斷兒,姜切片

  3.砂鍋內(nèi)放排骨,放入涼水,水要一次放夠,加蔥斷和姜片,再放料酒

  4.煮開水后放入玉米和香菇,大火開后轉(zhuǎn)小火燉煮1個小時,出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調(diào)味即可

  電高壓鍋燉排骨湯的做法【2】苦瓜黃豆排骨湯

  材料

  排骨1根,苦瓜1根,黃豆3兩,鹽

  做法

  1.排骨斬段后與洗好的黃豆一塊下紫砂煲,再加一大碗水煲兩個小時。

  2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。

  3.湯煲兩小時后將苦瓜放進去,再煲一小時加鹽調(diào)味即可。

  電高壓鍋燉排骨湯的做法【3】牛蒡山藥排骨湯

  材料

  排骨400g,牛蒡1根,鐵棍山藥1根,枸杞10g,鹽少許

  做法

  1.排骨用水沖洗干凈,剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水,下排骨汆燙片刻后撈出備用

  2.牛蒡和山藥刨去外皮,切成滾刀塊,老姜切片

  3.將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中,加足量清水沒過食材,大火燒開后,調(diào)小火慢熬2個小時,加匙鹽調(diào)味即可

  電高壓鍋燉排骨湯的做法【4】海帶土豆排骨湯

  材料

  腔骨,土豆,姜,大料,肋排,海帶,花椒,肉蔻

  做法

  1.排骨用了2種,腔骨(骨頭多肉少)和肋排(肉稍微多一點的那種肋排)。2種搭配既有美味的湯喝又有肉吃。

  2.排骨冷水下鍋,加入姜片、大料、花椒

  3.大火燒開,去浮沫,等水要沸不沸的時候,就撈出瀝干,然后用溫水清洗干凈。

  4.海帶結(jié)清洗干凈也用水稍微焯一下,土豆切滾刀塊。

  5.把土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋,加姜片3片、肉蔻1粒(千萬不要多放)、大料1個,煲湯鍵,標準檔就ok了~~

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