好吃的蒜泥空心菜做法
空心菜中的大量纖維素，可增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速排便，對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。你想知道蒜泥空心菜有哪些做法嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹好吃的蒜泥空心菜做法。
蒜泥空心菜的做法【1】
材料
空心菜300g，蒜瓣4-5個(gè)，鹽適量
做法
鍋加油燒熱放入蒜碎煸炒出香味，
再倒入空心菜鹽大火煸炒2分鐘左右即可出鍋
蒜泥空心菜的做法【2】
材料
空心菜300克，植物油30克，干辣椒4個(gè)，大蒜頭4個(gè)，花椒3克，鹽3克，味精3克
做法
1.空心菜每根手摘成2-3節(jié);洗凈瀝干水;干辣椒切成2厘米的段。
2.炒鍋置火上，大火燒熱油至9成熟，下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;再加入空心菜翻炒，2分鐘后，放鹽、味精炒勻，起鍋后剔除花椒和干辣椒即可。
蒜泥空心菜的做法【3】
材料
主料：空心菜500克，
調(diào)料：白皮大蒜50克，醬油8克，鹽5克，味精3克，香油15克，醋8克
做法
1.將空心菜擇去老根，切10厘米長的段，放開水中焯一下，撈出控干水分，晾涼待用;
2.將蒜剝?nèi)テ?，洗凈剁成茸狀，與醬油，醋，香油一起拌勻，澆在空心菜上，調(diào)勻即可。
蒜泥空心菜的做法【4】
材料
空心菜梗，五花肉，蒜，鹽，雞精，白糖，紅椒
做法
1.鍋中放少許油，放入五花肉炒出豬油來
2.把肉放一邊，爆香蒜頭碎
3.加入空心菜梗翻炒，鹽、雞精、一點(diǎn)白糖調(diào)味
4.最后放些紅椒絲配下顏色，即可。(也可不用)
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