西洋參美味的做法
西洋參美味的做法
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。平時生活中你會做西洋參嗎?下面，學習啦小編來為你介紹西洋參美味的做法。
西洋參的做法【1】花旗參燉雪梨
材料
花旗參，雪梨，冰糖，枸杞(可選)，川貝(可選)
做法
1.雪梨2個去皮去核切塊，川貝5克，花旗參3克，冰糖15克
2.放入燉盅，加熱水50克
3.蓋上蓋子，蒸鍋水開后放入燉盅，小火燉約45分鐘
4.關火后燜約15分鐘即可
5.吃時花旗參、雪梨和湯汁應同時飲用，川貝可丟棄不要
西洋參的做法【2】西洋參山藥乳鴿紅棗湯
材料
乳鴿1只，西洋參15g，山藥30g，紅棗4g，生姜1片
做法
1、將西洋參、山藥洗凈，浸半小時;紅棗去核，生姜洗凈;
2、乳鴿去毛、腸臟、腳爪，洗凈，斬成數(shù)塊;
3、材料一起放入燒盅內(nèi)，加開水適量，燒盅加蓋，文火隔水燉2小時，調(diào)味即可。
西洋參的做法【3】蟲草洋參烏雞湯
材料
(2-4人分量)，烏雞半只，新康蟲草10克，花旗參10克，紅棗10粒，生姜3-5片，雞精，鹽適量
做法
烏雞洗凈斬件，放入滾水內(nèi)燙一分鐘，撈起，用冷水沖洗，去除其血水.
花旗參，紅棗洗凈，與新康蟲草，生姜，烏雞一起放入瓦罐內(nèi)，加開水適量，加蓋大火煮開后改小火煲2小時，調(diào)味食用.
小訣竅
秋冬季是最好的進補季節(jié),所以大家不妨試試,無論功效口感都一流,另:蟲草不用漂洗，以免養(yǎng)份流失.本蟲草的天然顏色為橙色或黃色，煲燉均可.材料上可以根據(jù)個人口味改用豬骨或水魚均可
：補氣益血,滋陰補腎,抗衰，有保青春、生發(fā)、烏發(fā)功效，本品在臨床實踐時，長期服用，有提高免疫力，延緩衰老，降血糖的奇效。能去斑、達到面色紅潤、皮膚光滑、光彩照人的功效。
西洋參的五大功效
西洋參的功效一、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
西洋參的功效二、保護心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
西洋參的功效三、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
西洋參的功效四、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。
西洋參的功效五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
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